Baguette de pa casolà Moulinex OW 5004

I qui va dir que el preu a Technoshock és de 4700? Ara el preu és de 5691r. i a Panasonic 255: generalment 6641 rubles.
Encara turmentat per l'elecció entre ells ...
lira70, podeu convèncer com a propietari exclusiu de les dues estufes?

I qui va dir que el preu a Technoshock és de 4700? Ara el preu és de 5691r. i a Panasonic 255: generalment 6641 rubles.

Em van demanar aquí al fòrum i vaig escriure sobre això el 22 d’abril
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=3508.30
resposta 36

i ara miro el lloc web de technoshock, ja n’hi ha 5700
🔗

per desgràcia, les promocions agradables són molt curtes

I qui va dir que el preu a Technoshock és de 4700? Ara el preu és de 5691r. i a Panasonic 255: generalment 6641 rubles.
Encara turmentat per l'elecció entre ells ...
lira70, podeu convèncer com a propietari exclusiu de les dues estufes?

Al paradís electrònic de l’estació de metro de Prazhskaya, a Moscou, l’estufa Mouline 5004 costa 4700. Ho sé amb seguretat, perquè l’hem comprat allà.

Resulta offtopic, però gràcies als consells dels gurus locals, vaig decidir optar pel Panasonic SD-255

Al paradís electrònic de l’estació de metro de Prazhskaya, a Moscou, l’estufa Mouline 5004 costa 4700. Ho sé amb seguretat, perquè l’hem comprat allà.

El vaig veure a M-Video per 5500. També Moscou ...

I si no es tracta de receptes de baguette secretes des d’un llibre fins a la cuina o des d’un fòrum?
En podeu recomanar algun per a principiants?

Ho sento, per la llarga resposta. Al meu entendre, la millor recepta de baguette es dóna a les instruccions per utilitzar la màquina de fer pa, només cal afegir-hi 2 culleradetes més de llet en pols (gràcies a la gent amable pel consell), bé, el que vulgueu, afegeix llavors de lli i cebes fregides, llavors!

Al meu parer, la millor recepta de baguette es dóna a les instruccions per utilitzar la màquina de pa, només cal afegir-hi 2 cullerades més. cullerades de llet en pols (gràcies a la gent amable pel consell), bé, què més desitja el teu cor, afegeix llavors de lli i cebes fregides, llavors!

Fins i tot és així
Sobre el fet que siguin possibles tot tipus d'additius, com ara llavors i cebes, és comprensible. Però és fantàstic afegir llet en pols
Aquí, al fòrum, crec que encara no he vist aquests consells sobre baguettes. Caldrà adscriure’s a les instruccions.

Per cert, aquí hi ha una altra pregunta al meu cap: s’afegeix llet en pols, no tot tipus de crema coreana?

Mentre mirava la composició, molts additius "làctics" al cafè o aquells que es posicionen com a llet en pols, consisteixen en greixos vegetals i hidrats de carboni, no hi ha proteïnes, en general es dissolen al te / cafè molt ràpidament.
Un cop comprava llet en pols d’un fabricant rus, allà era així preparar la llet: primer remeneu-hi l’aigua i espereu una estona, és a dir, no hi ha dubte de la dissolució ràpida de l’aigua.

És llet en pols segons GOST !!! Tot tipus de crema és química. I es dissol en el transcurs de l’amassat. I aquest consell se’m va donar en aquest mateix tema I, si la memòria serveix ..... Bunny

També vaig fer baguettes a la campanya a partir d’un receptari, també molt saborós

Irlandès
I sembla que Bunny escriu unes 2 culleradetes
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2383.0

I teniu 2 menjadors, no és un error tipogràfic?

oh, un error tipogràfic, per descomptat, 2 culleradetes, ara ho corregiré

Hola! aqui estic! També hi afegeixo una culleradeta de sucre: resulta molt semblant a un pa.

Hola! aqui estic! També hi afegeixo una culleradeta de sucre: resulta molt semblant a un pa.

i també tinc una cullerada de mantega per a la recepta del llibre. No sé què dóna, però les baguettes sempre funcionen, de primera classe

i quin tipus d’oli?

j? i sóc oli vegetal. a través del temps ... de bon gust!

i quin tipus d’oli?

