"Càrrega" de patates

[Galina]

També crec que és millor corregir el text al primer missatge: no tothom llegeix la discussió posterior.

Galina, gràcies! Definitivament, ho corregiré (una mica més tard, però ara estic recollint un pastís)!

[Galina]

Cal dur a terme un experiment: serà possible mantenir la patata al "mar mort" amb un plat?

Galina, em sembla que funcionarà! Només cal agafar-ho amb més força.

sorbent actiu, extreu la humitat de tot el que entra en contacte a causa de l’acció osmòtica. Per tant, les patates bullides en una solució de sal saturada cedeixen la seva humitat a la solució salina, però no poden absorbir aquesta solució en si mateixes.

Bé, això és tot i arruïnat! I on és l’efecte de MIRACLE. química dels sòlids (només és broma) Moltes gràcies! Bon Nadal a vosaltres i a totes les nostres noies
No he vist la recepta de la salsa de ganxet, descarta-la!

[lappl1]

lappl1, moltes gràcies per la recepta !!!
Assegureu-vos de provar-ho

[Lliri]

Lliri, cuina per a la salut! Realment espero que gaudiu d’aquestes patates!

Sí, les patates estan totes cobertes de sal. Al mateix lloc, fins i tot un microesprai cobreix la part superior amb solució salina.

[prubul]

Bé, això és tot i arruïnat! I on és l’efecte de MIRACLE. química dels sòlids (només és broma) Moltes gràcies

prubulbé, hi hauria una pregunta, però sempre trobarem la resposta amb Google.

No he vist la recepta de la salsa de ganxet, descarta-la!

Krosh va donar un enllaç a la recepta de la salsa d’aquesta patata (i no només) d’AXIOMA. La recepta es diu salsa canària verda "Mojo verde" i es pot veure AQUÍ

Bon Nadal a vosaltres i a totes les nostres noies

prubul, Moltes gràcies ! També us felicito a vosaltres i a tots els residents de Khlebopechki per aquestes alegres i brillants vacances. Tot el millor per a tu i tot el més brillant i amable!

[Julia]

Sí, les patates estan totes cobertes de sal. Al mateix lloc, fins i tot un microaspersió cobreix la part superior amb una solució salina.

Julia, el més probable és que sigui! Perquè realment hi ha prou esprai i no només micro ...

[lappl1]

lappl1, gràcies per les delicioses patates! Vaig tapar les patates amb un plat. Què puc dir, vaig haver d’ajustar la placa. No vaig tocar les patates. Tot estava cuit. M’ha agradat el gust. De fet, va resultar alguna cosa bullida i cuita al forn. Totes les patates estaven en una crosta de sal. Menjar amb salsa picant de Canàries MOHO ROHO.
Feliç Nadal a tothom!

[xoxotyshka]

xoxotyshka,
Com fer això moho roho?

Elena, si us plau, consulteu el missatge anterior, on apareix l'enllaç.

[mur_myau]

mur_myau, Elena, Dos missatges anteriors donaven un enllaç a la recepta de la salsa d'aquesta patata (i no només) d'AXIOMA. Podeu veure la recepta AQUÍ

[lappl1]

lappl1,
Trobat als comentaris de la recepta, es va corregir la com. Gràcies. Desactiva’m.

[xoxotyshka]

gràcies per les delicioses patates! Vaig tapar les patates amb un plat.

xoxotyshka, GalinaMoltes gràcies per l’informe i per l’experiència amb el plat. Pel que sembla, el plat també va caure sota la influència de la solució salina i va intentar nedar. Però el més important és que tot va tenir èxit. Estic molt content que les patates siguin del vostre gust. Bon Nadal per a vosaltres!

[Elena]

Així que té un moho berde. I estàs parlant de moho roho.

Elenai, a més, al primer comentari també hi ha un moho roho.

[Elena]

Trobat als comentaris de la recepta, es va corregir la com. Gràcies. Desactiva’m.

Elena, res malament! El més important és que ho van trobar.

Lyudmila, en lloc del plat que intenta flotar, però les patates la van apuntalar. :) Ella és tota, com si els costats de la paella estiguessin coberts de sal. Vaig deixar la solució per consell. Tornaré a cuinar més tard.

[Galina]

més aviat, no era el plat que intentava flotar, sinó les patates que el sustentaven.

Galina, així que les patates van resultar ser més fortes! Per tant, és inútil cobrir-ho amb un plat. Sí, no és difícil girar-hi les patates.Així que no em molestaré amb el plat. gràcies per l’experiència!
És bo que es deixés la solució. Encara serà útil.

[Ludmila]

Ludmila, Vull intentar cuinar aquestes patates i com sempre ...... però la sal fina ho farà? No en tinc tan gran?

[Oksana]

Oksanaprobablement ho farà. La sal també és sal a l’Àfrica. Molt bé: és només una mòlta més fina. El gruixut encara es dissol en aigua i tapa les patates de la solució. En general, proveu-ho, Oksan. Ja m’ho diràs més endavant.

la sal fina és bona?

No tenia sal grossa barata, només sal marina, però el gripau escanyat per gastar tant, així que ho vaig fer amb Ekstra. Tot va sortir bé.

[Galina]

Galina, Bé gràcies ! Això vol dir que podeu fer-ho amb sal fina. Sents, Oksanchik?
Galina, jo també seria llaminer per abocar sal marina en aquesta quantitat.

Bé, què era aquella sal i la va tirar? 200 g gruixuts i 200 d’aigua fina per 700 ml. igual que la recepta de marisc, però també en tinc gana.

hi ha un mar, però també en tinc gana!

Bé, oi ...
Molta aigua? Quantes patates cuines?

Tenia prou aigua, vaig cuinar (quantes n’hi havia? - 3 en quedaven), amb el mètode dels records mentals complexos: hi havia 7 patates. Literalment es va elaborar en línia i engolitmenjat. Un marit de shalushki no menja, jo sempre el netejo, com un nen. Nava es menja el tercer i també ha menjat gossets. Tu creus? No, però aquí teniu la prova

Bé, Oksan, gràcies per l'informe i per la cuina en línia amb el sopar. Em vas fer feliç com sempre. I sobretot el teu marit. Això és el que va resultar ser un plat de Nadal rendible, fins i tot es va menjar amb pells. I la patata és correcta! Què té d’interessant al mig? Veig una arengada amb remolatxa. I on rau?

Per tant, vam experimentar: vam coure la massa de flam en forma de cistelles. Només menjo arengades sota un abric de pell, així que vaig combinar remolatxa i arengada en una cistella per a mi. I els va fer dolços. I la pastisseria choux té un gust molt neutre, tant per a farcits salats com dolços.

Clar! I tots respectem l'arengada sota un abric de pell! I menjat en un instant. També hauria d’intentar fer-les a cistelles. Gràcies, Oksana, per la idea.

[Ludmila]

Ludmila, Sóc jo de nou! I de nou, gràcies! Bé, qui hauria pensat que l’aigua súper salada canviaria tant el gust com l’estructura de les patates!
Fins i tot es cuina deliciosament, rierola tan deliciosament com el llard de porc en una paella. Gràcies Lyudochka i, per descomptat, ara cuinaré patates per a amanides d’aquesta manera!

Està bé que recordessin la recepta, hem de provar-la !!!
I adoro l’arengada sota el llavi, sobretot el suc de llimona que hi ha!

[Nikusya]

Nikusya, Ilona, moltes gràcies per un reportatge tan deliciós! La foto és genial! Bé, sobre aquesta patata, sé el bé que és. I què guai que vas notar que fins i tot a la cocció en gaudeixes a causa de l’aigua que xiscla amb sal, com si xiulés la mantega.
Ilona, ​​estic molt contenta que amb la meva recepta hagi reposat la teva guardiola de les receptes necessàries! Cuini patates per a la salut!

[Kokoschka]

Està bé que recordessin la recepta, hem de provar-la !!!

Kokoschka, Lilechka, ho hem de provar! És bo en totes les amanides, incloses les arengades sota un abric de pell! Per tant, cuina per a la salut! A més, és molt fàcil!

Kokoschka, Lilechka, ho hem de provar! És bo en totes les amanides, incloses les arengades sota un abric de pell! Per tant, cuina per a la salut! A més, és molt fàcil!

Necessàriament Lyudonka !!!! : girl-yes: I escriuré les meves impressions de seguida!
Llavors vaig enviar immediatament aquesta recepta a una amiga, va cuinar, li va agradar. Parla tan inusual!

[Lilechka]

Lilechka,

Lyudochka, pots venir a mi aha? Crec que encara es pot submergir en oli de gira-sol salat casolà calent i amb una arengada. Oh deliciós, deliciós!

Ilona, ​​bé! Ja estic en un altre tema sobre "tu!" Gener: resulta fantàstic.I fins i tot amb una arengada, fins i tot amb bolets, almenys així.

Exactament! Per què pelar deliciós. La pell encara és jove, és útil!

[Ilona]

Ilonamolt útil ...

Fa poc vaig recordar una patata d’aquest tipus: el meu difunt avi cuinava així patates “cuites”. gràcies
per a una recepta de la infància

[vusya]

vusya, Estic molt content que aquesta recepta us hagi aportat records agradables del vostre avi i de la infantesa. Cuini patates per a la salut!

[Ludmila]

Ludmila, i les patates joves també són a 20 minuts. Cuinar? No serà salat, gairebé no té pell?

[Vasilissa]

Vasilissai ni tan sols ho sé. La recepta la vaig aprendre només a l’hivern i ara les meves patates encara no han florit. Crec que serà massa salat. Les remolatxes, en qualsevol cas, estan salades.

Lyudochka, ja ho hem provat! Patata - classe !!! No massa salat!

[Vasilissa]

Vasilissa, Oh gràcies ! Estic molt content que també pugueu fer una mercaderia amb patata jove. Cuineu patates saludables per a la vostra salut.

[lappl1]

lappl1,
Sí, això és molt estrany. Preparat per a la vinagreta de verdures "al forn kakbe", segons aquesta recepta. Les patates no són una mica salades, però la remolatxa i les pastanagues són salades. Però no és crític, ni com podria ser, atesa la salmorra hipertensiva. En general, és saborós, no confús, més còmode que coure al forn i més ràpid.
Totes les verdures es cuinaven amb pell.

[mur_myau]

Les patates no són una mica salades, però la remolatxa i les pastanagues són salades.

mur_myau, Lena, només pots cuinar patates d’aquesta manera! I no es permet la resta de verdures! És una llàstima que es mengi el menjar!

[lappl1]

lappl1,
No ho vaig espatllar, tot estava deliciós. Però no va afegir sal a la vinagreta, ho va aconseguir amb escabetxos i col. Normalment hi poso sal, però aquesta vegada no.
A propòsit! Les verdures són tan denses que es tallen EXCEL·LENTMENT amb un tallador de cubs.

[mur_myau]

mur_myaubé, és bo que tot hagi anat al negoci! Cuini les patates per a la salut. És realment deliciós! Bé, altres verdures són a la vostra discreció.

Tenia moltes ganes de cuinar, a casa no hi ha cap cassó d’esmalt
Hauré de buscar una cassola a la dacha (tinc inducció a tot arreu, de manera que es van traslladar al jardí olles esmaltades per a necessitats tècniques)

[Branca]

Branca, puc utilitzar un acer inoxidable? La vostra inducció ho permet?