Pa de gofres (3 receptes fàcils)

[1]

Pa de gofres (3 receptes fàcils)

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Recepta número 1
Aigua calenta	200 ml.
Farina	180 - 200 gr.
Llevat sec d’acció ràpida	2 3 gr. o 0,5 culleradetes.
Sal	5 gr. o 0,5 culleradetes.
Sucre	10 gr. o 1 culleradeta. amb una diapositiva.
Recepta número 2 (ràpida)
Aigua	200 ml.
Farina	180 - 200 gr.
Sal	5 gr. o 0,5 culleradetes.
Sucre	10 gr. o 0,5 culleradetes.
Sosa	0,5 culleradetes
Vinagre	per apagar el refresc
Recepta número 3
Aigua	300 ml.
Farina	520 - 550 gr.
Llevat sec d’acció ràpida	11 gr.
Sal	18 gr. o 1 culleradeta. de hl-ki
Sucre	45 gr. o 3 cullerades. l. de hl-ki
Oli de gira-sol	50 ml.

Mètode de cocció

• Un fabricant de neules gruixut és el millor per coure aquest pa. Tinc una planxa de neules amb forma de flor, és a dir, alguna cosa entre neules fines i gruixudes.
• Aquestes receptes són excel·lents quan necessiteu poc pa. L’inconvenient de les dues primeres receptes és que és millor menjar aquest pa immediatament després de coure’l. Preparat segons la tercera recepta, el pa es pot guardar una estona.
• Però potser algú necessitarà aquestes receptes.
• Recepta núm. 1
• 
• 1 Barregem farina, sucre, sal i llevat en un recipient.
• 2 Aboqueu-hi aigua tèbia i pasteu la massa a mà o amb tecnologia.
• La consistència de la massa és una mica més gruixuda que la de les creps.
• 3 Posem la massa en un lloc càlid. Per a això faig servir un fabricant de iogurt.
• 
• 4 La massa ha de doblar la seva mida.
• 
• 5 Estenem la massa amb una cullera submergida en aigua i ajudem amb els dits, després submergim en aigua.
• Coure segons la planxa de neules.
• Recepta número 2
• 
• 1 Barregeu la farina, el sucre, la sal i el llevat en un recipient.
• 2 Aboqueu-hi una oda i pasteu la massa a mà o amb tecnologia.
• 3 Afegiu bicarbonat de sodi, amanit amb vinagre. Torneu a barrejar.
• 4 Estenem la massa amb una cullera submergida en aigua, i ajudem amb els dits, i després submergim en aigua.
• Coure segons la planxa de neules.
• Recepta número 3
• 
• 1 Pastar massa de llevat normal. Ho faig en una pa.
• La massa resulta una mica enganxosa, de manera que algunes mans haurien d’estar en farina.
• Escampeu també la taula amb farina.
• 
• 2 Arrenca un tros de massa que pesi 100 grams. Desenrotllar.
• 
• 3 Coure segons la planxa de neules. En aquest cas, la planxa de neules està lleugerament oberta durant la cocció.

Tanyusha, hola! També cuino pa amb la mateixa planxa de neules, confirmo que és molt saborós.

[Sempre giovane]

Sempre giovane, Tatyana, Ho agafaré de moment, encara no he comprat planxa de neules per a neules gruixudes, però tinc previst, gràcies per la recepta.

[Tatyana]

Tatyana,
Sí, el fabricant de neules gruixudes és un bon salvavides per a moltes coses Neules de pa de sèrum i de sosa. Ràpid.
i hi faig carn (costelles i costelles i altres neules de pa amb verdures, formatge i fins i tot una truita).

[Vika,]

Vika, Hola! Per a mi no només és saborós, sinó que també és convenient. El meu marit no menja pa, però un és el més adequat per a mi.



kristina1Us desitjo unes compres feliços.



IrinaLa planxa de neules és una cosa molt bona.

[Sempre giovane]

Sempre giovane, Tatyana! M’interessava molt aquesta manera de coure el pa. Però tinc un fabricant de gofres per a gofres prims i un fabricant d’entrepans amb panells extraïbles (entrepans, neules vieneses i graella). Algú pot anar bé per això?

[Elena]

ElenaMalauradament, no puc respondre exactament a aquesta pregunta. No he cuinat amb aquests dispositius. Potser alguna cosa farà. Proveu-ho si voleu. De sobte, tindreu una nova recepta més adequada per a vosaltres. M'alegraria si ho aconseguís. Bona sort en tot!

[Tatyana]

Tatyana, Gràcies pels vostres desitjos!