Fregidora: pros i contres

Vaig prendre oli de colza.

Potser per això feia escuma? (com va dir el meu comandant militar: "Allà és on el gos va remenar!")

I una altra pregunta, després d’utilitzar-la, deixo refredar l’oli i colar-lo per un colador fi (n’hi ha prou o és necessari tot a través d’un filtre de cafè?) I, com que no hi havia cap envàs adequat a la mà, després de rentar i eixugar la fregidora, vaig tornar a abocar-hi l’oli i el vaig tancar. ... Per tant, es pot guardar o tot a la nevera.

La meva fregidora inclou un senzill tros de tela que no serveix per filtrar l’oli.
I al passaport, no ofereixen una altra opció per emmagatzemar mantega m / d fregint. Corrent al propi bol.
(però jo mateix conservo l'oli en una ampolla separada. costum ...)

tatalija si feu servir sovint una fregidora, l'oli es pot emmagatzemar directament i, si no, és millor a la nevera.
Acabo de deixar l'oli a la fregidora alhora i no el vaig fer servir durant dues setmanes, de manera que el meu oli va rancir. Filtrar l’oli a través d’una tovallola de paper em sembla millor.

Tinc una fregidora Moulinex. Quan el van comprar, es van mimar durant un parell de mesos i després se’n van cansar; es torna avorrit i perjudicial per a la mateixa. Ara és un pes mort, ja penso vendre’l, perquè ocupa espai a la cuina. És una llàstima que l’aparell sigui gairebé nou, però la llar ha perdut l’interès i els està aixecant el nas. Per tant, per a mi, ja no hi ha cap dispositiu inútil a la meva cuina. I el petroli s’encareix a passos gegants. I el cos demana menys greix. Si tornés enrere, compraria una altra cosa.

Bé, he comprat aquest Actifry (el preu es va reduir significativament a MediaMarkte). Estic fregint patates.
Ja hi ha dos inconvenients obvis: fa molt de soroll durant la cocció (aproximadament com una campana de cuina), i el segon, segons tinc entès, el temporitzador funciona allà independentment del procés de cocció, és a dir, al final del temporitzador, el temporitzador només emet un senyal de so i la cocció continua mentre continua.
És una llàstima, però.

Digueu-me quin minisecador voleu que Moulinex o Vitek. Tefal, segons tinc entès, és un foraster. I sobre Vitek, a sobre, hi ha una crítica molt dolenta. No pot escalfar gens, és feble ... M’agrada molt el disseny de Vitek! M'agradaria mirar en direcció a Vitek, però ... també vull que la fregidora sigui bona.

Disposem d’una fregidora Vitek, que s’aboca 0,5 litres d’oli durant mig any
Res, no ens queixem, per fregir patates per una, pastissos de nou, per fregir un parell de costelles - a ràpid i fresc - tot està bé
mai no s'ha fet fondue
Al meu entendre, ja no cal, aquesta mida és suficient
Sí, també és convenient fregir la carn en una amanida, on necessiteu palletes fregides
Abans de cremar els seus diners funcionen

Maleït. Ara no entenc si comprar una fregidora o no. Vaig llegir les ressenyes: tinc el cap girant.
Pot algú escriure alguna cosa?
Per cert, qui va comprar Tefal ActiFry, per què no mereix la vostra atenció ...
I en general: QUINA FREIDORA ÉS BONA?

Per cert, qui va comprar Tefal ActiFry, per què no mereix la vostra atenció ...

IMHO, no es tracta realment d’una fregidora, sinó d’una paella amb un agitador. La cosa és interessant, fins i tot convenient en alguns casos. Però no justifica el seu preu actual (6-8 mil rubles).

[Forquilla]

Digueu-me quin minisecador voleu que Moulinex o Vitek. Tefal, segons tinc entès, és un foraster. I sobre Vitek, a sobre, hi ha una crítica molt dolenta. No pot escalfar gens, és feble ... M’agrada molt el disseny de Vitek! M'agradaria mirar en direcció a Vitek, però ... també vull que la fregidora sigui bona.

