Cuina a pressió multi-olla-cuina Steba DD2 / DD2 XL

[darsergevna]

darsergevna, Dasha, quan l'anell està calent, pot saltar de la muntura, i més encara quan es cuina en diverses etapes.
No hi ha res sorprenent en això. Vaig haver d’esperar a que s’acumulés la pressió. O netegeu la tapa amb un paper absorbent.

Margo31, Julia, així que tots els Shtebs tenen un suport soldat i jo també el tinc.

Tenia por de deixar el personal sense vigilància fins que es va aixecar la vàlvula i vaig sentir que el vapor ja no sortia. Tranquil: podeu marxar.

Així que també ho faig, una vegada que estava: bullia i abocava el vapor, vaig obrir la tapa, vaig redreçar la geniva i la vaig tornar a tancar, després que tot estigui bé, ara sempre ho comprovo - ja a la màquina!

[Mila1]

Mila1, Normalment, abans vaig cuinar borsch, també vaig posar el guarniment després de coure les verdures a pressió i el vaig mantenir una mica en llangostor. I aquesta sopa es va coure segons una recepta i l’autor de la recepta va fer una meravellosa barreja. Crec que en 3 minuts sota pressió tot estaria molt bé i el tomàquet no bulliria.
El truc és que Shteba va bullir la sopa a fons, sense la intenció d’aturar-se. La pressió no es va acumular, per qualsevol motiu no es va comptar el temps, no ho sé. Va bullir bé i durant molt de temps: les patates ja estaven completament bullides.
Noies, gràcies, prestaré més atenció a l’elàstica abans de tancar la tapa. I escolteu si el flotador va augmentar després d’un període de temps raonable.

Ahir em vaig arriscar a canviar l'arròs cru amb peix i verdures, vaig abocar aigua proporcionalment a l'arròs 1 d'arròs a 1,3 aigua i durant 13 minuts a farinetes per 0,7. L’arròs esmicolat no va sortir gens de la paraula
Aquest matí a la feina he retallat una peça del monòlit, que ahir feia una olor meravellosa. Avui a la feina provaré el seu gust. En general, tot i que tinc problemes amb el resultat. Saborós, ric, però l'estat d'agregació sovint deixa molt a desitjar))

Vaig fer Charlotte en languor + a 110 graus - 40 minuts. Batre 4 ous en una escuma espessa amb un got de sucre, hi ha un got de farina i quatre pomes. Durant 40 minuts no es va acabar, el vaig posar 20. Després vaig haver de fugir a treballar, la meva mare va sortir. Probablement una mica massa en el temps, perquè no m’agradava Charlotte. Una mena de goma. Al forn resulta més sec i airejat. Té un gust de Charlotte del meu vell multi. Ho tornaré a intentar, potser n’hi haurà prou amb 50 minuts en total.

Ahir em vaig arriscar a canviar l'arròs cru amb peix i verdures, farcit d'aigua proporcionalment a l'arròs d'arròs 1 a 1,3 aigua

Em sembla que es va afegir massa aigua. Cal tenir en compte que tant el peix com les verdures n’han deixat el suc, i així va resultar la farineta.

[Biryusa]

Biryusael més probable és que sigui. I el fons es va fregir per cert. No clar ..

[Margo31]

Margo31, Julia, així que tots els Shtebs tenen un suport soldat i jo també el tinc.

Masha, està tan concebuda o què?

I llavors em vaig adonar. Com cuinar. hi ha sopes. A pressió, cuino patates i cols. i remolatxa, pasta de tomàquet, herbes aromàtiques, sal i pebre ... això ja està en llangostor ... llavors resulta SUPER !!!

Lyudmila, i quant dura l’estofat de remolatxa amb pasta de tomàquet?

[Biryusa]

Biryusael més probable és que sigui. I el fons es va fregir per cert. No clar ..

No, no hi ha massa aigua, ja que la marca no es va superar. I el que contenen els productes no augmenta el volum de líquid al bol, no oblidem el desplaçament.
I es va fregir perquè el personal va obstinadament intentar escalfar-se per ajustar la pressió necessària i la tapa va fer esclatar tot.
Aquesta lliçó d’or val la pena, ara sempre mirareu l’anell.S’expandeix més calent i no s’aguanta fortament, d’aquí el problema

[Arka]

Arka, arròs fregit amb peix. I la sopa estava massa cuita amb la tapa oberta.
Les suposicions es referien a bullir verdures, la massa de les quals és gran en el líquid, i aquesta massa va caure sobre la vàlvula, cosa que normalment no passa si la sopa és prima. Però això només són suposicions. Molt probablement una banda elàstica, és clar.

No vull lliçons, vull sopa) El dispositiu és simplement més complicat que un multicooker normal. Ho tindrem en compte. Bé, mentre s’aprèn de l’experiència, en cas contrari no funciona))

Ai també s'ha convertit en una mica Shtebka, no?

Sí, el vaig comprar fa un mes, però a causa del meu estat de salut, no depenia del personal, aleshores el nen va caure malalt amb la varicel·la, així que vaig decidir aprofitar el moment i començar a dominar el Shtebochka .. 6 dies de vol i Shteba va saltar ... ara hauria de portar-lo a la reparació el més aviat possible ...

[Dasha]

Dasha, tot és molt senzill! El multicooker va bullir i bullir la vostra sopa per guanyar pressió i, com que la geniva va volar, la pressió no es va guanyar, però la tija va fer tot el possible i tampoc no va entendre què passava? Ara ho poso tot al dibuix i després rento els plats: un plat, un ganivet, una cullera. En realitat, estic donant voltes a la cuina, esperant que es tanqui la vàlvula, si el vapor s’aboca, traieu ràpidament la tapa, redreçeu la goma i aneu, amb la consciència tranquil·la, al sofà.
La sopa és un plat que requereix preparació i que heu de seleccionar el mode de cocció per obtenir la sopa que desitgeu.

Ksyushik, ho has escrit bé!

[Ksyusha]

Ksyusha, la meva sopa preferida, sopa de puré !!!! Es pot llançar alhora, sense ballar. Especialment sobre pit de pollastre. Si es fregeix, primer es fregeix tot i després es tira tot. A l’estiu cuino sopa de puré de carbassó sense fregir, carn tendra, aliments tendres. Va tirar-ho tot, 5-10 minuts a pressió, després va escalfar i va obrir els llits ells mateixos, batedora, la sopa de te verd està a punt, es poden afegir galetes. Només jo treig la carn i la tallo a daus.
Sopa de pèsols, la mateixa història, només més temps sota pressió. I la carn pot ser diferent, més dura.
Cuino el borscht així: cuino carn amb remolatxa sencera, després treuré remolatxa i carn. Al brou de patates, cols, etc., a pressió durant un parell de minuts, l’obro, hi afegeix remolatxa ratllada, carn, salsa de tomàquet i languideixo fins que estigui cuita, ja hi ha una mica de ball. Primer es pot fregir i després cuinar. No fregir, la mandra i el tipus més dietètic. Dono preferència a les sopes de puré, aquí menjo faves i llenties i fins i tot carbassa. i el més important: patates, pastanagues, fins i tot cebes (que la meva ment no suporta), tot sencer. Així és com vaig accelerar la cocció.
La sopa d’escabetxos, l’hodgepodge requereixen que us quedeu a la cuina, fins i tot una sopa senzilla: ordi de perles, arròs, blat sarraí, fideus: cal ajustar els modes.
M’he oblidat d’escriure: la sopa es pot cuinar en mode languidescent, seleccioneu la temperatura perquè no bulli massa, però "inflada": és difícil trobar la paraula, ho va dir l'àvia. Aquesta serà la sopa més deliciosa.

Anh, però què diuen que es va trencar?

Valery (el nostre Shtebovich) va plantejar la suposició que es tracta d'una placa d'alimentació o d'una placa de control, però allà "es mostrarà una autòpsia"

Millor canviar per un de nou

Sí, em vaig adaptar a les reparacions ... el cas és que el vaig comprar amb ozó ... i em va costar 5200, tenint en compte les bonificacions, això és 2XL. També s’han posat en contacte amb l’ozó: tenen el principi següent: NOMÉS emeten un reembossament, però no hi ha garantia que per la mateixa quantitat torni a prendre el mateix model. Només un reembossament i una nova comanda, però per a quin import és una altra pregunta ... Per això tinc tots els dubtes, què he de fer?

["Agafeu el matrimoni del vostre amic i doneu-li un de nou".]

hi tenen el principi següent: NOMÉS emeten un reembossament, però garanteixen que pel mateix import tornaré a prendre el mateix model

"Agafeu el matrimoni del vostre amic i doneu-li un de nou".
Comèdia musical "Volga-Volga" de Grigory Alexandrov - pel·lícula favorita de la direcció
/ La frase la pronuncia el buròcrata Byvalov, interpretat per Igor Ilyinsky. /

Recordeu la pel·lícula cada vegada que contacteu amb ozon ... per qualsevol producte !!!

