Bolets estofats

Categoria: Receptes culinàries
Bolets estofats

Ingredients

Bolets congelats (mel agàrics) 500gr.
Ceba 2 unitats.
Un tomàquet 1 PC.
All 2-3 dents
Crema agra 100gr.
Pebre salat gust
Julivert
Oli vegetal per fregir

Mètode de cocció

  • Descongelar els bolets, escórrer l'aigua.

  • Piqueu la ceba, els alls i fregiu-los en oli vegetal fins que estiguin daurats, després afegiu-hi el tomàquet picat i deixeu-ho coure a foc lent durant 10 minuts. Ajornar.

  • A la mateixa paella, poseu a foc lent els bolets fins que el líquid s’hagi evaporat completament (20-30 minuts).

  • Afegiu la ceba amb el tomàquet i la crema de llet als bolets, barregeu-los, salpebreu-los i deixeu-los coure a foc lent, remenant 10 minuts més. Afegiu el julivert al final (ho he oblidat).

  • Saborós!

Nota

la recepta es pren de l'estació de ferrocarril "Menjar"

| Alexandra |
M’ho hauria menjat! Gràcies per la recepta, la marcaré com a marcador!
🔗
Omela
Sasha, bona salut!
kolobok123
Bonica recepta, gràcies!

Totes les receptes

© Mcooker: millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa