Pa blanc ràpid (fabricant de pa)

Pa blanc ràpid (fabricant de pa)
Categoria: Pa de llevat
Ingredients
Aigua 330 ml
Oli de gira-sol 2 cullerades l.
Farina de pa blanc 500 g
Llet en pols 1,5 cullerades. l.
Sal 1,5 culleradetes
Sucre 1,5 cullerades. l.
Llevat sec 2,5 culleradetes
Mètode de cocció

Sempre cuino amb un pa mitjà (el pa té una galleda alta i molt porós, així que crec que podeu reduir el llevat, ho provaré la propera vegada).
Després de 10-15 minuts de pastar, afegeixo també una mica d’alls i herbes seques a la massa, que puc obtenir.
Ahir vaig substituir 50 g de farina per farina de civada: també va resultar fantàstic, només vaig posar la mateixa quantitat de llevat (ho vaig oblidar).
El programa Fast està dissenyat durant 1 hora i 55 minuts.

Nota
Per a mi, ha esdevingut rellevant recentment el pa ràpid entre setmana ... ja que no hi ha prou temps.
La recepta s’ha extret d’algun lloc (no recordeu quin). Potser algú li vindrà molt bé.
Al nen li agrada molt aquest pa, ja que l’escorça és cruixent i la molla és tova.

Un parell de preguntes sobre el tema:

- coure pa ràpid al programa? (per a mi dura 1,20 minuts)
- Es pot substituir la farina de civada per les farinetes de llet de civada "Heinz" per a nens? (una mòlta poc profunda, no amb flocs, sinó com la farina)

Cuino en un programa gratuït: el tinc 1,55.
Crec que es pot substituir, només es pot reduir la quantitat de sec. llet si les farinetes són llet.
per cert, he posat llet infantil al pa (com una barreja en un pot, he oblidat el nom)

Hi ha molt de llevat per a un pa petit? Si en mode normal, prou, però en mode ràpid en necessiteu més.

sempre feia un pa gran, no feia cas.
molt probablement necessiteu 1,75 culleradetes. arreglar

D'ACORD. Aconsegueix aixecar-se bé en el dejuni? Encara no he provat el forn en mode ràpid

encara té temps i com
Tingueu en compte que només el blanc sempre és més podkhldit que amb l’addició de farina de civada o farinetes

ahir hi va haver aquesta variació: 50 g de farina de civada, 50 g d’una barreja de cereals (civada enrotllada) i 400 de blat.
cuit al mode habitual, així que poso 1,5 culleradetes. llevat.

saborós))))

Gràcies per la recepta, aquesta és la segona vegada que la faig i la segona vegada és súper! Ho faig amb un pa mitjà i la galleda puja al cim, bé, tot, corro a treure-la, l'aroma crida !!!

Vaig començar a fer un petit pa. El pa de pessic no funcionava, ni prou farina. Va abocar farina i l’HP ja no la va remenar. Vaig haver de desactivar-ho tot i, per molt que esperés, HP no volia iniciar cap mode que no fos la mida XL principal durant 4 hores. Va treure la massa i va coure bollets al forn)))) per esmorzar.

Moltes gràcies, molt bon pa! L’escorça és cruixent, la molla és aèria, es fon a la boca

Ara estic fent aquest pa ràpid.
Només resulta que he comprat un llevat equivocat, no ràpid, sinó una espècie de llevat dolç, i ho he trobat quan he posat el pa. Llavors crec que esperar el final de la cocció o no se’n sortirà res per endavant?
........................ ................

Vull dir gràcies per la recepta! Molt saborosa, fins i tot amb un llevat equivocat, però avui ho he fet tot exactament segons la recepta. Deliciós, mooooolt! I el més important, pa molt ràpid per a cada dia!

Moltes gràcies a l'autor per la recepta!
Després del fracàs amb la recepta estàndard del llibre (!), L'estat d'ànim per al fabricant de pa acabat de comprar va caure una mica, però em va tornar a la vida (fleca). Gràcies!

Una recepta meravellosa. Gràcies a l'autor la vaig coure ahir a la nit i avui he tractat els meus companys. A tots els va agradar molt el pa.
Fet estrictament segons la recepta, cuit al programa "Ràpid", són 2h.10min. Tinc una escorça mitjana.
Un cop vaig intentar coure White Fast amb sèmola en aquest programa, per alguna raó no em va impressionar.Miro al fòrum, molts es queixen que el pa ràpid no funciona. I vaig decidir no molestar-me amb el pa ràpid. I ahir em vaig trobar amb la teva recepta i; ... El vostre pa es cou ara.

Svetik C, digueu-me quant de llevat es necessita per a 500 grams de farina. A la recepta, escriviu 2,5 cullerades. culleres. Després he llegit els missatges i escrius que has cuinat un pa gran i que en vas escriure molt. Correcte a 1,75. No s’ha solucionat res a la recepta. Estic confós i no sé quant deixar-me. I així ho vull provar. De vegades necessites un pa tan ràpid. I les opinions d'altres persones són molt bones sobre ell.

Svetik C, digueu-me quant de llevat es necessita per a 500 grams de farina. A la recepta, escriviu 2,5 cullerades. culleres. Després he llegit els missatges i escrius que has cuinat un pa gran i que en vas escriure molt. Correcte a 1,75. No s’ha solucionat res a la recepta. Estic confós i no sé quant deixar-me. I així ho vull provar. De vegades necessites un pa tan ràpid. I les opinions d'altres persones són molt bones sobre ell.

Em demano disculpes per intentar respondre't en lloc de l'autor. És que acabo de coure aquest pa i vaig posar 2,5 culleradetes de llevat moment Saf en 500 grams de farina, tal com s’indica a la font original. L’autor, però, té un programa d’ambulàncies d’1 hora 55 minuts i el meu, de 2 hores 10 minuts. Els vostres HP són de característiques molt similars: jo tinc Rolsen i vosaltres teniu Alaska. Vaig comparar, perquè el meu amic va comprar Alaska fa poc, perquè no va trobar Rolsen i vam fer una comparació de característiques amb ell. Proveu-ho amb més valentia, no tingueu por. Bona sort!

Tatiana S moltes gràcies per la seva resposta. Ho provaré demà. Però avui ja es cou pa amb sèmola. Vaig agafar llibres de receptes per a una màquina de fer pa. Em va agradar molt. Així que vaig decidir coure una segona vegada. Gràcies de nou !!!!

Svetik C, digueu-me quant de llevat es necessita per a 500 grams de farina. A la recepta, escriviu 2,5 cullerades. culleres. Després he llegit els missatges i escrius que has cuinat un pa gran i que en vas escriure molt. Correcte a 1,75. No s’ha solucionat res a la recepta.

L’autor ho ha escrit tot correctament: el pa es cou en un programa ràpid, les proves són curtes, per això s’afegeix una major quantitat de llevat.

Amb un programa bàsic normal (bàsic), aquesta quantitat és molt gran, el sostre pot caure, hi ha prou 1,7 culleradetes per a 500 grams de farina. llevat actiu

I algú al forn en un programa ultraràpid, tinc 58 minuts. Llavors crec que intentar-ho o no?

I algú al forn en un programa ultraràpid, tinc 58 minuts. Llavors crec que intentar-ho o no?

Però jutgeu per vosaltres mateixos: cal pastar la massa, el pa blanc requereix un parell de bones proves, pastar i coure durant uns 50 minuts.
I ho teniu tot junt en 58 minuts: 5 en un no sempre és bo i d’alta qualitat.
I després, per aixecar la massa sense fer proves, necessiteu molt de llevat!

Tasta i valora la qualitat del pa per tu mateix

[Svetik S,]

Va resultar ser molt bo pa, tenint en compte que és ràpid. En general, poso fi al pa ràpid després del decebedor resultat de la recepta ràpida amb sèmola. La vaig comptar per 400 grams de farina, però em vaig equivocar i vaig posar la llet en pols com si fos de 500 grams. Vaig reduir el llevat premsat a 15 grams (segons la recepta, van sortir 18 grams per 400 grams de farina), la propera vegada intentaré reduir-lo a 12 grams. Vaig substituir l’oli vegetal per ghee, reduint el sucre a 1 culleradeta. A partir d’additius de romaní sec, farigola i all per un volum total de 0,5 cullerades. l. La resta és recepta mèdica. El resultat va ser agradable: un pa alt i esponjós amb una molla delicada i una deliciosa escorça cruixent. Només es va volar una mica el sostre. En general, Svetik S, Us agraeixo la recepta, prendré una nota i cuinaré si cal, feu-la ràpidament.

