Farinetes d’avena sencera (Panasonic SR-TMH 18)

Categoria: Receptes culinàries
Farinetes d’avena sencera (Panasonic SR-TMH 18)

Ingredients

Farina de civada sencera 1 tassa mesuradora
brou de carn 500 ml (es pot substituir per aigua), vaig agafar el brou del congelador sense descongelar-lo.
sal gust

Mètode de cocció

  • Posem tots els productes al multicooker, activem el mode "Estofat" durant 2 hores.
  • Passat aquest temps, obtenim un deliciós plat de farinetes per a diversos usos (per esmorzar i sopar, com a plat d'acompanyament d'altres plats, o com jo), com a complement a la massa quan es prepara pa.
  • Que aprofiti!

Nota

Groats de civada. Es produeix a partir de civada en forma de pròpia civada (sense triturar i aplanada), de cereals-flocs "Hèrcules" i de farina de civada altament nutritiva. La farina de civada és rica en proteïnes (11,9%) i supera la resta de tipus de cereals amb contingut en greixos (5,8%). Cal destacar que el greix que conté no ranci a causa de la presència de substàncies antioxidants a la civada.

La civada s’utilitza per fer sopes, puré de sopes, sopes viscoses, cereals, mandonguilles, gelea.
Els flocs "Hèrcules" estan fets de farina de civada polida; com a conseqüència de l’aplanament, es converteix en flocs prims i fàcils de bullir. A 10-15 minuts des de "Hèrcules" podeu cuinar farinetes nutritives i saboroses.

El Tolokno és una farina de civada amb sabor que conté més del 12% de proteïnes altament digeribles i més de l’1% de greixos, alguns dels quals contenen una substància antiescleròtica: la lecitina. Recomanat per a menjar mèdic i per a nadons.

Alexandra
Administrador,

Els vaig portar a Temka sobre l'alimentació saludable.

Però deixeu que sigui un plat secundari no per fregir carn, sinó per a verdures (a la planxa o guisades, podeu coure-les). Amb amanida fresca gegant amb una cullerada d’oli d’oliva

Espero informar sobre la cocció del pa amb farina de civada sencera.

Abans, només coneixia i complia la recepta de farina de civada sencera picada xopada juntament amb altres ingredients de massa sense porció durant 12 hores ...
Sofim
Sovint cuino farinetes de llet de civada sencera. Per a una tassa de cereals, 5-6 tasses de líquid (tinc llet més aigua), sal, sucre. De vegades, afegeixo una mica més de llet a les farinetes i les farinetes que es mantenen a la calefacció al gruix desitjat, si la vull més prima. També cuino ordi, necessita una mica menys de líquid. Però tinc aquesta farineta de llet per esmorzar, no un plat, són una mica més primes.
Ganxet
Cita: administrador

o com jo: com a afegit a la massa en fer pa
Administrador,
Oh, què interessant, oh ... m'hi estic sumant Alexandre, i també espero la recepta d’un pa nou ...
Administrador

Així, doncs, les orelles es van animar, estem esperant!

El resultat és bo, m’ha agradat.
Hi ha un moment que s’ha de resoldre, el cuinaré de nou i ho exposaré
Administrador
Cita: Sofim

Sovint cuino farinetes de llet de civada sencera.

I intentes cuinar en brou

Tinc molts brous al congelador. Per tant, l’utilitzo constantment, sense descongelar-lo directament al multicooker.
Les farinetes no es tornen seques, sinó greixoses amb un cert gust.
Quan col·loqueu el brou, podeu eliminar la capa de greix que hi ha a la part superior del brou; l’olor encara quedarà.

Crec que no us penedireu
Sveta
Què és la civada sencera? Administrador, li podries fer una foto? A les nostres botigues (sóc de Kíev), es ven civada laminada, de la qual cuino farinetes i cuino. Vaig intentar comprar grans sencers al basar, perquè es troba en una closca, grans tan llargs, que no podia bullir res que valgui la pena. Diuen que aquest gra es pren per als ocells. Així que estic totalment confós
Administrador
La civada sencera és un cereal que fins i tot sembla l’ordi.

L’embalatge diu "farina de civada"

El cereal té aquest aspecte:

Farinetes d’avena sencera (Panasonic SR-TMH 18)

Sveta
Gràcies, entès. Només venem farina de civada enrotllada. Ni tan sols he vist aquest
Administrador
Cita: Sveta

Gràcies, entès. Només venem farina de civada enrotllada. Ni tan sols he vist aquest

Aquesta farineta de guarnició es pot fer amb ordi perlat, resulta que no és menys saborós.

Per obtenir la recepta de cuina, consulteu el tema Multicooker: farinetes.
Sofim
Cita: Sveta

Gràcies, entès. Només venem farina de civada enrotllada. Ni tan sols he vist aquest
Intenteu buscar cereals, no pas on són els flocs d’Hèrcules. Tampoc no som a tot arreu, però el podeu trobar. A més, els cereals són més sans que els cereals. Els flocs perden molt durant el processament
Administrador
Cita: Sofim

Intenteu buscar cereals, no pas on són els flocs d’Hèrcules.

I, a més, als cereals, al prestatge inferior, on poca cosa és visible.

Als prestatges superiors, en general, es mostren costosos cereals importats.
Sveta
No volia dir flocs d’Hèrcules. Venem grans cruixents anomenades CREU DE PLATINA. És lleugerament diferent de la foto de l’administrador. El cuino en dibuixos animats, però es cuina més ràpid: el mode "farinetes de llet" n'hi ha prou.
Sofim
Els meus grans són lleugerament diferents de la de la foto de l’administrador. La meva no és tan allargada: més rodona, més propera a l’ordi perlat. Al programa, les farinetes de llet es couen bé, les poso en un temporitzador per a la nit, costa mitja hora o hora de calefacció. Aquest tipus de gelea resulta
mish
: wow: I avui he cuinat ordi segons aquesta recepta, acabo de tirar pastanagues seques. I després es van menjar les farinetes ja preparades amb xucrut amb ceba i curri escampat i ni tan sols van sentir aquella ordi perlada: no ens agrada molt, però aquí va sortir deliciós! Crec que també seria bo amb la civada, però a casa després de les vacances només hi havia ordi ...
Antonovka
Administrador,
I si cuino les farinetes durant 2-3 hores per estofar-les i es mantindrà durant 3-4 hores a la calefacció, resultarà insípida? Vaig comprar civada especialment, però no sé com fer-ho millor (m’agradaria cuinar-lo per esmorzar a la nit (sí, cuinaré amb aigua, sense brou)
Administrador

Antonovka, depenent del que vulgueu obtenir d'aquesta operació

Amb 2-3 hores d’estofat n’hi ha prou per a la suavitat del cereal, cuino durant 2 hores a partir de cereals prèviament remullats durant unes 2 hores.

I si us poseu el temporitzador, el cereal estarà a l’aigua, xopat durant la nit, estofat al matí durant un parell d’hores; hauria de quedar suau

Antonovka
Administrador, No ho volia tant. Volia posar una hora a les 12 en punt per guisar (2 hores) prèviament NO remullada, sinó només farina de civada acabada d’abocar amb aigua freda i menjar-la a les 7 del matí. Sembla que no tenim un temporitzador per extingir?
Administrador

Potser sí

Sí? Però, què passa amb les sopes i els plats principals del temporitzador durant el dia posats en mode Stew?
Antonovka
I, per descomptat, es tracta d’un temporitzador, però no és el mateix que, per exemple, les farinetes de llet, perquè estigui llest en un moment determinat :)))))))))) Per cert, per alguna raó tinc por de deixar el MB activat tot el dia

Vaig a posar una mica de farinetes, moltes gràcies per la vostra ajuda
Antonovka
Administrador,
Va resultar una farineta molt saborosa i inusual: em sembla que mai no he menjat això. Per tant, MOLTES GRÀCIES
Administrador

Antonovka, és bo saber que també us heu unit a les farinetes fetes amb civada IGO-GO
Menja per la salut
echeva
Cita: administrador


... obtenim deliciosos farinetes .... - com a addició a la massa en fer pa.
Tatyana, on puc veure la recepta d’aquest pa? (amb l'addició de farinetes de civada)
Administrador
Cita: echeva

Tatyana, on puc veure la recepta d’aquest pa? (amb l'addició de farinetes de civada)

Aquí tinc un pa de gra Kolobok de farina de blat amb grans de gra i cereals https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49812.0
fedorovna1
Hola Tatiana! I no em digueu com podeu cuinar aquestes farinetes al personal. Quin programa: farinetes o llanguiment.
Administrador
Cita: Fedorovna1

Hola Tatiana! I no em digueu com podeu cuinar aquestes farinetes al personal. Quin programa: farinetes o llanguiment.

Bona tarda! Heu de posar-vos en contacte amb la secció amb la seu central, amb un enllaç a la meva farineta: no us respondré, ja que no tinc una cassola, hi ha els seus propis modes https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278949.0
fedorovna1
Gràcies!
Anna1957
Cita: administrador

Així, doncs, les orelles es van animar, estem esperant!

El resultat és bo, m’ha agradat.
Hi ha un moment que s’ha de resoldre, el cuinaré de nou i ho exposaré
Administrador, no va passar? Sovint poso farinetes de civada senceres a la cuina lenta a la nit, però no se m’acut afegir-les al pa. Cal corregir i quines proporcions? I una cosa més: cuino principalment forn de blat de sègol, probablement la civada no sigui molt adequada aquí?
Administrador
Cita: Anna1957


Administrador, no va exposar casualment? Sovint poso farinetes de civada senceres a la cuina lenta a la nit, però no se m’acut afegir-les al pa. Cal corregir i quines proporcions? I una cosa més: cuino principalment forn de blat de sègol, probablement la civada no sigui molt adequada aquí?

Tyuyuyu! Quan va passar, ja vaig oblidar el que vull dir
Amb el gra i els flocs, m’agrada aquesta opció, molt bon resultat i sabor a pa de pa de blat multicereals. Classe magistral https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=62373.0
Donut123
Em pots dir on va veure aquesta civada? El meu pare el busca, diu "el gust de la infància", però no el trobo enlloc. És cert que a les rodalies de les grans botigues només hi ha "d'acord". No hi ha aquest cereal. Em va desconcertar directament amb aquesta pregunta, no sé què fer ...
Administrador

Pregunteu aquí pel vostre lloc de residència https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=39.0
Anna1957
Cita: Donut123

Em pots dir on va veure aquesta civada? El meu pare el busca, diu "el gust de la infància", però no el trobo enlloc. És cert que a les rodalies de les grans botigues només hi ha "d'acord". No hi ha aquest cereal. Em va desconcertar directament amb aquesta pregunta, no sé què fer ...

Compro a Narodnoye.
Donut123
Cita: Anna1957
Compro a Narodnoye.
Gràcies, ho miraré.
kipitka
Administrador, he de sucar els cereals d’aquesta recepta? Tu escrius
Cita: administrador
Cuino durant 2 hores a partir de cereals prèviament remullats durant unes 2 hores
Administrador

Lida, vosaltres mateixos heu respost a la vostra pròpia pregunta amb el meu pressupost. Els grans són molt forts, cal cuinar durant molt de temps en una cuina multicooker

Totes les receptes

© Mcooker: millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa