Jamie Oliver Multicooker - Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050 / 90)

En un plat: d’una cassola. Mentre esperava que tothom s’obrís, les crispetes acabades van començar a assecar-se

[Tan]

Tan, veieu quants inconvenients: no fregiu les boletes, no rasqueu la part inferior ni tireu de patates ...
No el necessiteu, no el necessiteu!

Per a mi, encara té 2 inconvenients: volum i preu.
Jo aguantaria la resta
Llavors, les natilles s’adheriran teòricament al fons?

[lana19]

lana19, Llum, però la impressió és que prové de blat de moro diferent

La crema no hauria de ser. La sèmola no es crema. La massa de flam no es crema.

Exactament! Cuinar untar productes lactis probablement sigui súper. Cuino farina de civada petita cada dia; estic remenant ... Oh, al cap i a la fi és una bona cosa! Noies, sou noies intel·ligents que experimenteu i compartiu amb nosaltres!

El blat de moro és el mateix. És que en una cassola (fins i tot es pot veure al vídeo), el blat de moro es fregeix durant molt de temps i es cou una a la vegada. I a la paella era així: el vaig escalfar al foc de l’ISS durant 1 minut. Una mica d’oli. es va vessar blat de moro, es va tapar amb una tapa, es va sacsejar i gairebé immediatament va esclatar. Ho vaig fer per primera vegada.

[Brilla]

Brilla - La paella és ben fresca

El flam teòricament s’adherirà al fons?

Resultats pràctics:
- La sèmola de Sveta no es va enganxar
- Les truites que he vist en diversos vídeos: s’enganxen una mica i persegueixen una sola peça en cercle

Natilla: ho heu d’intentar.

No puc trobar una truita de vídeo, els enllaços continuaven funcionant ...

M’agrada molt coure-la al vapor. Per segona vegada ho vaig fer. Queda per decorar i traçar la recepta. Avui visc a la cuina senzillament! El marit va estar un parell de dies al formatge cottage (dieta mèdica) i va passar gana. Tot el dia des de la sala crida: Musik, on és l’oca! Què no he preparat avui. El rentaplats està impactat.

I m’agraden les truites no barrejades. En aquest sentit, aquestes paelles alemanyes m’ajuden. Res no s’enganxa sense oli. Es calen molt bé. Ni tan sols els dono la truita. Només la part superior s’ha estrenyut: l’apago i la deixo 5 minuts més sota la tapa. Bellesa: la truita cau en un exuberant panell vermellós.

Musik, on és l’oca!
Què no he preparat avui. El rentaplats està impactat.

Pobre company Després de ser torturat amb mató i amb una hostessa tan senzilla, només podeu esclatar

I faig truites de cocció a inducció a l’instant i també les porto a la tapa.

[Julia]

Julia, patates molestes. Vaig suposar que les patates no haurien de ser pitjors que a Aktifray ... Lleugerament tristes. Em pregunto com sortirà la truita. També he pensat en boletes, perquè m’encanten fregides
Sveta, així que no tot és tan fantàstic com al vídeo? Parlo de crispetes. Però no és un àpat diari. No m’agrada gens ni ho faig. Estic segur que hi ha més avantatges que desavantatges en aquesta joguina

Intento convèncer-me que no necessito això ... Em sentaré a mirar des de fora, pot funcionar?

I com està l’adob?

I les meves patates van sortir fines, tot i que les vaig fer a 130 i vaig vessar oli de gira-sol, de manera que el fons es tancaria completament, quedaria una mica al fons, però no crític, vaig abocar una mica d’aigua i es va mullar tot. Potser també depèn de les patates, no trigo molt a bullir, no ho sé
I les crispetes, sóc jo, per experimentar, tinc una màquina de crispetes, resulta super. També vaig fer pollastre amb crema de llet en una cassola (quedava pollastre bullit), de manera que ningú no volia menjar, així que el vaig estofar amb cebes i crema de llet a la cuina, bé, una cosa així com juliana, actual sense bolets

[Yana]

les meves patates van sortir bé, tot i que les vaig fer a 130

Yana, i quant de temps va trigar?

D’alguna manera estava tan afinat que els plats per cuinar al vapor: es pot i s’ha de cuinar una hora i mitja, però les patates ...
Bé, no puc esperar tant de temps perquè es cuini o es fregeixi a qualsevol olla a pressió o a la AF en 20 minuts com a màxim, i simplement remeneu-lo una vegada, i és preciós, i després ahir 45 minuts de shmalka 1,5 kW i brossa. Les patates són bones, les peces més petites van tenir temps de cuinar, eren molt saboroses.

