Amanida de pèsols frescos i mongetes joves

Amanida de pèsols frescos i mongetes joves

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
Pèsols verds frescos en beines	150 g
Faves joves en beines	150 g
Oli de nou	1-2 cullerades. l.
Suc de llimona	0,5 unitats.
Menta i coriandre, ben picades	1 cda. l.
Pebre salat	gust
pinyons	1 cda. l.
Ratlladura de llimona	opcional
All	1-2 dents

Mètode de cocció

• Tallar els "nassos i cues" de les beines de pèsols i mongetes, afegir aigua, posar a ebullició i coure uns cinc minuts. No cuineu massa, en cas contrari les beines perdran el seu "cruixent". Escorreu l'aigua i afegiu-hi immediatament l'all picat, l'oli, les herbes, el suc de llimona, la sal i el pebre. Barregeu bé i deixeu reposar l’amanida a la nevera. Escampeu-les amb pinyons i ratlladura de llimona abans de servir-les. Que aprofiti!

[Larochka!]

Això és meu, Larochka! És tan fresc! El sabor a nous de verdós cruixent! A-ah-ah! Aquí, el meu cor intueix, però això ens uneix.

[Larochka]

Oh, que guai! I, com sempre, senzill. Gràcies, Larochka!

[Larissa]

Larissa, La bellesa! Una interessant combinació de gustos! La foto és impecable! Tal com es disposa amb pinces! Mànecs daurats i un mar de gust! Bravo!

Gràcies noies! Sí, molt senzill i deliciós. Com va dir la meva filla, omplint el plat, la foto és bonica, però el gust en termes de punts està molt per davant.

Larissa !!! Car !!! Bé, com a temps, només pensant en amanides per a la taula festiva, perquè sigui més fresca i fresca, i aquí teniu unes mongetes tan meravelloses! Moltes gràcies !

Lorik: vaja: que meravellós que se us va ocórrer, només vaig pensar a guisar i ràpidament m'imagino la tutucha: noia-swoon: que deliciós! gràcies

[Olesya]

aquí estàs

Que gran que és Olesya, estigueu al lloc adequat en el moment adequat. Gràcies!
Chuchik, Ho sé, sé que els nostres gustos coincideixen amb vosaltres. I no el corrent alimentari!

Bellesa !!!! Larochka, una amanida original, saborosa i sana!

Larissa és molt saborosa! Bonic i útil! Gràcies per la recepta!

Agradable a la vista: brillant i bonic a l’estiu.