Llobarro marroquí

[Mètode de cocció:]

Llobarro marroquí

Categoria: Plats de peix

Ingredients
llobarro	1 PC.
sal	gust
Per omplir:
julivert	1/2 farcell
All	1 clau
ratlladura de llimona	1/2 culleradeta
mantega	50 g
oli d’oliva	50 g

Mètode de cocció

• Llobarro preparat segons la recepta d'Igor Ugolnikov.
• Mètode de cocció:
• Esbandiu el peix, traieu les escates, traieu les entranyes del peix, talleu les aletes, torneu a esbandir sota l’aigua. Sec.
• 
• Prepareu el farciment: trossegeu les herbes i barregeu-les amb all picat i ratlladura de llimona. Afegiu 1 cullerada. l. rast. olis.
• 
• Saleu la carcassa de llobarro, poseu el farcit al ventre.
• 
• Escalfeu la mantega i l’oli d’oliva en una paella a la planxa.
• 
• Poseu el peix i fregiu-los pels dos costats fins que estiguin tendres.
• Col·loqueu les tàperes en un plat 5 minuts abans que acabi de fregir, tapeu i reduïu el foc. (Em vaig quedar sense tàperes i no vaig tancar la tapa).
• Els autèntics marroquins posen coriandre i alfàbrega al farcit, però amb julivert és molt ...
• El peix així preparat es pot coure al forn a una temperatura de 190 graus durant 20 minuts. Millor fer-ho en una estora de silicona. No oblideu capgirar el peix una vegada i regar-lo amb suc.
• Les meves emocions: delicioses, tendres, sucoses ... el meu estómac ronronava ...

Nota

Font: 🔗

el meu estómac rondinava ...

Purr ronroneu !!! Això és glamur !!!!

[Omela]

Omelabé, una cosa així ...

Sempre vull peixos! i això encara més !!!

[b]

Sempre vull peixos!

Natus i jo !!! Potser a l’organitzacióbno teniu prou fòsfor?

Diria el que em falta ... però ... sóc menjador de peix des de petit

Gan, em desmai. : swoon: Ara tenim un problema amb un peix decent. Tots els gelats estan congelats. Llevat que només intenti coure una carpa platejada així

Proveu-ho, Tan ... Fins fa poc era impossible comprar-nos un bon peix ... I ara s'ha obert Crossroads a Txékhov, hi ha un departament de peixos així! Durant molt de temps vaig estar atordit al taulell, i després vaig començar a esbrinar: tinc molts diners i puc emportar-me !!!

Tinc un Megamarket fort sota el nas, però no es pot mirar el seu assortiment sense llàgrimes

[Llobarro ... julivert a l'interior ...Ganya a la cuina ...Preciós com Fuji ...]

Llobarro ... julivert a l'interior ...
Ganya a la cuina ...
Preciós com Fuji ...