Cuinar a Panasonic SD-257

Rina72, moltes gràcies!
en cas contrari, ja estic confós .. Ho llegeixo tot, ho porto i segueixo els enllaços, i després no recordo cap a on anava al principi, com es deia el tema perquè bé, tot és molt emocionant, tot és interessant!

Per a temes especialment interessants, tenim una funció "marcador".
Quan esteu veient un tema, al final, al costat del botó "Respon", hi ha el botó "Marcadors"

Rina72, moltes gràcies!
en cas contrari, ja estic confós .. Llegeixo tot i a tot arreu i segueixo els enllaços, i després no recordo cap a on anava al principi, com es deia el tema perquè bé, tot és molt emocionant, tot és interessant!

i gràcies per les adreces d'interès, no en sabia

en cas contrari, ja estic confós .. Llegeixo tot i a tot arreu i segueixo els enllaços, i després no recordo cap a on anava al principi, com es deia el tema perquè bé, tot és molt emocionant, tot és interessant!

I tinc la mateixa història! Vaig trobar la recepta, la vaig tornar a escriure i, aleshores, vaig necessitar aclarir alguna cosa i ja no la puc trobar. Per descomptat, després d’una llarga i persistent cerca, la vaig extreure ... Ara també sabré sobre els marcadors i els utilitzaré

En lloc de Borodinsky, avui he fet un blanc normal (barreja de Pudov), fins i tot Borodinsky estava cuit, però aquest no es va coure i el boch japonès no va pujar

En lloc de Borodinsky, avui he fet un blanc normal (barreja de Pudov), fins i tot Borodinsky estava cuit, però aquest no es va coure i el boch japonès no va pujar

Us explicaré un secret que molta gent no està satisfeta amb aquestes mescles de pa. No sigueu mandrós, comenceu a coure pa de fonts, no barreges ja preparades. Una vegada vaig coure "cornex", ja que el meu marit deia "gust deliciós, però comprat a la botiga".

Us explicaré un secret que molta gent no està satisfeta amb aquestes mescles de pa. No sigueu mandrós, comenceu a coure pa de fonts, no barreges ja preparades. Una vegada vaig coure "cornex", ja que el meu marit deia "gust deliciós, però comprat a la botiga".

No hi puc arribar, no puc comprar bàscules

zabadazh
bé ells, aquestes mescles. farina-aigua-llevat-sal-sucre-mantega, mireu el "principal" de les instruccions i proveu-ho. sense escates, centrant-se en el fet que 250 ml són uns 150 grams de farina. No fa gens de por Cuida el kolobok i tot funcionarà. per què no pot funcionar per aquí, en blanc clar ... molta sort!

Cuida el kolobok i tot funcionarà.

Vull dir, mira?

Vull dir, mira?

És així com ENTENDRE COBER EL PA EN UN PA FET A CASA #

en el context

[zabadazh]

zabadazh,
I per a qui he escrit això?
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=80533.0
Heu llegit, ja que heu respost uns 800 grams?

però crec que heu de seguir estrictament les instruccions, està escrit - no obrir, vol dir no obrir, he fet totes les receptes especificades - ni un sol menys. tot sempre puja, està cuit, molt saborós, només calen bàscules electròniques. aquí avui amb una ceba, vegeu tallat superior, però tot. Mai afegeixo res. posat-lo, encès i oblidat.
aquí, mira:

🔗"> 🔗">
seguiu les instruccions i quedareu contents!

fins i tot no adjunt

[alenka_volga]

alenka_volga pa molt bonic

però crec que heu de seguir estrictament les instruccions, ja que està escrit: no obriu, vol dir no obrir

Jo també ho vaig pensar i mai no vaig mirar. El pa senzill de blat sempre surt sense problemes, però amb farina de sègol, la massa no es barreja bé, heu d’ajudar)))

Les instruccions són escrites principalment per enginyers, basades en les propietats dels productes "locals" (per cert, si les instruccions per a Panasonic s’escriuen amb molta precisió i detall, altres fabricants poden trobar perles tals que un forner, fins i tot amb una experiència mínima, riu i un principiant es torçarà de manera que ens vindrà corrent al tema "Ajuda !!! No en surt res !!!").

La farina de blat normal pot tenir un contingut d'humitat diferent, de manera que heu de controlar el pa.

