Forns de cuina, estufes ...

[Mila56]

Mila56, digueu-me, heu cuinat pa al forn Rolsen en un motlle, per exemple, a la L7, hi ha prou alçada entre les ombres perquè el pa no s’enganxi a l’ombra superior durant la cocció?

[Olga]

Digueu-me, heu cuinat pa al forn Rolsen en un motlle, per exemple, a la L7, hi ha prou alçada entre les ombres perquè el pa no s’enganxi a l’ombra superior durant la cocció?

Olga, per desgràcia, no ho sé, ja que no tinc cap forma de pa. I cuino el pa en una màquina de fer pa, bé, o el conformo en qualsevol forma i al forn Miracle o al forn d’escriptori. L’alçada entre els tons superiors i els inferiors de la meva estufa és de 22 a 23 cm Si la meva memòria em serveix bé. No sé l'alçada del formulari L7. Si fa uns 15 cm, crec que ja n’hi ha prou. Si el pa puja del motlle 7 cm més, hi cabrà. Fins i tot si el pa puja més, sempre que es cou al mateix temps en una paella, encara no s’enganxarà si es col·loca correctament la paella. Tinc 2 tons uniformes a l'estufa per sobre i per sota, és a dir, la distància entre els dos tons superiors (i també els inferiors) és de 14 cm. Són uniformes i entre ells podeu configurar fàcilment la forma al llarg de la seva longitud. Però aquestes són les meves suposicions, ja que desconec la mida de la forma L7.

També mostraré el meu primer pa d’èxit que em va coure el meu mini forn.
Al forn a una temperatura de 160 * 45 min. Al forn a convecció, de dalt a baix. Quan la part superior va assolir les condicions desitjades, la vaig tapar amb un tros de paper d'alumini.
Vaig pastar la massa en 1 kg i després la vaig dividir en 2 parts lleugerament desiguals (diferents motlles). Quins motlles no sé, només els he comprat, sense cap marca identificativa.
Pa amb tomàquets secs (en tinc de secs casolans).

[Nelya]

Nelyaquin pa tan bonic

[Ludmila]

Ludmila, gràcies per la resposta. Encara estic pensant en comprar una estufa, però ja estic a prop de la final)
Nelya, el teu pa és molt bonic.

[Nelya]

Nelya, pa meravellós i un tall apetitós.

[Olga]

Encara estic pensant en comprar una estufa

Olga, i pensant si és necessari o no. O no n’heu escollit cap de concreta?

[Esperança]

Esperança, Olga, Ludmila, gràcies! El pa va resultar realment meravellós, no m’ho esperava jo, i fins i tot no s’esmicola, està ben tallat.
Aquesta recepta segueix les instruccions del meu HP Kenwood i sempre l'he cuit a HP abans. El pa era deliciós, però esmicolat. Ara tinc el forn Vimar i no en puc tenir prou. Així que vaig decidir, pastant una vegada més la massa en KhP, intentar coure el pa al forn.
Ara sempre ho faré.
Així doncs, Vimar mana

Mila56, Lyudmila, l'estufa definitivament és necessària. No vaig decidir què més exactament, vaig tornar a donar la volta al tema i em decanto cap a algú com el vostre

[Olga]

Olga, parar atenció a la descripció de l'estufa VIMAR-4629, respondre 2224. És bo en funcions, tot i que és fantàstic per a mi, i no en tenim al detall. I prefereixo tocar la mercaderia abans de comprar. Podeu triar un volum més petit, només amb les mateixes funcions. Això em fa feliç i els altres no ho necessiten. Només cal entendre que són de classe econòmica amb totes les conseqüències possibles. S’han de manipular amb cura, no es tracta d’un dipòsit. També podeu veure la descripció de l’estufa AVEX a la resposta 2143 a la pàgina 108. També és una bona estufa i la temperatura es pot establir a 40 graus. que es pot utilitzar per fer proves a distància. Tot i que la temperatura és de 100 graus. Llegiu-ne més.

[Ludmila]

Ludmila, Vaig pensar que vimar només es venia a Ucraïna, però no he vist AVEX, també vull tocar l'estufa abans de comprar

[Olga]

També vull tocar l’estufa abans de comprar

Olga, i també mesureu les dimensions reals (internes i externes) amb una cinta mètrica.

Noies, absolutament no tinc temps per rellegir tot el Temka: la meva germana li va demanar urgentment que aconsellés un forn de sobretaula. Per tant, pregunto a aquells que ja han triat!
Si us plau, aviseu: heu de coure per a una o dues persones, de manera que pugueu coure un pollastre i un pastís per cuinar. La meva germana no és realment aficionada a la cuina, de manera que no en necessiteu una de molt sofisticada.
I un aspecte més, perquè no sigui car, de mil a set.
Ajuda'm si us plau!

Fa una setmana vaig agafar un Luxell 3520 Inox (6,5 tones), demanat a Ozó, el lliurament és gratuït. Turquia,
39L, il·luminació, convecció, 2 plaques de forn rectangulars de qualitat normal (provades amb pastissos)
4 modes: superior, inferior, superior + inferior, superior + inferior + convecció.
Temporitzador, es diu que la temperatura és de fins a 250, però encara hi ha un màxim, no una prova, no sé quant
Broquetes, sense graella, si cuineu el pollastre, probablement en una reixa (inclosa) amb convecció.
L’utilitzo cada dia durant una setmana: pastissos, pa, galetes, mentre estic content. Cal ajustar-se a la temperatura, com sempre.

Luxell 3520 Inox

Un bon fogó, en algun moment el volia comprar, però no estava disponible enlloc. Com a resultat, Redber 4290 va bullir, però no és petit: 42 litres.

També s’elogia Shteba, però no sé quant costa.

Tenim una plantilla per a aquests litres a partir de 19 tones, i fins i tot això no està disponible. Vaig estar buscant una estufa pressupostària durant més d’un mes, a St.

[Irina F.]

Irina F., IRINA, parar atenció als forns AVEX TV 400 BCL (pàgina 108, forat 2143 per a 40 litres), VIMAR 4240 V (per a 42 litres, pàgina 115 forat 2346), VIMAR 4629 (per a 46 litres, pàgina 115, forat 2297, 2300), LUXELL 3520 (per a 35 litres, pàgina 119, forat 2363). Tinc una estufa ROLSEN KW 3026 (30 litres). Hi ha bones crítiques sobre aquestes estufes. Mireu i compareu la seva funcionalitat. Per a tots, la convecció està activada i desactivada per separat, això és important. Bé, la mida entre les ombres superior i inferior és preferiblement més gran. A la meva fa 22-23cm. Sobre. I a la llista anterior sobre el mateix. Si aquesta mida és més petita, els productes alts (pastissos de Pasqua, etc.) es poden cremar durant l’elevació i la cocció. La temperatura de la meva estufa és inferior als 100 graus. no el posareu (el regulador de temperatura no passa a ser inferior), sinó també al passaport a partir de 100 graus. Però a l’estufa AVEX, a la mateixa temperatura inicial segons el passaport, el regulador passa a ser inferior, que es pot utilitzar en provar la massa. La profunditat de l’estufa (cambra interior) és important. Al meu fa 26 cm, és a dir, hi puc posar una forma rodona amb un diàmetre de no més de 26 cm. El meu forn fa 1,5 anys només costava 2990 rubles, però, tot i això, n’estic satisfet. Ella sobreestima la temperatura, però ho tinc en compte i l’he establert. Si no hi ha estufes a la ciutat, segur que podeu provar-ne d’altres (no més senzilles), però amb la mateixa funcionalitat i dimensions internes que es van parlar. A Internet, només s’indiquen les dimensions externes. Per tant, us heu de mesurar a la botiga. S'ha d'entendre que es tracta de fogons econòmics, no de tancs, i que cal utilitzar-los amb cura. Un volum de 30-35 litres per a la família d’una germana és suficient per als ulls. Però si el volum és més gran, això només serà millor per la qualitat de la cocció. Sembla que això és tot.

Si hi ha pocs menjadors, hi ha prou volum entre 20 i 26 litres (tinc una Scarlett de 18 litres, n’estic satisfet).

Si hi ha pocs menjadors, prou volum dins dels 20-26 litres

Sí, ho és. Però tinc pocs menjadors i encara prefereixo 30 litres. Vaig veure abans en el tema que en petits forns com la vostra noia aconsegueixen coure obres mestres. Tens un escop amb Scarlett? Bé, llavors vaig triar més, tenint en compte les dimensions internes de la cambra. Aquí teniu les dimensions de la vostra Scarlett dins de la cambra, és a dir, l’alçada de la cambra interna, la seva profunditat, amplada i la mida entre les ombres inferior i superior? Recordeu aquestes dimensions, bé, sobre la convecció (inclusió separada o no), potser això ajudarà algú amb la tria.

