NatalyaV
Hola! He llegit el fòrum, però encara no he trobat cap resposta a la pregunta: hi ha fabricants de pa capaços d’amassar pa de sègol pur (o amb una quota de farina de mill no superior al 20%) i pa integral? Em van donar Moulinex per fer servir, un disbarat de casa. Cruixa de la massa de sègol, tinc por d’utilitzar-la: (sí, i el blat de gra sencer amb prou feines tira. Vull comprar alguna cosa més potent i més fiable. Digueu-me, si us plau! Gràcies!)
sazalexter
NatalyaV Per molt banal que sigui Panasonic SD-2501 o SD-2502 https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=126137.0
Gitano
Cita: NataliaV

Hola! He llegit el fòrum, però encara no he trobat cap resposta a la pregunta: hi ha fabricants de pa capaços d’amassar pa de sègol pur (o amb una quota de farina de mill no superior al 20%) i pa integral? Em van donar Moulinex per fer servir, un disbarat de casa. Cruixa de la massa de sègol, tinc por d’utilitzar-la: (sí, i el blat de gra sencer amb prou feines tira. Vull comprar alguna cosa més potent i més fiable. Digueu-me, si us plau! Gràcies!)
per què cruixa? potser massa espès o posar més farina? Ciutadans que encara tenen cruixits de farina de gra sencer? No tinc moulinex ni Panasonic, però res cruix
NatalyaV
Cita: gitano

per què cruixa? potser massa espès o posar més farina? Ciutadans que encara tenen cruixits de farina de gra sencer? No tinc moulinex ni Panasonic, però res cruix

bé, vaig fer la mateixa consistència que amb el pastat manual: és més costerut que el raffin. mill. farina amb inst. llevat ... em puc equivocar?
NatalyaV
Cita: sazalexter

NatalyaV Per molt banal que sigui Panasonic SD-2501 o SD-2502 https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=126137.0
gràcies! Segons tinc entès, si no cuino amb llevats, no té sentit prendre 2502?

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa