Pastís de gelatina

[silva2]

silva2quina combinació interessant de meló i préssec. Gràcies pels vostres comentaris, sens dubte l’utilitzaré.

Les noies em diuen que algú va greixar una galeta sota la fruita? I què?

Vaig posar mató Danone en una galeta, després vaig fruitar i el vaig cobrir amb gelatina de pastís. Diuen que als meus fills els agrada més, té un gust encara millor.

Ahir vaig coure aquest meravellós pastís: ràpid, molt saborós i eficaç. Gràcies per la recepta!

🔗

[Vitalinka]

Vitalinka, obra mestra !!!

[kokoshka]

kokoshka, gràcies!

[Vitalinka]

Vitalinkaquin guapo !!!

[svetta]

svetta, gràcies! Vaig ser jo qui vaig publicar un nou formulari.

Noies, no puc comprar gelatina de pastís. No el venem enlloc. I només la gelea no encaixa?

[gala10]

gala10si teniu un metro, es ven un 200% allà, i el Dr. Otter i Haas. Si encara no ho trobeu, agafeu el gel més neutre de gust i la gelea de poc color en bosses i aboqueu-hi la meitat d’aigua. Jo agafaria pinya, només hi afegiria una mica de sucre.

Noies, no puc comprar gelatina de pastís. No el venem enlloc. I només la gelatina no encaixa?

Vaig comprar a Magnet

[svetta]

svetta, al metro que buscava, al nostre no ho és.
kirch, No vaig mirar Magnet, segur que vindré i m'interessaria.
Noies, moltes gràcies per les vostres respostes.

Noies, digueu-me, és millor un diàmetre de 26 o 30 cm per a aquest pastís? pel que fa a la comoditat de la ubicació del farciment i no al nombre de menjadors

[Sandy]

Sandy, el diàmetre és millor més gran, però la profunditat de l’escotadura del pastís és més important.

[svetta]

svetta, gràcies per la resposta
Aquesta profunditat serà normal? profunditat de tot el motlle de 3,5 cm de diàmetre de 30 cm

[Sandy]

Sandy, És difícil jutjar per la foto, però sembla normal. Si teniu l'opció de mesurar, mesureu la profunditat des de la part inferior fins a la part inferior del recés (ho heu entès?)
Si és de silicona, a la part posterior hi ha d’haver uns enduridors, en cas contrari, el centre es doblega durant la cocció.

Com .... les corbes de silicona és probable que no hi hagi costelles, no hi ha manera de tocar aquesta botiga en línia per comprar-ne una de planxa?

Serà normal?

[Sandy]

Sandy, Tinc això durant 5 anys: vol normal!

Noies, on compres la tarta? No trobo aquest formulari de cap manera.

[Alevtina]

Noies, on compres la tarta? No trobo aquest formulari de cap manera.

Alevtina, Vaig comprar primer aquesta és la forma Maxwell MLF-505 en E5.

Molt bona qualitat, però de poca profunditat. (Ara no són a E5, però sí a Sotmarket, per 250 rubles, amb franqueig gratuït)
Després ho vaig demanar a Tescom

La ranura, per descomptat, és més profunda, però en si és una mica feble: lleugera i gairebé doblegada a les mans. I ha augmentat de preu fins a dues vegades des de l’estiu. Així és com faig servir dos al seu torn

[Biryusinka]

Biryusinka , moltes gràcies per la resposta detallada.

[Sandy]

Sandy, També tinc una forma tan metàl·lica de Zenker, la depressió és bona, he aplicat crema de formatge cottage d’1,5 cm, després maduixes i he vessat gelatina, tot està bé)) Per cert, he cuinat a la princesa, entra sense problemes))

}

En tinc un de silicona nou des de fa un any, bé, no l’actualitzaré. Continuo veient aquesta recepta ... Probablement a la princesa i ho intentaré.

[Anya]

Anya, coure, resulta molt ràpid a Princeses)))

[Sivana]

Sivana, D'alguna manera tinc por de posar silicona a la princesa. Però un d'aquests dies ho intentaré ...

Noies, digueu-me, la capa de gelatina se separa de la galeta quan es talla a trossos? La meva capa superior amb fruita acaba de volar del pastís quan agafeu un tros a les mans. Que passa? Aparentment, vaig repartir molta fruita.Va coure al forn durant molt de temps, ja no es va atrevir a experimentar.

He estat fent pastissos de gelatina per segon any gràcies a aquest temka, bellesa ... qui vingui a visitar per primera vegada, admiri, i realment molt impressionant, però ... vull degustar ... alguna cosa així, ja hi afegeixo crema de mató, No m'agrada el gust de la massa en si, el gust de Charlotte, d'alguna manera no gaire. Noies, i qui fabrica quin tipus de massa per a aquests pastissos? Comparteix la teva experiència

Les noies no compren una forma tan planxa com a la foto que tinc des de dalt, de BLAUMANN NON-STICK COATING 28cm (BL-1193), només és a la foto. De fet, no hi ha cap oscil·lació per a gelea en general, ni tan sols 0,5 cm. Probablement no, sembla un fons ordinari només lleugerament còncau.
Me la van portar ... Vaig haver de negar-me, i és molt, en general G. natural.
He demanat una de silicona amb un diàmetre de 26 cm. Avui la portaran ... a veure

[Sandy]

Vaig demanar una silicona

Sandy, i quin?

