Bollos Nutella

Bollos Nutella

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Massa:
Farina	300 g
Llet (calenta)	125 ml
Sucre	2 cullerades. l.
Mantega	60 g
Llevat fresc	12 g
Ou (lleugerament batut)	1 PC.
Emplenament:
Nutella	200 g
Ou + aigua per lubricar

Mètode de cocció

• Pastar la massa a la mescladora o a la HP.
• Deixeu-ho llevar durant 40 minuts. Si s’amassa en HP, deixeu-lo dins. Si es troba en un robot de cuina, traslladeu-ho a un bol, tapeu-lo i poseu-lo en un lloc càlid.
• Estireu la massa en un rectangle sobre una superfície enfarinada (la vaig estendre sobre una estora de silicona).
• Unteu la superfície de la massa amb nutella i enrotlleu-la en un rotlle al llarg de la longitud. Tallar en 9 trossos idèntics (és convenient fer-ho amb un fil).
• Pessigueu lleugerament per un costat.
• Cobriu el paper de forn amb paper de forn. Col·loqueu-hi els "rotlles" amb el costat pinçat cap avall. Distància en un lloc càlid 30 minuts. Raspalleu amb un ou barrejat amb 1-2 cullerades. l. aigua.

El plat està dissenyat per

9 unitats.

Hora de cuinar:

25-30 minuts

Programa de cuina:

El forn es preescalfa a 180 gr. forn fins que es dauri.
Vaig coure amb convecció a 160 gr.

Nota

Ni tan sols es pot descriure el gust i la facilitat de preparació d’aquests “rotlles”. Una recepta d’un llibre de cuina portuguès. La massa es prepara de forma ràpida i senzilla en un robot de cuina (com he fet), és possible en HP. I l’olor que planava a l’apartament quan feia la cocció gairebé em tornava boig.

Deliciós i ràpid de preparar. Té un gust millor quan és càlid. Nutella és com la xocolata desfeta. Mmmmmmmm ....

Que aprofiti!

Una recepta interessant, però Nutella és tota la taula periòdica. Allà, a més del cacau, només hi ha E. sòlida. I què el pot substituir?

Ah, ara aquesta "taula" és a tot arreu! I probablement ja n’estem plens
Em sembla que podeu substituir la xocolata desfeta per l’addició d’1 cullerada. l. mantega. En aquest cas, pessigueu bé un costat.
I tan deliciós amb nutella. Però també ho podeu fer a casa. No ho he provat, però la recepta estava en algun lloc ... Si cal, miraré ...

[Pasta de crema "Nutella"]

I esteu fent el correcte! Si el temps ho permet, s’hauria de fer!
Aquesta és la meva recepta.

Pasta de crema "Nutella"
Cacau - 2 cullerades. l.
Farina: 3 cullerades. l.
Sucre - 2/3 cullerades.
Vanil·lina, canyella al gust
Llet - 125 ml + 250 ml
Mantega - 50 g

Remeneu el cacau, la farina, el sucre (canyella, vanil·lina) i diluïu-lo a la llet.
Bullir 1 cda. llet i aboqueu-hi la barreja. Cuinar a foc lent, sense deixar de remenar (li agrada cremar molt) fins que quedi espès.
Afegiu oli i remeneu. Podeu afegir fruits secs.

I aquí en teniu un altre:
Pasta de xocolata i nous per Tatiana Gnezdilova

Nutella per natamylove

Inici "Nutella" de Chuchelka

Hi ha sal a la recepta?
I després van sortir els panets sense sal, però la massa és molt esponjosa i suau.

Hi ha sal a la recepta?
I després van sortir els panets sense sal, però la massa és molt esponjosa i suau.

Gràcies per complementar la prova
No, no hi havia sal a la recepta i no la vaig posar. Però sempre es pot afegir un pessic

Ho vaig tornar a fer, només he posat més "Nutella" i he afegit mitja culleradeta de sal a la massa.
Saborós
Gràcies de nou per la recepta original.

La nutella es va fer segons la recepta de natamylove.

[Lepanda]

Lepanda , a la salut
Ho fem tot nosaltres mateixos! Meravellós

I les meves imatges no s’obren!

No puc admirar.

I les meves imatges no s’obren!

No puc admirar.

la mateixa història -actualitzo la pàgina per tercera o quarta vegada- i no veuré mai els panets ... només puc imaginar-me

Noies, tampoc obro. Aquest radical és un error
Potser es veurà:

🔗

Aquesta és la mateixa foto que a la recepta.