Per evitar que les remolatxes perdin suc i tacin la paella

Perquè les remolatxes no perdin suc durant la cocció i no tinguin la cassola, cal posar-la en una bossa de forn, lligar-la, omplir-la d’aigua i coure-la fins que estigui tendra. I la remolatxa és més sucosa i dolça i els plats nets. També podeu embolicar-la amb paper d’alumini i coure-la.

Tothom sap com es pinten els plats quan es cou la remolatxa.



I també hi ha un efecte beneficiós: les verdures no entren en contacte amb l’aigua, cosa que significa que les vitamines s’emmagatzemen en grans quantitats.

Poseu remolatxa ben rentada en una bossa de menjar normal, poseu-la en una olla amb aigua, l’aigua expulsarà l’aire de la bossa i només lligueu la bossa a un nus.

No hauria d’haver aire a la bossa, si no, s’inflaria i flotaria. A continuació, cuineu com de costum.

Potser d’aquesta manera podeu bullir qualsevol verdura.

Gasha, la bossa és normal o resistent a la calor?

I si al microones a màxima potència també és 2-3 vegades més ràpid, la bossa és ordinària, perforada.

Temes relacionats:

Remolatxa bullida (olla a pressió marca 6050) (Administrador)

Amanida de fetge de pollastre i remolatxa (Nila)

Botvinha (ShuMakher)