Mandonguilles amb carbassó i albergínia en massa

[Mandonguilles amb carbassó i albergínia en massa]

Una recepta de Dnepropetrovsk del meu antic company i homònim.
Vaig felicitar la meva amiga pel seu aniversari i em va dir que Stella havia arribat amb un plat que tenien allà en "èxits". Comparteixo.
Segons la recepta, només hi havia carbassó, però també em vaig "asseure" a l'albergínia.

Mandonguilles amb carbassó i albergínia en massa

Les proporcions són les més arbitràries, però per orientació, escriuré com ho he fet.
1 carbassó gran (uns 700 gr)
1 albergínia (uns 400 gr)
500 gr de carn picada barrejada
1 ceba gran
1 pebrot vermell (opcional)
sal, pebre, herbes, condiments al gust
qualsevol arrebossat (ja que tenia 4 esquirols sense propietari, vaig fabricar





Mandonguilles de mill amb carbassa i panses en salsa de llet-vainilla (Gala)



Mandonguilles de xucrut (Dibbellabbes mit Sauerkraut) (olgea)



Mandonguilles de sèmola amb gelatina de fruites (Administrador)

Vaig fer "Mandonguilles amb carbassó i albergínia en massa".
no és una tasca tan trista de fer-se senzillament, i deliciosament original i bonic



Crec que el meu marit tornarà a lloar la meva rica fantasia a la nit
Stelochka, moltes gràcies

[Stеrn]

Stеrn, Sóc el teu fervent fan !!!! : bravo: Bé, no es pot cuinar tan deliciós increïble !!!! : nyam: Aquesta vegada "Mandonguilles amb carbassó i albergínia en massa" (a la foto tot el que he aconseguit arrabassar per fer una sessió de fotos)