Alen delonghi
Comparem els diferents tipus de menjar de cuina en termes de + i -. Connecta, corregeix els meus errors, afegeix alguna cosa.

1. Foc obert (foguera).

Tipus de calefacció: aire escalfat, gasos i vapor sobreescalfat amb una temperatura de 400-1000 graus i radiació infraroja dels carbons.

: processament complex dels aliments amb gas calent (convecció), vapor d’aigua i rajos infrarojos, escalfament ràpid de la superfície i capes profundes, impregnació de capes superficials amb substàncies de la fusta, que poden ser útils i saludables, s’adhereixen partícules de cendra - absorbents.

: possible carbonització de la superfície amb la formació de substàncies nocives, processament desigual a causa de la dificultat de dosificar el foc. Cal experiència seriosa.

2. Carbons.

Tipus de calefacció: radiació IR.

: Calefacció amb raigs infrarojos d’espectre molt ampli. Els aliments es couen en un entorn ric en diòxid de carboni i nitrogen (perquè es crema oxigen), cosa que ajuda a evitar que s’oxidin més nutrients. En molts casos, es pot dosificar l’escalfament movent els aliments més a prop i allunyant-los dels carbons.

: requereix molta experiència i habilitat. El menjar només s’escalfa per un costat i s’ha de girar.

3. Cuinar.

Tipus d’escalfament: aigua bullent amb una temperatura d’uns 100 (a pressió atmosfèrica normal).

: Calefacció uniforme. Extracció de substàncies aromatitzants dels aliments que tenen un efecte beneficiós sobre la digestió. Saturació d’aigua d’aliments secs o insuficientment hidratats. Suavitzar els aliments densos. Combinació de molts ingredients en un mateix procés, que dóna un ram de gust i olor. Capacitat de neutralitzar algunes substàncies drenant el brou i substituint l’aigua per aigua neta. La capacitat d’ajustar la salinitat, l’acidesa dels aliments, el contingut de greixos i minerals. El mètode de cocció més comú.

: En la majoria dels casos, triga molt de temps. Les vitamines i oligoelements hidrosolubles es renten al brou. Les vitamines solubles en aigua es destrueixen durant la cocció llarga.
La cocció és ineficaç a la muntanya (baixa pressió i baix punt d’ebullició).

4. Cuinar al vapor.

Tipus d'escalfament: vapor amb una temperatura de 100 graus.

: Es conserven la majoria de nutrients. Sovint es conserva l’aspecte natural i el color dels productes. El producte està una mica saturat d’aigua.

: Llarga durada i escalfament desigual: les capes interiors són menys cuites que les externes. Poca palatabilitat dels aliments.

5. Bullint a alta pressió.

Tipus de calefacció: aigua i vapor amb una temperatura de 100 a 120 graus, alta pressió.

: Temps de cocció reduït dràsticament, millor sabor i més nutrients. En cas contrari, a prop de la cocció.

: Incapacitat per afegir ingredients mentre es cou (olla a pressió).

6. Convecció.

Tipus de calefacció: aire calent.

: Conservar tots els nutrients. Formació de crosta cruixent seca.

: Escalfament desigual que va de la capa exterior a la capa interna.

7. Microones

Tipus de calefacció: ones electromagnètiques d’ultra alta freqüència (ones de ràdio).

: Temps de cocció molt ràpid. Conservació de tots els nutrients. Preparació ràpida i còmoda. Escalfament molt uniforme (fins a una profunditat de diversos cm) si el menjar es talla a trossos iguals. Molt adequat per descongelar ràpidament aliments o escalfar menjars preparats. La possibilitat de tornar a escalfar al mateix plat en què se serveix.

: Baixa palatabilitat dels aliments.

8. Fregir.

Tipus de calefacció: superfície metàl·lica plana, greix.

: Sabor i aroma d'alta qualitat dels aliments.

: Sobrecalentament de greixos i proteïnes (el metall s’escalfa fins a molts centenars de graus) amb formació immediata de substàncies nocives.

nou.Fregir.


Tipus de calefacció: greix calent.

: Alta qualitat de sabor i aroma dels aliments. Daurat molt uniforme. Amb greixos molt escalfats, es forma immediatament una densa escorça als productes, que no permet que el greix xopi el producte i no alliberi suc dels productes. La velocitat de cocció (si no es té en compte el temps per escalfar greixos)

: Amb cada fregit nou, les substàncies nocives s’acumulen gradualment al greix, el greix s’oxida gradualment, adquirint una olor i amargor desagradables. El greix s’apodera de les olors dels aliments (després del peix no es pot cuinar res més).
Estufa rústica
Cita: Zubastik

Em sembla que també depèn dels productes que cuini.
Això és segur! Després del peix: només podeu fregir peixos o res
Estufa rústica
Cita: Alen Delonghi

Comparem els diferents tipus de menjar de cuina en termes de + i -. Connecta, corregeix els meus errors, afegeix alguna cosa

<...>

7. Microones

Tipus de calefacció: ones electromagnètiques d’ultra alta freqüència (ones de ràdio).

: Temps de cocció molt ràpid. Conservació de tots els nutrients. Preparació ràpida i senzilla. Escalfament molt uniforme (fins a una profunditat de diversos cm) si el menjar es talla a trossos iguals. Molt adequat per descongelar ràpidament aliments o escalfar menjars preparats. La possibilitat de tornar a escalfar al mateix plat en què se serveix.

: Baixa palatabilitat dels aliments.

Expressaré el meu purament IMHO sobre el microones (no entraré en debats sobre el microones). Crec que aquesta forma d’escalfar i cuinar els aliments és la més antinatural de tots els mètodes. Per aquest motiu, no poso en marxa forns de microones a casa (ho sé tot sobre la comoditat i la velocitat d’aquests fogons).
Alen delonghi
Cita: estufa rústica

Expressaré el meu purament IMHO sobre el microones (no entraré en debats sobre el microones). Crec que aquesta manera d’escalfar i cuinar els aliments és la més antinatural de tots els mètodes. Per aquest motiu, no poso en marxa forns de microones a casa (ho sé tot sobre la comoditat i la velocitat d’aquests fogons).

Natura i vacil·lació.

Microones són vibracions electromagnètiques. Tenen naturalesa o és "la intenció del diable"?

Microones: oscil·lacions electromagnètiques d’alta freqüència. A la natura, són presents quan són llampats (d’enorme poder), durant tempestes cavernoses, quan milers de tones de grans de sorra s’electrificen i descarreguen, o en núvols de tempesta. La radiació de microones també és generada i emesa pel cos dels humans i altres éssers vius (encara que molt dèbils).

Les microones, com l’electricitat, són un fenomen natural comú. S’utilitza la radiació de microones amb una freqüència d’uns 2500 megahertzs ​​perquè les molècules d’aigua dels aliments “hi responen” i comencen a vibrar. D’aquí la calefacció.

Les ones de microones es reflecteixen completament pel metall, fins i tot el gruix més petit. A més, tenint un caràcter ondulatori, simplement no poden passar per una malla metàl·lica amb una cèl·lula inferior a la seva longitud d’ona.

Està clar que tot això anterior s’aplica als forns de microones en general. I si hi ha un radar a un quilòmetre de casa (també és un microones) i part del seu feix passa per casa, la situació pot ser diferent.

O si teniu un forn de microones que té una porta o malla danyades a la porta. És clar que això no millorarà la salut.

Però si teniu una estufa de gas i no teniu ni un microones, i la vostra estufa de gas no està ajustada i el monòxid de carboni o el metà, o un munt de productes químics que s’afegeixen al gas natural durant el seu transport, entreu a l’aire de la cuina ... llavors això no és millor que un microones defectuós - forns.

Un forn de microones que funcioni no us amenaça, no infringeix l’estructura dels aliments i, fins i tot, a l’inrevés: queden tots els avantatges dels aliments.
Estufa rústica
Cita: Alen Delonghi

Natura i vacil·lació.

Microones són vibracions electromagnètiques. Tenen naturalesa o és "la intenció del diable"?


No ho volia dir, ho vaig dir inexactament
Em sembla que no és natural que el menjar "bulli" (= es bulli) per dins
Alen delonghi
Cita: estufa rústica


No ho volia dir, ho vaig dir inexactament
Em sembla que no és natural que el menjar "bulli" (= es bulli) per dins

Com funciona la calefacció? Per exemple, en una paella? El metà (gas a la nostra estufa) s’oxida.Com a resultat d’aquesta reacció química, les molècules de les substàncies que formen la flama comencen a moure’s a gran velocitat, bombardejant el metall de la paella. Els àtoms metàl·lics no es poden moure, comencen a vibrar amb més força i transmeten vibracions al greix, i aquestes últimes a molècules de diverses substàncies (inclosa l’aigua) situades a la capa superficial dels aliments. A mesura que s’escalfen, també transmeten més vibracions. A causa de les vibracions fortes, les molècules es destrueixen i es poden combinar amb altres, és a dir, les substàncies es converteixen en altres substàncies.

En un forn de microones (per dir-ho simplement), les ones electromagnètiques (o, dit d’una altra manera, la ràdio) que volen d’anada i tornada mil milions de vegades per segon, només “sacsegen” les molècules d’aigua. I l’aigua escalfa les molècules veïnes. Al mateix temps, no hi ha un sobreescalfament local (o és feble), l'estructura dels aliments es conserva al màxim.

És a dir, un forn de microones és una "paella amb agulles que s'enganxen": cada "agulla" escalfa NOMÉS molècules d'aigua, sense escalfar les molècules veïnes.

natalka
Hurra! Vaig trobar una revista sobre la qual vaig escriure anteriorment que esmentava la nova fregidora Tefal. Es diu ActiFry (això és per a aquells que dubtaven de la seva existència). Ara puc inserir un enllaç on es digui sobre aquest miracle. 🔗
Lika
SEMPRE !! Vol Vol vol! Accepto una cullerada de mantega per 1 kg de patates. Amb l'arribada del multicooker 1 litre d'oli Murigil durant gairebé 2 mesos.
Al lloc web es va declarar Tefal com a novetat l'octubre del 2007, però no ho vaig veure a les botigues, ara ho he rastrejat tot, només articles i notícies. Us pregunteu quant costa?
natalka
En algun lloc em vaig trobar amb una menció que a les botigues europees el preu és de 200-300 $. Pot ser una mica car, però podeu estalviar més en oli i pastilles.
Lika
Cita: natalka

En algun lloc em vaig trobar amb una menció que a les botigues europees el preu és de 200-300 $. Pot ser una mica car, però podeu estalviar més en oli i pastilles.
Bé, 200 me’n sortiré. Ara els multicookers costen gairebé 6.000 rubles. I les píndoles són realment més costoses de beure i, en general, una dieta sana i un estil de vida saludable és un plaer car.
Zubastik

Vaja !!! Jo també vull!!! Fa dos dies, literalment, es va trencar una fregidora, de manera que va sorgir la pregunta de comprar-ne una de nova. Però ara, definitivament, hem d’esperar a aquesta novetat. Tot i que seria interessant llegir les ressenyes sobre el seu funcionament, si gireu les patates amb una espàtula, es pot trencar i no està clar com podeu fregir alguna cosa en una cullerada d’oli. Potser això no resultarà patates fregides, sinó només una mica de patates amb mantega, cuites a l’aire calent.
Cita: Lika
Amb l'arribada del multicooker 1 litre d'oli Murigil durant gairebé 2 mesos.
Però estic completament d’acord amb això!
La meva ampolla d’oli està sola i no s’utilitza en absolut!
Zubastik
I en general! Hi ha tantes coses interessants !!! Bé, aquí no es vendrà, molt probablement, però a través dels llocs d’Internet d’altres països, segons tinc entès, no es pot comprar equipament (volia comprar un Donut Maker), allà diu que no s’exporta a altres països. Amb aquests agregats, probablement la mateixa història.
Algú ha comprat equips per Internet a altres països? Compartir!
Estufa rústica
Cita: Zubastik

I en general! Hi ha tantes coses interessants !!! Bé, aquí no es vendrà, molt probablement,

Zubastik, aquest ActiFry va aparèixer al lloc rus de tefal (fa una setmana no ho estava buscant !!!!), mira 🔗
Per tant, és probable que estigui a la venda amb nosaltres aviat, esperem
Anastasia
Cita: estufa rústica

Zubastik, aquest ActiFry va aparèixer al lloc web rus tefal (fa una setmana quan el buscava !!!!), mira 🔗
Per tant, és probable que estigui a la venda amb nosaltres aviat, esperem

Com que va aparèixer al nostre lloc web de Tefal, significa que segur que apareixerà a la venda. També esperaré la seva aparició. La fregidora resulta dolorosament atractiva, a jutjar per la publicitat.
Tanyusha
És molt estrany que l’enllaç us indiqui on podeu comprar-lo, però vaig pujar a tots els llocs i no el vaig trobar, cosa que significa que sortiran a la venda en un futur proper. Una cosa molt interessant, però no sembla una fregidora i, tal com he entès (potser no correctament), funciona segons el principi de convecció. Em pregunto quant ens costarà.
Suzy
Preu estimat per a una nova fregidora Tefal ActiFry
uns vuit mil, mireu aquí:
🔗
Zubastik
I quan vaig escriure la meva publicació, no tenia cap dubte que ActiFry apareixerà a Rússia. Em referia a una altra tècnica de l’article natalka assenyalat! Aquí m’interessava molt el dispositiu d’aspiració: carn d’escabetx, fruites. És evident que no el podeu comprar.
Anastasia
Cita: Zubastik

Aquí m’interessava molt el dispositiu d’aspiració: carn d’escabetx, fruites. És evident que no el podeu comprar.

Aquí ja està a la venda! Es diu el mariner. Qui ha comprat comentaris 50/50
ens agradi o no.
Zubastik
Cita: Anastasia
Aquí ja està a la venda! Es diu el mariner. Qui ha comprat comentaris 50/50
ens agradi o no.

Va pujar a internet a buscar !!!
Katyushka
Fa uns 6-7 anys vaig utilitzar una fregidora molt activament, vaig fregir tot allò que es podia fregir allà i vaig fer servir oli durant molt de temps. El vaig canviar quan l'oli es va tornar fosc, com ja s'ha esmentat anteriorment. Després de pollastre o, sobretot, de peix, per eliminar l’olor, fregiu simplement un tros de pa blanc: s’ha comprovat moltes vegades, desapareix qualsevol olor i podeu tornar a fregir el que vulgueu.
Regin
Què fer, doncs, bona gent! Tefal FF-1024 o Vityok Vt-1535? Tots dos són petits, però, què és més pràctic? Les descripcions de models a Internet són bastant vagues. Vt-1535-bol no extraïble o què? Una temperatura de tefal no està regulada?
Estufa rústica
Cita: Regin

Què fer, doncs, bona gent! Tefal FF-1024 o Vityok Vt-1535? Tots dos són petits, però, què és més pràctic? La descripció dels models a Internet és bastant vaga. Vt-1535-bol no extraïble o què? Una temperatura de tefal no està regulada?

Agafeu Moulinex. També és petit, es controla la temperatura i és més barat que Tefal.
Regin
Una cosa que no he entès, la fregidora ha de funcionar amb la tapa tancada (amb protuberància del vapor) o no puc tancar-la?
Tió Sam
La tapa d’una fregidora decent té un sistema incorporat per captar olors, esquitxades d’oli, etc. (filtres multicapa, laberints de plàstic, condensadors de vapor, etc.)
Si cuineu amb la tapa oberta, totes aquestes "delícies" quedaran a l'aire de la cuina.
Yana
Cita: Regin

Què fer, doncs, bona gent! Tefal FF-1024 o Vityok Vt-1535?