Afegeix oliva. M'agrada l'oliva, només les verdures, probablement bones.
També greixo la part superior del pa sense edulcorar amb oli d’oliva abans de coure (per ruboritzar) i després (per suavitzar). Però les baguettes: amb una mica d’aigua i rodolí amb sèsam, llavors de rosella, etc.

Gurus locals: gairebé tots els propietaris d'aquesta unitat, per descomptat, aconsellen tots els seus forns

Potser no seré un gurú, però estic satisfet amb la meva estufa i ho recomano a tothom que ho demani. Les baguettes van amb una explosió

I les baguetes són perquè algú ja hagi resultat real? D’alguna manera no ho sóc, de manera pàl·lida i prou cruixent per alguna raó. Digueu-me què passa, si us plau.

Primer, expliqueu-nos com els feu?

Ho vaig fer segons la recepta del llibret adjunt. Les dues vegades em vaig espolsar lleugerament les mans amb farina per donar forma. Però, per primera vegada, aparentment, molt poc humitejat amb aigua. La segona vegada em vaig mullar amb més abundància, però tot i així les baguetes eren pàl·lides. Les incisions que tinc "s'estenen" per al ganivet. L’escorça és cruixent, però no s’assembla gens a una autèntica bagueta.

és difícil dir alguna cosa: no em mullo les mans i dono voltes sense farina ... l’escorça és bona ... s’agafa ... s’agafa bé ...

El cap de setmana hem elaborat unes baguetes rústiques amb farina de sègol. Deliciós resultat!

Però aquí hi ha una cosa que no és feliç ... La massa. Em van torturar per rentar una galleda de massa i tot estava a la massa

Bunny, la teva massa també s’enganxa així?

Vaig pensar que la massa de la galleda era més fàcil de treure i no triga tant a rentar-la; la massa està ben mooolt rentada
Ja és massa mandrós per provar la resta de baguettes

Ho he demanat avui, el portaran demà.
Espereu l'informe.
mentrestant, algú pot subscriure’s a les impressions?

Ei. El meu marit també m’ha comprat una estufa avui, en somiava molt de temps, però volia un Panasonic 255, però no el teníem a la ciutat, havíem de comprar Moulinex 5004. Demà menjarem al poble, intentaré coure pa, resultarà molt aterrador o no. Us desitjo èxit, o fins i tot les vostres mans es trenquen. Què passa amb la fotografia i envia-la. Fins la pròxima vegada.

Ei. El meu marit també m’ha comprat una estufa avui, en somiava molt de temps, però volia un Panasonic 255, però no el teníem a la ciutat, havíem de comprar Moulinex 5004. Demà menjarem al poble, intentaré coure pa, resultarà molt aterrador o no. Us desitjo èxit, o fins i tot les vostres mans es trenquen. Què passa amb la fotografia i envia-la. Fins la pròxima vegada.

tots hem passat per aquesta cocció segons una senzilla recepta de les instruccions i no ens alarmem si l'estufa fuma, per exemple, fumava amb mi al principi de l'ús (això també està escrit a les instruccions)

I no toco la massa que queda a la galleda. El vaig deixar assecar. Aleshores passeu la mà, caurà fàcilment. I després de l’aigua hi aboco i remull el fregit fins als passadors. No triga molt de temps. I pel que fa a les baguettes ............ Encara no m’han agradat algunes ... Ho tornaré a provar!

Ho vaig fer segons la recepta del llibret adjunt. Les dues vegades em vaig espolsar lleugerament les mans amb farina per donar forma. Però, per primera vegada, aparentment, molt poc humitejat amb aigua. La segona vegada el vaig amarar amb més profusió, però tot i així les baguetes eren pàl·lides. Les incisions que tinc "s'estenen" per al ganivet. L’escorça és cruixent, però no s’assembla gens a una autèntica bagueta.

He resolt els mateixos problemes com aquest:
1. A la recepta principal de les baguettes (on hi ha farina, aigua, sal, llevat) afegiu-hi 1 culleradeta d’oli d’oliva, sucre, sec. llet. Abans de coure, greixo les baguetes amb un pinzell, submergint-les amb oli.
2. Vaig afegir 10 minuts addicionals per coure, després de finalitzar el programa (una vegada, també per alguna raó, l'escorça no estava prou fregida)
3. Vaig tirar la fulla sobre les figues, vaig fer talls amb tisores de cuina (i una espigueta, i amunt i avall, tot és suau i ordenat)

Però aquí hi ha una cosa que no és feliç ... La massa. Em van torturar per rentar una galleda de massa i tot estava a la massa

Després de canviar la farina (hi havia "Makfa", una de nova, d'una fleca local), no vaig notar una gran diferència a l'hora de coure pa, sinó a les baguettes ...
No és que no els pogués desplegar, tot just els vaig encegar.
Al llibre hi ha una recepta de 4 boles per baguette: va ser molt útil (no en el sentit de la recepta (la vaig fer segons la principal + sucre, + oli d’oliva), sinó en el sentit de la idea).
Doncs, Andrey, no paris, potser només tens un turment tan gran ...

pàgs i amb el "makfa" no quedava massa a la galleda, ho vaig transferir tot a un colobok sencer a la taula per formar baguettes.

La galleda s’embruta molt quan amassa la massa amb l’afegit de farina de sègol. L’acabo de remullar una estona i tot es renta fàcilment amb un drap.

i en algun lloc del lloc vaig veure un vídeo en anglès. idioma com coure baguettes. Recordo que vaig mirar, però ara no trobo l’enllaç, volia mostrar-lo al meu amic, em pots dir?

Hola a tothom.
Permeteu-me unir-me a la comunitat de forners

He comprat Moulinex5004, fins ara estic content (feliç).
El pa i les baguettes són delicioses ...

Si teniu cap pregunta, pregunteu

Durant un mes va ser el propietari de dos fogons.
Primer vaig comprar Moulinex-5004. Em van atraure: la gran mida i forma del pa, les baguettes, el Borodino (tot i que poques vegades el comprava), l’aspecte, la presència d’una finestra, dos agitadors ... I també vaig tractar bé l’empresa. Fa molts anys que treballo amb un fabricant de iogurt i un molinet de carn.
Però el fabricant de pa no va tenir sort. La primera vegada que la va coure, es va apagar en algun lloc al centre de la cocció. Tres lletres HHH van començar a parpellejar a la pantalla. Això ni tan sols es va suggerir a les instruccions. Van parpellejar durant mig minut i, després, l’estufa va canviar al principi del programa fixat. No vaig saber immediatament què fer. Aleshores, va suposar que l'estufa s'estava escalfant i que no s'apagava automàticament i es va adonar que era possible coure en el mode de "cocció". Però ja era massa tard; el pa no funcionava. Després es va adaptar per molestar d’aquesta manera. Tot va sortir deliciós: pa, baguettes i sègol. És cert que de vegades el pa no es couia, ja que el mode de "cocció" no es va activar immediatament. Aproximadament de cada cinc vegades no es va apagar mentre feia pa. Naturalment, no es va poder utilitzar el temporitzador.
És clar, vaig decidir contactar amb el servei. Per telèfon, em van proposar agafar els fogons durant 45 dies, cosa que no em convenia. També vaig trucar a l’oficina de Mulinex, on em van aconsellar que contactés amb el servei, i em van aconsellar un servei determinat, on, per dir-ho així, solucionaven els problemes de forma ràpida i ràpida, fins i tot a casa. Hi vaig portar l’estufa. El mestre, després d’haver provat la meva fàbrica de pa amb un cert prémer els botons, va dir que estava “en bon estat de funcionament i que l’electrònica funciona bé, no hi ha relés i no cuinarem pa”. Vaig pensar que potser la configuració estava realment perduda i fins i tot em va alegrar que rebés aquesta resposta immediatament i no al cap de 45 dies. I, de fet, el forn de casa va coure pa sense apagar-se. Però només una vegada. Llavors van començar els apagats, que van durar des de 10 segons. fins a 5 minuts, les pastes no van començar immediatament. Vaig decidir donar l’estufa al servei, però en un altre, adjuntant una foto de la pantalla amb HHH. Van advertir que si es requereixen peces, la reparació pot trigar dos mesos, però, en qualsevol cas, el mestre trucarà després de provar l'estufa.
No volia quedar-me tant sense els fogons, als quals ja estava acostumat. I vaig decidir comprar-ne un de nou, però no Milinex. Vaig comprar Panasonic-254.
Fa un deliciós pa sense cap problema. El pa és més airejat, fins i tot, al meu entendre, de vegades massa airejat. Funciona sensiblement més silenciosament, s’introdueix i es retira la galleda lliurement, l’agitador no queda al pa, etc. Per descomptat, no hi ha finestra i no es couen baguettes, però per a això tindré Mulinex després de la reparació.
Però Mulinex havia desaparegut; el centre de serveis una setmana més tard em va oferir una reparació en un mes i mig o dos (es van haver de substituir dos taulers) o una conclusió per a un canvi o reembossament. Vaig triar aquesta última. La botiga va retornar els diners sense problemes, tot i que al principi es van oferir a comprar LG. Per cert, tenien una altra caixa amb el Moulinex 5004 retornat, i a l’aparador hi havia una altra caixa amb el mateix preu rebaixat amb una tapa trencada.
Si sabés que aquest seria el cas, molt probablement no hauria comprat el P-254, sinó el P-255, però, al meu entendre, la diferència no és fonamental, tot i que el preu entre els models difereix en uns 600, però en algun lloc diversos milers de rubles
Si el meu primer fogó no s’hagués trencat, hauria estat feliç amb això, però sense sort. Espero que tothom que triï el Moulinex 5004 estigui content amb la seva elecció.

[Elena Bo]

Algú ha intentat fer baguettes al programa BAKING? tot i que diu que no hi ha ...
Elena Bo
Espero que haguem acabat, perquè estava molt moderat per no escriure alguna cosa que espatllés l'estat d'ànim. demostreu-ho ... i se n’ha parlat més d’una vegada, de vegades tinc moltes ganes de convidar i donar els dos pa ... però ningú no hi anirà ..

Algú ha intentat fer baguettes al programa BAKING? tot i que diu que no hi ha ...

Coeu a "coure", de vegades oblido i apago el forn després de treure la massa, així que la faig servir. Mentre es formen les baguettes, es llença el programa, després les baguettes encara estan a les llaunes durant uns 20 minuts, i després encenc la "cocció" durant 50 minuts.

[Mashenka]

Mashenka
Bé gràcies! i, d'alguna manera, em molesta que hagi de triar durant 2 hores durant 4 baguetes. Hauré de pastar la massa a Panas i coure les baguetes d'aquesta massa en una mulika ...

Tinc una màquina de fer pa Moulinex OW 5002. Però "vaig demanar una estona" a la meva sogra un aparell per coure baguetes (després d'escoltar les meves històries sobre la cocció del pa casolà, va comprar ràpidament una nova màquina de fer pa, però mai no l'ha utilitzat, sense inspiració). Per tant, les millors baguettes es fan segons la recepta per als paus estancats d’Admin, els cuino al mode de "cocció" durant 50 minuts. La massa de la recepta fa 8 baguettes. Però darrerament he estat couent al forn alhora 4 baguettes (hi poso motlles) i dos rotllos (amb qualsevol farcit) en dos motlles de silicona. També he provat gairebé totes les receptes de baguette del llibre de la meva sogra, però la meva preferida era la recepta de l’administrador.

Després de canviar la farina (hi havia "Makfa", una nova - d'una fleca local), no vaig notar una gran diferència a l'hora de coure pa, sinó a les baguettes ...
No és que no els pogués desplegar, tot just els vaig encegar.
Al llibre hi ha una recepta de 4 boles per baguette: va ser molt útil (no en el sentit de la recepta (la vaig fer segons la principal + sucre, + oli d’oliva), sinó en el sentit de la idea).
Doncs, Andrey, no paris, potser només tens un turment tan gran ...

pàgs i amb la "makfa" no quedava massa a la galleda, ho vaig transferir tot a un colobok sencer a la taula per formar baguettes.

