Galeta

Galeta

Categoria: Forn de convecció

Ingredients:

Farina dolça (té sosa a l'interior)	200gr
Sucre	90gr
Oli vegetal	80gr
Formatge	60gr de formatge
Llet
Fruits secs
Vanil·lina
Sucre en pols

Mètode de cocció

• Així que dissabte vaig voler cuinar fetges "estàndard" en un assecador d'aire, vaig trobar que no tenia yatsy ... Vaig arriscar-me, vaig posar matèries primeres ... Les galetes més delicioses van resultar !!!!! Ho recomano.



• Simplement ho barregem tot, primer amb una cullera gran, després amb les mans, fins obtenir la massa (podeu afegir una mica de llet si escolteu formatge). Encara no fem servir fruits secs.



• Formem un rotlle, tallat a trossos



• 



• 



• Després formem cookies



• 



• Ara el sucre extra ... els fa molt apetitosos ..



• 




• Cuino en un assecador d’aire, 200 g mentre són a la planta superior


• 


• L’altra cara probablement estarà llesta ...



• 



• ... però si voleu, podem donar-los la volta i coure’ls un minut a 250g



• 



• 



• Aquí estan



• 



• És molt important no coure-les massa temps ... n’hi ha prou amb que quedin “vermelles” .... Quan les traiem de l’assecador, són completament toves, no les hem de tocar encara, en pocs minuts podem.



• Al meu parer, el formatge els donarà una textura meravellosa ..

M'he oblidat de dir-vos que el formatge ha de ser lliure de greixos ... perquè les galetes estiguin lliures de colesterol.

Quines galetes tan boniques!
noentrobcap, no tenim farina per a dolços, però potser podeu fer servir farina normal i pols de coure?

Quines galetes tan boniques!
noentrobcap, no tenim farina per a dolços, però, potser, podeu fer servir farina normal i pols de coure?

Sí, sí, crec que es pot ... gairebé exactament.