Babushka
Svetlana, podeu, en mode manual. Vaig fer el farcit al "rostit". https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391336.0 No fueteja en mode manual. Podeu utilitzar un programa on no sigui del tot puré (gros).
Lisichkalal
Si també podeu cuinar una sopa normal, és una unitat molt interessant !!! I exteriorment m'agrada)
Espero que tots dos models tinguin aquest mode manual, no només el car.
Segons tinc entès, aquests models difereixen en la presència d’una cistella de vapor i en la cara hi ha un programa addicional més.
Babushka
Svetlana, correctament.
Lerele
El meu amic té una olla de sopa. El puré de patates no resulta normal. Els productes lactis es solden al fons. És bo per a sopes com descriu l'àvia.
Lisichkalal
Lerele, gràcies per la informació!
Per tant, no funcionarà amb puré de patates (
Pensem més endavant))
Kokoschka
Lisichkalal, M'agrada molt la cuina de sopes!
Abans de la sopa, preparava tomàquet, salsa de tomàquet, begudes amb llet batuda, fregava baies amb sucre, vitamina.
Molt pràctic, batedora i cuina de sopa.
El tomàquet és generalment bonic i fuet i bull.
Lisichkalal
En principi, es tracta d’una repetició de dispositius.
Vaig coure sopa en una olla a pressió i després la vaig barrejar amb un peu de plàstic al mateix lloc (fins que va morir la batedora)
Ara hauria d’abocar tot, des del bol de l’olla a pressió, a una batedora normal, cosa que al meu entendre és molt incòmode. No vull fer això.
I en una olla de sopes, no cal que traieu la batedora i la batedora durant 1-2 minuts.
Val la pena donar 150 euros per aquesta comoditat? )))
Kokoschka
Vaig donar la batedora al meu fill, de manera que ni tan sols es va plantejar aquesta pregunta. I tenia moltes ganes de barrejar còctels en un got ...
Babushka
I ara estic cuinant remolatxa a base de Julia Vysotskaya. Ella la va fer amb formatge de cabra, però m'agrada amb formatge Adyghe ...

Kokoschka
Babushka., Volia provar !!!
Va cuinar Tatiana alhora o durant diversos dies?
Babushka

Remolatxa amb formatge Adyghe (Moulinex) (Babushka)

Moulinex Soup & Co fabricant de sopa estacionària

Vaig preparar un bol ple (1,8 L). Avui hem dinat amb un crostó de torradora.
Prou també per demà ...
Kokoschka
Babushka, ha fet sopa de pèsols avui.
Primer, al segon programa i després vaig encendre el primer cicle
Composició:
1 tassa de pèsols (remullats durant la nit)
1 ceba
1 pastanaga
Bacon fregit amb ceba i allà també
Barreja congelada, pastanagues, pèsols, carbassó, un grapat d'ells
Ho ompliu tot amb aigua / brou 1: 1.
Vaig afegir 1 cullereta de cafè de fogons fumats, una mica de gingebre, pebre salat.
Va resultar molt saborós,
Cada cop més m’encanta la Tatiana.

Vaig fer crostons per a sopes i vaig barrejar-ho calent al començar amb l'all triturat.
No vaig tenir temps de fer una foto .......
Babushka
Lliri, increïble! I ahir hi vaig fer terrina de peix tilàpia
Kokoschka
Tatyana, des d’aquest lloc per obtenir més detalls, si us plau .... m’escric ....
Babushka
Ja he menjat ... Volen més ... Si repetiré un d'aquests dies, mostraré les imatges ...
Kokoschka
Excel · lent!
Lisichkalal
Vull aquesta cuina de sopes cada cop més))
Babushka
Svetlana, el desig correcte!
Aviat, Alexandre haurà de ser alimentat.
Kokoschka
Segur que ahir vaig tornar a cuinar pèsols!
Lisichkalal
Hi ha un babyikuk per Sasha
però per la resta cabria la mulka))) compra !!!! Simplement crec que el model no té vapor, però qui sap ...
Babushka
Svetlana, per ser sincer, faig servir una caldera doble no només per fer vapor, sinó també per deixar trossos de verdures, carn o peix intactes durant la cocció en programes automàtics. No a tothom li agrada el puré de sopes amb mi. I amb aquesta alineació, tothom està bé.
TanyaG
Cita: Lerele
El meu amic té una olla de sopa. El puré de patates no resulta normal. Els productes lactis es solden al fons. És bo per a sopes com descriu l'àvia.
Encara no he provat el puré de patates, però perquè la llet no es soldi, cal establir la temperatura correcta (90 graus) i remenar a 1 o 2 velocitats. Això és per a sèmola, he escrit en aquest tema com cuinar-la. Cal provar altres farinetes, però estic segur que podeu cuinar qualsevol farineta normalment, això no és un problema.

Això és el que realment em falta en aquesta cuina de sopes, és la possibilitat de moldre i fregir cebes i pastanagues, ja que tenint una unitat així, és ximple cuinar per separat una paella en una paella. Per tant, em vaig demanar una mescladora, si em va bé, donaré la cuina de sopa Mulinex al meu fill https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=412280.0
Mirabel
TanyaBona sort amb la vostra compra.
I no oblideu compartir les vostres impressions i comparacions amb nosaltres.
Sorprès que no es pugui fregir a Mulinex ... com va demostrar l'àvia. com vaig fer un farcit per a una mena de pastís, hi vaig picar alguna cosa i vaig fregir.
TanyaG
Va llançar les verdures ja picades a una cuina de sopa escalfada i de seguida la va apagar; això és com un llanguiment, no una fregida real, a més, cal tallar-les a mà o en una altra màquina, és a dir, que es ballin amb panderetes. Piqueu finament la ceba i les pastanagues i, a continuació, fregiu-les amb remenada a baixa velocitat en aquesta cuina de sopes, no ho vaig aconseguir.
Mirabel
Tanya, Aaaa comprensible!
bé, anem a provar el Proficuk! Jo també ho vull!
TanyaG
M’agradaria venir abans de final de setmana, estic esperant
Babushka
Cita: TanyaG

va llançar les verdures ja picades a una cuina de sopa escalfada i la va apagar immediatament; això és com un llangüisme, no una fregida real, a més, cal tallar-les a mà o en una altra unitat, és a dir, que es ballin amb panderetes. Piqueu finament la ceba i les pastanagues i, a continuació, fregiu-les amb remenada a baixa velocitat en aquesta cuina de sopes, no ho vaig aconseguir.
En un cas, així, i en l’altre fregit:
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391336.0
No hi haurà fregits com en una paella, és cert.
TanyaG
Vaig obtenir un proficook i vaig deixar la meva ressenya aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=412280.new#new
en comparació amb la cuina de sopa Mulinek, el proficuc és més voluminós i pesat. Per descomptat, hi ha més funcions, però a mi m’agrada més el disseny de la cuina de sopes (això és el que generalment difereixen els productes francesos, tant dels cotxes com dels electrodomèstics).

En general, si el fons i els ganivets de la cuina de sopa fossin tals que es pogués moldre i fregir, aleshores no necessitaria un proficuc (per a la massa que tinc una mescladora Boshik, també hi ha una caldera marró), però potser amb el temps apreciaré els avantatges.
TanyaG
Vaig tornar el proficouk, no on el vaig posar, i no vull llençar la resta d’equips que ja tinc. Tot i que és un agregat bastant digne, a qui li interessa una substitució econòmica de la thermomix, pot comprar-lo, està fabricat amb alta qualitat, el plàstic és bo. No sé què passa amb la durabilitat, sembla que es va publicar no fa molt de temps, però als llocs alemanys les ressenyes de proficouk són bones i els alemanys són exigents amb la gent tècnica.

Ja ho vaig escriure, personalment no em va agradar el coneixement que no recomanen rentar cap peça al rentaplats. Això és important per a mi, sempre rento la tapa de la cuina de sopa Mulinex al rentaplats, perquè la goma no tiri de nou. I al rentaplats, es renta tan bé.
Per tant, haureu d’entrenar-vos més per fregir-los a mulinex.
Lisichkalal
Tanya, espero que els fregits funcionin i ens ensenyis més endavant)
TanyaG
Sembla que ja s’ha adaptat, faig això:

- Vaig tallar la ceba a quarts, la vaig posar en una cuina de sopes, hi vaig afegir 2 cullerades. cullerades d’oli de gira-sol, tancar, posar 100 graus. i 1 minut, l’obro, ho remeno a mà amb una cullera i de nou 100 graus. i 1 minut, i després només costa un parell de minuts.
- Després tallo les pastanagues amb anelles mitjanes, afegeixo a les cebes guisades, desplaço-me pel turbo durant un parell de segons, obro la cuina de sopes, tiro les verdures amb una cullera i, si cal, torna a desplaçar-me pel turbo, per regla general, això és suficient per fregir.
- Afegeixo una altra cullerada d’oli, poso el temps a 5 minuts, velocitat 1 o 2, temperatura de 100 graus.i sofregiu les cebes i les pastanagues, deixeu-les reposar durant un parell de minuts.

