Gofres de plàtan amb formatges (fabricant de gofres artesans KitchenAid)

Gofres de plàtan amb formatges (fabricant de gofres artesans KitchenAid)

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Farina de blat de gra sencer	250 gr.
Mantega	55 gr.
Va brotar blat (espelta)	45 gr.
Formatge fresc	200 gr.
Plàtans	3 unitats. (290 gr.)
Sucre de raïm	3 cullerades. l.
Crema agra	4 cullerades. l.
Sèrum	2 cullerades. l.
Sosa	1 culleradeta sota el ganivet

Mètode de cocció

• Triturar blat / espelta.
• 
• Combineu farina i mantega.
• 
• Introduïm blat en aquesta barreja
• 
• Formatge fresc
• 
• Plàtans
• 
• Sucre. Tingueu en compte que el sucre del raïm és líquid. Si el substituïu per un de normal (aprox. 30 g), necessitareu més líquid a la massa.
• 
• Crema agra. La meva crema de llet és espessa, de manera que també he afegit sèrum de llet. Cal examinar l’estat de la prova, si necessita més líquid o no.
• 
• Tamiseu sosa a la massa. Pastem.
• 
• Encenem la planxa de neules per escalfar-la. Quan emet un pit, configureu el temporitzador durant 5 minuts. Posem la massa en motlles. Encenem el compte enrere. La massa puja bé, és millor posar una mica.
• Al final del compte enrere, les neules estan llestes.
• 
• 
• 
• 
• Les neules són toves i sucoses. Mentre són calents, són molt tendres, per tant, s’han de treure amb cura dels motlles. És millor menjar quan es refreden lleugerament o completament.
• 

El plat està dissenyat per

3 neules rodones

Hora de cuinar:

5 minuts

Programa de cuina:

fabricant de gofres KitchenAid Artisan

Quin trencament a la neula és maco, nasal i molt apetitós!

A les meves neules casolanes els han agradat molt la seva sucositat

Per descomptat, sucós, hi ha mató, crema de llet i plàtans, en general, deliciosos.

Tampoc són greixosos. També em van agradar molt

La meva combinació preferida és el mató amb plàtan. Gofres excel·lents

Encara no he cuinat les neules anteriors i ja n’heu fet de noves, però són tan boniques, el meu gris és un apassionat amant de la cocció de plàtan i el serukha no cuina molt sovint, no s’infla de coure a passos gegants, aquí estic, Mannochka !!!

[Manà]

Manà, Hola! Si us plau, digueu-me com podeu rentar la planxa de gofres més tard? Es treu o no la seva posició vermella? I tampoc no hi vaig veure res, es posen dues neules al mateix temps: una a un costat i després donem la volta al dispositiu i en posem una altra o m’equivoco? gràcies per endavant per l’explicació!

[Ilana]

Gràcies noies! Espero que us agradin les neules!

Ilana, AQUÍ hi ha un tema sobre aquesta planxa de neules. Hi vaig explicar detalladament les formes i vaig mostrar que hi ha un vídeo. No vaig haver de rentar els motlles, només els vaig netejar.

[Mannochka]

Mannochka, això és tan bonic! Teniu una recepta més interessant que l’altra. Gràcies!

[Marca de verificació]

Marca de verificació, gràcies, carinyo! M'alegraria si almenys una de les receptes us sigui útil!

[Manà]

Manà, moltes gràcies per una gran varietat de receptes de neules gruixudes)
Per cert, quina temperatura estableixes?

[Àlex]

Àlex, Gràcies per les amables paraules!
Ha, temperatura! És ella qui no s’exhibeix. En aquest moment vaig pensar que seria més convenient que el dispositiu tingués aquesta oportunitat.

[Manà]

Manà, per descomptat) Acabo de posar-lo i escriure 250-280 a les instruccions
temps de 2-5 minuts, però massa vermell a l'exterior, així que poso menys
Ara la veritat no està a l’alçada de les neules) a l’hivern van millor
I definitivament imprimiré les vostres receptes))

Ah, sempre tenim neules.
Gràcies per la vostra confiança. M'alegria que us agradin les neules.