ForquillaVaig escriure la meva ressenya a Vitek només en comparació amb una fregidora de grans dimensions.Vaig tenir Philips durant molts anys, un de gran, hi havia dues ampolles d’oli. Seria convenient rentar-lo al rentaplats, si no hi és; no es pot rentar així, vaig tirar aigua a la part superior i vaig bullir durant uns 15 minuts, fins que el greix vell es va suavitzar i només el vaig fregar. Ocupa molt d’espai, però (!) Una fregidora gran de greixos no es pot comparar amb una petita en graus i les patates absorbeixen molt menys oli. Vaig anar a visitar la meva germana, ella té el mateix Vitek, que vaig comprar un any abans, li vam fregir patates fregides; el resultat és similar al meu Vitek. La meva germana, que mai no ha tingut una fregidora completa, està molt contenta amb ella i fregeix constantment una mica cada vegada patates i pastissos.
Vostè personalment determina el que vol tenir. A Vitek, també obtindreu una patata meravellosa, i en una patata gran resultarà encara millor, però són matisos, és que per a mi, que estic acostumat a menjar patates fregides perfectes, això es nota molt i les patates d’una fregidora petita no són les mateixes per desgràcia.
És com un espremedor. Podeu llegir al tema pertinent i, en general, Panasonic és elogiat a tot Internet, així que el vaig comprar fa uns dies. Hi ha tantes crítiques molt bones sobre el pastís sec com es descriu la "plastilina". De seguida em va sentir vergonya que el pastís sec mai no semblés plastilina. Bé, va passar, a la pràctica és realment plastilina. D’aquest pastís amb un altre exprimidor, també extreu una quantitat molt bona de suc, però fer servir el vell no és gens convenient. Però aleshores el pastís no és plastilina, sinó que només es desfà en trossos. Per a mi, la compra segueix tenint èxit, perquè puc prémer fàcilment un litre de suc en 5-10 minuts i en el vell amb nervis en una hora.
Per tant, abans de comprar una fregidora: determineu el que és més important per a vosaltres, la mida de la unitat, la quantitat d’oli (al cap i a la fi, també és un indicador molt important, proveu una o dues ampolles, feu combustible i, sovint, no mengeu patates ni fregidores en general) o sou gourmet i necessiteu una qualitat perfecta patates i ja està a punt per a qualsevol cosa.
Ara, si comprés una fregidora, n’agafaria una amb una cistella amb pendent i oli que només necessiti un litre, hi ha un sistema per decantar oli amb un filtre i un contenidor d’emmagatzematge. En aquest fil, es van discutir.
P.S. I crec que no hi ha diferència en els fabricants de mini-fregidores Moulinex o Vitek, només és la seva mida en miniatura.

Gràcies! Després en faré una mica més.
Demano comentaris (satisfets / insatisfets) als propietaris de fregidores, que tenen una cistella amb inclinació i només un litre d’oli, hi ha un sistema per decantar oli amb un filtre i un contenidor d’emmagatzematge. Per seleccionar un fabricant.
Potser realment no hauríeu de portar el nadó ...

Bon dia a tots! Veig que ja s’ha parlat de tot ... i així! el Philips HD 6159 de la meva mare és gran per a una gran família ... i tinc un Tefal FA 7001 (com aquest model) ... la meva mare no l’utilitza sovint .. Drets d’administració sobre el fet que us complau la primera vegada després de la compra, i després avorrit ... tots els nens de la meva ànima! Per tant, en la meva opinió purament personal, una fregidora és una cosa que fa que es vagi el cap. i res de menjar ferralla si es menja amb moderació ... Vaig fer chebureks, pollastre, patates, bolets i carn ... yum-yum ... i tinc mantega almenys 0,7, màxim 1,2 l litres com ... i hi ha un temporitzador ... per cert, quan s’escalfa l’oli, el punt vermell s’apaga, cosa que significa que es pot fregir .... es treu el temporitzador de vendes, és a dir, es pot posar i entrar a l’habitació amb ell per veure la televisió o pujar a la xarxa ... tot i que no l’he utilitzat mai ... i hi ha un filtre de pipeta a la part inferior per drenar l’oli, és a dir, després d’utilitzar-lo, l’oli refredat s’escorre a un bol d’emmagatzematge (s’inclou al paquet, té una pipeta la part superior de la fregidora es posa) ... i emmagatzemada en un lloc fosc, abans la guardava a la nevera, però vaig decidir no fer-ho ... i la temperatura és de 160 a 190 graus i s’hi dibuixa a quina temperatura es pot fregir ... Estic d’acord en què el menjar al vapor és bo, PER sometimes de vegades us apassiona menjar fregit cruixent! el mànec de la cistella és extraïble i fàcil de netejar. per cert, rento la fregidora amb facilitat! l'oli s'ha escorregut i la resta és líquid per rentar els plats (el més important és més, i amb escuma) o Amveevskaya o simplement Fada! aquí per obtenir un consell sobre boletes, gràcies! Intentaré com a fil conductor ...

Ara tinc una forquilla fins i tot en 2 fregidores Moulinex i un Master pilaf de Tefal (té una funció de fregidora), però aquest any no en vaig fer servir cap, crec que l’utilitzaràs o quedarà com un pes mort. Moulinex ja l’ha enviat a Antrisol durant mig any i crec que algú l’adjuntaria.

[Noies nois!]

Noies nois!
La meva filla té catorze anys. Crec que hauria de poder utilitzar la majoria d’aparells de cuina. Fins i tot si fem una fregidora una dotzena de vegades, en tindrem una idea bastant clara.
Sembla que el fabricant de gelats va amb un gran esclat. I també una planxa de neules, una màquina de pa, una cuina per a ous .. Bé, no escriuré sobre la nevera ni el microones.
Només amb un problema de multicooker. Per ensenyar-la, necessito ser capaç de fer-ho i sóc al principi del camí ...

i tinc un Tefal FA 7001 (com aquest model)

Però la imatge no és visible, la cistella està inclinada ... És aquest model amb una cistella inclinada?

Forquilla, veig que ets un gran fan dels electrodomèstics de cuina. Jo mateix sóc el mateix. Aquí teniu una altra idea. En lloc d’una fregidora profunda, compreu una motoneta múltiple. Té una funció de fregidora, encara es pot cuinar fondue. https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4784.0
Una mica fora del tema. Veig que encara esteu pensant en el fabricant de iogurt. No sé si teniu una olla de cocció lenta? Entenc que esteu al principi del camí del seu desenvolupament. Fa un iogurt fantàstic. El multicooker s'enfornarà, es guisarà i s'escalfarà. I el lloc de la cuina no estarà desordenat amb dispositius duplicats.

Ara tinc una forquilla fins i tot en 2 fregidores Moulinex i Master pilaf de Tefal (té una funció de fregidora), però aquest any no en vaig fer servir cap, crec que l’utilitzaràs o quedarà com un pes mort. Moulinex ja l’ha enviat a Antrisol durant mig any i crec que algú l’adjuntaria.

tanya1962, estic pensant fins que no compro una fregidora per separat, puc comprar aquest mestre pilaf i després una fregidora. Com s’aconsegueixen les patates fregides? Escalfa bé? Quin oli cal abocar per fregir, per exemple, una porció de patates per a dos? Vaig veure que la cistella baixava prou al bol, resulta que només cal omplir una mica tota la zona, segons els meus càlculs, litres d’oli darrere dels ulls, oi?

[Forquilla]

Forquilla , Tinc un DeLongy amb un bol inclinat, una cistella giratòria, un sistema de desguàs (i no és així tothom?) I un contenidor per emmagatzemar oli, amb filtre. El model més senzill d’aquesta línia. El bol no es pot treure i no té un revestiment antiadherent, però no sento cap inconvenient. Sospito que el revestiment antiadherent és més fàcil de netejar. Però tot em convé. A jutjar pels comentaris, el mestre Pilaf encara es considera una fregidora només nominalment. Si necessiteu una fregidora, el meu consell és comprar una fregidora. No l’utilitzo sovint, però estic molt content de tenir-lo. Alguna cosa així...

Per cert, només DeLonga té models amb un bol inclinat. La seva característica.

Freken Bok, també vaig a comprar un DeLonghi amb una cistella giratòria
i estic turmentat per una pregunta a la qual no trobo resposta a la xarxa: com es preparen les potes i les ales de pollastre: són pesades, tenen temps per fregir-les amb rotació constant i no truquen juntes (l’escorça és parella?) Aclariu-ho.

[cadells34]

cadells34Vaig mostrar els meus primers experiments en aquest tema anteriorment: pastissos i una costella de Kíev. Tot es fregeix uniformement. Allà, suposadament, el significat és que quan un producte "surt" de l'oli, les gotes d'oli bullen uns segons més, i el producte, mentrestant, arriba fins a l'oli i "s'hi submergeix".

Freken Bok, per què vas decidir que el Master-pilaf només es considera una fregidora nominalment, res d’això? Per això vaig llançar Mulka a l’entresòl, que si necessito fer-ho tot al Master-pilaf, l’únic inconvenient és que necessites molt d’oli, així que 2 litres també van a Mulka ...

I fins ara em vaig adonar que per veure a Delongey, per no dir molt voluminós i aterridor, pren-ho. Si em fa por l’aspecte, Vitek.

I fins ara em vaig adonar que per veure a Delongey, per no dir molt voluminós i aterridor, pren-ho. Si em fa por l’aspecte, Vitek.

El fet que no faci por és tan bo com el fet que sigui exactament voluminós. Vaig comprar un De Longey, el model més recent, amb un bol inclinat i altres comoditats, el vaig portar a casa, el vaig desempaquetar i em vaig adonar que no el necessitava, vaig ocupar molt espai i el vaig recuperar.

Avui he vist una mica Delonghi. Ella, com totes les altres fregidores dissenyades per a 1 kg de producte, és feixuga, però si una família de dos és prou petita i si és més gran, en conseqüència, és millor cuinar en un volum més gran.
Freken Bock Tinc alguna pregunta sobre el bol antiadherent?

[cadells34]

cadells34, no, tinc un bol sense revestiment antiadherent. (resposta núm. 200)

Freken Bock! M'agradaria aclarir-vos sobre les patates fregides. Vostè va escriure que va resultar ser suau i que s’havia de donar la volta. Aquesta va ser la vostra primera experiència, però, com obteniu patates ara? I també gireu les pastes més boniques? I si podeu compartir la recepta.

[cadells34]

cadells34 , les patates estan bé ara mateix. També depèn molt de la varietat. Al cap i a la fi, el fem bullir d’una altra manera. No el faig girar durant la fregida, sinó que no exagereu amb la quantitat, en cas contrari es sacseja de la fregidora amb aquest conglomerat.

I va convertir els pastissos. En realitat, no hi ha recepta. La massa és com boletes, només hi ha una mica més d’aigua, serà més suau. La carn picada, de fet, també és com a les boletes, només una mica més de ceba i picada finament, i no es desplaça en un molinet de carn. Va desplegar la massa fina amb una pasta de pasta (també es pot fer manualment sense problemes), va tallar el cheburek ja plegat amb una roda dentada. El "pic" resulta ser fiable, res es desintegra durant la fregida. Es va girar durant la fregida. No pregunteu sobre els règims de temperatura i temps, mateu, no ho recordo. Però tot això també es resol fàcilment en el procés.

Has comprat una fregidora? Accepteu les felicitacions?

Encara no l’he comprat, ja que estic a la recerca. M’ha agradat Delonghi (però els preus al detall són molt alts i no trobareu res a les botigues en línia abans de l’any nou) i el meu marit diu que el Tefal habitual hauria de ser més senzill.