El resultat és més o menys fregit, almenys per la sopa que farà, el gust de les cebes fregides i el color de les pastanagues serà. Com que no m'agrada el gust de les cebes crues o bullides a la sopa, i també sense cebes, "no gaire".
Mirabel
Tanya, Super! Ben fet, gràcies!
Lisichkalal, Chanterelle! Així que podeu fer fregir, copieu argent!
Lisichkalal
Tanyusha, gràcies !!!
Vikul, estalviant)))))
Això és perquè aquesta cuina de sopes és la meva passió)))
Mirabel
Svetlana, Light, el cost de Profic i aquest Mul és gairebé el mateix
No he entès del tot el que més m'agrada i el que NECESSITO !!! més. És bo que hi hagi coses que siguin més importants: jeje: penso ...
En general, els dos cotxes m’agraden molt.
TanyaG
Vika, si teniu un lloc, el proficuc (el de la combinadora amb la caldera doble) és, per descomptat, més fresc.
En el tema, van anomenar alguns dels desavantatges del profikuk, però sobretot no em va agradar que no es recomanés rentar el vapor al rentaplats, tot i que a part de perdre el color del plàstic, no crec que li hagués passat alguna cosa dolenta. En general, valoraria la qualitat del dispositiu en 4.

D'altra banda, he llegit en diversos llocs que el termini de la llicència de thermomix ja ha caducat i, per tant, és probable que aquests dispositius siguin produïts per molts fabricants, respectivament, i que hi haurà encara més opcions amb el pas del temps. Literalment avui he vist un altre "germà"
A més, l'empresa Severin, en teoria, és molt més cara del que no hauria de ser Profiquk. És a dir, avui, basat en el preu / qualitat, Proficuc (amb un preu a Alemanya d’uns 300 euros) segueix al capdavant. Però si demà apareixen Phillips o Bosch amb un preu de fins a 400-500 euros, encara trobaré un lloc per a ell i probablement el compraré. Per a una recol·lectora mulinex, donar-ne 800 és d’alguna manera ximple, fins i tot sense doble caldera.
Matilda_81
Cita: TanyaG
Per a una recol·lectora mulinex, donar-ne 800 és d’alguna manera ximple, fins i tot sense doble caldera.
Tanya, si volíeu dir Moulinex Cuisine Companion, té un mode de vapor, aproximadament similar a una cistella d'acer inoxidable com la cuina de sopa Moulinex.
TanyaG
Sí, ho volia dir, el fet que hi hagi una cistella és bo, però a un preu així no estaria de més tenir una caldera doble de dos nivells a la part superior, com una thermomix (bé, també un proficook).
Matilda_81
Però hi ha un preu tan gran per a un núvol de receptes cosides, tres ganivets extraïbles (per a diferents propòsits), 6 programes estàndard, lliure elecció de velocitat i temperatura de mescla, i per a la marca
Lisichkalal
Cita: Mirabel

Svetlana, Light, el cost de Profic i aquest Mul són gairebé els mateixos
Vic, profikuk under 300, moulinex Estic considerant un model sense vapor per 150 euros.
Moulinex es fabrica a França, la qualitat sempre és bona.
Proficus és molt probable a la Xina.
Exteriorment, Moulinex m’agrada més, tot i que, en termes de funcionalitat (encara és només una cuina de sopes), és probable que perdi molt per la seva competència.
TanyaG
Aquí, sense una caldera doble, en va, potser de totes maneres es tornaran més barats, o bé prendran alguna altra empresa, teniu molta més opció a França que a Alemanya. Però una caldera doble no és superflu allà, no només es pot cuinar-hi, com la terrina, per exemple, sinó que també deixar alguns dels productes sense moure a la sopa tampoc està malament.
Mirabel
TanyaG, Tan, m'agrada molt Profic, però si el compreu, hi haurà duplicats (si no finals) dels meus electrodomèstics de cuina. Però és molt xulo! A Masha-Masinen, el vídeo queda molt bé a la feina. Per descomptat, és més fresc que Mulinex en termes de funcionalitat.
Pel que fa a Mulinex, estic absolutament d’acord que l’opció amb doble caldera és millor.
Lisichkalal, Llum, no t’afanyis a agafar! Escolta consells. I de fet, podeu escollir aquestes cuines combinades. Trieu més.
Lisichkalal
Encara estic sense sopadora.
Moulinex volia de nou, però rellegia el tema i tornava a "penjar", avergonyint els fregits.
Vaig pensar, tallar la ceba en cucs petits, pastanagues gruixudes, tirar-la al moulinex, barrejar-la i posar-la a fregir i bigoti ...
però sembla que tot no és així ((

Zebra
Hola!
S'ha trobat un anunci per a la venda d'una cuina de sopa Moulinex LM9021BE Soup & Co per 5.000 persones, presumptament usada 1 vegada. Això és molt, una mica, d'acord?
Fa molt de soroll en l’enlairamentquan s'encén la batedora?
Kokoschka
Zebra, No recordo el preu però crec que les normes !!! La cosa és un puré de sopa molt elegant com la seda. Per tant, no fa soroll, però quan la batedora al cap d’1 minut fa soroll.
Ens agrada molt utilitzar-lo tot el temps per a puré de sopes i per a salsa de poma.
Zebra
Kokoschka, teniu un bol de vapor de metall o de plàstic?

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa