Pastís de peix

Pastís de peix
Categoria: Forn
Ingredients
Farina 2 cullerades.
Nata agra (millor greix) 200 g
Margarina 200 g
Sal 1/4 culleradeta
Mètode de cocció

Aboqueu la farina en un bol i tres margarina sobre un ratllador gruixut, afegiu-hi crema agra, sal i pasteu ràpidament la massa. Poseu-ho a la nevera durant 30 minuts.
Ara fem el farcit - bullir 200 grams d’arròs en aigua salada fins que estigui mig cuit.4 Piqueu finament les cebes mitjanes i fregiu-les en oli vegetal amb l’addició de mantega. Combineu arròs i ceba junts. Filet de peix blanc: condimentar amb sal, pebre i ruixar amb suc de llimona.
Traiem la massa de la nevera i la dividim en dues parts desiguals, posem la gran en un motlle, que untem prèviament amb oli - ara una capa d’arròs amb ceba, ara el peix (estenem els trossos de mantega de manera uniforme sobre el peix i escampem amb anet). Estirem la segona part de la massa i tanquem el nostre pastís. Fem forats a la part superior perquè escapi el vapor. Batre 1 ou amb una cullerada de crema de llet i untar el pastís. Posem al forn preescalfat a 200 graus durant uns 20-30 minuts (ens assegurem que el nostre pastís estigui ben daurat). En lloc d’arròs, podeu posar farciment de formatge sota el peix. Ratlleu el formatge Suluguni i barregeu-ho amb 1 ou, batut lleugerament amb 1-2 cullerades. l. crema agra.

Cuina nacional russa
Nota
El pastís de noies és deliciós. Podeu fer farciment de carn. De vegades preparo un pastís així com una amanida per sopar els dissabtes, a base de verdures fresques. Espero que gaudiu. Ho sento, no hi ha cap foto.

Tenim un pastís similar al fòrum (molt saborós), només sense arròs.

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=21065.0

Py. sy. Seria millor que publiquéssiu una foto per a la recepta.
Malauradament, la vostra primera recepta exposada tampoc no té foto.

[Zhivchik]

Py. sy. Seria millor que publiquéssiu una foto per a la recepta.
Malauradament, la vostra primera recepta exposada tampoc no té foto.

Zhivchik, la recepta està molt ben pintada, tot està clar ... I està bé que no hi hagi fotografia.

[Zhivchik]

Zhivchik, la recepta està molt ben pintada, tot està clar ... I està bé que no hi hagi fotografia.

celfh- Tanya, la recepta és bona i tot està clar, però, tal com passa, veureu la foto i la salivació ja flueix. 🔗
Vaja, no es pot cuinar segons aquesta recepta.

Noies, ho sento, no hi ha foto. El nostre gat va "menjar-se" els cordons del mòbil, de manera que ara no puc inserir cap foto, tot i que tinc moltes ganes. El nostre "terrorista" és molt tècnic, no menja els cables que li donem, sinó que només mastega els necessaris. Tan bon punt en comprem de noves, hi haurà fotos.

[pljshik]

El nostre gat es va menjar els cordons de la cel·la

Tens un gat xulo.
pljshik, les vostres receptes són interessants, però la foto, aquesta qüestió es pot solucionar.