Llaunes envasades en conserva

I tinc tots els subministraments a diferents llocs: al rebost, al celler del garatge, a la nevera, al balcó dels armaris, alguns encara estan tancats, refrigerats, signats. Si ho ajunteu tot, també obtindreu riquesa decent.

Amb un fotik, córrer amb urgència als llocs d’emmagatzematge de les llaunes i una visió general completa aquí
Necessitem urgentment que Kubanochka-Lena i el xef es posin al dia en quantitat almenys

També és interessant quin tipus de salsa "amants de Geòrgia"

Ahir també vaig puntuar al motor de cerca: no

[Administrador]

Administrador, quant a quantitat, potser m'acostaré una mica, però en termes d'assortiment, difícilment. M’envio molt a assecar-me, perquè no m’agraden les melmelades, les compotes i el meu cos no em permet menjar amanides com el lecho. Comença una ardor d’estómac terrible, així que intento no arriscar-me. Estic esperant el final de la temporada; potser es descomptaran els assecadors Isidri. Llavors, definitivament, el compraria. Amb un munt de palets en reserva. Gravola manca catastròficament.

N’envio molt a l’assecat

Per tant, també heu de presumir d’assecar-vos, ja que ens acompanya per conserves, com una altra forma de conservació
Com les existències al congelador, també la conservació

No m’agrada la melmelada - i les melmelades m’ajuden molt, perquè no menjo productes de forn, sucre, dolços comprats i xocolata, però una mica de melmelada al dia, un parell de culleres, em substitueix els dolços i, per tant, m’agraden diverses melmelades perquè no siguin avorrides.

També mostraré les nostres modestes reserves

Aquí! Com més ?! Com podeu ser cuiner en un fabricant de pa i no tenir subministraments? Molt, saborós, variat.
I les llaunes de 3 litres amb un líquid transparent, és això?

Puc presumir de te? La resta és a la ciutat al garatge ...

les melmelades-melmelades m’ajuden molt, perquè no menjo productes de forn, sucre, dolços comprats i xocolata, però una mica de melmelada al dia, un parell de culleres, em substitueix els dolços i, per tant, m’agraden diverses melmelades perquè no siguin avorrides

I menjo pastes, igual que menjo. I més encara amb conserves, melmelades. Probablement per això no trobo a faltar)))) Un parell de culleres de melmelada merda ... i divertit ... Tinc un llaminer, un llaminer

Afegit el diumenge 18 de setembre de 2016 a les 16:29

Puc presumir de te?

Classe! El teu te, Lenus, a la meva melmelada ... Anem a l'hivern!

També m'interessen els bancs transparents ...

I les llaunes de 3 litres amb un líquid transparent, és això?

Potser la saba de bedoll ...?
I, per cert, es pot conservar a casa ..?

I on podeu trobar la recepta de la "salsa de l'amant de Geòrgia"?

El nom és molt vistós.

Noies! Sí, ni tan sols recordo on l’he pres (del nostre fòrum o d’on més?), Simplement m’ha agradat, mengen el meu i ho faig.
Allà tot és senzill. Potser és al nostre lloc web amb algun altre nom?
Tomàquets-6 kg
ceba-1 kg
all-300 gr
panses-500 gr
pomes ratllades (preferiblement àcides) -500 gr
prunes-500 gr
Tritureu-ho tot (trituradora de carn, batedora, collita), afegiu:
sal-5-6 culleradetes
sucre-500 gr
negre pebre-3 culleradetes
vermell pebre-5 culleradetes
curri-5 culleradetes
canyella - 1 culleradeta
vinagre-400 ml
Coeu-ho durant 40 minuts. Disposar en pots estèrils, enrotllar-los. Tot!

[Xef]

Xef, les vostres existències són impressionants! L’hivern definitivament no és terrible per a la vostra família.
Elena, vaja, quant te!
Noies nois! Qui congela què? Mostra’m, eh?

Com les existències al congelador, també la conservació

Bé, doncs, a veure què hi ha glaçat allà ...
Es troba a la nevera de la cuina. Lloat a Tupperware! Safates de congelador molt útils. Hi ha aquest estoc, es diu "a mà". Tot en bits. Dumplings amb patates, dumplings, casolans naturalment.Hortalisses, fruites, despulles d’aviram ...



Al passadís al costat de la cuina hi ha una altra nevera amb congelador ... També hi ha tals a les ales ... En un calaix, tant la vostra com la massa congelada de la botiga. Com, i si? Hi ha puré de carbassa, tomàquets secs, cargols ...





Això ja és un congelador al soterrani. Diversos prestatges amb baies. Cirera ...





Fletxes picades d'all jove ...



Peix sec.





Això ja és un congelador. Parts "esquelètiques" de gall d'ànec per a brous. Els pits i les cames s’emmagatzemen per separat.





molts pebrots en aquestes bosses



Sucs de fruita "vius", sense bullir, només embotellats i congelats. Purés de fruites i verdures ...



En aquestes safates, cogombres frescos per a amanides i okroshka



Puré de fruites congelat en safates, embolicat en paper d'alumini i envasat en bosses.
No hi ha prou safates de congelador





I al fons del cofre del congelador hi ha peixos, gallines, canals d’ànec ...

[kubanochka]

kubanochka, impressionat ...

[Al xef]

Potser la saba de bedoll ...?
I, per cert, es pot conservar a casa ..?

Jo a Al xef, per al suc de bedoll

al xef, per obtenir suc de bedoll

En algun lloc del fons de la meva ànima es pensa que això no és exactament saba ... sobretot el bedoll ...

[kubanochka]

Cirera

A kubanochka, Lena, cirera, cirera dolça.

Afegit el diumenge 18 de setembre de 2016 a les 17:18

que això no és exactament saba ... sobretot bedoll ...

kubanochka, Lenai el vodka casolà?

i sho - vodka casolà?

Vola a mi per ara. Hi ha cireres, cireres, maduixes, albercocs ... i cireres ...

[kubanochka]

Vola a mi per ara.

kubanochka, Lena,

Svetka! : sk-izm: aquí primer!
L’esterleta fumada està farta d’esperar ...

I menjo pastes, igual que menjo. I més encara amb conserves, melmelades.

Vostè és feliç! I menja pastes dolces i no et perdis
No, tampoc no et trobo a faltar, però no menjo pastisseria

Guzel! Gràcies per la resposta. Potser encara tinc temps de fer una mica per provar la salsa amb un nom misteriós. És bo quan, juntament amb les imatges, aparegui una llista del que s’enrotlla en pots, com Guzel, per exemple. O no es pot escriure al xef? També m’interessa molt el que és transparent als pots.

[Xef]

Xef, gran estoc! Respecte i respecte!

Potser la saba de bedoll ...?
I, per cert, es pot conservar a casa ..?

Puc cada any en pots de llimona. Però el Cap, probablement amb una llimona. No veig la llimona al pot. Crec que encara és saba de bedoll.
Aquest any no he posat suc als pots, sinó que l’he abocat a una bóta de roure (de chacha, cognac casolà). El resultat és una beguda gasosa natural, deliciosa.
Elena Kadiewaquin bon company!
Guzel62, estoc de soterrani de felpa! I amb què mengen "Georgian_lovers? Un conjunt molt interessant que heu de provar de fer! Gràcies per la recepta!"
kubanochka, com sempre, tot està al més alt nivell, i existències i ordre. Tot i que tenim tres congeladors i 2 neveres més, els congeladors estan tan embolicats ... que hem de remenar per trobar allò que necessitem.
Vaig fer una foto del meu soterrani, però allà és fosc i res no va sortir realment. No puc trobar la càmera, però el flaix no funciona al meu telèfon intel·ligent.

Ara acabarà la temporada de verdures i començarà el període de collita d’ocells. Hi faré una passejada. I fumats, secs i salsitxes ... I el més important: guisat.
Avui només és un assaig. A la meva nevera, sempre hi ha un recipient en què es salpegen la panxa i el ventre. Coma el lot, afegeix sal al següent. El cicle ... Sal de manera humida. La recepta més popular és ara. Després de salar, els trossos de panxa es couen uns 15 minuts al vapor en una olla a pressió. Llavors fumo. L’embolcallo amb paper d’alumini i a la nevera perquè maduri durant un dia. Saborós ..... No hi ha paraules!
Això passa després que l’olla a pressió s’hagi posat a fumar.



És en 30 minuts





L'he tallat, ho he provat, amb sal, espècies justes ...



En paper d'alumini, poseu-lo a la nevera.
No cal fumar, es pot assecar a l’assecadora, es pot coure lleugerament sota la graella ...Hi ha moltes opcions. El més important és que es pot i no s’ha de comprar productes d’embotit a la botiga. No només és molt més barat, sinó que també és segur.

Afegit el diumenge 18 de setembre de 2016 a les 18:19

però el fet que hi hagi un embolic a les ales ... que haureu de remenar per trobar allò que necessiteu.

Fins que no vaig comprar les safates congeladores de Tappervarev, va ser el mateix. Bosses, caixes ... Tot va caure, valia la pena obrir la porta. I encaixava menys que ara.

Svetka! aquí primer!
L’esterleta fumada està farta d’esperar ...

Volaré amb una cirera, una cirera dolça

[aclarit]

No vaig poder veure la polpa als pots ... ... El més probable és que ho sigui aclarit saba de bedoll al xef

També m’interessa molt el que és transparent als pots.

Tens raó, afegiré

Però el Cap, probablement amb una llimona.

Molt bé, filtrat

[kubanochka]

Ah, vaig endevinar que era saba de bedoll!
kubanochka, Lena, ara mateix vaig veure que les guardaves a les safates de plàstic al congelador, però les has retirat? Per això hi ha més espai?

Ahir també vaig puntuar al motor de cerca: no

hi són georgians mestresses això és una cosa del camp del caçador

Afegit el dilluns 19 de setembre de 2016 a les 09:36

En algun lloc de les profunditats de la meva ànima es pensa que això no és exactament suc ...

ahaaaa ... ahaaaa ... He vist tals * llaunes * d'un amic, les he vist, i no estaven amb suc
congelar el suc de bedoll

Us mostraré les nostres existències. Només jo sempre faig una foto mentre la tanco. I després, el meu marit neteja a l’armari i allà no puc fer una foto.
Llet. Compota de gerds. Préssecs en almívar.






Bolets en escabetx i secs
Melmelada de cireres de préssec

pebrots en vinagre en adobat amb oli

Tomàquets secs

Opció de regal

Prunes assecades al sol

El mateix que presumiré, tes, això no és tot, només em vaig endur el que havia de deixar .. part, principalment, de la qual hi ha més d’un paquet: als prestatges. Envaso el te especialment en bosses de paper amb sucre, una bossa, si és plena, un litre

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Sobre! aboca’m, pazhalsta, una mica de te de mora
-------------

Què sou tots? estalviador econòmic! No com alguns ... Impressionant.

[Galina]

GalinaSí, si us plau, ajudeu-vos, també tinc un licor. No està fermentat, però dóna un color meravellós, però una mica tartós, el fem servir en una barreja amb altres herbes, literalment un parell de "gilipolles" (aquestes són les tiges de les móres) ) i els licors-licors que hi són bons, de color com el cognac i amb un sabor ric en tarta

[dana77]

dana77, Meravellosos espais en blanc!
Natàlia, i pebrots en escabetx segons la recepta de Mikhaska?
Ludmila, poma en una bossa, és una fulla o un color?

[Marina]

Marina, pebre segons la recepta, que he escrit al meu llibre durant molts anys. No sé de què parleu, potser són iguals))))

[Natàlia]

Natàliai comparteix la teva recepta. Podeu aquí.
Però Irina (Mikhaska) aquí allà també té albergínies i pebrots.

[Marina]

Marina, alguna cosa com això. Només a la meva marinada també s’hi afegeix aigua. Potser per això no escuma.
Ara no puc dir les proporcions exactes. Reparació a l'apartament. La temporada de collita està tancada)))

[tal]

Mandraik Lyudmila, oh! aboca’m, pazhalsta, una mica de te de mora

A dins, a dins! I tinc una mica per provar! Dolorosament, el nom és intrigant.

Noies! Això és el que no emmagatzemen al nostre lloc web? Fins que no arribo aquí, fins i tot imagina’t (en un malson!) Aquella abundància, a tal escala,tal l'assortiment no va poder!
Ben fet! Crec que cap país del món té mestresses de casa tan hàbils i estalviadores com al nostre país

Sí, una vegada més esteu convençuts que el nostre lloc no us deixarà morir de fam.
I s’emborratxaran, els alimentaran i els adormiran!
Tothom!

i els meus subministraments ..










Algunes de les llaunes encara no s’han col·locat al seu lloc i les albergínies són les següents ...

[Guzel62]

Guzel62, Guzel! No vaig poder resistir-me i vaig fer ahir la "salsa de l'amant georgiana". És cert que tenia una mica menys de panses.(Bé, ja no n’hi va haver!). Així que vaig posar una mica més de prunes. I tenia por de posar tota la quantitat d'all segons la recepta, la vaig reduir. Vaig treure la mostra: deliciosa, picant-dolça-afruitat. Vaig anar a dormir a les quatre del matí. Però, en total, he acumulat quaranta llaunes diferents. Exposaré més tard, ara no hi ha temps Gràcies per la recepta

[kubanochka]

kubanochka, parli'ns del fumador. La foto mostra: a la part inferior hi ha un paper d'alumini amb estelles. On fumes al carrer o a casa? Gràcies per la resposta.

Sal de manera humida. La recepta més popular és ara. Després de salar, els trossos de panxa es couen uns 15 minuts al vapor en una olla a pressió. Llavors fumo. L’embolcallo amb paper d’alumini i a la nevera perquè maduri durant un dia. Saborós ..... No hi ha paraules!
Això passa després que l’olla a pressió s’hagi posat a fumar.

Lena, des de quan fas fumant? Productes acabats molt bonics))

Ah, no puc aprendre a penjar una foto ... de nou no va funcionar.

També per a mi és interessant. I encara no entenia que les peces es plegaven per la meitat o no? Vull dir la pregunta de Kroshin

[Valyushka]

Valyushkaaquest és un tros de la meva cuina

Ah, no puc aprendre a penjar una foto ... de nou no va funcionar.

Mireu aquí, al final de la taula de continguts CONTINGUTS DE LA SECCIÓ "BÀSICS DEL AMASAMENT I LA FORN"

[Valyushka]

Valyushka, També m'interessa -l'obro-, em sembla una cosa familiar

[Lena-Kubanochka]

Lena-Kubanochka Et vaig traslladar aquí: mana la desfilada Fumadors i fumadors de productes (des de verdures fins a carn i peix)

No hi ha res de què presumir, no hi ha residència d’estiu, no ens dediquem a la conservació, de manera que el congelador està ple de bolets i peixos. La nostra afició és la pesca i els bolets.
Els tres compartiments del congelador tenen el mateix aspecte))

És tan bo que ha aparegut aquest tema !!!
Vaig aquí per inspirar-me 👍🏼👍🏼👍🏼
Si algú té algun dubte sobre si penjar fotos de la seva riquesa o no, no ho dubti: carregueu-la!
No tinc res de què presumir. Família: 2 persones pobres (i no sempre a casa). I no hi ha on guardar especialment espais en blanc. Però com m'encanten totes les teves fotos!
El cap de setmana vaig mirar, em vaig inspirar i ... vaig enrotllar 2 llaunes de melmelada de prunes
Però no hi hauria cap tema, i la pruna només es menjaria així
Gràcies !!!