Madeleine amb canyella i llavors de sèsam

Madeleine amb canyella i llavors de sèsam

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
ous	2 unitats
sucre	140 g
farina de blat	160 g
de canyella mòlta	1/2 culleradeta
llavors de sèsam	6 cullerades. l.
mantega	150 g
sal	pessigar

Mètode de cocció

• Desfeu la mantega i refredeu-la.
• Enceneu el forn a 170^SobreDE
• Bateu els ous amb el sucre fins que quedi cremós (el sucre s’ha de dissoldre completament), afegiu-hi canyella.
• Tamiseu la farina i la sal a la barreja d'ous, remenant fins que quedi homogènia.
• Assecar les llavors de sèsam en una paella fins que estiguin daurades i amb un sabor característic. Incorporar la massa.
• Afegiu oli a la massa i barregeu fins que quedi homogeni.
• Disposar en motlles els 2/3 del volum. Coure-ho durant 15-17 minuts, fins que estigui daurat.

Programa de cuina:

Forn

Nota

Fàcil de coure i igual de fàcil de menjar. La bellesa d’aquestes galetes no deixarà ningú indiferent. En una paraula: "Madeleine"!

Gràcies a Dima per la seva meravellosa recepta! 🔗

Receptes similars

Pastís Madeleny (celfh)

Madelens amb farina de festucs (dopleta)

Mel de Madelens (julifera)

Quines noies tan boniques

Quina gloriosa Madeleine)
Qui és Dima ??

🔗 - Aquests són uns compliments per a ell

[Natasha]

Natashaquins Madelens originals! Mai he provat llavors de sèsam. Gràcies per la recepta interessant!

Marishenka, gràcies! Ahir acabo de rebre els motlles per a les madelens, com no podríeu coure aquesta bellesa?

["... tamisar farina i sal ..."]

Natasha, tu escrius "... tamisar farina i sal ..." , però no heu especificat sal a la recepta.

Al forn, deliciós, gràcies!

Thalia, demano perdó 1000 vegades! Ho vaig arreglar tot. Al forn per a la vostra salut!

Thalia, per cert, com la cintura de ya-de nayshyrsha, després la meva Natalia. Però! la canyella no deixarà que això passi! I gràcies per la rapidesa!

Natasha, gràcies per l'esmena. Només he afegit la farina equivocada. Tot hi estava barrejat i els meus madelens es van esquinçar. Va resultar amb un gust de soda, però encara és deliciós! Amb farina normal serà generalment

El que es trenca és bo, però el gust del refresc no és molt Natasha, i per a quin tipus de farina teniu, per a què serveix?

Natalia, gràcies per la recepta! Tot va funcionar!

Ira, coure per plaer! Tens uns madelens molt bonics