Bé, finalment, vaig comprar Delonghi 18436, el més sofisticat, amb una cistella giratòria i un mínim consum d’oli, però no sento il·lusió des de la primera preparació.
Patates fregides i ales de pollastre en massa. Després de tres fregits seguits (durant un escalfament), un munt de pollastre es va instal·lar al fons de la molla de la massa, que va començar a cremar-se i l’oli es va enfosquir (llavor d’or refinada) La conclusió és la següent: menjar amb greixos profunds per a estómacs molt saludables. Crec que això és molt important

Després del pollastre a la massa i, en general, de tots els plats amb farina / pa ratllat i altres coses, s’ha de netejar l’oli. Simplement coleu a través d’un drap gruixut. Aleshores la propera vegada res no cremarà i no s’enfosquirà. L'oli de la fregidora es pot utilitzar fins a 7-8 vegades. Però el filtratge és obligatori.

Vaig filtrar just després que l’oli s’hagués refredat. Per fer-ho, la meva fregidora conté tant un filtre com un recipient per drenar l’oli. Però el color de l’oli em fa por

Ara sóc el propietari d’una mini-fregidora Vitek. Com que sóc un cuiner mediocre, per dir-ho suaument, tots els meus plats es divideixen en tres grups:
1. L'entrada desapareix;
2. Desapareixen, però no dins;
3. No desapareixis.
Les patates fregides de la meva fregidora pertanyen al primer grup.
Només tinc una pregunta tècnica. Quant puc posar patates crues en una cistella? És a dir, les patates només es fregeixen aquelles que estan submergides en oli o les que estan immerses i la que està per sobre del nivell d’oli (com fregides al vapor ...)? I després, no estic segur, no vaig abocar més del 25-30%, de manera que vaig haver de fregir en diversos cercles.
I, tanmateix, sóc l’únic tan mandrós que després de fregir no vaig escórrer l’oli de la fregidora, sinó que el vaig ficar a l’armari amb l’oli? És a dir, el dispararé 5-6 vegades i després escorreré i canviaré tot l’oli?

[Forquilla]

Forquilla, a les instruccions de la fregidora cal especificar la quantitat de patates que cal posar. Encara s’ha de submergir en oli. En el DeLongy giratori inclinat, es submergeix o surt de l'oli, però al final continua fregit i no al vapor. En general, amb la compra de tu!

[Forquilla]

Forquilla ... Tinc exactament la mateixa fregidora
Tota la patata s’ha d’immergir en oli, ajustar la quantitat per posar, 12-15 boletes, segons la mida d’aquestes ...
Cotoletes-2-3 coses ...
Ho tenim per "un" que vull, tothom es fregeix per ell mateix quan vulgui
No escorrem l’oli cada cop, de tant en tant me’l prenc jo mateix. Aboco l’oli, el meu, quants cicles de fregir, de diferents maneres; miro el color de l’oli i l’olor en fregir les costelles. dumplings - més sovint cal canviar

Noies nois, estic per ajudar-me! Al mateix temps, gràcies a la intel·ligència col·lectiva del nostre fòrum, vaig comprar una estufa Panasonic 255 i no em vaig penedir de l’elecció ni un segon !!! Gràcies al fòrum! Ara ha aparegut una idea obsessiva de comprar una fregidora que no es deixa anar, però no puc decidir sobre el model i la informació sobre els models de la xarxa no em va donar respostes a les meves preguntes (mai no he vist aquesta unitat), fins i tot després de llegir tot el fil i atentament, no entenia res:
- Per què es converteixen, per exemple, en pastissos, com, al meu parer, Freken Bok, no estan completament immersos en el petroli?
- És una fregidora petita adequada per fer patates fregides per a 5-6 persones, o mentre fregiu les següents racions, les primeres ja són fresques i suaus? és a dir, és adequat per preparar plats per a una reunió, les mateixes pastes, quan cal servir no 5-6, sinó un plat a taula?
Per què m’importa? Ara, només amb el meu marit, tots dos tenen problemes de vesícula biliar, però, com es diu, malgrat que les orelles de la meva mare congelin, encara passa, pecem ... Sembla que, segons el nombre de persones, necessitem un nadó!?! I per les vacances, encara faig chebureks, patates fregides i peixos en massa i així successivament per als convidats. Va ser llavors quan em juro que definitivament compraré una fregidora per no cuinar al vapor sobre la paella. El preu del petroli i el preu de la unitat no són fonamentals, no el mantindré sobre la taula. Ajuda amb preguntes i opcions. A la ciutat, tot i així, no n’hi ha cap a la venda, de manera que cal determinar clarament l’ordre, haurà de comprar “a cegues”.

- Per què es converteixen, per exemple, en pastissos, com, al meu parer, Freken Bok, no estan completament immersos en el petroli?

En el meu model (fregidora?) El fons de les pastes es torna més marró. No giro patates, tot està bé.

- Una fregidora petita és adequada per fer patates fregides per a 5-6 persones, o mentre fregiu les següents racions, les primeres ja són fresques i suaus?

Es refredarà i es suavitzarà. Però això és dolent, probablement només per a patates, per a pastissos, pastissos, peixos, no hi ha res terrible en això. Però crec que hi ha una fregidora petita per a un petit cercle d’usuaris. Fins i tot si fregim patates en molta gent, això és el que passa amb les primeres racions. I aquests petits models que vaig veure s’adaptaran, probablement, a dues peces de peix o a un cheburek.

[Tia Besya]

Tia Besya, i de quina ciutat sou, si no és un secret?

[Freken Bock,]

Es refredarà i es suavitzarà. Però això és dolent, probablement només per a patates, per a pastissos, pastissos, peixos, no hi ha res terrible en això.

I tot és més agradable quan l’escorça és cruixent, perquè aquest és el punt? O les costelles a l’estil de Kíev, generalment s’han de servir molt calentes, hi ha oli a dins, als restaurants, que jo sàpiga, aquest és un plat fet a mida. Doneu-lo als convidats: mengeu vosaltres i la resta fumeu? Freken Bock,, però no ho sabeu, quantes costelles-pastisseria caben en una gran fregidora alhora? N’he vist prou de dos models
🔗 i
🔗 - treball

N’he vist prou de dos models
- treball

Tia Basia, no us preocupeu!
Bons models.
I el 7001 no és gens petit! (per a mi una fregidora petita - per a 500 ml d'oli)
Si només necessiteu patates fregides (i també grans patates fregides!) Agafeu el model 7001. Per cert, pel nombre de watts per litre d’oli, guanya. Com menys oli es refredi durant la càrrega del producte, millor serà el resultat (s’aconsegueix amb més oli, o amb una petita porció del producte o amb un escalfador potent).
Si sovint cuineu chebureks, pastissos i costelles de Kíev, és clar el model 7004. Ella té l’avantatge més important: la cistella WIDE!
És una llàstima que no escriguen sobre la "zona freda" per recollir engrunes.

En general, no és un fet que, en arribar a Sant Petersburg, us esperin 2 models del lloc.
Confia en el teu cor, no et defraudarà.

Gràcies, oncle Sam! Que el destí decideixi: compraré el que serà d'aquests dos

[Freken Bock]

Freken Bock
1. Sembla que les meves instruccions no estan clarament indicades.
2. Gràcies!

Mueslik
Recordo que tens el mateix. Va ser la vostra publicació la que va aturar la meva elecció.
Gràcies.

I en vam comprar un de nou.Durant 4 anys, DeLongey es va embrutar tant que ja no té forces per rentar-la ... Per tant, es van fer un petit regal per al vell any nou.
Hem escollit això: Philips HD 6159. És gran, de 2,2 a 2,5 litres d’oli. Però les patates crues es poden fregir fins a 1,3 kg alhora, per a la nostra família de 4 persones, ja no calen més. Normalment n’hi ha prou amb 700-800 grams. Per tant, funcionarà bé per a un nombre determinat de convidats. Té un avantatge principal: totes les parts, excepte el cos, són aptes per al rentavaixelles. La tapa és extraïble, el filtre també és extraïble, és a dir, en general, es pot introduir tot al PMM i estarà net. Coberta extraïble: faltava a DeLongey. Al cap de poques vegades, va quedar tan esquitxada de les esquitxades de petroli: no es pot esborrar res ... El nou ja ha estat provat i rentat, fantàstic, molt convenient. Una altra comoditat: un recipient amb una malla a la part superior va a la fregidora: l’oli es pot drenar de la fregidora, es netejarà de sutge al mateix temps, es tancarà amb una tapa especial i es guardarà fins a la següent cocció. De nou, net i còmode. I no hi ha olors superflues. Comprat a la botiga en línia per 3300.

Bé, vaig comprar el Tefal 7001 i, tal com el vaig veure, de seguida em vaig adonar que havia de prendre el 7004! La cistella és petita, de fet, només per a les patates, i el cheburek, probablement fins i tot no hi cabrà gaire. Doncs no el torneu a Sant Petersburg! Eh, la meva tristesa !!

No hi ha fregidores a Carèlia ??

[Tia Besya]

Tia Besya , per què no van agafar el 7004?

Hauria d'haver pres el mestre Pilaf Tefal FR 4013. Tot un complex de plaers alhora.

[Tia Besya]

No hi ha fregidores a Carèlia ??

No us parlaré de tota Carèlia, però per desgràcia, on visc!

Tia Besya , per què no van agafar el 7004?

Vaig escollir durant molt de temps, tenia por que fos massa feixuc, i després vaig decidir que no l’utilitzaria sovint de totes maneres, però perquè un malyukhanskaya no s’ho esperés.

Calia prendre en general el mestre Pilaf Tefal FR 4013. Immediatament tot un complex de plaers.

El meu marit fa que el pilaf sigui deliciós només ell mateix i no em deixa apropar-lo; va servir a l’Afganistan i va aprendre allà.

El meu marit fa que el pilaf sigui deliciós només ell mateix i no em deixa apropar-lo; va servir a l’Afganistan i va aprendre allà.

El truc és que el mestre Pilaf no només és un especialista en pilaf. També pot ser una fregidora amb un gran camp de fregir (hi ha un colador especial amb mànec) i una cosa semblant a una paella. Fins i tot podeu coure-hi i cuinar sopes si ho desitgeu. Olla multifuncional.

Tinc una pregunta. Estem fent massa al forn. Després en fem pastissos. I fregim tota aquesta economia en una fregidora. Els pastissos s’inflen ràpidament i les costures es desfan i surt tot el contingut, sobretot la melmelada. La pregunta és molt senzilla: per què?

Tinc una pregunta. Estem fent massa al forn. Després en fem pastissos. I fregim tota aquesta economia en una fregidora. Els pastissos s’inflen ràpidament i les costures es desfan i surt tot el contingut, sobretot la melmelada. La pregunta és molt senzilla: per què?

La melmelada, en general, és un farcit molt capritxós i s’esforça a sortir de les empanades, així que he llegit aquest consell sobre com coure bunyols amb melmelada a Internet: primer coeu els bunyols i després els farciu amb melmelada lleugerament escalfada d’una bossa de pastisseria o una xeringa. Fins i tot puc donar un enllaç a on es descriu aquest mètode 🔗 -llegir-potser us resultarà útil alguna cosa.
També pot haver-hi una temperatura molt alta (estableixi la temperatura a mitjana), és millor coure-la una mica més, però els pastissos no s’inflaran tan ràpidament.

Tinc una fregidora DeLonghi V885. M’agrada tot, i el consum d’oli no és fantàstic, i es fregeix bé. Només jo no vaig tenir sort: durant 8 mesos, lluny de funcionar constantment, ja ha estat dues vegades al taller de garantia. I les dues vegades el problema és el mateix: bloquejar. Segueixo totes les normes, no l’encenc sense oli.
Algú es pot trobar amb un problema similar ??? Com ho vas decidir?