[katyaspb]

katyaspb, Ekaterina, definitivament miraré aquesta estufa!
Omela, Ksyusha, la meva germana definitivament no estirarà Shteba (-cara! Així que hauria estat per Shteba!)
Mila56, Lyudmilochka, gràcies, tot es descriu amb tant detall, encara queda veure la disponibilitat. I hi ha un lliurament al nostre poble)
Noies! Moltes gràcies a tots per la vostra ajuda i capacitat de resposta !!!

Noies, digueu-li un regal a la vostra sogra.
Necessita una estufa per a la dacha.
Em vaig endinsar en mvideo i ozó. No traurem Bork, ja sigui Sbeba KB 27 per 8200 o les marques que ho siguin
a tot arreu Rolsen Ariete Simfer Scarlet.
Així que estic rebentant el cap sobre la qüestió de prendre un shtebik de seguida o més barat (però quin ??!).

[Sikorka]

Sikorka, també podeu fer Sbeba KB 27, si no us importa els diners. I de les que són més barates, no prengueu Simfer. Darrerament, hi ha moltes males crítiques sobre ella. Tot i que, per sort, el matrimoni es pot trobar a tot arreu. Consulteu el meu ot 2367 en aquesta pàgina i escolliu-vos en funció de les funcions i les dimensions internes que es comenten a la resposta.

[Mila56]

Mila56, gràcies. Digueu-me si el forn i el vidre s’escalfen? (que important és que em preguntin)
I entenc correctament que el volum en litres ha de ser de 30?

[Sikorka]

Sikorka, La meva estufa té tot el cos, és a dir, el vidre, les seves parets, s’escalfen (es pot cremar), però el mànec de la porta és càlid, tot i que de metall (es pot agafar amb les mans nues) Però és el cas de tots els fogons. Crec que la situació és similar a Shteba. Tenim un tema a part sobre Shteba, llegiu-lo, hi ha poques pàgines. Prenem per exemple un forn de gas. Durant l'operació del seu forn amb tot gas econòmic. els forns, el got i el cos s’escalfen. El volum de l'estufa per a una família de 2-3 persones. possible a partir de 18 litres i més. Però si en una estufa amb un volum petit (18-20-25 litres) la distància entre les ombres superiors i inferiors és molt inferior a 22-23 cm, hi ha una alta probabilitat de coure i cremar (si no s’acosta) productes d’altura (pastís gran, etc.). etc.). Fins i tot podeu trobar una estufa amb un volum de 25-35-40 litres en què la distància entre la part superior. i les ombres inferiors seran, per exemple, de 18 cm. I resulta que aquestes estufes són amples i molt més profundes que les indicades anteriorment. Bé, i més encara si la gent vol fregir-hi pollastre a la brasa, la distància entre els tons superior i inferior definitivament hauria de ser d'almenys 22 cm. És cert que aquests forns s'utilitzen principalment per coure. I després del pollastre a l’escopinada, l’interior de la cambra es cobrirà amb greix. Haurem de fregar. Espero poder explicar el volum.

[Mila56]

Mila56, Oh, moltes gràcies!
Has respost tan bé, posa’ls als prestatges del meu cap. La Setmana Santa aviat arribarà i els pastissos de Pasqua són alts i les gallines es fregeixen
Ara buscaré el volum requerit, què hi ha disponible on.
Hi ha un petit problema, no el puc veure amb els meus propis ulls, el demanaré via Internet. Ara em concentro en la vostra marca.

[Sikorka]

Sikorka, vegeu la meva resposta 2367. En ell, tots els fogons llistats, excepte LUXELL (no sé les seves dimensions internes, es pot preguntar a l’hostessa) tenen una distància entre els tons superiors i inferiors de 22-23 cm (si la meva memòria em serveix correctament), que és el que necessitem. I amb convecció, tot està allà mateix. Llegiu sobre aquests fogons, hi ha pàgines i respostes. No és del tot necessari centrar-se només en la meva marca d’estufes.

Crec que la situació a Shtebe és similar.

A Shteba amb el prefix ECO, les parets i la porta tenen temperatura normal i no es poden cremar. Aquells que són calents, però no calents. També és un indicador de com l'estufa consumirà electricitat. Estufes amb parets primes, sense aïllament i una gran quantitat de calor entra a l'aire, que s'escalfarà tot el temps i encendrà les parets amb més freqüència.
I per a estufes amb parets gruixudes i vidre de doble gruix a la porta, la pèrdua de calor és mínima i també estalvia electricitat, així és)

Per tant, la meva estufa Shteba 28ECO LINE té una potència de només 1400 W) Estufa molt econòmica

[Mila56]

Mila56, Scarlett no té pinxo, la convecció no s'apaga, dist. entre les tonalitats de 15 cm. Quan l'estufa és gran, per a una petita quantitat no es pot conduir, la potència és més, no econòmica.

[Maria]

Aquells que són calents, però no calents.

Maria, Em costa respondre com avaluar la temperatura de les superfícies de la caixa de la meva estufa, és a dir, anomenar-la calenta o calenta. El puc tocar, encara que no sigui de 100 graus, però si agafes la mà durant molt de temps, et pots cremar. I els laterals superior, inferior i inferior s’escalfen de maneres diferents.

I per a estufes amb parets gruixudes i vidre de doble gruix a la porta, la pèrdua de calor és mínima i també estalvia electricitat, així és)

Sí, per descomptat, ningú argumenta que aquests fogons siguin millors i més fiables. És cert que és més car, però tothom tria segons la seva cartera. Lògicament, aquestes estufes haurien de ser més pesades (a causa del gruix del metall i del doble vidre), és a dir, com més pesada sigui l’estufa, més fiable i millor serà. Per tant, a l’hora de triar i pesar cal parar atenció. Pel que fa al material aïllant tèrmic, s’ha de gestionar en algun lloc (entre les parets interiors i exteriors de la caixa i el gruix d’aquest material. Per descomptat, és bo si hi ha un bon aïllament tèrmic.

[Ludmila]

Ludmilasí, tot depèn de les finances, no es pot discutir aquí)

[Maria]

Maria, Masha, de debò pots mantenir la mà a la superfície o a prop del vidre de la teva estufa, diguem-ne un minut i no cremar-te? Aquesta estufa és especialment bona en una casa amb nens petits (per no cremar-se per accident).

[Ludmila]

Ludmila, Cuinaré i intentaré agafar-me de la mà durant molt de temps. I després escriuré el que en va sortir)

Scarlett no té escop, la convecció no s'apaga, dist. entre ombres de 15 cm.

Si es desitja, els nostres membres del fòrum tenen les mans daurades i es poden coure moltes coses en aquesta estufa.

[Maria]

Cuinaré i intentaré agafar-me de la mà durant molt de temps. I després escriuré el que en va sortir)

Maria, Masha, gràcies, esperaré una resposta. Em pregunto com de bo és l’aïllament tèrmic.

Tinc Delta. L'element de calefacció inferior no funciona. Voleu portar per reparar o trucar a casa? Què aconsella?

Tinc Delta. L'element de calefacció inferior no funciona. Voleu portar per reparar o trucar a casa? Què aconsella?

Encara teniu una garantia o ja ha finalitzat? I quin tipus de deu hi ha? és a dir, quina és la seva forma? Aquí al meu fogó hi ha dos tubs parells-tena per sobre i per sota. I hi ha ombres similars a la lletra Z.

Per descomptat, la garantia s’ha acabat. Deu realment sembla "z".

[B. T. I.]

B. T. I., Crec que igual, en qualsevol cas, cal dirigir-se al departament de serveis, que es dedica a la reparació d’estufes. Al cap i a la fi, poden escriure quins deu són necessaris. Si s’acaba la garantia, haurà de pagar deu (si està cremada) i les reparacions. Van a casa a trucades? Si encara heu de pagar, podeu posar-vos d’acord per telèfon perquè la persona vingui a casa, per dir-ho així, enganyar.

Gràcies! Pensaré!

Per descomptat, la garantia s’ha acabat. Deu realment sembla "z".

En aquest cas, truqueu al servei d’atenció al client (no qualsevol) i intenteu fer reparacions a casa. Només cal negociar l'import per endavant, és a dir, pregunteu quant costaran els diagnòstics, el cost dels deu (si resulta que cal canviar-lo) i la reparació. Potser l’import final serà superior al cost d’una nova estufa, per la qual cosa no és adequat reparar-lo. Serà difícil per a un artesà de la llar (marit, fill, amic) trobar-ne deu en una botiga. Però si hi ha un mestre així, podeu provar de fer girar l'estufa a casa i veure si el cablejat acaba de caure. Si no n’hi ha cap, poseu-vos en contacte amb el servei.

[katyaspb]

katyaspb, Catherine, hola! Podríeu mesurar les dimensions internes del forn? Quin diàmetre i alçada s'adaptarà a la forma màxima. Vull comprar pa per coure i la Setmana Santa no és lluny.

