Magdalenes en una pa (recollida de receptes)

Algú molt, algú una mica ... Però una magdalena d'HP: per menjar alhora?

Algú molt, algú una mica ... Però una magdalena d'HP: per menjar alhora?

Els caps de setmana, els meus troglodites aconsegueixen menjar un quilogram de pa fresc en 2 dies, i molt menys una magdalena ... Crec que les mares que tenen fills adolescents saben què és un organisme jove en creixement.

Algú molt, algú una mica ... Però una magdalena d'HP: per menjar alhora?

De fet, de la qüestió. Els meus magdalenes intenten convèncer una magdalena d’una màquina de pa amb te.

Pret fysem!
Bé, no ho sé, m’encanten les magdalenes que persuadiré fàcilment un quilogram amb llet o te (és clar, sense haver menjat res més). en un moment.
Estic pensant, si cuineu un pastís de llimona * gairebé el mateix magdalenes) segons la recepta del llibre de receptes adjunt a l’estufa, llavors pesa 1200 g. I amb nosaltres a Mulka, només podeu triar mides 750-1000-1500g. Quina mida escollir per coure aquesta recepta de 1200 g? Probablement era necessari que els editors hi pensessin abans d’emmagatzemar una recepta d’aquest tipus en un llibre per a Mulinex.

Pisec, si seleccioneu "1500" amb un pes de 1200 pastissos, obtindreu una crosta més nítida. Mireu les instruccions: amb un pes més alt de pa, la cocció dura més temps. Crec que el mateix principi s’aplica a la magdalena. Probablement configuraria el mode a mida mitjana (no m’agrada molt fregir), però el mantindria a la calefacció un minut més. 20-30. Per a una millor cocció a l’interior.

a la meva pa que no està en mode, el pastís costa 2 hores i 50 minuts ... com s’ha d’entendre? què s'ha de pastar ella mateixa? no hi ha receptes per a una magdalena ... qui us pot dir com podeu coure-hi una magdalena?

[LIPKA]

LIPKA
Estrany, per a un pastís normal amb pols de coure (refresc) serà una mica massa, per a un pastís de llevat no n’hi ha prou ... Però, tot i això, és més proper al pastís de llevat ... I segons les vostres instruccions, aquest mode és pintat cada minut? Per tant, seria més fàcil entendre a quin tipus de pastís s’entén.
Al meu forn, el mode cupcake dura 1 hora i 20 minuts; això és pastar + coure.

[Lipka]

Lipka , amb tota probabilitat, es tracta d’un pastís de llevat amb pastat i cocció. I com comprovar: posar menjar i coure.

Krosh, les instruccions no diuen res sobre la magdalena. No hi ha recepta, res ...
tatulja12, doncs, quins productes i en quines proporcions posar?

La pau amb els forners!
Botó de cerca superior LIPKA o receptes esquerres
triar i anar qualsevol
però a jutjar pel moment que encara és llevat
encara que
Tinc 1h 25 de cocció en pols, però no recordo exactament el llevat, sinó més de 3 hores

Lipka, només tinc pastissos al forn a Panas i, per tant, intento agafar una recepta de pa ric o pastís de Pasqua, probablement en aquest programa i cuinar, si no n’hi ha cap altre.

Pret fysem!
Bé, no ho sé, m’encanten les magdalenes tant que persuadiré fàcilment un quilogram amb llet o te (és clar, sense haver menjat res més). en un moment.
Estic pensant, si cuineu un pastís de llimona * gairebé el mateix magdalenes) segons la recepta del llibre de receptes adjunt a l'estufa, llavors pesarà 1200g. I amb nosaltres a Mulka, només podeu triar mides 750-1000-1500g. Quina mida escollir per coure aquesta recepta de 1200 g? Probablement va ser necessari que els editors hi pensessin abans d’emmagatzemar una recepta d’aquest tipus en un llibre per a Mulinex.

Cuino sobre una escorça lleugera, el pes és de 1000 g, no el cuino, el trec de l’estufa immediatament (és a dir, tampoc no es languida en el mode de manteniment calent) i tot resulta correcte. Alt, cuit i una escorça agradable, no cremada.