És possible i necessari obrir la màquina de fer pa en les fases de pastar i provar. És altament indesitjable obrir l'última hora de treball: temps de cocció.

Vaig coure pa de sègol i pa barrejat, tot va funcionar, mai no hi va haver una decepció.el marit es posa a treballar, tothom està encantat, bombardejat de preguntes.

Les instruccions són escrites principalment per enginyers, basades en les propietats dels productes "locals" (per cert, si les instruccions de Panasonic estan escrites amb molta precisió i detall, d'altres fabricants podeu trobar perles tals que un forner, fins i tot amb una experiència mínima, riu i un principiant es torçarà de manera que ens vindrà corrent al tema "Ajuda !!! No en surt res !!!").

La farina de blat normal pot tenir un contingut d'humitat diferent, de manera que heu de controlar el pa.

És possible i necessari obrir la màquina de fer pa en les etapes de pastar i provar. És altament indesitjable obrir en l'última hora de treball: temps de cocció.
[/ pressupost

Puc coure només 10 dies, així que també sóc principiant.

Vaig coure pa de sègol i pa barrejat, tot va funcionar, mai no hi va haver una decepció. el meu marit porta feina, tothom està encantat, bombardejat de preguntes.

Puc coure només 10 dies, així que també sóc principiant.

Només puc felicitar-te i envejar-te amb una enveja blanca i tranquil·la. Creieu-me, molt poques persones aconsegueixen aconseguir allò que volen al principi del desenvolupament cada vegada

Vaig comprar una balança Tefalev. Demà cuinaré un rotlle blanc normal. Si no surt: tiraré la merda per la finestra !!!

Hola a tothom!
I aquí teniu els meus problemes ... avui he cuinat un pastís segons una recepta d’Elena Bo, he mirat als fogons durant el pastat, tot ha anat bé i s’ha vist abans de coure, tot també estava “bé”, fins i tot quan el temps de cocció havia acabat i ho vaig apagar tot. era bo, excepte que un costat va sortir de la galleda i, tan bon punt es va treure la galleda del cotó, la part superior del pastís va caure. Per què
El vaig tallar quan el pastís no està completament fred, el centre està tot al forn, el sabor és meravellós, però quina llàstima que la part superior sigui òpal. : cray: Per què?
[URL = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/r.1/F/s002./i199/1012/69/b681635bd276.jpg.html][/ URL

com si tot fos visible ..?

lenucha, no et creuràs, però de nou no hi ha imatges

Però crec que heu de seguir estrictament les instruccions, ja que està escrit - no obrir, vol dir no obrir, he fet totes les receptes especificades - ni un sol menys. tot sempre puja, està cuit, molt saborós, només calen bàscules electròniques. aquí avui amb una ceba, vegeu tallat superior, però tot. Mai afegeixo res. posat-lo, encès i oblidat.
seguiu les instruccions i quedareu contents!

quedar-se bo, quina bellesa. Són receptes d’aquest manual del fogó?

Rina72, no jures pel fet de tornar a fer preguntes a la teva pàgina ...

Vaig comprar una balança Tefalev. Demà cuinaré un rotlle blanc normal. Si no surt: tiraré la merda per la finestra !!!

zabadazh, sóc un principiant i he cuinat una mica, però he llegit en algun lloc que en un got ple (amb un petit turó) que s’adjunta a l’estufa hi ha 200 g de farina i que es necessiten 400 g per al pa principal, així que vaig mesurar 2 gots i pesava = 400gr. El pa va resultar bonic i, quan vaig coure un d’ou, també vaig mesurar 400 g amb aquest got, l’ou en general era maco! prova-ho, potser ho aconseguiràs. I no llenceu la balança i el cotó, és una llàstima!

tornar-se bo, quina bellesa. Són receptes d’aquest manual del fogó?

Sí! només en lloc de panses he afegit cebes seques fregides

Rina72, no jures pel fet de tornar a fer preguntes a la teva pàgina ...

Vaig jurar en algun lloc?
Feu tantes preguntes com vulgueu, sempre us respondran. De vegades, no us deixeu mandrós cercar informació. Aquí tenim un fòrum molt ben estructurat, hi ha llistes de receptes i preguntes.

P.S. Aquesta pàgina no és gens meva. L’amfitriona de la secció Administrador és el nostre gurú del forn.

Hehe. He-he-he. Forn derrotat

🔗

🔗

Però estic alarmat per les zones esbossades en blanc ... Què és això, impermeable?

🔗

Hehe. He-he-he. Forn derrotat
Però estic alarmat per les zones esbossades en blanc ... Què és això, impermeable?

Enhorabona per la victòria! Però sembla que encara no és definitiu! Realment sembla un nepropek. Quina recepta vau fer?

Enhorabona per la victòria! Però sembla que encara no és definitiu.? Realment sembla un nepropek. Quina recepta vau fer?

Pa blanc estàndard, la primera recepta del manual

Però estic alarmat per les àrees esbossades en blanc ... És això un error?

Això no només no es cou, sinó també una massa sense pastar. Simplement no hi pot haver productes que no es poguessin coure, i sobretot si la massa està ben pastada i suau
Presteu atenció a la foto superior del pa: el pa "esclata a les costures", està ajustat, hi ha prou llevat, hi ha poc líquid, de manera que es talla i es trenca.

Vigileu el monyo, la massa ha de quedar tova. No dubteu a tastar la massa amb els dits per veure si la consistència de la massa us convé.
Avui ja sé com determinar l'estat de la massa pel so de x \ n

Experiència, experiència, observació de la prova fins que ho feu tot automàticament

[zabadazh]

zabadazh,
A l'atenció dels principiants: LLEGIR OBLIGATORI !!! (Preguntes i respostes sobre les preguntes més freqüents).

COMPRENSIÓ DEL PA AL PA FET A CASA
El treball del forner en fotografies
És imprescindible conèixer la història del kolobok. Rendiment estricte!


Administrador, ho sento, però aquesta és la meva tercera vegada PàgEm refereixo a les vostres obres.

Administrador, ho sento, però aquesta és la meva tercera vegada PàgEm refereixo a les vostres obres.

Per tant, aquí el tòpic es pot inserir a través del post, tindria l’efecte

lenucha, no et creuràs, però de nou no hi ha imatges

Recarrega imatges, mira .... ??
I encara penso per què ningú em va aconsellar res?

Recarrega imatges, mira .... ??

encara no es veu res.

poc líquid

és estrany, hi ha 20 ml més de líquids dels que s’escriuen al manual

El manual no és un dogma. La farina té un contingut d'humitat diferent, fins i tot del mateix fabricant. Les receptes estan escrites per a alguns productes "mitjans" del país del fabricant o del desenvolupador.

Per a mi, 500 g de farina poden prendre de 290 a 350 ml de líquid. Hi pot haver diferències fins i tot per a la farina d’una bossa (si la bossa s’ha introduït i s’ha obert, el contingut d’humitat de la farina és el mateix, al final de la bossa la farina pot canviar seriosament les seves propietats).

encara no es veu res.

Esteu veient la pàgina 39?

Esteu veient la pàgina 39?

I llavors
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...80533.0

Empleneu les imatges al mateix lloc que jo i doneu-hi un enllaç

Hola a tothom!
I aquí teniu els meus problemes ... avui he cuinat un pastís segons una recepta d’Elena Bo, he mirat als fogons durant el pastat, tot ha anat bé i s’ha vist abans de coure, tot també estava “bé”, fins i tot quan el temps de cocció havia acabat i ho vaig apagar tot. era bo, excepte que un costat va sortir de la galleda i, tan bon punt es va treure la galleda del cotó, la part superior del pastís va caure. Per què
El vaig tallar quan el pastís no està completament fred, el centre està tot al forn, el sabor és meravellós, però quina llàstima que la part superior sigui òpal. : cray: Per què?
[URL = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/r.1/F/s002./i199/1012/69/b681635bd276.jpg.html][/ URL

com si tot fos visible ..?

[lenucha]

lenucha
Esteu inserint una foto per a aquesta recomanació? De nou, no visible ...
I feu una vista prèvia si us plau

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0
Bona sort!

és estrany, hi ha 20 ml més de líquids dels que s’escriuen al manual

No hi ha res estrany: la farina i la massa han de prendre exactament tant líquid com calgui, i no tant com s’indica al manual.
Només en aquesta condició obtindreu un pa meravellós i saborós.

Llegiu molt i durant molt de temps els materials de la secció Fonaments bàsics de pastar i coure, mireu atentament les receptes de pa, especialment la proporció de la quantitat de farina / aigua, guanyeu experiència

això és estrany,

No hi ha res estrany: la farina i la massa han de prendre exactament tant líquid com calgui, i no tant com s’indica al manual.
Només en aquesta condició obtindreu un pa meravellós i saborós.

Llegiu molt i durant molt de temps els materials de la secció Fonaments bàsics de pastar i coure, mireu atentament les receptes de pa, especialment la proporció de la quantitat de farina / aigua, guanyeu experiència

Jo també em sento estrany. Segons la recepta més senzilla, vaig obtenir pa excel·lent la primera vegada sense pes. I per cinquena o desena vegada, ni tan sols vaig mesurar la farina amb gots (feia molta mandra), la vaig abocar directament de la caixa al cub fins a aproximadament el nivell "com abans", i l'aigua segons la recepta també va funcionar bé.Fins i tot em sembla que ara amb l’ús d’escates no sempre tinc un pa tan reeixit com solia ser “a ull”

El saldo és necessari, en primer lloc, per correlacionar la quantitat d’ingredients secs i tenir una idea de quant pot necessitar líquids. Per exemple, segons les receptes bàsiques, quan la quantitat de farina augmenta un 25%, cal prendre un 50% més de sal (400 g de farina - 1 culleradeta de sal, 500 g de farina - 1,5 culleradetes). D'acord, 270 ml i 330 ml de líquid (per a 400 i 500 g de farina) també és una diferència tangible. I podeu ajustar la massa sota el "panet" i 15 ml (cullerada) d'aigua.
A més, també és important el funcionament regular de l’estufa, si es pot triar la mida del pa. "A ull" és prou fàcil perdre 100 o fins i tot 150-200 g de farina. El meu sogre cou el pa així, mesurant-lo amb tasses a l’abast, de manera que el pa reposa constantment, però dins del pa està humit, perquè Panasonic està dissenyat per a 600 g de farina i no per a 700-800, i fins i tot amb molt de líquid (el meu pa es considera massa dens).

Jo també sóc una mica estrany. Segons la recepta més senzilla, vaig obtenir pa excel·lent la primera vegada sense pes. I per cinquena o desena vegada ni tan sols vaig mesurar la farina amb gots (feia molta mandra), la vaig abocar directament de la caixa al cub fins a aproximadament el nivell "com abans", i l'aigua segons la recepta també va funcionar bé. Fins i tot em sembla que ara amb l’ús d’escates no sempre tinc un pa tan reeixit com solia ser “a ull”

In-in, i sóc gairebé el mateix. Potser és que ... defectuós?

Gent, pregunto directament: VOSTÈ LLEGEIX SOBRE EL fabricant de pa? Per obtenir un resultat estable, heu d’entendre almenys una mica, però què passa realment durant l’amassat, com es poden comportar els productes.

[lenucha]

lenucha
Esteu inserint una foto per a aquesta recomanació? De nou, no visible ...
I feu una vista prèvia si us plau

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0
Bona sort!

Faig una previsualització per endavant, tot es carrega correctament. per què no veus res? Quin enllaç preneu amb radikal ?, jo prenc 3

[Rina72]

Rina72
Per què hauria de ser el nostre zabadazh i julia-bor Home de pa de pessic? Simplement es toquen a HP, són divertits humoristes, és interessant QUÈ funcionarà?
Deixem que, quan calgui el resultat, tothom sigui honrat i cuit al forn I estarem contents d’ells

[Rina72]

Gent, pregunto directament: VOSTÈ LLEGEIX SOBRE EL Creador de PA?

Contesto directament: no l’he llegit. Fa poc he estat al fòrum, he començat a coure pa, després m’he cansat de les receptes de les instruccions, he començat a buscar alguna cosa més a Internet i m’he trobat amb aquest meravellós fòrum. Llegeixo a poc a poc, encara no he arribat a tot.

Quin enllaç preneu amb radikal ?, jo prenc 3

També prenc la tercera, sembla que puguis veure les meves fotos

Rina72
Per què hauria de ser el nostre zabadazh i julia-bor Home de pa de pessic? Simplement es toquen a HP, són divertits humoristes, és interessant QUÈ funcionarà?
Deixeu que, quan calgui el resultat, tothom sigui honrat i cuit al forn I ens alegrarem per ells!

Per què estem jugant? Cuino pa i el resultat només em va molestar tres vegades i fins i tot no gaire