Triar un multicooker

[Catalina]

No puc decidir què comprar Delonghi fh1394.w / bk o Steba DD2 ...
Família nombrosa (6 persones)

Catalina
En aquest cas, agafeu la Steba DD2 XL de 6 litres. Un litre addicional no farà mal. Ocupa la mateixa quantitat d’espai a la taula, 2,5 cm més d’alçada. El bol té el mateix diàmetre que el d’un bol de 5 litres, només més alt, hi podeu posar pots de vidre de 0,7 litres amb seguretat. I si compreu un bol de tefló de recanvi per a ell, serà simplement bellesa.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, gràcies per la resposta)
Tenia previst comprar la tassa de totes maneres, però val la pena pensar-hi 6 litres!

[bondareva]

bondareva, Ekaterina, si ho decidiu, sembla que el preu més òptim és ara per a l'ozó.

[bondareva]

bondareva, Ekaterina, si ho decidiu, sembla que el preu més òptim és ara per a l'ozó.

Ara mateix faig una comanda per a Ozon

[soltany]

Gràcies a tots, però ja heu establert Steba DD2. Ho hem de portar avui, ho comprovarem

soltany
Bona elecció !!! Aquest multicooker pot fer ABSOLUTAMENT TOT !!! Ha tancat completament el rang de temperatura de 40 a 160 graus, no hi ha cuina múltiple, però durant la cocció és fàcil restablir el programa, canviar els paràmetres i tornar a començar. He experimentat mesurant la temperatura del líquid al bol a una temperatura determinada, la discrepància és de + - màxim 2 graus, així que no mireu la pantalla, el valor de la temperatura pot variar de + - 8-10 graus, però a l'interior del bol hi haurà la temperatura establerta per vosaltres amb una discrepància màxima de + - 2 graus. Només el multicooker MOLT car pot presumir d’aquest indicador. El vaig comprar per a Su-Weed i la precisió és molt important allà. Cuina i gaudeix de la Caputxeta Vermella !!!

[Vasya Fufaikin]

Vasya Fufaikin, En realitat, el vaig comprar després de llegir les vostres publicacions. Des de la infància i encara recorden el gust del ferro colat.
Però em pregunto. Posem per cas que la carn es cou a una temperatura inferior a 100 i que no hi haurà res perjudicial a causa d’un tractament tèrmic insuficient?

[Vasya Fufaikin]

Vasya Fufaikin, En realitat, el vaig comprar després de llegir les vostres publicacions. Des de la infància i encara recorden el gust del ferro colat.
Però em pregunto. Diguem que la carn es cou a una temperatura inferior a 100 i que no hi haurà res perjudicial a causa d’un tractament tèrmic insuficient?

soltany

No cuineu carn a temperatures inferiors a 52 graus i podeu estar tranquils. Cuino filets de vedella de goma a 57 graus durant 2-2,5 hores, i després els fregeixo durant uns 30 segons. a cada costat en una paella calenta. Resulta molt saborós.

[Vasya Fufaikin]

Vasya Fufaikin, Hi ha alguna investigació sobre la cuina amb Steba en algun lloc? M'agradaria fer servir la vostra experiència

[Vasya Fufaikin]

Vasya Fufaikin, Hi ha alguna investigació sobre la cuina amb Steba en algun lloc? M'agradaria aprofitar la vostra experiència

soltany

Vaig comprar un Steba DD2 amb salses a Suvid, a la meva dona i a mi ens encanten els bistecs de vedella. He cuinat shurpa. No hi he fet res més, crec que l'altre dia faré bacó per entrepans del matí)))

Afegit el dimecres 7 de setembre de 2016 a les 00:00

Acabat de coure la vedella de vedella amb bolets a Steba DD2. Va resultar molt saborós. A qui li importa, escric una recepta.
1. Activeu el mode de fregir, fregiu les cebes en oli d’oliva fins que estiguin daurades (2 cebes)
2. Talleu els bolets (xampinyons 6-8 trossos de mida gran) i fregiu-los amb la ceba
3. Talleu la carn de vedella contra les fibres aproximadament 700 gr. i afegir a la ceba amb bolets i continuar sofregint. Evaporeu el líquid que va aparèixer durant el rostit de vedella.
4. Aboqueu-hi 350 gr. crema agra i condiments al gust. Sempre afegeixo el meu condiment preferit "Condiment exclusiu" per a carn i una mica de sal amb sal marina. Però una mica.
5. Afegiu 1,5 cullerades de farina i remeneu bé fins que espesseixi.
6.Activeu el mode Simmering + i configureu la temperatura a 90 graus i el temps a 1,30 hores.
En acabar, afegiu sal al gust. Bé, va resultar molt saborós. Recomanar. Vine amb un platet tu mateix.

Em pregunto quina diferència hi ha entre Steba DD1 i Moulineh 812, tot i que tenim la mateixa categoria de preus

[Vasya Fufaikin]

Vasya FufaikinAl meu parer, les vostres dues receptes (shurpa i stroganoff de vedella) es van preparar sense pressió. És a dir, aplicable a tots els multicooker?

[Vasya Fufaikin]

Vasya FufaikinAl meu parer, les vostres dues receptes (shurpa i stroganoff de vedella) es van preparar sense pressió. És a dir, aplicable a tots els multicooker?

Mirabel

Sí, per descomptat, podeu utilitzar qualsevol multicooker. El principal avantatge del multicooker és la possibilitat de cuinar aliments en mode de cocció a foc lent, en què resulta ser el més deliciós. I faig servir la pressió per coure pèsols ràpidament per pescar))) Bé, també podeu cuinar farinetes ràpidament, però no sé més sobre com aplicar pressió))) Fins i tot les sopes a una temperatura de 90 graus són moltes vegades més saboroses que ràpidament i sota pressió.

[Vasya Fufaikin]

Vasya Fufaikin, Sobre les sopes de llanguiment, estic totalment d'acord!

Noies, digueu-me quin multicooker és millor comprar. Mai no n’hi va haver un de multi i vaig pensar que no era necessari, però aquí vaig veure prou vídeo i vaig decidir que el vull amb un gran bol de 7-8 litres i amb un revestiment ceràmic. Perquè hi hagi programes: farinetes de llet, farinetes, sopa, estofat, fregit, cocció i doble caldera.

Noies, digueu-me quin multicooker és millor comprar. Mai no n’hi va haver un de multi i vaig pensar que no era necessari, però aleshores vaig veure prou del vídeo i vaig decidir que el volia amb un gran bol de 7-8 litres i amb un revestiment ceràmic. Perquè hi hagi programes: farinetes de llet, farinetes, sopa, estofat, fregit, cocció i doble caldera.

En el vostre cas, l’elecció és molt àmplia, aquí heu de ballar ja sigui amb els diners que voleu gastar o amb una marca específica que us agradi personalment. Amb un bol de 7-8 litres, no he sentit a parlar de tanta multi))) Tot i que hi pot haver algunes marques xineses desconegudes. 6 litres no és cap problema.

Noies, digueu-me quin multicooker és millor comprar. Mai no n’hi va haver un de multi i vaig pensar que no era necessari, però aquí vaig veure prou vídeo i vaig decidir que el vull amb un gran bol de 7-8 litres i amb un revestiment ceràmic. Perquè hi hagi programes: farinetes de llet, farinetes, sopa, estofat, fregit, cocció i doble caldera.

No entenc per què necessiteu un volum de bol tan gran, amb cinc litres n’hi ha prou

La família és nombrosa, té 5 persones. I m’agradaria cuinar no només un àpat, sinó almenys 2 dies. Bol de 5 l: el volum de treball és de 4 l? Necessiteu com a mínim 6. Vaig veure diversos amb un bol gran, la seva funcionalitat sol ser petita. Martha em va agradar quant a funcions, però bàsicament hi ha 5 litres, no tenen 6 litres amb la mateixa funcionalitat?

[Ludmila]

Ludmila, fes un cop d'ull al model Martha 1973, és de 7 litres. Però, al meu entendre, és senzill un multi-cuiner.

La família és nombrosa, té 5 persones. I m’agradaria cuinar no només un àpat, sinó almenys 2 dies. Bol de 5 l: el volum de treball és de 4 l? Necessiteu com a mínim 6. Vaig veure diversos amb un bol gran, la seva funcionalitat sol ser petita. Martha em va agradar quant a funcions, però bàsicament hi ha 5 litres, no tenen 6 litres amb la mateixa funcionalitat?

Mireu el Steba DD2 XL, molt bo i un dels més versàtils del mercat. La Marta no té una olla a pressió, però Steba sí. I el seu bol té 6 litres. Per ser sincer, només estic boig per aquesta estufa. La mega de direcció es simplifica tant com sigui possible, a diferència d'altres models. Els botons són de membrana i no són sensibles al tacte, cosa que crec que és molt important. Tinc un Panas 18 amb botons de membrana des de fa més de 8 anys, però entens el control tàctil a la cuina.

La família és nombrosa, té 5 persones. I m’agradaria cuinar no només un àpat, sinó almenys 2 dies. Bol de 5 l: el volum de treball és de 4 l? Necessiteu almenys 6.

Crec que serà més convenient comprar un multicooker (o olla a pressió-multicooker), però amb dos bols. Fins i tot si el volum útil d’un és de 4 litres i dos ja són de 8 litres.
O aquí teniu una bona proposta, admeto: Steba DD2 XL - 6 litres, el seu volum útil és inferior, aproximadament 5, però amb un bol addicional, ja està! El bol principal és d’acer inoxidable, és millor que el que té un revestiment “ceràmic” i l’addicional és el tefló, per a diferents plats podeu triar quin és millor.El funcionament és senzill i senzill, és possible treballar sense pressió, com una olla de cocció lenta i una cuina de cocció lenta: crema agra, iogurts i altres llets àcides - fàcil! Com a olla a pressió (carn gelatina, pèsols, carn a l’os), allò que normalment es cuina durant molt de temps és molt més ràpid aquí.

[ludmila_27.79]

ludmila_27.79, amb el multicooker, el procés de cocció es simplifica molt. Per contra, passem de 5 litres a nadons d’1,6-2 litres cadascun, perquè estem mimats i no volem menjar el mateix una segona vegada i ja és molt fàcil cuinar. El fresc és més saborós i sa. Mira realment Shtebu amb 2 bols. No cal cuinar molt constantment amb un assistent en directe

[SinichkaV]

SinichkaV, sí, el model de Marta de 7 l sense Multipovar i és més senzill que 5 l.

Afegit el divendres 09 de setembre de 2016 a les 17:28

I quina és la coberta del bol per a Shteba?

I quina és la coberta del bol per a Shteba?

El bol autòcton és d’acer, els addicionals són tefló i ceràmica. Millor prendre tefló, a ceràmica en sis mesos tot començarà a enganxar-se.

Bon dia a tots!

No em digueu quin model de multicooker heu de mirar més de prop? Com que aquest aparell de cuina mai no s’ha considerat, cal assessorament d’usuaris experimentats.
Estic buscant un producte bo, econòmic (3500-4000) amb un mode de cuina múltiple, la possibilitat d'ajustar manualment els paràmetres, assegureu-vos de tenir un fons pla perquè sigui fàcil de rentar i no cremar. Es requereix farinetes, estofat, fregit. Potser les funcions serien útils: coure, fabricants de iogurt, fregir, no sé si creieu que són útils.

Veig que la gent d’aquí l’entén i l’utilitza durant molt de temps. No tinc experiència en relacions mútues amb multicooker

Multicooker Lumme LU-1447 o bé Multicooker Marta MT-1989, són germanes bessones. Tots dos compleixen les vostres necessitats. Tinc Lummochka, no estic contenta d’ella!

Multicooker Lumme LU-1447 o bé Multicooker Marta MT-1989, són germanes bessones. Tots dos compleixen les vostres necessitats. Tinc Lummochka, no estic contenta d’ella!

Gràcies per les recomanacions.
No puc trobar Lumme LU-1447 a la venda, a Yandex. el mercat és un model Lumme LU-1445 lleugerament diferent.
Quant utilitzeu ja? Hi ha prou receptes?

[leralment]

leralment, Lumme LU-1447 i Lumme LU-1445 només es diferencien en els bols.

[leralment]

leralment, Lumme LU-1447 i Lumme LU-1445 només es diferencien en els bols.

Em podríeu dir quin revestiment és el millor per al bol? Què veure? Què cal buscar?

[leralment]

leralment, més de mig any. Segons les receptes .. per ser sincer, encara no he mirat el llibre, sóc un multivoda experimentat, cuino segons les meves receptes)))). El 47 i el 45 són un model, Svetlana té raó, només tenen diferents bols. En realitat, el meu tenia 45 anys, li vaig comprar un bol Daikin, molt còmode amb dos bols ara. Mireu el tema, no hi ha insatisfets allà))) I també, al meu entendre, al nostre fòrum, algú ha venut recentment gairebé una nova Lyumochka, doneu un cop d'ull al mercat de puces, potser us hi esperi

[leralment]

leralment, més de mig any. Segons les receptes .. per ser sincer, encara no he mirat el llibre, sóc un multivoda experimentat, cuino segons les meves receptes)))). El 47 i el 45 són un model, Svetlana té raó, només tenen diferents bols. En realitat el meu tenia 45 anys, li vaig comprar un bol Daikin, ara és molt convenient amb dos bols. Mireu el tema, no hi ha insatisfets allà))) I també, al meu entendre, al nostre fòrum, algú ha venut recentment gairebé una nova Lyumochka, doneu una ullada al mercat de les puces, potser us estarà esperant allà

Gràcies m0use!
Pel que sembla, heu parlat d’aquest fil

https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=463973.0

Ara a veure, potser esperem realment!

Avui he decidit cuinar de nou el shurpa, però he decidit canviar el mode de cocció. Deixeu-me recordar la recepta:

La recepta de Shurpa sense manipulacions innecessàries:

1. Xai a l’os 1 kg. Desitjable en trossos grans)
2. Pastanagues mitjanes 2 unitats. (tall gruixut de 2 cm de gruix)
3.2 cebes mitjanes (tallades a mitges anelles)
3.3 pebrots dolços (tallats a tires)
4,5 tomàquets de mida mitjana (aboqueu-los amb aigua bullint i traieu la pell, tallada per la meitat)
5.3 patates mitjanes (tallades per la meitat)
6,4 grans d'all
7. Una mica de coriandre (no mòlt)
8. Un pessic de Jambul o com alguns en diuen Tarhun
9. Sal al gust

Aquesta vegada he cuinat sopa al meu Steba DD2 al mode, sota la pressió de 0,7 Bar durant 40 minuts. Tots els productes es carreguen al bol amb una pestanya.Shurpa va resultar ser molt més ric i saborós en aquest mode. Ara cuinaré shurpa només en aquest mode !!!

[Vasya Fufaikin]

Vasya Fufaikin, la recepta és fantàstica, sí. Sóc l’únic, de manera que l’os de xai es confon. És bo que se’n pugui agafar un.
Cuino principalment en brous colats. Covard, sí.

[Rituslya]

Rituslya

Si teniu por dels ossos, traieu-los del bol i coleu el brou. La qualitat i el sabor del brou en el mode de sopa a pressió us sorprendrà gratament. Mai no he tingut un brou tan ric en una cassola normal.

[Vasya Fufaikin]

Vasya Fufaikin, La recepta del teu shurpa va cridar l'atenció. Vull fer-ho, només amb canya de vedella. L’única pregunta és: afegiu aigua o aquest deliciós guisat és amb el seu propi suc?
Probablement ens guanyaran durant hores, perquè la xerrada no és el tema

[S * lena]

S * lena

Aboqueu aigua una vegada, perquè cuinem a pressió i no obrim la tapa fins que estigui completament cuita. Tots els productes del recipient només s’omplen d’aigua freda !!! No hi ha aigua calenta dels bullidors de cap manera. Aconsello a molts que aprenguin aquesta regla principal a l’hora de cuinar brous. LA CARN SEMPRE ES POSA A L’AIGUA FREDA SEMPRE !!! Acabo de llegir molt i vaig veure prou receptes de les meravelloses mestresses de casa que aboquen aigua bullent sobre la carn fins i tot en una olla de cuina lenta)))

[Vasya Fufaikin]

Vasya Fufaikin, D'acord gràcies. Hi ha molta aigua? O simplement cobrir el contingut?
: oops: definitivament batega ...

[Vasya Fufaikin]

Vasya Fufaikin, descriu els teus plats deliciosament bells
però, per a receptes i descripcions d’ús, tenim temes més adequats
Els primers dies amb un multicooker. Ressenyes de multicooker i el seu funcionament , hi ha més enllaços interessants a la primera pàgina del tema
Cuina a pressió multi-olla-cuina Steba DD2 / DD2 XL
I deixem aquest tema per a aquells que trien una olla multicooker o a pressió.

i seria bo decorar una recepta tan deliciosa com una recepta independent, en cas contrari, finalment es perdrà en les profunditats del tema.

Digue'm si us plau.

Necessiteu un multicooker amb la possibilitat de configurar la temperatura en passos d’1 grau (com més gran sigui el rang, millor perquè es pugui organitzar algun tipus de sous vide), temps en passos d’1 a 5 minuts i un bol amb nanses.
Els ulls van sortir de l'assortiment, però enlloc no vaig trobar cap filtre per la temperatura.

Agrairia les opcions.

[somers]

somers, Puc recomanar el març de 1980, en tots els programes, el pas de temperatura és d'1 grau i el temps és d'1 minut. L’utilitzo específicament per a videojocs, ara, per exemple, el pernil s’allarga allà. L'única cosa: un bol sense mànecs, però això no és un problema, hi ha pinces especials de Redmond per al bol o només una tovallola.

[somers]

somers

Si necessiteu una olla a pressió multicooker, llavors Steba DD2, si és un simple multicooker, llavors Marta 1989.

Miro amb atenció el multicooker, esbossat per Redmond RMC-M12, Marta MT-4301, Polaris PMC 0533AD
tenen un mode manual, en buscava un de petit per a 3-4 litres, però després vaig pensar que podrien ser de 5 litres, encara que només fos compacte (espero que es pugui preparar una porció de farinetes en una tassa gran per a una persona)
Vaig a cuinar farinetes de llet, estofat de carn i verdures, pilaf, gelatina, vapor
Pateixo amb l’elecció, rellegeixo un munt de comentaris, algú lloa, algú odia
ajuda’m a decidir

[sveta-Lana]

sveta-Lana, Tenia molts vermells. Tots són iguals. Hi havia poques Polaris, de fet no la vaig tastar.
Al final, hauria comprat Martha, perquè la seva funcionalitat és enorme. Però no us parlaré del model, però les habilitats de Martha són ara mateix.

[sveta-Lana]

sveta-Lana

Per a vosaltres, torno a repetir:
Si necessiteu una olla a pressió multicooker, llavors Steba DD2, si és un simple multicooker, llavors Marta 1989.

[sveta-Lana]

sveta-Lana

Per a vosaltres, torno a repetir:
Si necessiteu una olla a pressió multicooker, llavors Steba DD2, si és un simple multicooker, llavors Marta 1989.

Per què no suggeriu Moulinex CE503132, o hi ha alguna cosa malament?

[leonidkt88]

leonidkt88,
El que he proposat és ara la millor oferta del mercat, tant pel que fa al preu, la qualitat i la funcionalitat.

Vasya, aquesta és només la teva opinió personal.

Els Lumme SMART LU-1447 i 1445 també són adequats (el 1447 el bol és de tefló, el 1445 és de ceràmica i el model és un, l’única diferència es troba en el bol subministrat)
hi ha un tema Multicooker Lumme LU-1447
És una bona caricatura, i m’agrada, i no vaig notar cap descontent en el tema.

El multicooker Lumme LU-1446 CHEF PRO, encara que és un model més econòmic, també és adequat (i hi ha usuaris satisfets d’aquest model al tema Lummi 1447)
descripció a l'oficina. lloc web 🔗

es va mirar ara, fins i tot, al model pressupostari Lummi 1436 i 1444 a la descripció d’aquests dibuixos animats a l’oficina. el lloc diu:

una de les principals característiques del multicooker LUMME - **** és la possibilitat de configurar manualment el temps (d'1 minut a 15 hores en passos d'1 minut) i la temperatura de cocció (de 30 a 170 ° C en passos d'1 ° C) a la configuració de qualsevol programa (excepte el programa "Iogurt"), que us permet establir 30 opcions per a la configuració manual dels programes de cuina.

Molta sort a tothom a l’hora d’escollir una mulichka!

Lummi 1447- súper, el meu preferit, i en tinc molts !;)))

Digueu-me, són germans bessons Lummi 1447 i Marta 1989?
O hi ha diferències?

Lummi té 30 programes, el 27 de març.
els programes no són tots iguals.

Martha Lummi

1 farinetes de llet +
2 fogons russos +
3 porc bullit +
4 Jelly +
5 Pastissos rostits
6 iogurt +
7 Truita +
8 Cuinar +
9 Pilaf +
10 Sopa +
11 Pa +
12 massa +
13 Mató +
14 Menjar per a nadons +
15 Groats +
16 Caldo +
17 Conserves / melmelades esterilitzants
18 Fregint +
19 Fregint +
20 Torrats +
21 Anhel +
22 Extingint +
23 Pizza per fumar
24 Steamer +
25 Llet +
26 Rostit de vedella rostida
27 Pasta +
expressar
Postres
massa

27 programes 30 programes

Vaja quant
Gràcies!