I encara em segueix obsessionat pel fet que Ozone té un Shteba de sis litres "exclusiu" amb addició. un bol és gairebé mil més barat que un de cinc litres sense més. bols ...
No, no és casual ... No és casual ...

No, no és casual ... No és casual ...

i per què ?
Creus que un gos va remenar en algun lloc?

Segueixo dominant el meu XEl
brou de peix cuit, per alguna raó va resultar terriblement enfangat, el cap i la cua de salmó amic van entrar al brou
noies, per què s’obté el brou fangós?
He de dir que poques vegades cuino sopa de peix, de manera que hi ha poca pràctica
carn, pollastre sempre surt genial

arròs cuit, per a guarnició, segons la recepta
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=311362.0
va resultar genial

[tana33]

tana33, potser un peix tan gran! En un personal nou, cuino peix a la llengua, sense pressió. un producte delicat després de tot!

[Oksana]

Oksana, però les figues ho saben, prefereixo el peix al forn)))) o lleugerament salat))) amb brous ja que no creix junt))))

[Tatyana]

Tatyana, no es recomana bullir el peix amb força i només es pot bullir lleugerament al llindar del llanguiment. Podeu activar la fregida, posar a ebullició i canviar a foc lent. Cuino així.

[Oksana]

Oksana, oh, gràcies, noia amable, pel consell))) cal escriure-ho perquè la propera vegada funcioni amb normalitat)))

I estic doblement feliç !!! Vaig agafar 5L més.


L’únic que em preocupa ara. En lloc de tefló, em va venir la ceràmica. El canvi es va dir per a l'ozó, tot i que la ceràmica és 500r més cara. Però no el vaig recollir i vaig tornar a ordenar el tefló. Noies que feien servir ceràmica, potser sóc estúpid o és millor el tefló?

[Margo31]

Margo31, Júlia, amb un ajudant, que el deixi servir fidelment, sense brancals!

[Ksyusha]

Ksyusha, gràcies! Ara a 5L sempre es mantindrà permanentment, però a 6L, caram, tampoc vull amagar aquesta bellesa. Però el lloc està en problemes
Per cert, després de demanar 5L per 1200r, el preu va pujar

5l per 1200r ha augmentat de preu

Aquí estàs ...

[Julia]

Julia, Enhorabona! És bo cuinar farinetes en ceràmica, en general, cuinar alguna cosa))

[Margo31]

Margo31, el tefló és millor!

A la foto hi ha dues belleses!

Noies, gràcies per la felicitació! En un bol, vaig llegir en algun lloc que el tefló és millor. Però de vegades, els dubtes només ataquen !!! Ara recolliré alguna cosa al meu bebè

Julia, depenent del que posis al concepte MILLOR. Si és durador, el tefló probablement viurà més temps, si és ecològic, és la ceràmica. Hi ha molts compradors a qui els agrada molt el revestiment de tefló. Per a ells es van portar bols amb revestiment ceràmic, ja que hi havia moltes peticions.

[S-t]

S-tsí, és durabilitat. I el respecte al medi ambient en general, tot el que tenia amb un revestiment ceràmic, només les primeres preparacions no s’enganxen i després no faig servir aquests plats !!! Potser sóc tan maldestre

[Julia]

Julia

Vaig llegir en algun lloc que el tefló és millor.

Per exemple, aquí:
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.0

Pel que fa al revestiment ceràmic, tinc la ferma creença que ni tan sols s’hi pot respirar. L’última paella que va comprar el meu marit: vaig cridar per què, diuen, amb ella com amb un gerro de cristall, vaig encongir les espatlles, li he comprat una paella i també està descontenta, simplement no saps com manejar-la !!!! I vaig començar a no respirar-hi !!!!! Tots els zashibis, no s’enganxen, es fregeixen sense oli i .....? I un dia la trobo amb una truita enganxada! OMS?? La filla va admetre, diuen, què he fet? I realment què? I la va posar al rentaplats !!!!! Quin tipus de plats són com un nen? No respires ...

[Irlarsen]

Irlarsen, El tefló tampoc es recomana al rentaplats

[Margo31]

Margo31, Julia, però la meva opinió és la següent: ja teniu un bol de tefló a XL, de manera que podeu prendre un bol de ceràmica a 5 litres.
Tinc una paella de ceràmica, m’agrada molt. Per tant, és una qüestió de gustos.
Una altra cosa és que, amb aquest dibuix animat, ara sol quedar gairebé inactiu. Aviat també em vindrà la graella i després podràs oblidar-te de les paelles.

