Olla a pressió multicooker Instant Pot: ressenyes i receptes

[olga71324]

olga71324, es poden treure receptes de qualsevol olla a pressió, aquí n’hi ha moltes. Aneu a la secció de shte o orson, hi ha moltes receptes. L’únic és que al principi serà difícil decidir-ho a temps, però a mesura que s’hi acostumi, tot anirà automàticament.
I podeu fregir, les senyores us diran quin programa utilitzeu per fer-ho.

Fregiu el programa Saute- (botó inferior esquerre) amb aquest programa, la tapa nativa no es pot tancar, en faig servir una de normal. Per cert, com es tradueixen els noms dels programes?

[olga71324]

olga71324,
Instant Pot té bàsicament 2 modes principals: olla a pressió (cocció a pressió = mode manual) i olla lenta = Cocció lenta). La resta solen ser variacions i combinacions d’aquest tema. A més de modes addicionals com fregir = Saltar i iogurt = Iogurt.
Per fer-ho més clar, aquí hi ha de nou el meu plat, que vaig fer jo mateix al principi, de manera que quedi més clar amb què estic tractant i com adaptar les receptes d'altres unitats per a Instant Pot:



L'etiqueta indica com manipular la tapa i la vàlvula.

La cocció a pressió sempre fa referència al nivell de pressió (alt o baix) i al temps de cocció. Important: les receptes i tots els electrodomèstics només indiquen el temps net de cocció sota una certa pressió. Per tant, si diu, per exemple, 10 minuts a alta pressió, el temps que realment trigarà a cuinar serà més llarg, ja que el dispositiu primer ha de guanyar aquesta pressió. A més, potser, és hora de deixar anar la pressió (de vegades cal deixar-la refredar completament, de vegades només un parell de minuts, i després alliberar la pressió "per força" i, de vegades, podeu o fins i tot cal obrir la vàlvula de seguida)

Com que hi ha moltes receptes per a Steba (Steba DD1 i DD2), que són molt similars en molts aspectes, he descarregat instruccions per Steba a Internet per navegar millor.
A més, es pot trobar molta informació útil aquí:

🔗

a més, per exemple, aquí:
🔗
🔗
🔗

Aquest fòrum, per descomptat, està fora de la competència pel que fa al nombre de receptes i, el que és més important, en experiències i discussions, però m’encanta examinar els llibres de cuina, així que vaig ordenar aquests dos sobre el tema de la cuina a pressió:

1. Laura D.A. Pazzaglia: cuina a pressió de maluc: ràpida, fresca i saborosa
🔗
(per alguna raó, el preu de la versió en paper es va disparar, probablement es va esgotar gairebé tota la primera edició ...)

Cuina americana amb un toc italià :-) Aquest toc italià és el que més m’agrada. A més de molta informació útil. El lloc web de l'autor (enllaç superior) també conté moltes coses útils.

2. Bruce Weinstein, Mark Scarbrough: El gran llibre de les olles a pressió: 500 receptes fàcils per a totes les màquines, tant a la cuina com a la cuina

🔗

Encara no puc dir res, només arribarà el dilluns, però m’han agradat un parell de receptes del llibre que mostra Amazon. Ho veure'm.

Tot això no és molt fàcil de llegir i, el que és més important, cal convertir constantment les tasses en grams i mil·lilitres, però això és interessant i el resultat val la pena passar el temps :-) Els productes també són estranys ... Per a aquells que viuen a Amèrica, això no és un problema.
En alemany, tot seria molt més fàcil, però aquí pràcticament no hi ha llibres normals (ni una cuina tan antiga dels anys 60 i 70, per a olles a pressió senzilles, on tot gira entorn d’un simple guisat de carn i verdures) i pràcticament no hi ha res interessant a Internet. El més, potser, per cegar la pàgina ..

[biankausa]

biankausa, de cap manera, així queda tot en anglès
Per al mercat europeu, les instruccions i les receptes estan disponibles en els idiomes principals (francès, alemany, espanyol, italià), no he vist el rus
Almenys la traducció a l'alemany és molt bona, no puc dir res sobre altres idiomes:

🔗

Olga71324, les receptes es poden treure de qualsevol olla a pressió, aquí n’hi ha moltes. Aneu a la secció de shte o orson, hi ha moltes receptes. L’únic és que al principi serà difícil decidir-ho a temps, però a mesura que s’hi acostumi, tot anirà automàticament.

tota la raó!
Vine amb nosaltres!

Noies !!!! Moltes gràcies!!!! Ara vaig entendre molt sobre el tema d’Ourson durant molt de temps, però hi havia poca informació sobre aquesta olla a pressió i tenia por de fer comandes a cegues, però ara ho faré amb calma !! El més important és el iogurt i les farinetes.

Gràcies per compartir informació !!! Em vaig enamorar d’aquest fòrum durant molt de temps i per sempre i de totes les hostesses que viuen aquí

El fòrum és meravellós!
Però encara vaig demanar al personal, 70 euros més barat que Pot, bé, ella no serà la principal, sinó una ajudant de la meva olla a pressió Mulinex preferida.
Però estic veient el tema, potser necessito una olla a pressió 3? )))))) problemes, problemes))))))
Noies, quina deliciosa llet condensada que s’obté en una lesió lenta !!!! És cert, ho faig durant 16 hores, però després el mengem durant 2 setmanes.
I els lents són bastant econòmics.

i ara ordenaré tranquil·lament !!

Molt bé, som més. Estem esperant un informe detallat !!

[Lisichkalal]

Lisichkalal, realment passa això? Només vull preparar-me mentalment

Sens dubte, provaré llet condensada. La meva generació més jove és molt irònica amb totes les meves joguines de cuina, però la perspectiva d’una paella plena de llet condensada va canviar la situació de manera molt important.

[Franky]

Franky, hi ha un problema amb la connexió, tinc dues olles a pressió, shteba i marca 6050, totes dues són bones. El personal és un cavall de batalla a causa de la paella, no tinc por d’arruïnar-la, però cuino només amb una marca, les galetes són brillants i la resta de pastes són excel·lents i les farinetes són bones.
En general, em vaig adonar que es pot adaptar a qualsevol cassó, hi hauria ganes.
Però encara llegeixo el tema

En general, em vaig adonar que es pot adaptar a qualsevol cassó, hi hauria ganes.

100%

No necessito substituir la cuina ni el forn, ja que no hi ha cap dacha i tampoc no me l’emportaré de vacances. Per tant, en totes aquestes olles m’interessen aquelles possibilitats que encara no tenia (principalment una olla a pressió) o que eren, però que no eren molt útils (fabricant de iogurt). Pel que fa a la cocció a les olles a pressió, encara no he format una opinió definitiva, tot i que l’últim cupcake va ser tot un èxit.
Però només tinc dues setmanes d’experiència, de manera que tot m’ha avançat. Vaig llegir, però, un maleït núvol de tot, tant al nostre fòrum com en altres llocs, i vaig aprendre un munt de noves paraules en anglès.

[Franky]

Frankybé, tampoc hi cuino tot el temps, quan estic al forn, quan estic a la princesa. Tot funciona per a mi, és a dir, des de dispositius.
Però l’olla a pressió és un dispositiu molt necessari, potser en tinc l’ús més freqüent.

[Franky,]

Els productes també són estranys
Franky, quins aliments es consideren estranys? La llet condensada és, per descomptat, un argument convincent. Per desesperació, vaig començar a fer-ho, com solia ser: compraré un pot abans de tenir temps d’encallar-me. He de fer un adéu amb un pastís i la llet condensada. Així que vaig desenterrar la recepta a Internet. Un cop recordo, em vaig oblidar d’apagar-la a temps i al matí vaig trobar llet condensada bullida en lloc de l’habitual. Però això era en temps previs als dibuixos animats.
La meva nena es va enganxar als rotllets de col farcits, ahir (frescos) i avui (des del congelador) els ha elaborat al programa Sopa.
La caricatura s’utilitza de manera tan intensa que no tinc temps per rentar la cassola.

Lena, necessitem una segona olla a pressió))))

[Lisichkalal]

Lisichkalal, realment passa això? Només vull preparar-me mentalment

Vaig arribar al fòrum fa uns 3 o 4 anys, tenia 1 dibuix animat.
Ara em pregunteu què no hi ha? I, sí, venc una estufa de gas)) 1 placa d’inducció és suficient per a mi.
Recordo haver vist el vídeo de Tanyulya, una revisió de la seva tècnica, em va sorprendre))) i sobretot perquè no té fogons. I ara sóc igual !!!
I el més molest és que gairebé no sé què més vull voler))
Per tant, noies, no us sorprengueu si comencen a aparèixer cotxes nous i nous a les vostres cuines))

noies, no us sorprengueu

Per exemple, ja no em sorprèn, però simplement, sospirant fortament, deixo anar els darrers 20 m² gratuïts. cm. Però la meva família continua sorprès. I riu irònicament !!

La meva família ja no s’estranya)))) Ja m’he acostumat))
Vaig posar el bastidor al passadís, els cotxes hi són molt agradables.

Tinc una aspiradora i un suvidnitsa al meu pla ... O. quan Instant Pot aconsegueix llançar el seu primer model Instant Pot Smart per al mercat europeu i a través de Wifi, llavors aquest model. Amb ell, podeu crear un suvid i, en general, programar-lo completament. Ara només és per a Estats Units, només amb Bluetooth, i sembla que no és molt fiable en funcionament, tot i que és sensiblement més car. Prometen a finals d’aquest any ... Però prometen moltes coses. Ho veure'm

[Franky]

Franky, el model Smart és millor que el nostre?

difícil de dir ... llegiu les ressenyes del "vostre" Amazon. Per ser sincer, no vaig entrar en detalls, ja que no es ven a Europa i només es vendrà un rastre. versió
🔗

Té un avantatge indiscutible: podeu configurar explícitament la temperatura i combinar els programes vosaltres mateixos. La importància que realment té i si val la pena la diferència de preu és una altra qüestió. Tota la resta és igual. A més, el preu és molt més alt. El control es realitza a través d’un dispositiu mòbil que es comunica amb el pan mitjançant Bluetooth. El problema és que el programa (aplicació) per a Android (són gairebé tots els telèfons mòbils, excepte l’iPhone) o no funciona gens o no funciona de manera fiable. Almenys ho va ser. I a la primavera i a l’estiu, en general, recordaven totes les còpies d’aquest model; hi havia alguna cosa que no anava bé. En resum, encara no em diria cap a aquesta direcció i esperaria a la nova versió en què estan treballant. Però no crec que aparegui abans de la tardor. És probable que coincideixi amb les vacances de tardor-hivern :-)

El model de duo és almenys fiable, provat i fa pràcticament tot el que necessita (excepte suvid). En resum, vaig decidir no esperar un any més i després ja ho veurem.

Gràcies !!! Jo tampoc puc esperar més, demanarem la comprovació !!

[olga71324]

olga71324a propòsit! He llegit recentment, aquest mateix Duo (nord-americà) va aparèixer en una versió millorada, però el nom del model va continuar sent el mateix. No semblava que això afectés la versió europea. No és que sigui absolutament necessari, sinó un parell de petites coses boniques:

🔗

Lena, necessitem una segona olla a pressió))))

Ja, ja ordenat. De sobte, més car.
Com va ser: l’empleat diu: diuen que em vaig comprar una bossa per Nadal per 300 dòlars, eh, crec, i hauria de tenir, i vaig comprar ... una cassola.
Fregidora múltiple, fregidora baixa oli i cuina múltiple De'Longhi FH1163. Ella està en camí

[Franky]

Franky, gràcies! Tot i que ja ho he decidit: ho encarregaré !!!
biankausa, això és bo !! Només tinc aquest model 1363, només es diferencia per la seva gran mida. M'agrada!!! Tot el que necessiteu per fregir, coure tot el que hi ha !!! Pa, pastissos, bollos, shashlik, de vegades farinetes, no hi ha res a dir sobre les patates, cada dia estic a punt per fregir-les! Volia un model més nou, però no sabem si apareixerà, però m'encanta aquest! Espero que us agradi molt

Bé, han passat 3 setmanes, el cassó gairebé no viu a l'armari que se li assigna i funciona gairebé tots els dies. Absolutament sense comentaris, tot és com metge la instrucció prescrita :)
El campió en termes de freqüència de preparació continua sent el iogurt, cosa que no esperava gens. És a dir, en 3 setmanes ja he fet iogurt quatre vegades, 2 litres cada vegada, i aviat també acabarem l’última porció. El que resulta més saborós que el comprat a la botiga no em sorprèn, ja he fet iogurt abans, però ara, en primer lloc, podeu fer molt més a la vegada i, en segon lloc, el iogurt quatre vegades de la mateixa consistència i gust que calgui: gruixut, pràcticament en capes i de gust suau. No tenia aquesta estabilitat en un vell fabricant de iogurt (una galleda de litre de plàstic amb un termòstat). Pel que sembla, el règim de temperatura es manté millor. A més, vaig començar a utilitzar la funció de pre-pasteurització de la llet (tot i que compro llet ja pasteuritzada): Iogurt / Ajusta -> Més.
Fins ara, l’únic problema greu és que no menjarem tant com vulguem cuinar.

Aquí hi ha un sopar ràpid aquesta nit amb algunes restes eliminades:


Patates ordinàries, moniatos, pastanagues, pastinaki, tomàquets secs i secs, cebes, alls, brou de pollastre, sal-pebre-farigola. A sobre, poseu-hi pinyons i una mica de parmesà.
Fregiu bé la ceba i els alls, afegiu-hi totes les verdures, aboqueu-hi el brou (no massa), condiments allà. A alta pressió durant 9 minuts. A continuació, deixeu anar la pressió immediatament. A l'hora de servir, escampeu-les amb fruits secs i parmesà (però també podeu fer-ne sense)

Vaig coure un pastís de iogurt dues vegades. Vaig canviar el sabor d’ametlla pel de llimona i també el vaig afegir a la part superior. Pastís molt suau i tendre. Als convidats a la taula, difícilment ho posaré, és senzill. Em va agradar la meva filla, cuinada per segona vegada a petició seva. Aquí teniu la forma del problema, el més petit disponible és 3 mm més gran que el bol. Què hi ha a la botiga o més o molt petit? Mentre coia en un motlle de llauna casolana (va resultar ser kosorylenky) en un bol de ferro (no cuit), el vaig haver de coure.
La sèmola es va cremar de sobte, llavors vaig endevinar que la potència era alta, però fins i tot la deliciosa. El cap de setmana intentaré fer iogurt en porcions, així que intento esbrinar com posar tasses en dues files verticalment.

[Franky]

Franky, gràcies! Tot i que ja ho he decidit: ho encarregaré !!!
biankausa, això és bo !! Només tinc aquest model 1363, només es diferencia per la seva gran mida. M'agrada!!! Tot el que necessiteu per fregir, coure tot el que hi ha !!! Pa, pastissos, panets, shashlik, de vegades farinetes, no hi ha res a dir sobre les patates, cada dia estic a punt per fregir-les! Volia un model més nou, però no sabem si apareixerà, però m'encanta aquest! Espero que us agradi molt

He vingut avui tal com es va prometre, però aquest és un model més senzill, el 1163. Les noies de Rússia tenen un botó d’interruptor de programa i només tinc Activat / Desactivat, menys element de calefacció, temps i potència. Ni tan sols puc entendre si és possible encendre només l'element de calefacció superior amb un ventilador, però això és, per descomptat, una pregunta per a les noies del tema Delongue.

Als convidats a la taula, difícilment ho posaré, és senzill

acordar! : sí: però per a "cada dia" també ens va agradar. Segur que ho provaré amb llimona. probablement bo.
Quant a la forma: als fòrums nord-americans, la gent escriu que la forma dividida de 7 polzades funciona bé:
com això:
🔗
Amb nosaltres, correspon als formularis de 18 cm (s’adapta amb un marge petit i la mida és molt exitosa) per a una família petita sense un gran nombre de convidats.

Intento esbrinar com posar les tasses en dues files verticalment.

Vaig veure en algun lloc com es construïa una piràmide en un bol a partir d'aquestes ulleres, és a dir, la segona capa amb un "canvi"

iogurt esquilat

iogurt esquilat

però superficialment

[Franky]

Franky, Estic content pels vostres èxits! Miro amb plaer (a causa dels arbustos).

També m’agrada cuinar llet agra a casa. M'alegro que tingueu una temperatura molt reeixida en el mode "iogurt".

Us proposo experimentar amb crema agra.
Per cada 200 ml de nata que no excedeixi del 20% de greix, prenem 1 cullerada de sopa amb crema agra superior de la botiga. Llavors, tot és quant a fer iogurt. mode "Iogurt" no més de 5 hores. A continuació, reordeneu la crema agra al fred.
Ho vaig fer amb un 10% de crema, molt saborosa i alegre.

però superficialment

De debò.
No ho vaig aconseguir * iogurt canviat *. DOS vegades!
El vaig posar en gots a la nit, em vaig despertar al matí, vaig obrir la tapa i què? Llet. No em podia creure els ulls, vaig començar a picar una cullera, la piràmide i vaig canviar de fase. I què passa? Sí, és cert, seieu, 5. Els contenidors superiors van caure als inferiors. Murmurant amb ràbia * no era realment necessari * (no només em vaig despertar a dos quarts de sis del cap de setmana, quan dormia i dormia en aquest temps, sinó que també hi havia un embolic a Multa.
Després d’abocar la llet directament a la cassola i afegir el iogurt vell, el vaig deixar 8 hores més. I de nou el fracàs. Llet. O bé els bacteris del llevat van donar la seva ànima a Déu, o van ficar alguna cosa a la llet, però obstinadament es va negar a fermentar. Al final, vaig renunciar i vaig vessar una massa incomprensible en una draga lligada amb un filtre de cafè ...
Per continuar, mentre turmento una nova incorporació a la meva cuina, DeLonghi Multi-Fry.

[biankausa]

biankausa, horror terrible, i res més. D’alguna manera és una pena, també sóc familiar. Espereu, espereu i després una figa, fins i tot sense mantega: nea: ho he tingut un parell de vegades amb un vell fabricant de iogurt. Tampoc no entenia el que passava. Però després vaig llegir que al "futur" iogurt realment no li agraden les sacsejades i, com a mínim, un d'aquests cops sense èxit vaig moure el fabricant de iogurt endavant i enrere. Has mogut l’olla? A més, almenys les cultures probiòtiques són generalment molt sensibles a tot, és a dir, pot ser qualsevol cosa, per exemple, la vaca estava de mal humor aquell dia. I els bacteris que també vaig morir, ara els tinc (o més aviat bosses) El guardo sempre en una petita caixa segellada al compartiment zero de la nevera.
Però, en general, per què posar tasses separades? Al cap i a la fi, podeu descomposar-ne els ja fets? O és diferent?

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, sona interessant, hauríem de provar-ho. Però no tenim una crema tan baixa en greixos com aquesta. Sempre com a mínim un 30%, un 32% estàndard ... I la crema agra i les seves variants són totes possibles, 10, 15, 18, 20, 24%. Però preneu nota, gràcies. Només vull provar el formatge cottage, tinc la recepta d’una cassola normal per a 2 litres de llet i 2 litres de kefir (el kefir s’aboca a la llet calenta, però sense bullir i cou tot al foc molt baix durant una hora. Després, deixeu el formatge flotant al damunt durant la nit per escórrer-ho per un colador amb una tovallola). hem de pensar com adaptar-lo a la nostra paella.

... i per demà tinc alguns plans de "olla a pressió" (en va, vaig comprar 2 llibres gruixuts)
Si surt alguna cosa que valgui la pena, informaré.

[biankausa]

biankausa, horror terrible, i res més. .. Sí, molest. No, el cassó encara hi era, em vaig anar al llit de seguida, encara que només fos un tambor.
I els meus bacteris també van morir: ara sempre els emmagatzemo (o més aviat sobres) en una petita caixa segellada al compartiment zero de la nevera.

Mmm, faig servir iogurt orgànic sencer i, si faig llet al forn fermentada, el quefir.

Però, en general, per què posar tasses separades? Al cap i a la fi, podeu descomposar-ne els ja fets? O és diferent?

En opinió de la filla, el coàgul trenca una espècie no comercialitzable.
Tens un quark a Alemanya, (oh deliciós, sobretot amb molles de xocolata), com fer-ho, em pots dir?
Pel que fa al formatge cottage, proveu la cocció lenta, però, per descomptat, no una hora, però més temps. Què té de dolent, la producció del producte acabat és petita i hi ha molt de sèrum de llet, on és llavors?
Bona sort als experiments i, per descomptat, escriviu sobre els resultats, no m’agraden les seves pròpies receptes. L'única cosa que va entrar a hurray són les patates guisades.

[Franky]

Franky, Estic content pels vostres èxits! Miro amb plaer (a causa dels arbustos).

També m’agrada cuinar llet agra a casa. M'alegro que tingueu una temperatura molt ajustada per al mode "iogurt".

Us proposo experimentar amb crema agra.

Com esbrinar quina d’elles és el 20%, de fet, no ho creureu, n’hi ha de greixos, els que es poden batre, i de baixos en greixos. TOT!
Vaig intentar fer formatge elaborat, no passa res, res de res.

[Franky]

Com esbrinar quina d’elles és el 20%, de fet, no ho creureu, n’hi ha de greixos, els que es poden batre, i de baixos en greixos. TOT!

Crec que no és greixós ni potable. En general, si hi ha ganes, haureu d’intentar adaptar-vos als vostres gustos.
Vaig fer iogurt amb una llet del 3,5% - deliciós, després amb una llet del 6% - excel·lent, després vaig decidir de la crema del 10% - aquest és un gran resultat, l’indicador era que no cal que recordeu als nens que mengin iogurt saludable un cop al dia, sinó ells mateixos. prendre

No acabava d’entendre com vas construir la piràmide quan feies iogurt. Potser no tots els contenidors estaven en aigua tèbia i, per tant, no tenien prou calor i van fallar?
Estic absolutament d'acord amb les tasses. En ells, el iogurt té algun aspecte sòlid. És molt agradable tallar-lo amb una cullera, els nens estan encantats i també he intentat cuinar més iogurt, 3 llaunes de 0,7 ml cadascuna poden cabre fàcilment en un bol múltiple de 5 litres. Els esterilitzo. Tot està bé a primera vista, però quan el poseu als bols, el sèrum apareix immediatament als pots. Estic absolutament d'acord amb la vostra filla perquè la vista no sigui agradable.

Franky, hi ha moltes opcions per fer mató. El quefir amb llet és una de les opcions, però a vegades tinc una quallada deliciosa i dolça, però a vegades és àcida. M’agrada la versió del quefir congelat i no hi ha problemes particulars.

Bona sort noies!

biankausa, el sèrum és una cosa genial.
Si cuineu pa, llavors el sèrum és millor en lloc d’aigua, la diferència de gust se sent immediatament. De la mateixa manera, massa de llevat.
El més senzill del sèrum de llet són els panellets prims, que resulten ser els més tendres.

Estic absolutament d'acord amb les tasses. En ells, el iogurt té algun aspecte sòlid.

probablement. ho he de provar alguna vegada. Però crec que encara depèn de la pròpia cultura del iogurt.
Ara sempre faig (les darreres 5 vegades :-)) dos litres cadascun, no hi ha sèrum de llet (aleshores tampoc, després d’una setmana a la nevera) i té el següent aspecte:


Però el següent punt és important aquí: els iogurts probiòtics solen ser més líquids del que voleu, per tant, es recomana afegir 2 cullerades de llet en pols (de primera qualitat) per litre de llet, cosa que sí. A més faig servir un cultiu de iogurt viu "congelat sec", que s'afegeix cada vegada que està fresc (a la punta d'un ganivet), 2 litres, aproximadament un terç d'una culleradeta.

El mató, per cert, va resultar excel·lent:
Pasteuritzeu 2 litres de llet amb el programa Iogurt (Ajust: Més, la pantalla diu Boil)
A continuació, obriu la tapa i aboqueu-hi 2 litres de kefir.
Activeu el mode Keep Warm durant aproximadament 1 hora, podeu durar 1 hora 15 minuts.
Després, la quallada flota al damunt. "Agafeu" amb una cullera ranurada, estireu-la amb una tovallola i deixeu-la penjar durant la nit.
A partir de 2 litres de llet i 2 litres de quefir s’obtenen uns 750 grams

Tens un quark a Herpnia

Francament, ni tan sols ho sé; sempre compro :-), però m’interessaré i informaré.

Risotto amb xampany a (qualsevol) olla a pressió / Risotto Spumante (Franky)

Vaig fer llet al forn fermentada, vaig cuinar al vapor un 2% de llet a la cocció lenta durant 8 hores, vaig afegir un pot de iogurt grec, vaig apagar el dibuix animat i vaig anar a treballar. Vaig venir, veig un coàgul format només a la part inferior, vaig encendre el programa de iogurt durant 3 hores, al final el coàgul estava fluix. Abocat en tasses fraccionades, després de 4 hores a la nevera, la quallada encara està fluixa, llisa per sobre i com flocs a sota. Té gust de llet fermentada autèntica.

operacions, llet 3,3%

Tens un quark a Alemanya, (oh deliciós, sobretot amb molles de xocolata), com fer-ho, em pots dir?

aquí he trobat una recepta en un bloc alemany, fins i tot amb una traducció a l'anglès:
🔗
No he provat la recepta en si, però és molt similar a la veritat.

i un altre vídeo: sembla que també és molt assenyat. Però en alemany. Si cal, puc ajudar amb la traducció.

Per cert, els rumors sobre l’aparició imminent d’un bol amb un revestiment antiadherent s’estan engruixint :-) La senyora encarregada de les vendes europees a Anglaterra va insinuar al públic de Facebook fa un parell de dies que mostres d’aquests bols estaven a punt d’arribar al seu despatx. I alguns altres tendals en desenvolupament. La gent es va congelar per anticipació

[Franky]

Franky,
Gràcies pel consell. La meva historieta descansa avui, la vaig conduir tota la setmana, fins i tot a la nit, no vaig descansar, vaig fer quefir. Vaig utilitzar el quefir comprat a la botiga com a massa fermentada. Al matí el poso en tasses porcionades, la quallada no és molt dura, es pot menjar i beure amb una cullera. El sèrum no es va separar del trasllat a les tasses.
Demà tenim un quark previst.
La carn del vi va resultar deliciosa.
Vaig anar al lloc web corporatiu, no hi ha notícies sobre el bol antiadherent, potser hi ha rumors?
Avui: Resulta que no és un quark, sinó mató, aparentment sobreescalfat.
Ara estic preparant carn amb salsa de curri en plats ordinaris (estic provant una nova compra). No es pot comparar amb dibuixos animats. Fa una hora que languida, però la carn encara és lleugerament dura.

Vaig anar al lloc web corporatiu, no hi ha notícies sobre el bol antiadherent, potser hi ha rumors?

per descomptat, rumors .. : girl-th: Acabo de llegir els missatges de Facebook en un grup moderat per representants d'Instant Pot a Anglaterra i Europa, i allà el 18 de gener (només ho vaig mirar específicament) hi havia aquest missatge:

una pregunta d'una determinada Vanessa: Alguna notícia sobre l'olla de ceràmica? No puc esperar! Odio que em quedi el pollastre en saltar
Instant Pot UK: - hola - Tinc algunes mostres de camí a l'oficina ARA

Bé, espero ...