Tinc silicona Teskomovsky, m'agrada molt, però m'agradaria tenir una osca encara més profunda ...

[Sandy]

Sandy, Tinc una forma de Fakelman, d’aprofundiment d’1 cm, vaig mesurar. Només sembla molt petit, però n’hi ha prou amb posar un grapat de fruita i abocar la gelea. Sempre poso fruites / baies al llarg de la vora amb un èmfasi al costat, de manera que resulta més alt i més profund.

Aquí teniu el meu nou de silicona, en comparació amb el de ferro, només una enorme vora per a fruites i gelea d'1,5 cm
Granchio SilicoFlex 88404

aprofundint 1 cm, vaig mesurar. Només sembla molt petit, però n’hi ha prou amb posar un grapat de fruita i abocar la gelea.

En el que vaig escriure més amunt (ferro) realment no hi havia aprofundiment ni 0,5 cm ...

[Sandy]

Sandy, ara estic esperant proves de camp de silicona! És molt interessant si el centre es doblegarà o no.

D'acord demà hi haurà pastís

Sandy, quant costa aquest uniforme? Cheto no en puc trobar cap de cap manera?

[lettohka ttt]

lettohka ttt, ja contestat

encara hi ha aquí, però el diàmetre és més gran (30 cm) i em feia por que el fons no fos premsat al forn
🔗

Aquí està el meu pastís, el motlle no es va doblegar, és tan grassonet ... però el pastís té un gust de silicona

[Sandy]

el pastís té un gust de silicona

Sandypotser perquè el formulari encara és nou? Cuineu alguna cosa amb vainilla i l’olor de "silicona" segurament desapareixerà
El pastís és molt apetitós, m’encanten els farcits de cireres! I el farcit de gelatina o de "gelatina de pastís"?

[Biryusinka]

Biryusinka, També espero que sigui un cop! (sense olor) desapareixerà ... no desapareixerà ... de manera que el formulari desapareixerà ... a la paperera
Abocant de la "gelatina de pastís" vermella, la cirera de la compota xopava tan ràpidament la galeta mentre jo refredava la gelatina

Abocant de la "gelatina de pastís" vermella, la cirera de la compota xopava tan ràpidament la galeta mentre jo refredava la gelatina

Malauradament, de vegades el farciment també impregna la galeta i, fins i tot, l’absorbeix completament. Per què passa això, encara no ho puc entendre

[Sandy]

Sandy, gràcies pel pastís, la forma va ser impressionant, però estimada, contagi.
Biryusinka, la gelea s’absorbeix quan la gelea no es refreda bé. El calent entra a la galeta, el càlid queda a la fruita.

Malauradament, de vegades, el farciment també impregna la galeta.

No la vaig absorbir en gelatina, és a dir, en el suc de la cirera de la compota ... Vaig disposar les cireres i després vaig coure la gelea i la vaig refredar, i quan la gelatina va començar a abocar-se per sobre, ja estava clar que la galeta es mullava per sobre, però fins i tot és deliciosa.

Sveta, un altre agraïment pel pastís, es va fer amb préssecs en conserva. Sveta, ho vas fer amb fruites congelades? Cal descongelar-lo i abocar-hi la gelatina?

Avui he cuit una cassola "com en un jardí". Vaig decidir provar un nou motlle de silicona que vaig comprar per al forn de pizza Princess. Però quan vaig posar la cassola en un plat, vaig veure que aquesta forma era perfecta per a pastissos de gelatina. Aquí teniu una foto. Potser algú li vindrà molt bé.

[Natalishka]

Però quan vaig posar la cassola en un plat, vaig veure que aquesta forma era perfecta per a pastissos de gelatina.Aquí teniu una foto. Potser algú li vindrà molt bé.

Natalishka, diàmetre, contrasenyes, participació, d’on l’heu obtingut?

[Natalishka]

Natalishka, la forma és bonica! Però sembla que la ranura de la fruita té un diàmetre força reduït ... o em sembla simplement per la vora gruixuda?

: oQuina forma !!! I el pastís !!!! MMM :-) :-) :-) També vull aquest formulari

[svetta]

svetta, diàmetre de motlle 24cm. I a l’interior hi ha algun 22cm per a gelatina de fruites. La profunditat de la gelatina és d’1-1,3 cm.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, i quina cassola en va resultar bonica. Ni tan sols m’esperava.

Ho vaig portar aquí. Però sembla que ho vaig veure a OZONE.
🔗

[svetta]

svetta, diàmetre de motlle 24cm. I a l’interior hi ha algun 22cm per a gelatina de fruites. La profunditat de la gelatina és d’1-1,3 cm.

El meu diàmetre de motlle de metall. 28, a l'interior per a gelatina dia. 22. Definitivament, teniu menys a dins, això es pot veure a la foto. O podeu provar-ho, llavors sabré si heu de buscar aquest formulari o calmar-me.