[Margo31]

Margo31, Julia, tinc tant ceràmica com tefló per 6 litres, he deixat de moment tefló, faig servir ceràmica per coure, mentre que només coia galetes i cassoles de formatges, de vegades hi puc fregir carn. És a dir, l’utilitzo de tant en tant, ho cuino tot en acer inoxidable. Però per l’experiència d’utilitzar paelles amb recobriments de ceràmica, tinc por de fer truita d’ous remenats, l’agafen amb força, treuen el rave picant i renten el rave picant.

Tinc por d'una truita, la prenen amb força, us traureu el rave picant i la rentareu.

Igualment!

Però quan la paella de ceràmica és nova
Recordo haver admirat que l’ou rodolava a la paella mentre es fregia

5 litres de sal de peix per descartar

Col·legues, definitivament es tracta d’una goma!
Avui he cuinat el brou, quan estic llest, he obert la tapa, l’he posat automàticament al costat, he abocat el brou, he rentat el bol, he pres la tapa: renta, miro, i la goma va sortir a un costat, però només he tret la tapa i la he posat al costat. 100% amb una barreja, la mateixa cançó era!
Així que ara estic comprovant la geniva amb cura!
Gràcies a tothom per l'ajuda

[darsergevna]

darsergevna, Ahir també vaig tenir una història divertida amb una goma elàstica. És cert que m’he oblidat completament d’instal·lar-lo després de rentar-lo. Vaig haver d’inserir-lo ràpidament al llarg del camí, però el primer es va trobar amb una nova junta tòrica de la cuina de fum de la cuina. Què puc dir ... La qualitat de la silicona no és molt bona, però l’anell està més ajustat. El multicooker es va aixecar sense cap problema.

Però quan la paella de ceràmica és nova
Recordo haver admirat que l’ou rodolava a la paella mentre es fregia

Sí, també vaig ser feliç, a la primera paella ... És una llàstima que aquesta alegria no es repetís moltes vegades.

Noies, algú té aquests forats a l'interior del bol d'acer inoxidable. A 6L no hi ha tal cosa, però a 5L van ser avisats. Es pot cuinar en això? Quin tipus d'aliatge hi ha a l'interior?
Resulta que només hi ha una capa d’acer inoxidable a la part superior? Què hi ha a dins?
També hi ha un parell de petits forats com a punts.

I estic doblement feliç !!! Vaig agafar 5L més.


L’únic que em preocupa ara. En lloc de tefló, em va venir la ceràmica. El canvi es va dir per a l'ozó, tot i que la ceràmica és 500r més cara. Però no el vaig recollir i vaig tornar a ordenar el tefló. Noies que feien servir ceràmica, potser sóc estúpid o és millor el tefló?

Ben fet, felicitats !!! aleshores no vaig poder decidir quin agafar ... i ara dos !!!

[Margo31]

Margo31, no hi ha forats. I no hauria de ser. No deixaran augmentar la pressió!
Són transversals? La paella està plena de forats, vaja

[Branca]

Brancasens dubte no de punta a punta. és com un xip dins d’un bol. Mireu algú al vostre lloc
Cal preguntar-ho al representant, els pares també tenen un punt, com una injecció, amb una ungla se sent que no és una taca
Vaig trucar al centre de serveis. Van dir que no molestessin, és completament d'acer inoxidable i no hi ha metall a l'interior. Comprovat amb un imant, no magnetitza

[Margo31]

Margo31, Yul, ni jo ni Doni tenim punts ni forats a les ampolles de 5 litres ... En cas contrari, també sorgirien preguntes i dubtes.

[Julia]

Julia, potser és una pasta de polir?
(a la foto sembla un forat, ja tinc un infart de miacardi, aquí hi ha una cicatriu)

[Julia]

Julia, potser és una pasta de polir?
(a la foto sembla un forat, ja tinc un infart de miacardi, aquí hi ha una cicatriu)

el solc s’aferra amb l’ungla

[Carn a la mostassa amb xampinyons, segons la recepta d’Elena (ElenkaM)]

Carn a la mostassa amb xampinyons, segons la recepta d’Elena (ElenkaM)
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310662.0


Ràpid i deliciós!

I encara em segueix obsessionat pel fet que Ozone té un Shteba de sis litres "exclusiu" amb addició. un bol és gairebé mil més barat que un de cinc litres sense més. bols ...
No, no és casual ... No és casual ...

Acabo de demanar un personal de sis litres amb add. bol i va veure el vostre missatge ... ara prevalen els dubtes
Amb bonificacions MTS, punts Ozone i Sberbank, va resultar molt barat. En altres botigues, el preu arriba als 11.000.