Barreja de carn d'espècies de cafè

Barreja de carn d'espècies de cafè

Categoria: En blanc

Ingredients
Cafè mòlt finament (només natural!)	2 culleradetes
sucre morè	1 culleradeta
Alls secs	1 culleradeta
Flocs de xili secs	1 culleradeta
Gra de coriandre	1 culleradeta
Grans de pebre negre	1/2 culleradeta
Full de llorer	2 unitats.
Sal de roca gruixuda	1 culleradeta

Mètode de cocció

• Poseu tots els ingredients en un bol de la batedora. El bitxo amarg penja en un cordill))) Prenem només cafè natural, el cafè instantani no funcionarà))
• 
• He utilitzat el meu

• Xips d’all secs (Administrador)

• I es divideix en una pols fina.
• 
• Resulta una barreja especiada tan fina.
• 
• Apte per a carns a la brasa.
• Abans de fregir, ratlleu la carn amb la barreja i fregiu-la en una paella o a la planxa.
• Avui he escampat bé els filets de porc amb una barreja picant, els he enrotllat amb farina i els he fregit en una paella. El resultat va agradar
• La barreja picant no és picant, però decora molt bé el gust de la carn rostida. Però, no hi ha prou sal, cal afegir sal a la carn al gust.

El plat està dissenyat per

1/2 tassa

Hora de cuinar:

10-15 minuts

Programa de cuina:

nanses + batedora

Nota

La recepta d’una barreja picant es va trobar en algun lloc d’Internet i em va interessar molt la composició, és a dir, el contingut del cafè mòlt.
Bona gana, a tothom!