Tazhin

En principi, necessito una petita càmera lenta per als cereals. Si tinc temps per comprar-lo dissabte, el mesuraré amunt i avall.
Però, tot i així, vull un tagín en tota regla.

En principi, necessito una petita càmera lenta per als cereals. Si tinc temps per comprar-lo dissabte, el mesuraré amunt i avall.
Però, tot i així, vull un tagín en tota regla.

El meu marit ja m’ha portat el tagín elèctric, també ho provarem. I de TU esperaré informació, realment necessito una mica lent!

Oh, genial, enhorabona! Aviat hi haurà nous objectes, per tant
Si podeu, per a mi * vosaltres *, si us plau

Noies, mireu aquest fil Gairebé tot sobre tagine (què és i com cuinar-hi)

Ara en ozó "Tazhin" Terrine ", color: xocolata, 1,8 l" amb un descompte de 4.802 ... Vaig comprar això a la primavera: aproximadament dues racions grans, bé, molt grans ... En tinc prou per menjar tres vegades. .. el tagín es pot posar directament a l'estufa de gas, un cop posat fins i tot sense un separador, es renta una vegada ... en general, estic molt satisfet ... Si us interessa, aquí teniu l'enllaç:
🔗
(Traieu el guió de l'enllaç abans de "www" ...)

Ara sobre ozó "Tazhin" Terrine ", color: xocolata, 1,8 l

Hi ha preus tan estranys. Hi ha una altra tagina d’aquesta marca, de colors tan diferents: preu diferent 🔗

Ara en ozó "Tazhin" Terrine ", color: xocolata, 1,8 l" amb un descompte de 4.802

Sí, una etiqueta genial i un bon preu. El meu realment em costa el mateix, però m'agrada més aquest amb nanses i una mida més gran.

Algú sap per què el meu tagine s’ha esquerdat?

[Irina]

Irina, llegiu, potser
Els autèntics tagines marroquins estan fets d’argila. Més tagin es pot esmaltar (esquitxar) i fins i tot pintar. O pot estar completament sense processar. Per cuinar, necessitareu el tagí més comú. Els patrons són opcionals. Si aconseguiu obtenir un exemplar marroquí real, assegureu-vos de sucar-lo amb aigua durant la nit. D’aquesta manera es reduirà el risc d’esquerdes. Els plats sense vidre són bons perquè absorbeixen espècies i olis, de manera que cada vegada que els vostres tagines tinguin un millor sabor. A l’hora d’escollir una tagina, assegureu-vos que tingui un fons molt gruixut i pesat. En cas contrari, inevitablement es trencarà. Tradicionalment, els marroquins cuinen tagines en carbons ardents. Si teniu una estufa de gas, assegureu-vos de comprar un divisor. Si teniu vitroceràmica, trieu una tagina amb un fons gruixut i utilitzeu-la amb molt de compte.

Més detalls: https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=429215.0

"Les esquerdes de Craquelure es formen quan la" camisa "de la capa d'esmalt disparada és" massa petita "per a un fragment del producte. Per a una persona, es trenca la tela de roba massa petita a causa de les tensions i es trenca l'esmalt. Poden aparèixer en refredar-se després de disparar l'esmalt o després d'un muffle (pintura). la cocció, o després d'un any, o després de 100 anys. En resum, la presència de craquelures en un producte no sempre indica la seva venerable edat. Per regla general, els articles es venen sense cruixir.
Per a la faïnica, la majòlica, el craquelure és la norma, apareix gairebé inevitablement en tots els productes i, com més freqüentment s’escalfa un objecte, es refreda (fins i tot quan es renta amb aigua calenta), vibracions, etc.
A la porcellana, el craquelure és rar, però passa i gairebé sempre és un matrimoni. Això sol ser causat per un refredament massa ràpid de l'objecte a la cambra després de la cocció de l'esmalt. El refredament s’ha de fer lentament perquè sigui el més uniforme possible a tot el gruix del fragment. Si la velocitat és massa alta, les capes superficials es refreden (disminueixen el volum!) Més ràpid que el "nucli", com a resultat: esquerdes a l'esmalt ... "
Però això és teoria, però voldria preguntar als usuaris sobre la pràctica

Gràcies Natal, entenc que s’ha de remullar amb aigua abans de cada ús

Vaig editar la foto, vaig augmentar la nitidesa, de manera que no es nota molt. Espero que en el futur no es desfaci

[vernisag]

vernisag, Ira, no es pot submergir en aigua, és vidriada, però mullen argila sense recobrir i l’aigua que hi ha sota l’esmalt la trencarà.

Però això és teoria, però voldria preguntar als usuaris sobre la pràctica

Sí, on és Irinka, té això? Ella cuina al forn, de manera que hauria de ser encara més forta ...

no es pot remullar amb aigua, està vidriada

Nadyush, va passar durant l'última cocció, la tagina estava neta i seca, va tirar els aliments i es va coure. I la primera i la segona vegada, vaig cuinar després de rentar-me (orinar) i això no va ser així

🔗

Irin, llegeix quan vulguis

I això és el que està escrit a les instruccions del tag elèctric:

Us recomanem que esbandiu la paella i tagineu la tapa en un lloc fresc
aigua neta, abans de fer-ho servir durant 2-3 minuts. Humitat,
la ceràmica absorbida pel gruix millorarà la distribució i la circulació de la calor
generació d'humitat. Després netegeu-lo.

🔗

Irin, llegeix quan vulguis

Gràcies per llegir
Grit a qualsevol lloc on pugueu posar aquest pasud, ja no n’hi haurà més

Ir, bé, sí, les ceràmiques sense vidre absorbiran l’aigua i la donaran als productes en forma de vapor, i les ceràmiques vidrades es recobriran d’esmalt perquè no absorbeixin res.

Però aquesta tagina també és una cosa namazyukan, no és només ceràmica, com tenyida.

[A la superfície esmaltada d’aquest plat es poden veure esquerdes fines, com la pell d’un llangardaix. Però no us alarmeu, no es tracta d’un matrimoni. Per contra, aquest efecte augmenta la resistència a la calor i allarga la vida dels estris de cuina.]

Sèrie Flame: plats de ceràmica per cuinar a la cuina, al forn i al microones, així com a qualsevol tipus de cuina (de gas, elèctrica, d’inducció, vitroceràmica). Es diferencia d’altres sèries per la seva composició: sorra, argila sense tractar, aigua filtrada, òxids minerals per esmaltar. Les ceràmiques resistents a la calor de la sèrie Flame són resistents a temperatures des de -20 ° C fins a + 450 ° C, però per evitar xocs tèrmics es recomana augmentar gradualment l’escalfament dels plats. Aquest plat regula la distribució de la calor per si mateix, de manera que no cal cuinar a temperatures molt altes. Una temperatura baixa i una placa que coincideixin amb la mida de la paella són suficients per a una cocció uniforme. Tampoc no col·loqueu els plats directament sobre les brases.

Quines són les formes d'aquesta sèrie?

En primer lloc, olles rodones i ovalades de diverses mides, en segon lloc, es tracta de "woks" amb tapa, en tercer lloc, són cassoles quasi planes per guisar, jocs per coure un pastís, un joc per a fondue i "tagine" (interessants olles orientals amb tapa cònica).

A la superfície esmaltada d’aquest plat es poden veure esquerdes fines, com la pell d’un llangardaix. Però no us alarmeu, no es tracta d’un matrimoni. Per contra, aquest efecte augmenta la resistència a la calor i allarga la vida dels estris de cuina.

Hi ha algunes regles per utilitzar ceràmica Emile Henry:

abans del primer ús de ceràmica d’aquest fabricant, només cal esbandir-la amb aigua tèbia amb un detergent líquid;
si cal afegir líquid durant la cocció en motlles, ha de ser calent o a temperatura ambient;
Si voleu fer una escorça amb la funció de graella, la vora superior del motlle de ceràmica ha d’estar com a mínim a 10 cm de l’element escalfador de la graella.
Les primeres vegades s’ha de lubricar el motlle perquè els productes no s’enganxin a la part inferior i a les parets (s’ha de fer servir ceràmica diverses vegades abans de revelar totes les seves propietats). Després de la cocció, n’hi ha prou amb omplir els plats de ceràmica amb aigua i deixar-los 20-30 minuts i després rentar.
Per obtenir productes de forn cruixents, el fabricant aconsella coure la massa durant 5-10 minuts a una temperatura de 180 C.
Quan cuineu rostits, deixeu sempre una mica de líquid o salsa al fons de la cassola.

noies! per tant, hi hauria d’haver un forat a la tapa o no?
Vaig veure la tagina d’Emil Henry a la venda, no té forat i es troba al costat d’un sense nom, amb una branca al final de la tapa.

[Vika]

Vika, Emil no té cap forat. És com si la tapa, per dir-ho d’alguna manera, no sigui massa uniforme i, per sota, sempre surt una mica de vapor en un sol lloc.

A la superfície esmaltada d’aquest plat es poden veure esquerdes fines, com la pell d’un llangardaix. Però no us alarmeu, no es tracta d’un matrimoni. Per contra, aquest efecte augmenta la resistència a la calor i allarga la vida dels estris de cuina.

llavors no tot és tan aterrador com sembla ...
Gràcies Nadenka

Algú sap per què el meu tagine s’ha esquerdat?

Ir, va aparèixer una teranyina a la meva càmera lenta, vaig pensar que el bol estava esquerdat. Una vegada, després de coure, hi vaig abocar aigua i vaig posar el fideu a la pica. Durant molt de temps no vaig poder decidir cuinar-hi. Vaig decidir cuinar el brou, mentre cuinava vaig sentir un so cruixent. Crec que tot s’ha acabat per a ella. Quan vaig treure el bol, estava tot en ratlles seques, com si el líquid s’hagués filtrat per les esquerdes. Ho vaig rentar tot i el vaig guardar. Després vaig tornar a coure la compota i estava neta. No sé què va ser. Ja no ho tinc, em temo.

mentre cuinava, vaig sentir un so cruixent.

Sí, i també vaig tenir un cruixit.
Però escriuen que això sembla normal, així que no tingueu por i cuineu més.

Ir, també he llegit en algun lloc que apareix tal web i que no afecta res. No es veu als bols negres, però en el meu és blanc, immediatament visible.

així que no tingueu por i cuineu més.

L’hem de treure i cuinar alguna cosa.

[vernisag]

vernisag, Ira, sí, sí, vaig escriure que no hi ha forat. Un tizhiinchik tan bonic i d’alta qualitat.
I aquí hi ha un altre nom, que tenia un forat al mànec de la tapa.

Vikul, bé, almenys algun tipus de compra. Reuneix el teu coratge, els teus pensaments i compra, i agafarem el puny per tu

[Irina]

IrinaBé, ara estic de vacances. els pensaments de la llista de desitjos i aquí no marxeu.

Vaig comprar aquella cuina lenta tajin. Tal molla, resulta.
I, com sol passar amb mi, totes les idees van desaparèixer alhora. Sembla que ahir hi havia molts plans, però avui no sé ni per on començar

Enhorabona !!! Deixeu-ho només si us plau!
Així que vull una foto per veure com es veu

[vernisag]

vernisag, Irina, gràcies.
Les fotos amb mesures es provaran de penjar més endavant. També hi ha un llibre de receptes, caldria mirar-les, de sobte serà quelcom interessant

[Reine de Saba]

Reine de Saba, amb la compra !!! Serà molt interessant saber que tan bo és l’aparell com a cuina lenta. Si és possible i no és difícil, mostreu-me quina és la part inferior del dispositiu?

[Rada-dms]

Rada-dms, gràcies
Avui vull posar farinetes per a la nit, com a prova, encara no hi ha prou imaginació per a alguna cosa més
Això és tot el que hi havia a la caixa: una cassola, dues tapes, un bol de ceràmica, un llibre de receptes, instruccions i algun tipus de cupó per un import de fins a 40 lliures esterlines, com hi vas arribar i què fer-hi és un misteri



Això ja passa amb tapes i mides diferents.

I aquí teniu el fons des de dins
Fotos del telèfon, perdoneu
En alçada, juntament amb la tapa del tagín, per cert, 26 cm

Quina bonica! I on es ven aquest miracle?

[Irina]

Irina, És a Ibei-Amazons com. El vaig comprar a una botiga habitual, de debò. Però no sóc a Rússia

Però no sóc a Rússia

Ahhh mai no tenim res

[Reine de Saba]

Reine de Sabaquin dispositiu meravellós! Enhorabona per la compra!
vernisag, Irina, Jo també vull això. Les noies van donar un enllaç de l'anglès Ibei, però allà el venedor no l'envia a Rússia.

però allà el venedor no envia a Rússia.

Qui hauria dubtat de nosaltres en general hi ha molt "estimats"

[vernisag]

vernisag, Ir, algun tipus d'aliment nociu i que no ens envia. Estem a 2-3 hores amb cotxe des de Londres fins a nosaltres, però ell no vol ..

[Saba]

Saba, Enhorabona! Exteriorment queda molt bonic!

[Svetlana62]

Svetlana62, Mirabelgràcies noies
vernisag, sembla que aquest venedor no estima gens a ningú, excepte el seu

Això ja passa amb tapes i mides diferents.

És tan interessant que la tapa lenta també té una tapa de tagina.

Mireu que barat és el tagin a KupiVip. 30 cm. 🔗

[kirch]

kirch,
Luda semblava, però alguna cosa fa por, fabricat a la Xina ... allò que hi barrejaven a la composició ... ... i no és adequat per a la inducció, tot i que podeu comprar un adaptador ...
Vaig demanar a Berhoff a Ozone, però em sembla que serà massa petit ...
També crec que encara no està disponible allà, només sota l’ordre ...

El dissabte a la botiga Your House vaig veure aquestes etiquetes fabricades a Bulgària, el preu és de fins a 2.000 rubles.
🔗

[Tanyusha]

Tanyusha, tot just per començar a col·leccionar una col·lecció, que boniques que són!

Un amic em va portar plats de Bulgària d’aquesta sèrie.

Vaig demanar a Berhoff a Ozone, però em sembla que serà massa petit ..

Ho he demanat, la meva mida és normal per a dos. M'estic esperant. Creieu que aquest Berhoff no es fabrica a la Xina?