Va fer les seves primeres baguetes amb l’afegit de farina de sègol, unes baguetes de poble segons la recepta del llibre

Potser pel sègol s’enganxa tant. Intentaré fer els habituals d'alguna manera

Hola a tothom! Sóc nou aquí. Vaig comprar una estufa el cap de setmana i vaig decidir unir-me al vostre club de forners. Vaig intentar coure pa tradicional i ràpid, tot va sortir molt bé. Vaig mirar les imatges de Zayka amb llavors de rosella, formatge i 4 tipus de farina i també volia provar. Explica’m la recepta.

h
M’hi incorporo. I el que és notable: es donen instruccions detallades sobre com no tallar-se els dits amb un ganivet, però generalment no poden tallar res. A la massa li segueix un acordió. Ja he intentat mullar-lo amb aigua abans de fer una incisió: una mica millor, però no ideal.
I m’agrada molt el pinzell. És suau i aplica fàcilment qualsevol esmalt a la massa.

intenteu fer talls amb tisores de cuina: tot surt sense problemes i ràpidament. Si cal al llarg de tota la incisió, en dos passos: un pollet

També ho vaig fer millor amb les tisores.
També us aconsello que vegeu un vídeo sobre com fer baguettes.
🔗
A més, hi ha moltes receptes per a tots els forns Moulinex. Cert en anglès i francès, però comprensible.

Fa un parell de mesos vam decidir comprar una màquina de fer pa. Estic realment cansat del fet que la botiga intenti vendre sota el signe "pa". Vam ser turmentats com tothom amb l’elecció del model i la marca. Va trucar per telèfon a un munt de botigues. Però ... el destí mateix ho va posar tot al seu lloc. Comprat Baguette de pa casolà Moulinex OW 5004.
Ahir es va coure el primer pa. Om-Nom-nom !!!!! Delícia salvatge !!!!
Gràcies a tots pels bons consells d’aquest fòrum.
Recepta d’un receptari.
Pa blanc
Aigua tèbia: 400 ml
• Sal: 2 culleradetes.
• Sucre: 1 cda. l.
• Farina de blat: 700 gr
• llevat de forner sec:
1,5 culleradetes.
S'han afegit només 2 cullerades. l oli vegetal (l’oli d’oliva encara no s’ha comprat). Cuit al forn 2 (pa francès).
L’escorça és increïble! El meu somni!!!! Potser no del tot perfecte, és clar, però només estic aprenent ...

amb un inici! :) us portem a la nostra amable empresa

També tinc Baguette de pa casolà Moulinex OW 5004

tots hem passat per aquesta cocció segons una senzilla recepta de les instruccions i no ens alarmem si l'estufa fuma, per exemple, fumava amb mi al principi de l'ús (això també està escrit a les instruccions)

AVUI TROBANT TOT EL DIA, PER S ALGUNA cosa no hi arribo. QUINA PETITSA SURT, COÇANT SEGONS UN PA SIMPLE I UNA RECEPTA RÀPIDA. Digueu-me què estic fent malament, el tinc petit i sembla que no s’emborratxa i que aboca malament. Ajuda amb consells. T’espero amb ganes. Abans de la comunicació

IZYA, llegiu aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=1500.0 i seguiu els enllaços.

[Nusha]

Nusha, fotos meravelloses, bon pa, felicitats!

Hi ha una característica interessant al nostre fòrum: les fotos s’han d’anomenar en llatí i després es poden veure a mida completa

[MumiJulia]

MumiJulia
hi ha subtileses, però no n’hi ha tantes ... només s’hi acostuma amb el pas del temps i ho fa tot automàticament. Així que crec que ho aconseguiràs !!. Però si no hi ha escales, us aconsellaria que en comprés de electròniques amb zero.
Ahir vaig fer aquest pa: la pàgina 40 del llibre es diu Pa blanc.
Crec que molts ja ho han fet, però afegiré la meva opinió.
He emplenat els ingredients en el següent ordre:
llevat,
farina,
sal en un racó,
sucre en un altre,
segons la recepta no hi ha oli de gira-sol: us aconsello abocar 1-2 cullerades. l.,
després aigua.
la recepta és exacta i aquest pa va resultar MOLT DELICIOS !! ara puc dir que el pa no és pitjor que a Panas !!!!! Bàsicament he vingut aquí a dir-ho.
La crosta resulta cruixent (hi ha un programa de 2 pa de pa francès), la molla en sí és molt saborosa, en general, aquest pa pot competir amb el de Panas !! (us recordaré que tinc 2 forns mulik i panas).