La pau amb els forners!
Pisec aquí és una escorça mitjana de pes mitjà
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...ic=4502.0
tot i que l’escorça s’ha de posar igual de lleugera

[LIPKA]

LIPKA
El meu mode de pa de mantega (per a massa de llevat) dura 2 hores 45 minuts per un pes d’1 kg i 2 hores 55 minuts per un pes d’1,4 kg
Per tant, la vostra rutina de magdalenes és una pastisseria cuita al llevat.
Per exemple, cuino Kulich d'Elena Bo en aquest mode; resulta fantàstic.

Bona nit, forners.

Vull compartir la meva experiència. Ara és la gran quaresma i tenia una tasca, o millor dit, dues alhora: coure un pastís (magre) per a la teva àvia. Demà provarem la massa magra de l'Olga aquí en aquest enllaç
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...smf&Itemid=26&topic=119.0
i tinc una pregunta de seguida. Quin tipus de got creus que es vol dir quan es mesura la farina? Allà hi havia uns 4 gots de farina. O és de vidre HP, de facetes o prim?

La segona tasca va ser ... coure una cosa deliciosa per als meus dos companys que ara estan al mateix hospital junts (són futures mares). Vaig coure una magdalena a partir de les instruccions del meu Panas-255. Vaig llegir l’hora, algú va escriure que n’hi ha prou amb 30 minuts. Ho posem 40 minuts. Al final del programa, el resultat va ser el següent: el sostre estava cobert d’esquerdes, a través de les quals es veia l’interior prim. Ho posem 22 minuts més. Aquesta vegada, tot estava cuit, però els costats es van cremar. Un cupcake amb 2 cullerades de cacau hauria estat negre de totes maneres, però aquí era una mica massa negre als costats. Encara no puc dir res de gust. Ho provarem demà. El pes és de 600 grams. Com que la galleda d’HP és de tefló, no vaig posar el paper a la part inferior, però el vaig untar amb oli vegetal i el vaig escampar amb sèmola (em vaig assegurar, per dir-ho d’alguna manera).

No puc proporcionar cap foto a causa de la manca d'un fotik.
Ai, noies, bones festes a tots vosaltres !!!

Bé, em refereixo al meu gust: va resultar molt bé (només els costats cremats donen un gust d'amargor). A l’interior tot és homogeni, quan es talla hi ha poques molles.

És una llàstima que no hi afegís panses ni fruites confitades a la massa (el més important, que en tenia les dues). No és que tingués por d’experimentar, sinó simplement oblidat

I no tinc cap programa per a una magdalena. Vaig triar la recepta principal, però no hi ha cap programa.

En general, de totes les maneres que hi ha a la meva màquina de fer pa, el BROU SUESSES (per fer massa de llevat dolç) i el KUCHEN (per coure amb addició de pols de coure) són més o menys adequats. Què penses? Algú pot tenir aquesta experiència?

La pau amb els forners!
Zenc Lady tot el que necessites té
amb addició de pols de coure - per a pastissos
per fer massa de llevat dolç, es tracta d’una pastisseria
aquest programa només és una mica incomprensible per a la massa o per coure
fins i tot només per pastar - activeu la cocció més tard

Així que no entenc com coure, també, podeu utilitzar aquest programa o simplement coure la massa.
Moltes gràcies per la vostra resposta. Avui intentaré fer una magdalena.

La pau amb els forners!
Zenc Lady i quant dura

Això és el que vaig fer

Es tracta d’una magdalena amb pastanagues. El que es troba en oli vegetal. Delícia. Es cou al forn i no es crema.

Això és el que vaig fer

Es tracta d’una magdalena amb pastanagues. El que es troba en oli vegetal. Delícia. Es cou al forn i no es crema.

Zenc lady

Si us plau, digue’m què és aquesta magdalena màgica i on buscar la recepta. Deixeu anar l'enllaç, pliiiz

Sí, en algun lloc d’aquest fil vaig agafar la recepta. Es diu pastís de pastanaga de canyella. La noia donava la recepta.

Gràcies Zenc Lady.
Miraré, intentaré coure. Doncs això és molt útil si es fa una magdalena amb pastanagues. I deu ser una mica complicat ...

Hola a tothom.
He llegit tot el tema, no ho puc entendre: per què necessitem una màquina de fer pa, si ho pasteu tot vosaltres i només cuineu a KhP? Al cap i a la fi, en aquest cas, és més fàcil i saborós al forn!

Acabo de coure una magdalena a HP amb pomes per primera vegada, he pres la recepta aquí. No vaig greixar la galleda en absolut ni la vaig folrar amb paper. tot i que he afegit més llet condensada a la recepta, ha resultat més dolça. filla amb plaer ara després de dinar provat

Vaig difondre la recepta, potser algú li vindrà molt bé.

Anka, i si no tinc el mode KEKS, puc posar el principal al lot? Tinc Panas 255

Proveu aquesta recepta:
1 got de crema de llet
1 cda. Sàhara,
2 ous,
1,5 cullerades. farina,
1 culleradeta de bicarbonat de sodi, apagat amb vinagre.
Vaig posar el règim al pa ràpid. Quan estigui al forn, talleu-lo per la meitat i raspalleu-lo amb crema agra. Esteneu la crema de llet per sobre.

Gràcies per la recepta. Tinc Binatone BM-1068, té un mode cupcake, però malauradament no hi ha cap recepta al llibre. Vaig provar-ho com diu aquí: la primera vegada (no es va coure durant 20 minuts, el pastís semblava marró i el partit era sec), va resultar molt suau, tendre i molt saborós, la segona vegada, vaig afegir panses , va deixar la cocció fins al matí, no va apagar el refresc, però es va adormir sec, perquè no comencés la reacció, es va cobrir tot amb capes d'ous-crema agra-sucre-farina-sosa-panses no es van coure durant 10 minuts, tenia por que es cremés, però va resultar fins i tot més saborós que la primera vegada, la tercera: també vaig posar-ho tot durant la nit, vaig dormir a la cuina i vaig coure tot segons el programa fins al final i al matí, una excel·lent magdalena a la taula perquè no tingueu por de que es cremi i no l’apagueu abans, per cert, puja 3 vegades en totes les variants

i algú em pot enviar a través d’un enllaç a una recepta d’un pastís de llevat a HP, com ara una botiga paniton ...

Bon dia!

Hi ha algú que tingui una recepta provada de mató kesik?
O potser algú va intentar coure mató segons el llibre de receptes del llibre de mulinex ???

Gràcies per endavant per les respostes

Bon dia!
Ara he llegit les 16 pàgines del tema al vespre. Vaig arrossegar algunes receptes al quadern. Gràcies per endavant per ells.
Vaig coure una magdalena una vegada a Moulinex - 5004. Abans de llegir aquest tema, ni tan sols sabia que hi hagués dificultats. He pres la recepta exactament segons el llibre de receptes per a HP. Per tant, es diu "Magdalena". Programa núm. 10. Els canvis van afectar només a dos ingredients: el rom va ser substituït per cognac i, en lloc de llimona amb ratlladura, 2 cullerades. cullerades de la massa retorçada (sempre la tinc a la nevera) la pell de tots els cítrics de la casa amb sucre (1 a 1). Fins i tot l’esquinçador de massa estava lluny de ser fresc: la vida útil era fins al 2000. Tot va sortir genial! Només no guanyo res amb un mesclador, només amb una corona de flors i només en una direcció. En un bol d’esmalt fred, amb una mica de sal i ous freds.

Tinc un Panasonic255. Vaig coure una magdalena estrictament segons el llibre, al cap de 60 minuts l’he obert, exactament la mateixa imatge, ho sento, no he fet cap foto. Conclusió: els cupcakes s’han de coure durant 30-40 minuts i mira! Les escorces es van tallar i es van menjar a l’instant, molt gustoses, no comparables a les magdalenes comprades a la botiga.

Hola! Escric per primera vegada. Tinc una fleca Panasonic 255 només la tercera setmana, poc a poc la vaig dominant. He cuinat els cupcakes diverses vegades i el resultat m’agrada a mi, a la meva casa i als companys. Vaig agafar la recepta del pastís del lloc web Povaryonok, m’agrada molt.
Magdalena "MARBLE"
farina - 230 ml
sal - 0,5 culleradetes.
pols de coure - 1 culleradeta.
sucre - 3/4 tassa (amb facetes)
mantega - 6 cullerades. l. (prendre margarina)
ou - 3 unitats.
cacau - 1 cullerada. l.
Feu la massa, dividiu-la en 2 parts, afegiu-hi cacau a una part (diluïu-la en aigua). Es cou al forn durant 50 minuts. Cobriu el fons amb pergamí.
Vaig coure aquest pastís sense cacau, amb panses i segons la recepta. El resultat va ser genial a tot arreu.

I vaig provar el primer pastís en una màquina de fer pa basat en una recepta que he estat cuinant amb força èxit durant molts anys:
9 taula. culleres de llet
9 taula. cullerades de sucre
9 taula. culleres de farina de creps (quantes culleres enganxaran amb un portaobjectes),
100 g de margarina - fosa,
1 ou, batre amb una forquilla
necessiteu farina de creps clàssica, sense llevats.
Vaig posar tot a la fleca i vaig configurar el mode de cupcake, tot va funcionar, no ho vaig treure abans, fins i tot vaig treure l’espàtula més tard, després de coure’l i refredar-lo, però la forma tradicional encara té una textura més delicada i un sabor harmoniós

Ahir van coure una magdalena. Recepta del llibre Panasonic sd-255. No he fet cap cupcakes abans. En lloc de cacau, vam agafar la 7a farina de cireres d’ocell. l, preparat prèviament amb aigua bullent. Com es recomana, el formulari estava folrat amb paper. Però encara no entenc com es distribueix el formulari amb precisió: el paper és dur i aspre. Pel que sembla, a causa d'això, la magdalena va sortir tan lletja. Però res, aniré aprenent a poc a poc. Té molt bon gust.Fa temps que no menjo res amb cirera d’ocell ...

Fa temps que no menjo res amb cirera d’ocell ...

I MAI no he menjat res amb cirera d’ocell. No tenia ni idea que hi hagués tal farina. De què està fet? Ja és cereal o no?

I MAI no he menjat res amb cirera d’ocell. No tenia ni idea que hi hagués tal farina. De què està fet? Ja és cereal o no?

Farina de cirera d’ocell.
Secar les cireres madures, triturar-les en farina. Emmagatzemar en un lloc sec i ventilat. Utilitzeu-lo com a additiu a la farina de blat per coure pa (25-50%).

Pres d’aquí: 🔗

SOBRE! Tinc un ocell cirerer a prop de casa. L’olor és fabulós durant la floració. Més endavant (després de les flors) caldrà recollir les baies (almenys una mica) i intentar fer tal farina. Fins i tot és interessant.

Vaig coure una magdalena de cafè, tot i que en diria de nou.
Recepta original del lloc del menú de milions:
Massa:
farina de blat: 1 1/2 tassa
pols de coure - 1 culleradeta.
mantega - 185 gr.
sucre - 1 got
ou - 3 unitats.
crema agra - 1 cullerada.
qualsevol iogurt - 65 gr.
nous picades - 50 gr.
Xarop:
cafè negre fort - 1 got
sucre - 1/2 tassa
cognac - 2 cullerades. l.
nata muntada i xocolata

Preparació: Batre la mantega amb el sucre fins que quedi esponjós. Afegir els rovells, batre, afegir alternativament la crema de llet, el iogurt, les nous, i després la farina, la pols de coure. Per últim, afegiu amb cura les clares batudes a l’escuma estable.
Per a l'almívar, barregeu cafè, sucre i cognac i bulliu fins que es dissolgui. Refrigera. Traieu el magdalena a diversos llocs amb un pal de fusta i poseu-lo en remull amb l'almívar. Decorar amb nata i xocolata ratllada.

La primera vegada que el vaig coure, no va funcionar molt bé. Degut al fet que la recepta està en tasses i estic millor en grams, vaig calcular malament. La massa va pujar bé, però era fina, el pastís no anava bé, es va desfer, a més també la vaig sucar amb almívar. Estava deliciós, però el pastís estava mullat i dolç. Vaig decidir canviar una mica la recepta: reduïu el sucre, la mantega i afegiu farina, no feu xarop.
Això és el que va passar:
farina - 285 gr.
mantega 93 gr.
sucre - 120 gr. (1/2 tassa)
ou - 3 unitats.
crema agra - 126 gr. (1/2 cullerada).
iogurt - 65 gr.
nous - 50 gr.
refresc - 1 culleradeta.
Vista des de dalt:

En el context:

Encara en el context:

Per esmorzar:


El seu sabor és inflat, molt delicat, airejat i lleuger. Volia fer el mateix, però amb panses. Crec que serà encara més saborós.

Vaig decidir canviar una mica la recepta: reduïu el sucre, la mantega i afegiu farina, no feu xarop.
Això és el que va passar:
farina - 285 gr.
mantega 93 gr.
sucre - 120 gr. (1/2 tassa)
ou - 3 unitats.
crema agra - 126 gr. (1/2 cullerada).
iogurt - 65 gr.
nous - 50 gr.
refresc - 1 culleradeta.

Gràcies per la recepta i les imatges. Vaig a coure una magdalena els dies festius, així que vull provar la vostra recepta. Volia aclarir, en quina estufa van coure, en quin mode, quant i si la part inferior del formulari estava disposada amb paper?

Vaig pastar en una batedora, o millor dit, en la cambina marró, cuita a l’HP Mulinex en mode de cocció durant una hora, després de coure vaig treure una galleda de l’HP, la vaig deixar reposar una estona i vaig treure el pastís. . No vaig escampar res per la part inferior ni l'he greixat.
Al forn per a la vostra salut!

Magdalena de rosella-taronja

50 g de llavors de rosella (3 cullerades)
185 ml de llet tèbia (3/4 tassa)
190 g sucre (fructosa abocada)
1/4 culleradeta sal
3 ous
1 1/2 tassa de farina (290 g)
1 sobre de forn en pols
100 g drenatge suau. mantega o margarina (original 190 g)
1 cda. l. pell de taronja ratllada

Aboqueu la rosella a la llet calenta i deixeu-la coure durant 15 minuts.
Tritureu els ous, la sal, el sucre i aboqueu-los en una galleda d'una màquina de pa, afegiu-hi llavors de rosella amb llet, mantega i ratlladura, després farina i pols de coure.
Programa 10 (pastís), pes 750g, escorça lleugera.

Esmalt:
25 g de prunes. olis
250 g de sucre pols
1 culleradeta pell de taronja ratllada
3 cullerades. l. aigua bullint
Es fon la mantega, es barreja amb el sucre. pols, ratlladura i aigua. Regueu sobre la magdalena.

Feu la foto immediatament després de coure-la i aboqueu-hi la cobertura al matí.


Al matí em van tallar. La taronja es nota amb força (es treu la ratlladura de tres taronges). Deliciós, però molt cuit al forn. En el futur, l’apagaré 10 minuts abans que finalitzi el programa.

Aquí hi ha una gran magdalena.
3 ous
2 cullerades. l. crema agra
120 g mantega
100 g llet
1 culleradeta sal
6 cullerades. l. Sàhara
500 gr. farina
150 g panses
50 gr. fruits secs
2,5 culleradetes llevat
Això és 1 kg. productes. PERUT, ATENCIÓ: mode PA DOLÇ, escorça lleugera !!!!
De vegades, en lloc de llet, faig servir kéfir o sèrum de llet, que és a prop.Al meu entendre, no afecta la qualitat de la cocció))

Eva gràcies per la deliciosa recepta del pastís de blat de moro!
Molt saborós.

[Olga @]

Olga @, gràcies per la recepta del "Cupcake del país" (publicació núm. 145). És molt fàcil de fer. Avui l’he cuit. De fet, la massa es feia fora de l’HP. El forn només estava ocupat i es feia al forn a KhP. A més, vaig permetre aquest brancal: no vaig treure l’omòplat! Però només he utilitzat el programa "Baking". Es va coure durant 70 minuts. Però MOLT saborós!

Aquí teniu el meu "pastís de país", cuit ahir, pastat també fora del KhP, cuit durant 60 minuts, els costats van cremar una mica i tan cuit, amb un gust de xocolata tan complet. Deliciós, però sovint no ho cuit així, el gust és massa senzill.
És cert que, en lloc de gasosa, he afegit 1 culleradeta. pols de coure, no va pujar tant com el de pa de pessic ... potser a partir d’això, això no és refresc?

[Lanca]

Lanca, Sincerament, he posat 2 culleradetes del ripper. I en general, ja per la meva deplorable experiència, en TOTES les receptes de magdalenes, vaig arribar a la conclusió que és millor utilitzar un arrencador i augmentar-ne la quantitat, respectivament, de la recepta dues vegades com a mínim. Aleshores el pastís puja, es cou i es torna poc grumollós i porós. I abans, quants cupcakes han anat a la paperera? I una cosa més: quan pasto la massa de magdalenes a l’HP, afegeixo l’esquinçador 3 - 4 minuts abans que acabi el lot.

Gràcies en primer lloc a Gingerbread
Bé, això vol dir que aquest és el meu error !!! Ho vaig pastar tot a la manera de pizza, literalment durant un minut ... i vaig afegir la pols de coure immediatament a la farina.

Magdalena amb pomes per prendre el te

així que vaig coure una magdalena amb pomes. gràcies per la recepta, saborosa, però només una mica petita, la propera vegada provaré 2 cullerades de rozpushuvach