Julien cuit - SÚPER !!!!
Un gust ric molt concentrat: això no funciona en llimacs.

Per tant, afegim juliana al portàtil culinari d’aquest dispositiu: sistema de 10 punts - 12 sòlids
Foto i recepta - demà.

Sí, també tinc en algun lloc uns 45 minuts, estic d'acord, l'AF és més ràpida, però per un canvi, i si no espereu, podeu ... i així, això és molt divertit per a tota mena de salses, per a plats "mullats".

[Julia]

Julia, julienchik és genial!

[Truita:]

Truita:

Però les patates, que després de 45 minuts a 250 ° C estaven crues i en molles cremades:

[Julia]

Julia, No em va impressionar la truita del vídeo. Segons la meva opinió. O em va semblar?

[Babushka-Tanya]

Babushka-Tanya - Definitivament, no faré una truita en aquest dispositiu
Només cal que publiqueu un vídeo per "admirar"

[Julia]

Julia, Respecte! Crec que, al marge, aquest dispositiu és ideal per a salses, risotti ...

ideal per a salses, risotto.

Sí, aquí només està SUPER!

El fet que alliberi el nostre temps és comprensible des del principi.
Però això és el que també és valuós a Home Cooker:
- quan cuinem en una cassola normal, no aguantarem durant una hora sense parar de remenar, per tant, per evaporar-nos més ràpidament, ajusteu la temperatura una mica més alta.
I aquí podeu aconseguir una evaporació més ràpida a una temperatura més baixa, és a dir, el sabor en resulta molt beneficiós.

______
Si encara passa la prova de cocció de fudge de xocolata a baixa temperatura, tancarà tots els forats del meu menú, perquè per a aquells plats que requereixen una remenada constant, sempre no tinc temps.

I on buscar una recepta de magdalenes juliana i al vapor?

mín. Ara ho trobaré ... Veig que tothom aquí serà expulsat aviat pels seus marits

el meu és més amable: va dir que simplement tallaria Internet ... de manera que no voldria res més.

el meu és més amable: va dir que simplement tallaria Internet ... de manera que no voldria res més.

I el meu em diu el mateix ...
Però no tinc por ... Tinc un telèfon mòbil

sembla que al cassó li falta definitivament un revestiment antiadherent. Tot i que acoblat a un helicòpter (si no és a casa) sembla una cosa petita.
Com a físic, em pregunto: en què es diferencia aquest test del RoboStir Autostir? sembla més barat que el segon i el podeu ficar a qualsevol olla.

La recepta de Julien preparada per separat

[Ñoquis de patata]

Cuinar avui Ñoquis de patata .

Amb l'ajut del cassó d'Oliver, ho vaig fer molt ràpidament. Resulta que el colador HomeCooker era perfecte per a la meva cassola habitual. I com que tinc una estufa de gas, és més econòmic i ràpid per a mi bullir aigua sobre gas. Ho poso a escalfar l'aigua en un cassó normal. Vaig engegar la cuina 250 durant 3 minuts. Va abocar oli vegetal. Al final del programa, poseu 175 i 7 minuts i talleu la ceba i la ceba amb un tallador de verdures (inserció de juliana) a la paella HomeCooker. Les cebes no van volar, vam pensar en el diàmetre de la paella! També calien cebes fregides per a la sopa, així que les vaig fregir per 2 plats alhora. Quan va acabar el programa, només es va deixar funcionar l'agitador. Aquí teniu el resultat .

Mentre tot bullia i s’interposava, ràpidament vaig enganxar nyoquis Inserció sense fulles del ratllador de Berner Trend ... Molt còmode i ràpid! Mireu que macos són!

L’aigua bullia, vaig posar un colador a la cassola i vaig vessar els nyoquis ... Quan els ñoquis van sortir a la superfície, els vaig treure d’un cop i vaig deixar escórrer l’aigua.

Després, els vaig abocar a HomeCooker, on vaig deixar algunes de les cebes fregides. Vaig engegar 175 durant 6 minuts sense deixar de remoure.

Durant aquest temps, vaig aconseguir fer maionesa casolana (batedora submergible) i hi vaig afegir cogombres ben picats (Berner Box 1.6).

És molt convenient quan hi ha un ajudant que sap barrejar el menjar que es prepara!

[Sveta]

Sveta, que maco! M’encanten els ñoquis ...

[Tanya!]

Tanya! gràcies! També m’han agradat molt els nyoquis. Els vaig conèixer gràcies al fòrum. Fins i tot volia comprar una tauleta.Però l’insubstituïble Berner també va ajudar aquí. I Jamie Oliver HomeCooker no va decebre! Ho vaig fregir tot delicadament i no el vaig trencar.

[Sveta]

Sveta, i emetre una recepta, eh?

[Sveta]

Sveta - nyoquis guapos

Fa temps que les faig rodar a la plaqueta de Berner

Per sol.licitud Mona duplicat aquí

Encès endoll de tendència molt bo en ñoquis - excel·lent alleujament!
No cal que demaneu una taula especial.
Encara no cal dedicar cap esforç a rodar; només cal prémer lleugerament un tros de massa a la vora del tap (allà les tires van més sovint) i connectar les vores.

[Sveta]

Sveta, Julia, gràcies, ara està clar com fer ñoquis amb l'ajuda de Berner. Resulta molt maco!

[Galinochka!]

Galinochka! Ni tan sols patino (com a la pissarra original). Per rodar: a la massa hi ha d’haver prou farina. I no m’agraden molt. Aviat publicaré la tecnologia.

[Babushka]

Babushka, Tanya! És una pena publicar una recepta tan senzilla. Farina de patata i ou. I en algun lloc ja n'he conegut un de similar al fòrum.

No, bé, d’acord: patates, farina i un ou ... Quant de què? No, no filó, escriu!

[julifera]

julifera, Yulchik! He llegit més de prop el vostre missatge sobre tecnologia de nyoquis (el meu marit corre constantment a la cuina amb emocions pel que passa al nostre país). Sí, el principi és: fixar-se i connectar-se. Però compliré la meva promesa: la mostraré en fotos. I elaboraré una recepta.

[Sveta]

Sveta, esperant la recepta!

Informes --- He reposat el meu estoc estratègic de nyoquis! Recepta i tecnologia dissenyada https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=374404.0

Ahir a la cuina de casa, hi havia una galeta de crema de pa de gingebre a l’estil, excel·lent !!!
Vaig posar mantega, vaig abocar melassa, vaig tirar sucre -i s’hi escalfa, es barreja a mesura que es dissol- just en aquest cassó vaig barrejar un terç de la farina.
És a dir, aquest algorisme m’ha agradat més que remenar a la cuina de llet i vigilar el termòmetre perquè el contingut no bulli.

[Julia]

Julia, i quina és la temperatura? Puc tenir una foto?

No, no vaig fer fotala, vaig posar la temperatura a 40 al principi, però el sucre no es va fondre, vaig haver de 70 ° С
A més, encara van escriure que amb 70 exposats tenim 62-65 graus reals, de manera que tot es va elaborar com s'esperava

Em pregunto com ...

Va aportar la crema agra espessa a la consistència del kéfir de Romin-Tanya "Orange Sun" (mousse de fruites a partir de pastanagues, pomes i taronja), va afegir una cullerada de garrofa lleugera i va coure un manà al Jamie Oliver HomeCooker. 50 minuts per 175. Retalleu un cercle i els costats del paper de forn i aboqueu la massa en un cassó folrat amb paper. Mannik va saltar sense cap problema!

.

Potser això serà una revelació per al company Oliver, però es pot coure en una cassola i no al vapor.

Mannik era experimental, de manera que no es va esforçar massa en bellesa.

Llet condensada preparada per AIX. recepta. Temperatura 250 amb agitació. Un d'aquests dies emetré una recepta a part per a la nostra cassola.

[Sveta]

Sveta, esperant la recepta i lluitant contra l’amfibi ...

Estimades noies! D’on va treure aquest miracle? no tenim aquesta bellesa. Russell Hobbs a la tarda amb foc, i això encara ho és més, només tenim termomescles i samarretes per mil bojos. No hi ha descans, ja vull tal cosa.

[Matilda_81]

Matilda_81, Feliç aniversari! Tot el millor !

Tampoc no tenim a la venda aquestes paelles. Crec que ens han vingut accidentalment d’Europa. Algú el va portar per a la seva revenda.

[lana19]

lana19, Sveta !!! Gràcies per les felicitacions!
Vull que s’ampli l’elecció d’aquest tipus de dispositius. hi ha poques ofertes, la demanda és bona i els preus són atòmics

[Gulnara]

Gulnara,

🔗

També espero que sí. Potser aviat apareixeran amb un preu calculat per al nostre comprador.

El cassó és molt còmode! I té fins i tot més opcions de les indicades a les receptes del fabricant. Les farinetes que hi ha són meravelloses! Salses ......

Hi va coure pits de gall dindi sous vide. M'agrada MOLT!