Cols de Brussel·les amb xampinyons

Cols de Brussel·les amb xampinyons

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
cols de Brussel · les (M'he congelat)	300 g
Champignons (m'he congelat)	150 g
Ceba	150 g
Sal, espècies al gust (Tinc orenga i alfàbrega)
Oli d’oliva (o vegetal) d / fregir

Mètode de cocció

• Bullir la col en aigua salada (o vapor, i sal després de la cocció). Talleu la ceba a quarts en anelles i fregiu-la amb oli vegetal fins que estigui rossa. Afegiu bolets a la ceba i deixeu-los coure a foc lent fins que s’evapori el líquid.
• Afegiu finalment les cols de Brussel·les, rectifiqueu-les de sal i espècies al gust. Si és així, escampeu-les amb herbes. A més, si es desitja, es pot moldre lleugerament amb parmesà.
• 

Nota

Saborós i saludable! Una meravellosa guarnició vegetal per a la carn, o millor per al peix.

Els meus comentaris:

Les cols de Brussel·les són molt saludables, nutritives i delicioses!

Que aprofiti!

Sé que és útil, però d’alguna manera vaig comprar un congelador, el vaig cuinar i té algun tipus de regust

Sé que és útil, però d’alguna manera vaig comprar un congelador, el vaig cuinar i té algun tipus de gust

Sí, les cols de Brussel·les tenen un mal gust
Enganyem-lo

Escalfeu la mantega en una paella, afegiu-hi salsa de soja i deixeu coure a foc lent la col pre-cuita durant poc temps; deixeu-la en remull amb llaminadures.
Ara fem la benzinera
All - 1-2 grans
Julivert verd - 1 cda tallo
Oli d’oliva 2-3 cullerades. l
Llimona - 1 \ 2 unitats.
Sal, pebre, sucre al gust
Barregeu-ho tot i aboqueu-hi la col (o l'amanida) disposada en un plat, i obtindreu un deliciós

Proveu-ho

I sovint compro aquesta col i mai m’he trobat amb mal gust ni olor ... Potser sort ... I gairebé sempre en compro de congelats. M'encanta ... faig sopa de tres cols: cols de Brussel·les, bròquil i coliflor .. Així que sembla interessant a la sopa ...
O potser només el seu gust per un aficionat ...
Llavors aquesta recepta és per a aquells que l’estimen ..

El seu gust definitivament no és per a tothom. No m’agraden les cols de Brussel·les pel seu gust dolç. Amb l'ajut dels consells dels gitanos, l'actitud pot canviar. Cal provar-ho!

El seu gust definitivament no és per a tothom.

Sí, sí ... Però em va agradar la primera vegada ... Puc absorbir-la en quilograms i no necessito carn

Mila, també m’encanten les cols de Brussel·les! He cuinat avui com vosaltres, amb cebes i bolets, una de les combinacions més delicioses! Al final, quan la col, les cebes i els bolets es fregien junts en una paella i estaven gairebé llestos (ho vaig esquitxar tot amb salsa de soja per fer picant, els condiments d’herbes franceses) van afegir el gust - deliciós !!! Vaig agafar bolets grans i els vaig tallar en quatre parts: molt saborós !!!

Estic preparat per menjar això cada dia)) moltes gràcies))