Rotlles amb pa de sègol

Categoria: Menjars freds i aperitius
Rotlles amb pa de sègol

Ingredients

Fulles d’enciam 5 peces
pa de sègol 5 peces
Cogombre fresc 1 PC
Pebre vermell fresc 0,5 unitats
Mostassa francesa, sal gust

Mètode de cocció

  • Ahir a la televisió la presentadora Dasha Malakhova va oferir uns rotllos de pa fosc inusuals. Tallar una llesca de pa, enrotllar-la més fina amb un corró, embolicar-hi les verdures i tallar-la a rotllets. Ho he fet una mica diferent: sobre una fulla d’enciam hi he posat una fina capa de mostassa francesa (amb grans), després pa enrotllat, rodanxes de cogombre tallades fines i tires de pebre. Afegiu-hi una mica de sal per sobre. Tot això es plega perfectament (ho vaig fer amb una pel·lícula), i després el vaig tallar a trossets per fer una "mossegada".
  • El sabor és molt inusual, avui ja ho he fet 2 vegades, fins i tot el nen va menjar, que no menja cap verdura.


Tatyanna
Què interessant! Cal fer-ho demà ...
timch
Gràcies per la recepta: rosa: la provaré amb NG, només necessito adjuntar les fulles d’enciam.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa