Api amb llavors de mostassa en una cuina multi Steba DD2

Api amb llavors de mostassa en una cuina multi Steba DD2

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
Arrel d’api	400 g
Llavors de mostassa	1 cda. l
Sal	gust
Pebre	gust
Oli de mantega / gira-sol	per fregir
Contingut de greix cremós 22%	50 ml

Mètode de cocció

• Peleu l’arrel d’api i talleu-la a rodanxes fines (d’uns 0,5 cm).
• Inicieu el programa FREGIR.
• Després del senyal, empleneu les llavors de mostassa i escalfeu-les fins que crepitin.
• Afegir oli, remenar.
• Afegiu-hi l’api picat, tireu-lo fins que quedi uniformement cobert d’oli i llavors i sofregiu-lo una mica, uns 5-7 minuts.
• Apagueu el programa.
• Configureu el programa TRENCAT, temperatura 110 g, temps 25 minuts (tapa tancada, vàlvula oberta).
• Quan estigui a punt, traslladeu-ho a un plat, si es vol, aboqueu-lo amb nata tèbia i serviu-lo.
• 

El plat està dissenyat per

4 racions

Programa de cuina:

FREGIR, ENCARA

Nota

Recepta del lloc web Gastronom

Receptes similars

Amanida d'api, col i poma (Mandraik Ludmila)

Full d'api per al congelador (Administrador)

Api fregit amb bolets (plat magre) en una olla a pressió Polaris 0305 (Shelena)

Què interessant...!!!

I llavors!

[Gala]

Gala, i estic en un xoc culinari, el vaig portar a les adreces d'interès, pensaré ... on obtenir llavors de mostassa. Alguna cosa encara no s'ha trobat.

[Ikra]

Ikra, Irina, venuda a Auchan))
On són les espècies.
Gala,

[Irina]

IrinaSí, sembla, no és un problema comprar-los

Masha, gràcies!

[Galina]

I em pregunto per què ahir vaig comprar arrel d’api. I llavors de mostassa que tinc
Galina,. Només un aclariment, la historieta no guanya pressió, oi?

[Ikra]

Ikra, també em vaig preguntar aquesta pregunta quan vaig assecar la carn a Admin. El vaig acabar comprant en una botiga de jardineria. Tse zhe siderat :-)

[Julia]

El vaig acabar comprant a una botiga de jardineria. Tse zhe siderat :-)

Julia, per enginy!

... per què vaig comprar arrel d’api ahir ... i tinc llavors de mostassa
Només un aclariment, la historieta no guanya pressió, oi?

Ksyusha, aquest és el destí!
No, no marca, la vàlvula està oberta.

[Gala]

Gala, "Reconec l'estima pel seu passeig!" així que, fins i tot sense obrir la recepta, em vaig adonar que només podies ser tu, amb ingredients tan temptadors

Ho tinc tot per aquest plat: ho faré!

Gràcies!

recepta genial, ho provaré!

[Gal]

"Reconec l'estima pel seu passeig!" així que, fins i tot sense obrir la recepta, em vaig adonar que només podies ser tu

Jo m’hi afegeixo!
Gal, Crec, deliciós! la mostassa ordinària és molt diferent de l'indi negre?
Estic molt. M'encanta l'indi i el tinc, i lleuger només amb pols de plat ...
Per què pregunto: l’índia s’ha de fregir: aleshores es torna inusualment saborós, amb un sabor a fruita seca brillant, però n’hi ha una, PER like, com la shambhala, no es pot sobreexposar, en cas contrari l’amargor serà massa ... i també la teniu amb l’api més tard fregit .. així que crec: si el substitueu per negre, heu de fregir per separat i després combinar-ho ..

[Llum, Franky,]

"Reconec l'estima pel seu passeig!"

Llum, Franky, gràcies!

la mostassa ordinària és molt diferent de l'indi negre?
no es pot sobreexposar, en cas contrari l'amargor serà ogogo ... i també el teniu fregit amb api ... doncs crec que, si el substituïu per negre, haureu de fregir-lo per separat i després combinar-lo ..

Irisha, No ho sé, no he provat l'indi negre. El mode de "languidesa" a Shtebe és molt bo (i el MV en si és meravellós), no es fregeix aquí, sinó que languideix, així que crec que no es cuinarà massa. Tot i que, potser aquesta mostassa negra necessita un breu temps d’escalfament, sou el nostre especialista, sabeu millor com fer-ho.

Classe !!! M'encanta l'api a tot arreu i de tota mena. Marca de selecció, gràcies !!!

[Marca de verificació]

Marca de verificació, i gràcies! Cuina per a la salut!

Això és molt saborós, mai abans havia menjat arrel d’api fregida, m’ha agradat molt.

[Irina]

Irina, gràcies per l'informe! M’agrada descobrir alguna cosa nova i saborosa

[Gala]

Gala, Galina, gràcies per la interessant recepta, va resultar deliciosament, l'api fregit per primera vegada, només el vaig tallar prim, ho repetiré.

[Natàlia]

Natàlia, M’alegro d’haver presentat un producte nou (pel que fa a la cuina). No cal tallar prim, ja he escrit que el gruix és d’uns 0,5 cm.

És possible substituir les llavors de mostassa per mostassa francesa, la de grans?

[Svetlana]

Svetlana, No ho vaig fer amb la mostassa francesa, però crec que es pot provar. Primer sofregiu l'api, després afegiu-hi la mostassa i enfosqueix-ho tot.

[Gala]

Gala, Vull provar-ho també, el sabor és inusual, sembla deliciós Gràcies per la recepta

[Galina]

Galina, gràcies, ho intentaré. No he pogut comprar llavors.

[Julia]

vull provar-ho també

Julia, per a què es va convertir l'assumpte? Intenta-ho

[Galina]

Galina, tot va funcionar i MOLT saborós!
Vaig posar una cullerada de mostassa francesa a la cuina lenta més ordinària i senzilla, l’he escalfat una mica, hi ha api (mitja arrel) i 1-2 crema de llet. Sal, pebre, herbes. Apagueu durant 20 minuts. Molt saborós i no pitjor, o potser millor, l'endemà.
Gràcies per la idea!

[Svetlana]

Svetlana, és fantàstic que tot hagi funcionat i li hagi agradat! Per descomptat, hi ha opcions. M'alegro que la recepta hagi permès experimentar i experimentar amb molt d'èxit.

[Galina]

Galina, fins i tot com experimentar) avui les restes d’api amb les restes de coliflor. En una olla a pressió de 15 minuts, molt saborosa)) també amb mostassa i crema agra i moltes espècies preferides de tota mena.

[Galina]

Galina, Sovint cuino aquest plat en temporada d’api.
Avui ho he fet per primera vegada amb pollastre.
Tot va sortir molt bé, només jo vaig cuinar una mica més.
Una vegada més, he fregit el filet de pollastre en una arròs d’api multo, afegit, crema agra, mostassa, espècies, sal. Guisar durant 30-40 minuts, una pauta per a la suavitat de l’api i l’ebullició de la salsa.
gran recepta, gràcies!

[Svetlana]

Svetlana, gràcies pel consell! Veig que la recepta amb diferents variacions està registrada fermament
També ho hem de fer; en cas contrari, a la recerca de noves receptes (vull dir jo mateix, és interessant fer alguna cosa nova), les velles excel·lents entren a l’ombra.

[Gala]

Gala, Finalment ho vaig fer. Molt saborós! M'encanta l'api en qualsevol forma, però amb suor suau, m'agradava encara més. Només he comès un error, com sempre, no tenia les llavors i hi he posat una cullerada de mostassa. I està amarga. I la crema va quallar. L'estètica es va veure influïda. I el gust em va agradar molt. Gaudit a la feina

[Irina]

I els grans es cruixen molt bé ... La propera vegada, no deixeu de provar-los.
IrinaEm complau que hagueu apreciat la recepta

[Gala]

GalaGràcies per trobar aquesta recepta! Sempre hi ha un problema amb els tubercles d'api grans, no menjar-los alhora. I ara s’utilitzarà un altre plat meravellós. Fins i tot el meu marit va menjar, però és exigent. Així que ho faré amb valentia per dos.