[Nusha]

Nusha, fotos meravelloses, bon pa, felicitats!

Hi ha una característica interessant al nostre fòrum: les fotos s’han d’anomenar en llatí i després es poden veure a mida completa

Gràcies pel consell, en cas contrari no podria entendre per què es poden ampliar altres fotos, però les meves no.
Corregint la meva imprecisió El meu primer pa.

Nusha: va sortir un gran pa
I vaig coure baguettes normals: la massa no és tan enganxosa que amb l’afegit de farina de sègol !!! I la galleda es renta més fàcilment!

I ahir vaig coure segons la recepta de les baguettes del poble, només vaig substituir el sègol per farina de blat de moro, un experiment com aquest

Va sortir bé, però al meu entendre, el poble amb sègol és més interessant

Ara m’he adonat del kolobok que hauria d’haver en baguettes normals i heu de portar tots els koloboks de baguettes a la consistència desitjada, si no hi ha prou farina: la massa és menys enganxosa, s’adapta millor i el cubell és més fàcil de rentar.

En general, les nostres baguettes van millor que el pa

I els cupcakes van amb una explosió segons les diferents receptes i també se’n va acudir la seva

He llegit comentaris sobre aquest pa de forn i tenia moltes ganes de comprar-lo.
digueu-me què hi inclou exactament. perquè diferents llocs diuen coses diferents.
quins pans es beuen. Hi ha un dispensador, fins a quin punt està pastant la massa, etc. i el 5002 només una galleda?
Gràcies per endavant!

Digueu-me què estic fent malament, el tinc petit i sembla que no s’emborratxa i que aboca malament. Ajuda amb consells. T’espero amb ganes. Abans de la comunicació

no tormenti l'estufa, deixi-la funcionar, fa temps que espera això: intenteu coure el pa segons les instruccions: pa blanc senzill en el mode 1.

Ho he comprat. Faig pa seguint una recepta senzilla recomanada pel fabricant.

I amb un pànic tan tranquil. Bé, o simplement tinc por.
Aquí, enumero:
1) al tauler de control de l’element 5 hi diu "eixam de pa ràpid". Cap lletra "t"
2) Quan he seleccionat (seleccionat automàticament) 1 programa, a jutjar per les instruccions oposades a l'escorça de color mitjà daurat, la fletxa hauria d'estar activada - no il·luminada
3) la finestra gairebé immediatament es va entelar des de l'interior i va ser impossible fer un seguiment del procés, tal com es recomana al fòrum

Aquí, crec, potser l’estufa és falsa? O només estic per por?

Fins que el pa estigui a punt, 2 hores i 51 minuts més.

ZY Vaig comprar una bàscula electrònica amb un reset i una funció de mesura de volum juntament amb una màquina de fer pa. Gràcies)

Ho he comprat. Faig pa segons una senzilla recepta recomanada pel fabricant.

I amb un pànic tan tranquil. Bé, o simplement tinc por.
Aquí, enumero:
1) al tauler de control de l’element 5 hi diu "pa de cocció ràpida". Cap lletra "t"
2) Quan he seleccionat (seleccionat automàticament) 1 programa, a jutjar per les instruccions oposades a l’escorça de color mitjà daurat, la fletxa hauria d’estar encès - no encesa
3) la finestra gairebé immediatament es va entelar des de l'interior i va ser impossible fer un seguiment del procés, tal com es recomana al fòrum

Aquí, crec, potser l’estufa és falsa? O només estic per por?

Fins que el pa estigui a punt, 2 hores i 51 minuts més.

ZY Vaig comprar una bàscula electrònica amb un reset i una funció de mesura de volum juntament amb una màquina de fer pa. Gràcies)

1. vaig anar a mirar la meva cuina de cuina (la mateixa que la vostra): tampoc no tinc la lletra T al pas 5: això no és motiu de pànic
2. No puc comprovar específicament, el meu pa s'hi cou ara, però normalment el programa 1 es mostra immediatament, la fletxa al centre.
3. la finestra es boira, sí! Obro la tapa, al cap de 5 i 10-15 minuts des de l’inici del lot, està bé, es pot veure com va el monyo allà.