Hola a tothom, ahir vaig comprar x \ n Silver Crest i, ja que fins ara hi ha un zero complet en aquest negoci, m'agradaria saber com es determina la quantitat d'ingredients ... bé, per exemple, 1,7 h \ l és traduir en grams o com ... Només vull provar instruccions No tinc receptes ...

Gràcies per endavant

Hola a tothom, ahir vaig comprar x \ n Silver Crest i, ja que fins ara hi ha un zero complet en aquest negoci, m'agradaria saber com es determina la quantitat d'ingredients ... bé, per exemple, 1,7 h \ l és traduir en grams o com ... Només vull provar instruccions No tinc receptes ...

Gràcies per endavant

Anem aquí per llegir i estudiar el tema El pa va tornar a fallar, tot es va fer estrictament segons la recepta. Què pot faltar? https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

A la meva HP (Panasonic SD 2500), l’altre dia, a les instruccions, vaig notar que en mode ràpid durant 1 hora 55 minuts, cal utilitzar aigua freda en una cambra frigorífica i el mode ja és curt.
Què passa, qui ho sap?

Vaig coure el pa al vespre quan vaig tornar a casa de la feina, no hi havia temps i vaig decidir provar la recepta, el pa va sortir bonic amb una escorça uniforme i un "sostre", la polpa era esponjosa i saborosa, el tercer dia el pa no es va quedar ranci, gràcies a l'autor per la recepta, quan el pa és necessari, però el temps i caçant a la botiga per no fer cap vareta màgica.

Tinc HP Zelmer. Gràcies per la recepta! Molt saborós!
Coent dues vegades:
1. opció al mode principal (3:25 min.), Introduïu el llevat una mica menys de 2 culleradetes: perfectament cuit, escorça cruixent, pa deliciós.
2. en el mode ràpid (Super Rapid 900 - en 58 minuts), estrictament d'acord amb la recepta i també va resultar deliciós, el pa sembla torrat: grassonet, però no enganxós, l'escorça és roja però suau.

Ahir vaig coure aquest pa! Això és realment la salvació els dies feiners)) molt saborós !!! gràcies

Avui he fet aquest pa jo mateix, ha resultat fantàstic. MOLTES GRÀCIES Jo només tenia 400 g de farina i vaig haver d’afegir 100 g de sèmola normal i encara va resultar molt saborosa i aromàtica

No encaixava, no es posava fregit al programa 1.40

MOLTES GRÀCIES per la recepta!

Cuino per primera vegada a HP, que es va trencar a la meitat del cicle)
Vaig posar la galleda al forn i tot va funcionar.
La cúpula és oblic, ja que hi ha 2 corol·les i el volum de la massa és petit, per tant és desigual)

Més endavant afegiré una foto en el context, ara una de calenta, per a vosaltres.

Al meu fabricant de pa / cuina múltiple, mode pa ràpid 1 hora i 20 minuts. Mai no hi vaig coure, perquè tinc por de la qualitat del pa. I llevat amb recepta -2h. l per 500gr. Aigua de farina-340ml. calent + sal-1 h. l, però el sucre ja és 4t. jo! probablement exagerat! Però cal atrevir-se i coure segons aquesta recepta. Mentrestant, intentaré coure segons la recepta de "l'autor", només he d'utilitzar la configuració manual dels modes de fabricació de pa.

Realment necessitava una recepta ràpida de pa. A les papereres del meu lloc d'origen, he trobat la correcta. Val la pena coure'l ja a HP. El sostre és pla, fa molt de temps que no és així!

Amb l’inici de la temporada de calefacció, el pa deixa de quedar-se en mode principal. Aquesta recepta va ser molt útil. El pa bo i saborós resulta)))