Regin, ara hi ha una venda a "M. Video" i Vitek-1535 està a la venda amb un descompte:

🔗

Aquest model de fregidora també es pot utilitzar com a olla de fondue.
Regin
Gràcies. Sincerament, vaig comprar una fregidora a Elenberg Eldorado per diners ridículs, amb una capacitat d’un litre. La seva escala de temperatura va de 0, és a dir, bull i escalfa i .......
foxtrader
Vam escriure una resposta sobre Tefal ActiFry. Van dir que arribaria als prestatges de les botigues al juny. Amb la qual tots aquells que esperen i felicitats
Zubastik
Cita: Yana

Regin, ara hi ha una venda a "M. Video" i Vitek-1535 està a la venda amb un descompte:

🔗

Aquest model de fregidora també es pot utilitzar com a olla de fondue.
Eh, he comprat aquest Vitek, ara està inactiu. No escalfa l'oli amb una alta qualitat, com es va dir, i si llenceu patates fregides a un oli insuficientment escalfat, es necessita molt d'aquest oli, només un horror tranquil. Abans tenia un Philips enorme, i això és un altre tema. Les patates eren perfectes, cruixents, sense el gust de l’oli.
Com que un fondyushnitsa tampoc no anava: us asseieu a la taula i espereu que surti l’oli, és molt incòmode i insípit (a causa de l’absorció d’oli).
Anna66
Cita: Lika

Avui he comprat una fregidora tan profunda.

També tinc la mateixa fregidora. Abans ho fregia tot. Però durant sis mesos va ser impossible fregir-lo. Ara a l’estiu ho van aconseguir de nou.
Tió Sam
Cita: Zubastik

Igual que el plat de fondue, tampoc no va anar: us asseieu a la taula i espereu que surti l’oli, és molt incòmode i insípit ...

Déu el beneeixi que està assegut a la taula. És el vostre dret seure on vulgueu!
Perdoneu, per què utilitzeu oli en mode fondue?
Potser he fet alguna cosa malament, però per la fondue només he pres: formatge i broquetes amb farcits. I estava deliciós.
Estufa rústica
Cita: Tió Sam


Déu el beneeixi que està assegut a la taula. És el vostre dret seure on vulgueu!
Perdoneu, per què utilitzeu oli en mode fondue?
Potser he fet alguna cosa malament, però per la fondue només he pres: formatge i broquetes amb farcits. I estava deliciós.

Tió Sam, afegiu-ne una mica
és millor (més saborós) fer: formatge (de diferents varietats, incloses algunes de gust picant) + vi sec.

L’oli de la fondue té el dret de ser-ho si fregiu trossos de carn o peix.
Katyushka
probablement no estigués en el tema, però vam fer carn i peix en brou, i per a la carn hi havia un triple brou (porc, vedella i pollastre), era tan saborós.
Zubastik
Cita: Tió Sam


Déu el beneeixi que està assegut a la taula. És el vostre dret seure on vulgueu!
Perdoneu, per què utilitzeu oli en mode fondue?
Potser he fet alguna cosa malament, però per la fondue només he pres: formatge i broquetes amb farcits. I estava deliciós.
Ah, bé, no a la taula, és clar, a la taula!
I la mantega era perquè es feia el peix, és una fondue.
Per cert, ni tan sols vaig pensar en què és la fondue, de fet, ni tan sols m’imaginava que hi hagi receptes sense mantega.
Estufa rústica
Cita: Zubastik

Ah, bé, no a la taula, és clar, a la taula!
I la mantega era perquè es feia el peix, és una fondue.
Per cert, ni tan sols vaig pensar en què és la fondue, de fet, ni tan sols m’imaginava que hi hagi receptes sense mantega.

Si els aliments estan immersos en oli calent, són greixos profunds.
I la fondue és quan el menjar es submergeix en formatge fos o xocolata.
El més senzill és submergir crostons blancs lleugerament secs en formatge fos en vi sec.
Encara bo: trossos de fruita i xocolata desfeta.
Anastasia
Cita: estufa rústica

Si els aliments estan immersos en oli calent, són greixos profunds.
I la fondue és quan el menjar es submergeix en formatge fos o xocolata.

Una no exclou l’altra i existeix fondue d’oli i cuina cuita. Potser en essència no són molt diferents els uns dels altres, però es diuen diferent. Hi ha 4 tipus de fondue:
- formatge
-xocolata
-en oli
-al brou
Aquí mateix 🔗 una mica sobre la història i els tipus de fondue.
Tanyusha
Ahir vaig regalar al meu fill i a la meva nora un fondyushnitsa per a la xocolata en el seu aniversari de noces, són dolços per a mi i em sembla que la govovka en una fregidora i fondue és diferent. En un bol de fondue, coeu a foc lent, fonent i escalfant els aliments lentament i, al contrari, posem els aliments en oli calent i els aliments es couen ràpidament.
Freken Bock
Col·legues! Digueu-me, si us plau, és això. Les especificacions de la fregidora indiquen la quantitat màxima d’oli, per exemple, 2 litres. I quant és la quantitat mínima de petroli per a aquest model? Depèn de la mida del bol, probablement? Tant és així que hi podeu submergir patates? Pot ser molt inferior a la quantitat màxima? Alguna cosa d’aquests 2 litres em va impactar directament ...
Mams
Tinc DeLongey. Màxim - 2,3 litres. El mínim no és ni molt menys. Aproximadament 2 litres. Hi ha riscos en el formulari per al mínim i el màxim, estan molt a prop l’un de l’altre.
Als preus actuals del petroli per a una fregidora, resulta ser de 200 rubles. Normalment faig servir el mateix oli 7-8 vegades, durant un mes o dos. Un parell de vegades filtrant-se per una gasa normal. No cal afegir molt, ja que el consum és petit.
Anastasia
Cita: Freken Bock

Col·legues! Digueu-me, si us plau, és això. Les especificacions de la fregidora indiquen la quantitat màxima d’oli, per exemple, 2 litres. I quant és la quantitat mínima de petroli per a aquest model? Depèn de la mida del bol, probablement? Tant és així que hi podeu submergir patates? Pot ser molt inferior a la quantitat màxima? Alguna cosa d’aquests 2 litres em va impactar directament ...

Només conec un model Delonghi: el F 895, en què el bol gira i es troba situat en un angle i, per tant, el nivell mínim d’oli és la meitat que la d’una fregidora convencional -1,2 litres
🔗 .
Però, per contra, aquesta solució al problema de la mantega en forma d’inclinació i rotació no és convenient per a tots els plats i ja no és possible no apagar la rotació ni canviar l’angle d’inclinació.
Freken Bock
Aquest ActiFry tindrà un preu, com una nau espacial, de 100 canines.
LikaSi us plau, realitzeu proves amb pastissos abans. Quin model tens?
Lenusya
Cita: Freken Bock

Aquest ActiFry tindrà un preu, com una nau espacial, de 100 canines.

Això és segur. I si hi afegiu una olla de cocció lenta i una planxa, que he tingut cura de mi mateix a la vostra punta, llavors en lloc d’una nau espacial volaré de casa cap al meu somni, juntament amb totes les meves pertinences.
Per tant, com s’ha dit Lika
Esperarem fins que algú compri i ens digui de quin tipus d’animal es tracta de Tefal
.
Freken Bock
Es troba avui a la venda Delonghi F 890. I en què es diferencia de F 895: ara no ho entenc. Vaig pensar que el 895 tenia un bol extraïble, així que Lika diu que no.
No trobaré res intel·ligible a Internet. Lika,i, segons les vostres instruccions, només podeu fregir patates en una cistella inclinada? I si traieu la cistella? Així que és possible?
Anastasia
Cita: Freken Bock

... Vaig pensar que el 895 tenia un bol extraïble, així que Lika diu que no.

Aquí teniu el lloc web oficial de DeLongey 🔗 amb la descripció d'aquest model-895-es diu que es treu el bol ...
Freken Bock
Anastasia, segons el vostre enllaç, només s'escriu en les característiques del model que no hi ha cap contenidor extraïble

Lika, Digueu-me, podeu fregir pastissos segons les instruccions del 895? I, en general, què es pot fregir a més de les patates?

El meu marit es va adonar que no podia ser aturat, inclinat cap a Bosch TFB 9740 (9730). Enfocament professional, ZONA FREDA ... No ho sé, és tan sana ... 🔗
Mams
Freken Bock, també hi ha una foto al lateral, on es pot veure que s’està retirant el contenidor ... La segona des de la part superior ...

També tinc Delongey, però de la sèrie anterior. La cistella no hi gira. Si no es pot retirar la tapa: ATAS, al cap d’un temps no es pot rentar el greix amb res. He provat tantes coses. Sif, refresc, "paranys per a greixos" d'algun tipus, com ara Bugs. En general, va ser molt lamentable que no es pogués retirar la tapa per rentar-la. No hi ha res d’interessant en el temporitzador extret, de manera que l’autocomplaença. El propi bol es renta bé. La cistella no es va poder rentar, esperant a la fila per rentar-la al rentaplats
Freken Bock
Noies, sí, ja he entès que mireu la fotografia. O intenteu obrir el model F 350, per exemple. Al mateix lloc. Les fotos de la dreta mostraran la mateixa fregidora amb una cistella giratòria inclinada i un bol extraïble. Hi ha una descripció de models específics.
A més, el nostre home en té 895, Leakey... El bol no és extraïble.
Lika
Freken Bock
Lika, segons les teves instruccions, només pots fregir patates en una cistella inclinada? I si traieu la cistella? Així és possible
Es pot fregir qualsevol cosa. La cistella és gran, els pastissos s’adaptaran fàcilment. Peces 4 empanades estàndard o 2 empanades. El bol d’oli no es pot extraure i es munta en un angle, de manera que no té sentit treure la cistella, tot rodarà cap al costat. La cistella es pot aixecar horitzontalment abans de carregar menjar, després obriu la tapa i esteneu els pastissos amb calma.
El bol té un recobriment antiadherent + un sistema de drenatge d’oli a través del qual rento la fregidora després del seu ús. El vaig posar a la taula al costat de la pica, vaig posar el broc a la pica i endavant. La coberta és extraïble. Tiro els filtres i, juntament amb la cistella, els rento al rentavaixelles de manera suau. Va ser important per a mi a l’hora de triar com rentar-lo.
ZONA FREDA ... No ho sé, és tan sana
És molt important la zona freda? Em van semblar diners extra per a aquestes campanes i xiulets. No l’abracio quan cuino. El vaig posar sota el capó de l’estufa.
Per a mi era important que fes servir poc oli i que sigui molt convenient drenar-lo. Col·loqueu la fregidora a la vora de la taula, traieu el suport del contenidor per sota i introduïu-lo. Poseu-hi el filtre d’oli i baixeu el broc de desguàs. Tot. Mentre desmunteu la tapa i la cistella i la poseu al PM, el propi oli sortirà fins a una gota. Les mans i la cuina estan netes.

Lika
foxtrader
I un argument més: el vull comprar perquè puc. Perquè no?
Bé, no és un argument especial. Crec que molta gent el pot comprar.
Vull fregir una petita quantitat d’oli
A més, té un temporitzador i surt quan el menjar està a punt. Per a mi és molt més còmode que penjar al forn
Per a aquests mètodes de cocció, faig servir un multicooker. I les patates fregides durant 1 hora d’oli i picades quan estiguin llestes, i en escalfar-les s’esperarà, si no hi sóc a prop, i es faran servir les farinetes del matí al temporitzador.
I aprendràs dels meus errors. De fet, també se’n beneficia
Per als desconeguts, sempre és més agradable que pel vostre compte. Així que estem esperant, a partir dels informes. I amb més detall, amb més detall .... Personalment, em preocupen molt els trossos de carn que hi hagi a la massa, igual que a l’hora d’escampar-los o fer-hi massa.
foxtrader
A costa de puc dir-ho una mica incorrectament, ho sento pliz. Probablement va resultar massa arrogant. Ni tan sols sé com explicar el que volia dir. Probablement, per què no comprar si voleu i la compra no molesta, en tots els sentits? Com a mínim, ja heu d’estalviar espai a la cuina.

Realment serà necessari provar de fregir les patates en un dibuix animat amb una quantitat menor d’oli. Però, per ser sincer, no em vaig endinsar en la resta de rostits de dibuixos animats.

Sempre és més agradable per als desconeguts que pel vostre compte:
Com es diu: només els ximples aprenen dels seus errors? Tampoc vull ser un ximple. Al cap i a la fi, haureu d’escriure un informe sense embellir. Almenys tanca els punys per mi, de manera que no siguis molt profà
Lenusya
Agafa els teus punys per mi


Necessàriament, perquè també en vull. A Sant Petersburg, segur, apareixerà abans que aquí.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa