Katya1234
himeraYA,
Super! Gràcies per les idees !!!
D'ulls marrons
Exactament, gràcies només pel cap de setmana, agafaré una nova avellana, m'armaré amb una premsa principal i un trencador de cor i me'n vaig. Que ràpidament va tot. va anar a buscar una recepta de massa


Afegit el dimecres 22 de febrer de 2017 a les 23:04

En cas contrari, sóc una premsa mestra només una o dues vegades a la feina, tot està a la prestatgeria i es desplaça periòdicament d’un lloc a un altre
himeraYA
Cita: Ulls marrons

Exactament, gràcies només pel cap de setmana, agafaré una nova avellana, m'armaré amb una premsa principal i un trencador de cor i me'n vaig. Que ràpidament va tot. va anar a buscar una recepta de massa


Afegit el dimecres 22 de febrer de 2017 a les 23:04

En cas contrari, sóc una premsa mestra només una o dues vegades a la feina, tot està a la prestatgeria i es desplaça periòdicament d’un lloc a un altre
Tinc una recepta: fondreu 250 grams de mantega a temperatura ambient (la poso a la bateria per accelerar o podeu posar-la ràpidament al microones), 1/2 cullerada. sucre, 2 ous, una bossa de vainillina, 1/2 culleradeta. sal, 1/2 culleradeta. sosa apagada (també es pot coure en pols, però la cuino com la de la meva mare, per tant, sosa), 3,5 cullerades. farina. Interfereixo amb el processador d'aliments, en cas contrari, el mesclador "mor" al centre de l'entrada de farina.
i la longitud d'una llonganissa per a una nou en un tauler mòbil té 1,5 divisions (hi ha divisions al tauler)
ara ho va dir tot segur)))))))))
D'ulls marrons
gràcies. què necessites. Segur que ho intentaré
Svetlana62
Noies, gràcies a tots pels comentaris sobre el termo. Ho vaig demanar, estic esperant el paquet.
anna_k
Torno amb la fusió. I lloances i renyines.

Elogi: avui he fet dolços de data amb flocs de coco. Krups va fallar, es va trossejar en trossos indistints i ja està. L’estructura no funcionava així. Llavors vaig recordar sobre la picadora de carn, i heus aquí una excel·lent massa homogènia.
Per cert, gira fàcilment i de forma agradable, després es renta al PMM, cosa que és molt important.
No sé com ho hauria fet una trituradora elèctrica, molt probablement també. Però per a les batedores, fins i tot professionals, les fruites seques són una prova molt difícil.

I per renyar ... La fina ratlladora no va fer front a la poma habitual, ni tan sols sé per què ...
RepeShock
Cita: anna_k
Rallador fi

Quin per puré de patates o simple petit?
Tia Besya
Cita: Elena17

Nov, va escriure diverses vegades sobre pancakes en una gran batedora aquí.

He trobat 2 receptes:

1. Aboqueu els líquids fins a 500 ml, tamiseu la farina per sobre - fins que s’expandeixi la vora del got, afegiu-hi sal i sucre aproximadament 0,5 culleradetes cadascun. (al gust), poseu el disc amb la protuberància cap amunt, després l'anell, la tapa i agiteu-lo diverses vegades. Traieu la tapa, trenqueu l'ou (si és petit, en podeu fer 2), tanqueu i torneu a sacsejar. Obrir i afegir oli vegetal (poc). Tot. Cuinem.

