Triar una olla lenta, una olla a pressió i una olla d’arròs (2)

I qui us pot dir quan necessiteu un regulador de pressió, que es troba a la marca 701?

Quin regulador de pressió? Al 701 no hi ha cap regulador. Es tracta d’un multicooker. Tenim un tema sobre ella. AQUÍ

[Manà]

Manàsí, hi he trobat un tema. Al lloc web de la botiga Technopark, vaig veure en particular la funció de cuinar a alta pressió i la presència d’un regulador, i per això vaig preguntar-me.
En general, les capacitats del model 701 eren impressionants. Desenvolupat a fons.

Un bol phillips és adequat per a la versió 701, però fins ara (bols Philips) no estan disponibles per a la venda.

Es treu la tapa de la pica i el "condensador" del 701?

Sí, és clar, rodant aquí AQUÍ Vaig fer una revisió fotogràfica d’aquest multicooker. Només us recordo que en el mode "Porridge", les farinetes de llet només es poden cuinar a partir de grans sencers (arròs i fajol, escumes de mill, però encara no "fugen", però és millor cuinar la costella en mode "Manual" a 95 ° C). I és millor comprovar acuradament el bol; pot haver-hi danys, el revestiment és menys resistent, el més important és que no s’hagi de danyar inicialment.

Potser algú vindrà a la mà Moulinex CE-4000 a Eldorado 3999 rubles. i un altre descompte per codi esport10 10% en total 3599 fregaments. Bona fregida 180 ^Sobre

[Manà]

Manà,
Estava gairebé segur d’això, perquè seria una tonteria crear una caricatura tan avançada amb aquesta brancal.
A Redmond 4504 cap farineta ni guarnició de llet van intentar funcionar com. S'hi pot veure la calma. He estat al telèfon durant molt de temps amb els cuiners de Redmond de Moscou (com es deia al lloc: el telèfon és gratuït i Moscou) i van dir que el màxim que hi havia era de 122 ° (o 128, ja no me'n recordo) quan cuinava. Però la pressió, dubto que siguin més de 3 atmosferes, i això sembla sense bullir 115 °. Pot gorgotejar als 122.
Ara, per pur interès, vaig trucar als xefs de Redmond. Els consultors no són el mateix ... ai. Fa gairebé dos anys em van parlar de tots els modes per dins i per fora. Tot i que hi havia menys models. Vaig preguntar sobre 4505, ja que el preu és adequat, 3L i es pot rentar la tapa, en contrast amb els models 10 i 11. La temperatura màxima és molt baixa i es va mantenir fins als 130 ° C, cosa que s'aplica a tots els Redmonds, excepte al model 150. Té 160 ° C i podeu coure pa de blat. En general, les etiquetes de preus dels darrers models de Redmond es van elevar artificialment a impossibles i per les quals no les hauria comprat. I la olla a pressió 110 costa quasi 8 tones. R. generalment és de llauna. No hi ha res que justifiqui aquest cost.
Encara no ho he decidit, Phil o Brand. No necessitem una sofisticació especial. És una llàstima que no hi hagi 3L amb funció d’olla a pressió. M'agrada ràpidament quan ...

[Arkady]

Arkady, les farinetes no "funcionen" a les olles a pressió. Per on haurien de córrer, la paella està bloquejada. Només poden "córrer" si desgasten intensament el vapor. Amb el temps, no diria que les olles a pressió es beneficien molt de la cocció de les farinetes. Hi ha bones olla a pressió de 3 litres, però el seu preu ja no és de 3-4 mil. I Phillips i Brand ... M’agraden els dos multicooker. Cadascun té els seus propis mèrits

les farinetes no "funcionen" a les olles a pressió. Per on haurien de córrer, la paella està bloquejada.

Com han de córrer? A la vàlvula ...
Quan vaig conèixer la meva Binatosha, vaig intentar cuinar farinetes de llet en mode Groats ... passava per la vàlvula. És a dir, més tard em vaig adonar que la llet només s’ha de cuinar en un mode diferent, però la “fugida” SV va ser un èxit. Avui, una altra persona del tema va escriure que va intentar fer llet al forn i que també tenia una "fugida", també a través de la vàlvula. (No obstant això, ell encara no ha especificat cap detall sobre el mode i la quantitat de llet) La protecció contra "explosions" és un cas així per a SV.

Com han de córrer? A la vàlvula ...
Quan vaig conèixer la meva Binatosha, vaig intentar cuinar farinetes de llet en mode Groats ... passava per la vàlvula.És a dir, més tard em vaig adonar que la llet només s’ha de cuinar en un mode diferent, però la “fugida” SV va ser un èxit. Avui, una altra persona del tema va escriure que va intentar fer llet al forn i que també tenia una "fugida", també a través de la vàlvula. (És cert, encara no ha especificat cap detall sobre el mode i la quantitat de llet) La protecció contra "explosions" és un cas així per a SV.

I com pot passar la llet per una vàlvula TANCADA ??? Des de fa dos anys ni tan sols he esperat cap brot. Succeeix que les noies van fugir quan, distractament, posaven farinetes amb una vàlvula oberta per cuinar

I el binatoshi té una vàlvula diferent, sembla més aviat una vàlvula de cucut. Probablement per això va fugir.

[Larissa]

I com pot passar la llet per una vàlvula TANCADA ???

Larissa, les olles a pressió es disposen de manera diferent. En els que tenen una tapa articulada i no una vàlvula extraïble, no es tanca manualment. Allà, la tapa es bloqueja amb un pany i el sistema de protecció té diverses vàlvules. Hi ha tres vàlvules a la meva, aquí des de la principal (on hi ha la bola d’acer) i poden escapar.

Sí, vaig intentar treure una mica de llet de Shteba, quan, per costum, no molestar-me amb la vàlvula, no la vaig tancar en absolut.

[Larissa]

Larissa, les olles a pressió es disposen de manera diferent. En els que tenen una tapa articulada i no una vàlvula extraïble, no es tanca manualment. Allà, la tapa es bloqueja amb un pany i el sistema de protecció té diverses vàlvules. Hi ha tres vàlvules a la meva, aquí des de la principal (on hi ha la bola d’acer) i poden escapar.

Aaaaa, per descomptat, o millor dit, res està clar, però no em vaig trobar amb això (dispara). En general, en aquest sentit, vaig tenir sort amb els tres multicooker.

Sí, sí, he llegit sobre els "brots" de llet en aquestes olla a pressió, és que Arkady parlava d'una olla a pressió d'un dispositiu convencional. Per això li vaig respondre així.

En general, en aquest sentit, vaig tenir sort amb els tres multicooker.

Cada sistema té els seus pros i contres. Una qüestió d’hàbit. Amb les tapes articulades, en cert sentit, és més convenient: no cal esbrinar on posar-la, tampoc no s’ha de rentar tota la tapa enorme, sinó només l’interior extraïble, l’anell de silicona que mai no cau ... i encara es poden recollir les diferències entre els avantatges i els contres ... per ara. Si no ho proveu vosaltres mateixos, no sabreu què és més convenient per a una persona en concret ... Qualsevol cassola pot complaure si funciona correctament.

Benvolguts usuaris i membres del fòrum, ajudeu-vos amb consells. Vaig pensar que compraria una olla de cocció lenta per un o dos. I em vaig equivocar.
No entenc res per l’abundància d’informació. El rang de preus de 300 a 10 kk hryvnia tampoc està clar. Les tasques no són complicades, en general, les poso davant del dispositiu:

1. Facilitat de preparació ("poseu-lo i oblideu-lo", ja que per a un home que treballa, simplement no hi ha temps per seguir i canviar tots els modes en tornar a casa)
2. Facilitat de manteniment
3. Velocitat de cocció ràpida
4. Inici retardat

El pressupost no està limitat pel marc. El més important és que funciona "com un rellotge"
Gràcies.

[BEPMOPH]

BEPMOPH, però, quin volum i què cuinar?

El volum no és important. Cuinar per a dues persones com a opció amb cap.
M’agradaria la carn, les verdures, els cereals, les sopes. És poc probable que cuini i cuini sèmola. Menjar sa per a un adult en general ...

casos

[BEPMOPH]

BEPMOPH, Agafaria una olla a pressió amb gots d’alta qualitat al kit, la possibilitat d’adquirir-los, la funció d’apagar la calefacció i no perseguiria la carretera. Però hi són altres tema. Però l’opció més versàtil és un multicooker amb funció d’olla a pressió. No puc aconsellar un model concret, per desgràcia, no especial.

Compra Shteba.
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=310154.0

[Olyushka]

Així que ... a Shteba, a la festa ucraïnesa, la calefacció no està regulada per la temperatura (tot i que ... per a BEPMOPH, probablement no sigui rellevant), i no es poden comprar bols antiadherents (el bol d’acer inoxidable inclòs, encara que ... si no es cou al forn, i l’acer n’hi hauria prou). Olyushka, o la situació ja ha canviat?
Sincerament, no sé què aconsellar a BEPMOPH, perquè no estic familiaritzat amb la gamma de multicooker a Ucraïna

La situació no ha canviat (escalfada). Vaig veure i tocar Steba, només una bellesa. A la meva marca, la calefacció tampoc no està regulada i no em molesta.

Bols antiadherents per a aquesta tija, model AS 1, tefló, DuPont

N’hi ha a Rússia, però no a Ucraïna

No és un problema, la gent compra productes del Regne Mitjà.
Moltes gràcies a tothom per les vostres felicitacions i bons desitjos !!!

Sí, és que no tothom està preparat per a això. Per tant, us adverteixo

Un bol de SKV DEKS-40 s’adapta a Shteba. Però l’hem de trobar.

La gent vol tornar a fer la pregunta sobre quin serà el més òptim en termes de garantia de qualitat i sense problemes
philips 3036 -1020 UAH - 4040 rub
dex 60 - 900 UAH - 3600 rubles (encara ho he trobat, tot i que demà seré més precís sobre la disponibilitat)
dex 65 + batedora dex 572 de regal - 1050 UAH - 4200 rubles si restes la batedora, surt en algun lloc 800 UAH - 3200 rubles
polaris 0517 3a revisió - 1000 UAH - 4000 rubles.
És Dex 60 la més alta qualitat i sense problemes ???
Necessària per a una mare jove. Primer es prepararan farinetes de llet i iogurt. També pilaf, etc. Per separat, hi ha una màquina de fer pa i doble caldera =) Gràcies per endavant =)

Quan escollia un multicooker, vaig tornar a llegir tots aquests temes, al final vaig triar el dex 60, 65 i encara no hi era, crec que no hi ha electrodomèstics completament lliures de problemes, tothom té problemes, però em vaig aturar en aquest dibuix animat perquè era lliure de comprar una cassola i una altra interna. la coberta és lliure i el dex té una garantia de canvi de 2 anys, és a dir, si es trenca alguna cosa, es canvia a una de nova, crec que pràcticament ningú no té els tres multivariucis que us interessin per expressar una opinió objectiva.

Hi havia una olla a pressió? 🔗

Una vegada més, es necessiten consells dels coneixedors)))) un amic té una petita Panasonic, s'asseu les tovalloletes. Hem de trobar alguna cosa semblant: una olla de cocció lenta, una cassola petita + un bon revestiment, doncs, els programes es poden ampliar, perquè el progrés no ha estat quiet durant tants anys.

Es pot veure la polaris 0310 de tres litres. Si està disponible a Ucraïna, Philips 3134. Aquest model té un bol molt bo. Redmond té diversos models 3L (res de fantàstic). Si hi ha un Stadler a Ucraïna, té un model de 3 litres. Hi ha un binaton molt petit d’1,6 litres: el Binatone MUC-2116, però té problemes amb les farinetes de llet. Panasonic també té un nou Panasonic SR-DY101WTQ. És difícil aconsellar alguna cosa específica, perquè, en primer lloc, desconec la gamma de multicooker a Ucraïna i, en segon lloc, les preferències del meu amic no són del tot clares.

bona tarda,
ajudeu-me a triar una cuina cuidada econòmica (fins a 5,5-6 mil rubles) per a una mare gran.
dels desitjos:
bon bol, no m'agradaria el tefló prim,
qualitat de construcció, marca amb experiència (no considero Redmond, IMHO)
Cuinarà sopes, verdures guisades, carn, farinetes només sobre aigua, manà de productes de forn, Charlotte de tant en tant.

Tinc un multicooker Сuckoo CRP M1010 FR, el vaig comprar a mitjans de gener, tinc poca experiència de cuina, domino la interfície coreana. Per tant, és difícil triar.

del considerat Shteba, forma Stadler, Supra

Gràcies per reprogramar). Les preferències són senzilles, el volum és més important, perquè també hi ha una Aurora de 5 litres i una cassola amb un revestiment similar. Els programes són els mateixos, però ningú no rebutjarà les noves funcions ampliades.
No he conegut els Stadlers, Binaton és massa petit, nosaltres tenim la resta.

bona tarda,
ajuda a triar un multicooker econòmic per a una mare gran, de les considerades formes Shteba, Stadler, Supra

Així que voleu una olla lenta o una olla a pressió?

olla a pressió multicolla

Així que agafeu el personal, senzill, no car, amb un bol d’acer inoxidable

per a una mare gran, una cuina cuidada de baix cost (fins a 5,5-6 mil rubles).
dels desitjos:
bon bol, no m'agradaria el tefló prim,
qualitat de construcció, marca amb experiència (no considero Redmond, IMHO)
Cuinarà sopes, verdures guisades, carn, farinetes només sobre aigua, manà de productes forns, Charlotte ocasionalment.

del considerat Shteba, forma Stadler, Supra

Estic a favor de Stadler, fins i tot un nou Panasonic (Panasonic SR-MHS181) s’adapta a les vostres necessitats (tot i que el preu és lleugerament superior).

olla a pressió multicolla

Shteba és una olla a pressió. Sense pressió, només són possibles temperatures inferiors a 100 ° C i fregides.

No he conegut els Stadlers, Binaton ja és bastant petit, tenim la resta.

No sé si hi ha alguna cosa més a Ucraïna, hauria mirat atentament Philips (3134) i Panasonic (SR-DY101WTQ). Tenen bons bols. A Phillips, però, hi ha alguna cosa amb el mode arròs: en algunes còpies no funciona correctament.

gràcies pel consell
Però, què passa amb l’elecció de marques? N’he nomenat categòricament tres. Potser hi ha alguna cosa digna que desconec
potser no hauria de rebutjar Redmond? fabricant incomprensible
No m’agrada l’incomprensible

Shteba, Stadler, Panasonic són una bona olla multicooker i a pressió. Els preus de Redmond són massa alts, tot i que també té bons models, però els seus bols no sempre són d’alta qualitat i el matrimoni es produeix força sovint, com tots els fabricants d’aquest nivell.

Hola estimats especialistes en multicooker! Ajuda'm si us plau! Avui he comprat un multicooker Bork U600. Aquest és el tercer multicooker de la darrera setmana. Al principi, no n’anava a comprar un de car, vaig agafar el Polaris PMC 0519D i vaig decidir cuinar vedella amb patates (la meva amiga es va vantar que cuina en 20 minuts i és la més tendra!). Vaig configurar el programa durant 40 minuts, el vaig obrir i és difícil. Va resultar que una amiga tenia una olla a pressió integrada, però jo no, tot i que té la més barata, per tres mil. La vaig portar a canviar. El venedor em va convèncer perquè tingués un model més car, el Kambrook APR401: té cuina a pressió i en tots els modes. He cuinat el mateix, el resultat és el mateix ... Carn dura Va cuinar 45 minuts. A aquest menys es va afegir un control incòmode i molts menys. Llavors vaig cridar l’atenció sobre el Bork 600, encara és més car, però he llegit a les característiques que hi ha una olla a pressió i em va calmar. Ho he comprat. Vaig tornar a casa, vaig cuinar la vedella a la manera de guisar i torna a ser dura! Només més tard vaig notar a les instruccions que la pressió només estava en uns pocs programes i, aleshores, vaig trobar un fòrum a Internet i les revisions dels usuaris sobre aquest model que no es tracta d’una olla a pressió de ple dret, sinó "per mostrar" amb una pressió inútil baixa ... Em va molestar molt. .. Resulta que la tercera vegada que vaig comprar el que no era correcte! És de llauna. Segons tinc entès, hi ha molts especialistes en multicooker al fòrum, que han comprovat molt a la pràctica, potser em podreu dir què comprar! Tenir una olla a pressió de tota regla (cuinar ràpidament) i ser còmode d’utilitzar. Per descomptat, la inducció i un bon bol són importants (però no obligatoris). Estaré molt agraït per la vostra resposta! Resulta que vaig comprar alguna cosa similar Polaris PMC 0519D, només amb inducció i un bon bol, només 3 vegades més car! Salutacions cordials, Olga
Què és millor, Cuckoo CRP-A1010FA o marca 6051. La diferència de preu és més de dues vegades i, al meu parer, les funcions són similars ...

[Olga]

Olga, Us puc aconsellar una olla a pressió multicooker cuco 1051. És cert, no és d’inducció i el seu preu és de 20 mil.
I puc recomanar l’olla a pressió multicooker Steba DD1 Eco.
Tots dos són fantàstics. Shteba tampoc no és d’inducció, però és exactament una olla a pressió amb un bol d’acer.
Cuckoo 1051 és més gran que una olla a pressió i un bol recobert.
Aquí)

Moltes gràcies! Ara mateix estava mirant Cuckoo CRP-A1010FA, el tenim a 15900, però què podeu dir sobre la marca 6051? És dues vegades més barata, però al meu parer no es pot presentar ... I, per tant, escriuen bé ...

[Olga]

Olga, kuku 1010 és un model antic. Per què ho necessiteu?
1051 i també hi ha inducció Kuku 1055,
No puc dir de Brand, perquè no en tinc)

quan vaig escollir una olla a pressió multicooker, em basava en les opinions i experiències dels usuaris d’aquest lloc, de manera que la millor opció és Cuckoo, IMHO.
Sobretot si el preu no us confon. El mateix Bork no produeix res, són models de la preocupació kuk electronic. Posaran la seva placa de nom, posaran la interfície russa i es posaran.
si importa el preu, no tingueu por d’experimentar comprant un cucut de Corea, amb un menú coreà. Amb l'ajuda de membres del fòrum, m'hi vaig acostumar en 1-2 setmanes, només el iogurt encara no ho ha intentat. L’olla de cuina multicooker de cuco Tenovaya va costar 6.200 rubles amb l’enviament de missatgeria a casa el gener del 2014.La inducció de Corea costarà entre 13 i 17 mil rubles, tenim uns 30 mil analògics (a la meva ciutat)

Bork només té Corea u700 i u800
U600 és la Xina, però m'agradava més que les seves germanes i germans coreans Bork)

També m'agrada cada vegada més el Bork U600. Estic informant tranquil·lament sobre el seu tema.
I Bork només té els models 700 i 701 de cucut, el 800 és Dashing.

Moltes gràcies a tots! Vaig pensar, llegir i decidir-me a Steba DD1 ECO (gràcies a Masinen pels consells). Estic satisfet amb el preu i el que fa (he llegit atentament al fòrum el que hi ha escrit a la seva secció). Simplement no entenia del tot la diferència d’un multicooker?), Perquè sembla que s’hi ha escrit una cuina multicooker-fast-long-gift-long-gift. No vaig veure cap inconvenient, així que demà tornaré el Bork i el compraré. Estalviaré 9 mil, cosa que ja és agradable

[OlkaNovi]

OlkaNovi, Olga, a l’ozó li va regalar un bol de tefló. El necessitareu, un bol, per fer pastissos.

Simplement no entenc del tot la diferència d'un multicooker?

Si es prepara un plat que conté líquids a temperatures superiors als 100 graus. es produeix vapor. La tapa de l’olla a pressió té una vàlvula que es tanca a pressió de vapor. La tapa està segellada, el vapor sobrecalentat crea pressió a l’interior de l’olla a pressió. Amb l'ajuda de sensors, la temperatura es manté entre 110 i 118 graus. en funció de la configuració de l’olla a pressió. Com més alta sigui la temperatura, més alta serà la pressió a l'interior. La tapa està bloquejada. Per obrir la tapa, després d’apagar l’olla a pressió, espereu que es refredi o deixeu anar el vapor lentament. Tot això porta una mica de temps. En poques paraules, no es pot obrir la tapa mentre l’olla a pressió funciona. Un multicooker és una cassola amb processador.
Molts han arribat a la conclusió que necessitem una olla a pressió i una cuina múltiple que es complementin. Tinc les dues coses. Una olla a pressió per coure al vapor, per a brous, per a carns gelades, per a un gran volum de farinetes de llet, per a llet al forn, estofat ràpid de carn dura, per bullir llet condensada. Qualsevol cosa que requereixi una intervenció en el procés és més convenient per cuinar en una cuina múltiple. Cuinar i fregir és possible tant allà com allà. La preparació de productes lactis fermentats, sous vide, la prova de la massa es fa mitjançant el dispositiu que té una manera de mantenir les temperatures requerides. A Shteba es mantenen les baixes temperatures, no recordo només el rang (el que es ven a Rússia).