Pastís de formatge amb halva

Pastís de formatge amb halva

Categoria: Pastisseria

Ingredients
galetes de pa de pessic	150gr
halva	300gr
mantega	50gr
ou	3 unitats
crema agra	200gr
formatge fresc	200gr
albercocs secs o altres farcits	250gr

Mètode de cocció

• Productes per formulari de 18cm. Tritureu les galetes amb un molinet de carn / robot de cuina i combineu-les amb mantega. Si les galetes no són molt dolces, afegiu-hi sucre o sucre en pols. Batre en un ou. Remeneu. Poseu la massa en un plat de forn, no hi ha prou massa als costats, o augmenteu el volum 2 vegades, o deixeu només la base. Col·loqueu la base al congelador durant uns minuts.
• Halva, crema agra, formatge cottage, ous, batre amb una batedora submergible fins que quedi homogeni. El farcit ha de ser prou suau i líquid.
• Aboqueu la meitat del farcit sobre la massa. Col·loqueu fruites seques i cobriu-les amb restes. Es cou al forn preescalfat a 180 graus durant 30-35 minuts. Decora segons vulguis. Refredar, refrigerar durant la nit.
• Agafem crema de llet i mató més greix. Vaig coure amb halva de gira-sol, amb cacauet, planejo la següent amb sèsam, però no sé quan))) Em va agradar més amb cacauet! Sempre augmento el nombre de productes un 50% per a un motlle dividit de 24 cm de diàmetre. A més, per a la versió de cacauet, la quantitat de halva es va augmentar en + 100 g, és a dir, 550 g per a una forma de 24 cm, no s'hauria d'augmentar el gira-sol, té un sabor fort. Va molt bé amb la nata muntada (per guarnir).

Hora de cuinar:

50 min

Programa de cuina:

batedora, forn

Receptes similars

Pastís de formatge de marbre (sense farina) (Podmosvichka)

Pastís de formatge brownie amb Oreo "Blanc i negre" (Anka_DL)

Pastís de formatge de quallada "Blueberry White Nights" (Tricia)

Un pastís deliciós!

Què interessant!