[Vanilka29]

Vanilka29, Inna, bona nit, informo:
Entre elements calefactors de 23cm
Des de la part inferior de la reixa instal·lada al nivell inferior fins a l'element calefactor superior -20cm
Dimensions enreixades 43,5 × 31,5
Des de la vora de la reixa fins al vidre de la porta 3 cm més
Mides de les planxes de forn estàndard 43,5 × 32,5 - externes, 36 × 26 - a la part inferior

[katyaspb]

katyaspb, Gràcies per la seva ràpida resposta. Vaig a mesurar les meves formes.

[katyaspb]

katyaspb, bona tarda! Vull comprar aquesta estufa. ordenat en ozon- portat- luxell 3520 inox blek sense convecció. Digueu-me, potser estic escrivint alguna cosa malament a la comanda?

[irina52]

irina52Vaig torturar Ozon durant molt de temps al telèfon, vaig saber si hi havia convecció i com es diu exactament el model, perquè abans a Internet només em trobava amb el Luxell 3520 Turbo i no he conegut els models Inox.Van assegurar que hi ha convecció i, de fet, la van portar amb convecció, però el nom del model a l'estufa i la caixa és Luxell 3520 T. El preu era de 6790 rubles. Per cert, la convecció d’alguna manera no em fa molt feliç, en un racó es cremen els pastissos, cal girar les planxes per coure i és gairebé inútil cuinar en dos pisos.

Bon dia!

Fa temps que estic "preocupat" per la compra d'un mini forn: el forn no funciona, però vull coure (i coure). El segon o tercer dia, lluito amb l’elecció d’una estufa: AVEX TY400BСL o Rolsen KW3026. Si us plau, ajudeu-me a decidir! I després no puc fer res més. Segueixo pensant, pensant, pensant, corrent, corrent, corrent
El que es preveu cuinar. Necessito un forn per coure pastissos, pastissos (vull aprendre a coure’ls!), Coure patates amb carn (i no només) en olles (diferents llaunes de ceràmica), pizzes, etc. Hi ha moltes llaunes / llaunes de diferent llargada / alçada.
Gràcies per endavant per la vostra ajuda.

[Nadin16]

Nadin16, les galetes dels pastissos són encara més saboroses que les cuites multicooker

UH huh. No ho sé. Gràcies, Anastasenok
Hem de provar de coure galetes en una olla de cocció lenta (haurà de buscar receptes de galetes).

Sí, m’he oblidat completament de preguntar: hi ha alguna diferència especial a part del “desplaçament” i la possibilitat d’establir una temperatura baixa a avex? En alçada entre ombres, són molt diferents; al llarg del forn? L’estufa té la possibilitat d’apagar / encendre la llum de fons durant la cocció? Tinc disponible una màquina de fer pa, però no excloo la possibilitat de transportar el forn a la meva mare, però ella no disposa de màquina de pa.

I després no puc fer res més. Segueixo pensant, pensant, pensant, corrent, corrent, corrent

És com amb mi quan escollia una estufa. Després vaig estudiar aquest tema durant més d’un mes per tal d’entendre alguna cosa sobre les seves característiques. Com a resultat, vaig triar Rollsen 3026 i no em penedeixo. Escriuré sobre la mida de la meva estufa. En primer lloc, sobre les dimensions externes (per saber on posar). La seva amplada és de 50 cm, la profunditat de 36 cm (tenint en compte el mànec de la porta, els ajustadors i els taps de la paret del darrere (passadors de plàstic perquè no es col·loquin a prop de la paret)). La seva alçada, tenint en compte les potes, és de 32,5 cm. Pel que fa a les dimensions internes, la gelosia fa 37,5 cm d’amplada i 26 cm de profunditat. Bé, per tant, la planxa de forn té aproximadament les mateixes dimensions. Per descomptat, em puc equivocar un parell de mil·límetres de totes les mides.
La reixa no arriba al got de 1-2 cm. Resulta que, per exemple, es pot coure una galeta o una pizza amb un diàmetre no superior a 26-27 cm. L’alçada entre les ombres superior i inferior és de 22-23 cm. No he mesurat fins a mil·límetres. A Avex 400, l’alçada entre les ombres és de 22,5 cm. Alexander en va escriure anteriorment a la pàgina 108 i posteriors. No recordo la mida de la reixa i del forn. I la mida de la foto es pot equivocar. Llegiu-ne més o pregunteu si aquestes mides no estan disponibles. Només cal saber la mida de la reixeta o de la planxa per coure. Ells (forns) poden variar de mida. Crec que no hi ha altres diferències, excepte les observades anteriorment (volum, temperatura) i mides. I sobre la llum de fons, es crema durant tot el temps de cocció i és impossible apagar-la. Llevat que es cremi la bombeta.