2.300 ml de llet, 6 cullerades. l. farina, 1 ou, 1/4 culleradeta de sal, 1 culleradeta de sucre, mantega
I quants panellets surten del lot?
Avui he cuinat, tinc una recepta una mica diferent: en una paella de 28 cm, 6 peces són estables i una mica ... amb la del meu gos, no em molesto a pastar diverses vegades, mentre aquesta última es cou, pasto una nova ració, exactament fins que la ració estigui llesta pels dos costats!
Elena17
Elena, resulta una mica. La meva paella no és molt gran. Resulta peces 8 a 9. Per tant, poques vegades faig panellets en aquesta batedora. Si busco panellets, al menys un litre de llet alhora. La meva llar té 8 peces, com es diu "per una dent" .......
j @ ne
També intento abocar-ne més a la batedora perquè quedi ple. Cuino a la princesa, resulta que no és molt prim, l’he de distribuir amb una espàtula, resulten unes 8-9 peces. Però de seguida trito el mató amb sucre i un ou, farcim els panellets i poso tota la porció en una pizza amb una llesca de mantega.Es cou molt ràpidament i la porció resulta: això és el que necessiteu i hi ha més avantatges.
Longina
I ahir pastava panellets a la batedora Ot Chef, per cert, també hi ha una recepta al fulletó. També em va agradar el volum més gran i no cal que sacsegeu res: només gireu-lo i gaudiu-ne. En una paraula, el mesclador "From the Chef" és una cosa!
anna_k
Cita: RepeShock
Quin per puré de patates o simple petit?
Petit. Necessitava una amanida.
Ho vaig fer segons les instruccions: em vaig treure la pell, la vaig tallar a quarts. La poma era molt dura, de manera que no s’esperava.

I també vaig provar la premsa del xef, tots dos fitxers adjunts. La impressió és ambigua.
Ideal per a aliments durs com patates crues, remolatxa, daikon, carbassa, pastanaga, carbassa, cogombre, etc. Molt fàcil i pràcticament sense càrrega.
Però, per als suaus, com els pebrots, tant, no els va agradar.
No ho he provat amb verdures i bolets bullits.

La característica de disseny de la premsa de xef és que hi ha un esforç des de la part superior, que provoca que els productes suaus es trenquin. I la graella, que extreu els aliments, té una forma lleugerament corbada. A causa d’això, la tova s’enganxa. I després, heu de netejar-lo a mà (he utilitzat un pal taronja, però tot i així poc plaer).
En general, definitivament no tallaré pebrots i tomàquets en aquesta cosa.
El caimà mana.

El xef va fer front a les patates amb broma. Ni tan sols vaig tenir temps de sentir aquest procés. La va tallar completament.
Però, en un caimà, tallar patates requereix més esforç físic, a més, cal tallar-les. Com a resultat, els blocs són curts.
La remolatxa i la carbassa van molt fort en un caimà. Molt poques vegades cuino amb aquests productes per aquest mateix motiu.

Per tant, la premsa del xef no està malament, però per a mi personalment va resultar ser molt especialitzada.
RepeShock
Cita: anna_k
Petit.

Estrany .... només m’hi frega. Fins i tot el rave negre dur fregat, hi ha una foto a sobre.
anna_k
Amb un sòlid impecablement. Però amb una poma no va funcionar. Estic fent alguna cosa malament?
RepeShock
Cita: anna_k
Estic fent alguna cosa malament?

Potser no l’hauríeu de tallar a quarts? provar meitats?
De vegades, intentaré escriure.
Ekaterina2
Avui he anat al "cau", així és com el meu marit anomena l'oficina de Taper. Vaig comprar una petita cuina d’arròs per al meu fill a través de l’empresa conjunta (la meva filla està encantada amb ella, potser el seu fill us anirà molt bé) i un got groc amb tapa per a la meva filla (li encanten els plats grocs).
himeraYA
i tinc una pregunta, si us plau comparteix la meva experiència: hi ha safates de refrigeració (450 ml) i aquacontrol per a 2 amb alguna cosa. es va prendre aquacontrol per a peixos fumats / salats que apareixen periòdicament a la nevera, per no olorar. tot està bé, no hi ha olor a la nevera, aquacontrol ara està ocupat amb l'arengada. però després es va organitzar un petit tros de peix sec maaaaaaa. d’aquí la pregunta: les safates de refrigeració substituiran l’aqüacontrol i no deixaran entrar l’olor? la peça viu ara al balcó ..... mentre els ocells encara no l’han trobat (el balcó no està envidriat, d’alguna manera he posat carn d’un ànec sencer a un puny a -25 ... però aquesta és una altra història)
Ekaterina2
himeraYA, el meu peix fumat es troba regularment en safates de refrigeració: són quadrats, és més convenient a la nevera (els meus controls aquàtics només són rodons). Tot està bé, no hi ha olor a la nevera.
notka_notka
Tia Besya, Elena, avui he comptat panellets -14 trossos. La paella és gran. La farina es va introduir en dues etapes, un total de 8 cullerades. Podria haver tingut una mica menys de farina, m’agraden les creps molt fines i delicades.
Anya, el xef-premsa va tallar la vinagreta: patates bullides, pastanagues, remolatxa. Els cubs funcionaven molt bé. Vaig provar el cogombre en vinagre, no em va agradar: s’esmicola i és massa gran per a un cogombre, el vaig tallar amb un ganivet. Un caimà fa una bona feina amb els escabetxos?
Tot i que Maslenitsa s’ha acabat, llançaré el meu panellet aquí Foto del panellet d’avui no, però avui eren els mateixos
Vaixella de plàstic Tupperware: comentaris
anna_k
notka_notka, cogombre en vinagre, pebrot sense problemes al caimà. Només em va desagradar el pernil en capes, el pollastre i les verdures molt dures. En cas contrari, és excel·lent.
La premsa de xef amb palanca és perfecta per a verdures dures.

He fet una foto perquè puguis veure clarament les característiques del disseny.
Vaixella de plàstic Tupperware: comentaris
Vaixella de plàstic Tupperware: comentaris

A la premsa del xef, el pulsador (o com és correcte) no va fins al final, a més de buits massa grans. Com a resultat, els aliments encallats s’han de treure amb un pal, ja que no hi ha neteja especial per separat.
Els aliments difícils surten fàcilment.

El cocodril té buits mínims, per la qual cosa pràcticament no hi ha residus i són fàcils de netejar.

Els més interessats, la propera vegada faré fotos del resultat del treball sobre els mateixos productes. I també hi haurà una prova de xampinyons, aquest és un producte molt capritxós. El caimà fa una bona feina, també em va agradar que funcionés la talladora de cubs Kenwood. Però el cub Mulinex ha tapat la major part del producte.
susika
Anya, què volies treure de la poma amb un ratllador?
Fins i tot si l’all es frega més fi que el que aixafa la premsa d’all ... (ara l’all preferit és la meva més jove, sovint prepara salses picades)
M'agrada fregar pastanagues amb ella, a la nit .. fregada .. dolça .. sucós .. una gota d’oli i de seguida se’l va menjar.
La poma és tova ...
El ratllador generalment està dissenyat per al parmesà, bé i es menja per a aliments sòlids.
anna_k
Larissa, no he fet servir puré ratllat, sinó ratllat fi. Les instruccions indiquen què es pretén. Elèctric en una inserció similar està fregant.
Creus que proves el gran?

I volia aconseguir l’amanida de pastanaga-poma més banal
susika
anna_kCrec que ho he llegit malament .. parles de fusió? Parlo d’un ratllador amb nansa. I per a la fusió, sí .. una poma sobre una de gran.
anna_k
susika, gràcies, ho intentaré! Estava molt disgustat
himeraYA
Ekaterina2, gràcies, poseu el peix a la safata de refrigeració, ara deixeu-lo viure allà, esperant el seu marit amb cervesa))))
De set flors
Noies, doncs, igual, per mantenir-lo calent el màxim temps possible, què necessiteu per prendre un plat de termo o termo aixeta? quin és el volum òptim? i expliqueu, si us plau, els plats es mantenen calents des de l’aigua vessada i la part superior del bol (per exemple, amb boletes) o només per culpa d’un plat calent?
RepeShock
Cita: smsufa78
mantenir-se calent el màxim temps possible

Per exemple, què i per quant de temps?

Tingueu en compte també que tenen forats de diferents diàmetres als coladors, el vehicle en té menys.
De set flors
Cita: RepeShock

Per exemple, què i per quant de temps?

Tingueu en compte també que tenen forats de diferents diàmetres als coladors, el vehicle en té menys.
per exemple, pastissos, Irina. Però no sé a temps quant aguanten?
Vaig cuinar costelles a casa i les vaig portar a la dacha. O aquí hi ha pastissos, boletes
Ni tan sols sé sobre els coladors si he de llençar el formatge cottage
RepeShock
Cita: smsufa78
quant conserven?

No ho sé, no el vaig fer servir amb aquest propòsit.
No tanquen bé, no són aptes per al transport.

I els coladors hi són, cal, no cal, però sí)))

Poso costelles, per exemple, a UltraPro, mentre fregeixo un parell de paelles, poso unes calentes sobre la taula.
No condueixo, al moment.

Potser algunes de les noies compartiran la seva experiència.

Nov
Cita: smsufa78
per exemple, pastissos
Després de 2 hores en un termo-conservant, els pastissos amb col són, bé, molt càlids (no només amb prou feines). Però no és adequat per al transport a causa de la tapa fluixa, tret que la lligueu amb alguna cosa.
De set flors
Cita: Nov

Després de 2 hores en un termo-conservador, pastissos amb col, bé, molt calents (no només amb prou feines). Però no és adequat per al transport a causa de la tapa fluixa, tret que la lligueu amb alguna cosa.
moltes gràcies per una publicació tan "gustosa") Gairebé em vaig ofegar amb la saliva a la nit mirant va presentar pastissos calents amb col
Nov
: noia-sí: eren realment saboroses
En general, estimo molt el termoservei, en tinc 2, un per a carn i peix i l’altre per a pastissos de formatges. El pa també s'hi guardava perfectament (abans de la compra del pa torrat principal), però hi havia una escassetat evident d'un segon termoservei a la llar)))
susika
Els meus fills més grans van marxar, van prendre cadascun un termo-conservant, cuinaven blat sarraí, pasta .. boletes (bullides durant 5 minuts i abocades al TS - acaben de cuinar i no necessiten estar a la paella - per pasturar-les .. Quan volia, vaig menjar.
Allà també s’hi couen espaguetis, però cal trencar-los per la meitat. No us enganxeu ... no cal esbandir ..
Botigues de costelles, salsitxes, salsitxes es posaran a sobre més ..
Cuino panellets de patata (en petit fusió tru), també els hi poso ..formatge cottage, creps (ja que vaig haver de tractar-me cru dins dels hostes ... això és realment byaka ...)
Les creps, també, les poso en quatre. O panellets farcits.
Cotoletes de la paella al mateix lloc .. per a això necessiteu un colador .. perquè l'excés d'oli xopat amb gotes.
Les cases també són 2 vehicles, a l’estiu tots dos s’utilitzen sempre, a l’hivern 1.
Jenealis
Algú té un molí màgic? Com es frega? Només és bo per al formatge? Què tal les pastanagues crues?
Longina
Tinc, només l’utilitzo per al formatge. Però anava a fregar la xocolata. Es frega molt bé!
Jenealis
Elena, així que estic tot pensat, és necessari si hi ha 5 ratlladors diferents a casa ...
susika
Cita: Jenealis

Algú té un molí màgic? Com es frega? Només és bo per al formatge? Què tal les pastanagues crues?
Prengui pastanagues crues ... remolatxa vermella ..
bo per a xocolata ..
ous bullits ratllats .. patates bullides (+ formatge també és possible) .. afegir all. maionesa - a través d'una bossa de condit sobre galetes, torrades - patates - per a la massa, el sabor no es fa sentir. a través d'aquest ratllador resulta esponjós, per color, fins i tot es poden afegir pastanagues bullides (o remolatxa) .. Cobrir amb julivert, caviar ..
hi ha un recipient on podeu guardar formatge ratllat.

Volga
Les noies, recentment em vaig registrar, van decidir participar en les discussions. Tinc molt de tot el Tupperware, inclòs el duet tèrmic de les antigues col·leccions de 3,5 litres. Això és el mateix que ara Thermotap, però sense el colorant a l'interior. L’utilitzo constantment per mantenir els aliments calents i calents: els manté calents durant diverses hores. Quan els convidats són generalment super, no cal córrer patates ni escalfar la carn, això és especialment valuós amb el xai. Els pastissos, costelles, barbacoa a l’estiu a la casa no es refreden durant molt de temps. Aboco una mica d’aigua bullent al bol exterior perquè el plat s’escalfi una mica per sota i no es refredi més temps. L’aigua bullent s’aboca en un termoservei per cuinar i, per preservar la calor, també és adequada, però menys Thermotap. El DC m'ho va dir. Pel que fa al volum de Thermotap, depèn de quina família, 2,5 litres no són suficients per a mi, els nostres volums solen ser grans.
olalukoya
Cita: Jenealis

Algú té un molí màgic? Com es frega? Només és bo per al formatge? Què tal les pastanagues crues?

No em va agradar, el ratllador en si és bo, però primer heu de tallar-lo a trossos (el compartiment de càrrega és petit) si és formatge tou, després l’empassa, la llimona no es frega gens, però desmunteu-la i renteu-la tot el procés.
Si ratlleu una barra de xocolata, per a mi és més fàcil, i per a mi una peça de forma regular (manual)
Longina
Froto el formatge per coure-lo i el poso al congelador, després com a troballa de pizza o cassola. En aquest cas, el molí màgic és molt convenient i el podeu treure directament al contenidor, hi ha una tapa.
olalukoya
Si no n’hi ha cap d’electricitat, ho farà amb el de màgia, però frega molt alhora, i qui coneix el tapper, que un té molts contenidors, no és un problema posar-los en pots.
Zamorochka
Cita: Jenealis
Algú té un molí màgic? Com es frega?
M’agrada el ratllador. L’utilitzo per al formatge i després el guardo al mateix contenidor. No hi ha cap problema per desmuntar i rentar, allà tot és senzill))). Aquest ratllador no estava pensat originalment per a aliments tous, per tant, naturalment, no era possible ratllar la llimona)))
Svetlana62
Vaixella de plàstic Tupperware: comentaris
Noies, a ningú li queda una batedora de tupperware als contenidors? Vaig donar la meva a la meva filla, tinc una nova mostra, però la trobo molt a faltar. Ajudeu-me, si us plau.
Fabyla
Que xulo! També m'agradaria això ...
celfh
Cita: Svetlana62
Noies, a ningú li queda una batedora de tupperware als contenidors?
Vostè a tata2307 pregunteu, acabo de comprar-li fa una setmana i mitja. Bata magnífica !!! M'agrada molt))

Fabyla
Cita: celfh
Li preguntes a tata2307, jo en vaig comprar una fa només una setmana i mitja. Bata magnífica !!! M'agrada molt))
Vaig mirar, fins i tot hi ha la vostra foto. Però la corol·la és diferent allà: els "pètals" no estan connectats des de baix.
Vull exactament el mateix que a la imatge superior: sòlid
Katya1234
Svetlana62,
Svetlana, per què és tan bo un batedor?
Svetlana62
Katya, el multicooker no ratlla. El nou (on els "pètals" no estan connectats) encara té les puntes lleugerament afilades.M'agrada cuinar les farinetes de sèmola en una olla de cocció lenta, en aquest procés cal "afluixar" la sèmola un parell de vegades (posar-la en llet freda). La batedora que vull és insubstituïble per això. Després vaig comprar diverses silicones, de plàstic: es doblegen, aixequen i remouen malament la sèmola. Aquest és òptim.

Gràcies al fòrum, he trobat la meva "llista de desitjos". Moltes gràcies!
Nov
Informes sobre creps en una batedora gran. Com es va prometre))) Consells per dividir el líquid en 2 parts i baixar la rentadora van ajudar a desfer-se de l’obstrucció amb farina, però no van desfer-se dels grumolls. Qui aconsellarà què? Bé, per exemple, algú us pot dir exactament quanta farina necessiteu en grams per a una batedora gran? La sospita que vaig canviar la farina simplement posant-la amb culleres.
Zamorochka
He fet segons la tecnologia i la recepta Natasha notka_notka, va donar la descripció a la pàgina 704 del tema 14067. No tenia grumolls, excel·lents creps. Cal agitar la batedora amb força. També va aplicar farina amb culleres sense pesar.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa