Melmelada de maduixa amb gelatina

Melmelada de maduixa amb gelatina

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
maduixa sense cues	2 Kg
sucre	2 Kg
zhelfix 1: 1	2 paquets

Mètode de cocció

• De la quantitat total, agafeu 200 grams de baies i feu puré de patates. Poseu en una cassola a foc lent.
• Calent remenant tot el temps.
• Seguint remenant, afegiu-hi poc a poc el sucre barrejat amb gelatina.
• Quan el sucre s’hagi dissolt, afegiu-hi la resta de baies.
• Remeneu-ho tot el temps, porteu-ho a ebullició i deixeu-ho bullir durant 3 minuts.
• Retirar del foc, recollir amb cura l’escuma, abocar-la en pots, tancar hermèticament amb tapes, donar la volta sobre una tovallola, deixar-la 5 minuts.
• A continuació, gireu les llaunes, tapeu-les amb una tovallola i refredeu-les completament.

El plat està dissenyat per

Pots de 2 litres i 1 pot de 750 ml

Hora de cuinar:

aproximadament una hora + preparació de baies + refredament

Programa de cuina:

batedora, estufa

Nota

Opció ràpida. Rellevant quan hi ha moltes maduixes.
Bé, també és molt saborós, després de la solidificació sembla una gelea fluixa

Receptes similars

Melmelada de maduixa i melmelada en una pa (Meretseger)

Melmelada de maduixa amb xocolata blanca (Omela)

Melmelada balsàmica de maduixa (Kvitka22)

maduixes sense cues 2 kg

Feu puré de patates a partir de dos-cents grams de baies.

Len, com és això?

Lena zhelfix segueix sent 2/1 i 3/1, i després es necessita sucre, respectivament, 2 o 3 vegades menys.

Len, com és això?

Crec que la resta de la baia estarà sencera o picada (segons la mida de la baia)

Tampoc no entenia uns 200 grams de baies

[quil]

Seleccionem 200 grams del total. La resta estan intactes.
Ho sento, si no està clar, vaig escriure



quil, Ir, és clar.
Recepta com a algorisme.
Si voleu més dolça, agafeu de l’1 al 1, per a l’agre: 2: 1 o 3: 1
Per degustar en general.

Seleccionem 200 grams del total. La resta estan intactes.

Sí. comprensiblement ..

Corregit.

Lenus, gràcies! Hi ha gelatina disponible, també hi trobarem maduixes, així que cuineu el boom.
Una vegada vaig comprar molt d’aquest zhelfix al Metro, però no sé on adaptar-lo.
M’encanta la melmelada de maduixa per si mateixa i, per tant, que encara era gelatina i, en general!

Prenc 0,5 kg de sucre per quilo de baies. Però tinc les meves maduixes molt dolces. Resulta una magnífica melmelada
Encara té un bonic color, com les maduixes fresques, per descomptat, però tampoc com les melmelades.

[Rituslya]

Aquest any ho tenim agre. Per tant, ho vaig fer més dolç, el meu marit és el principal menjador.



Rituslya, oh, vius lluny, sinó hauria compartit amb tu. No sé on adjuntar-lo i el vaig congelar i el vaig cuinar.

Resulta una magnífica melmelada

Jo també, però la majestat volia baies aquest any