Cuina a pressió multi-olla-cuina Steba DD2 / DD2 XL

[Galina]

Galina, per a mi un nou cucut és un patrocini per a tothom, el més divertit és que 1051 no va fer ombra a Steba, però 1004 sí Eh, d'acord, aniré abans que em guanyin amb sabatilles

Només en tinc dues multi, i també tinc una màquina de fer pa, una graella d’aire, una cuina per a sopes, una graella de contacte, una pizza, una sandvitxera, un microones, una caldera doble, 2 batedores ...

per a mi un nou cucut patrona a tothom

Svetlana, no és d’estranyar !! És molt xula, la teva nova galeta)))

Només en tinc dues multi

Hi ha alguna cosa per lluitar

Hi ha alguna cosa per lluitar

Mal calculat, encara tres. El tercer és el lumme més senzill. Poques vegades l’utilitzo, no és interessant.
Què més s’ha de mirar? Shteba es domina activament, Redmond s’utilitza cada dia.

[Maria]

Maria, bé, sí, és bo, però m'agrada molt per fora, només em fa molt plaer fer-lo servir.

Aquí

Farinetes de llet de blat en una olla a pressió Steba DD1 (Ivanovna5)

Gràcies Mashenka, ara escolliré, faré alguna cosa a terminis pel matí. Allà també vaig copiar els comentaris al meu fitxer, consells. Intentaré sense llet primer, em temo que només no passaria per la vàlvula

[Galina]

Galina, per a mi, un nou cucut acompanya a tothom, el més divertit és que el 1051 no va fer ombra a Steba, però el 1004 sí, val, aniré fins que em guanyin amb sabatilles

Ah, bé, i és increïble! No només així, probablement))

Benvolguts Shtebovtsy i Shtebovchanki) Vaig comprar un amic per al meu brandik, em va venir sense un got (estic segur que no el van treure, ja que estava completament segellat). No trobo una tassa per mesurar i, a les receptes, gairebé tot està en tasses. Vaig trucar a la botiga, els venedors van escorcollar tot el magatzem i em van dir que tothom és així ((Qui us pot dir quant? Jo i els venedors vam facturar les tasses de ceràmica, no. (Potser qui sap quant?). Però ara no sé cuinar segons les receptes (puc utilitzar iogurt en lloc de mesurar?)

el preu en hryvnia va resultar gairebé com en rubles. Quina és la captura?

160 ml - Tinc XL (els podeu comprar - al meu entendre, per a qualsevol color i sabor, hi ha un mar de qualsevol lloc o si hi ha una màquina de pa o qualsevol altra historieta ...). però no et pots enganyar gens: pren el teu propi got i mesura-ho .......

al meu dibuix animat no hi havia cap marca, em vaig adonar: el punt de referència és de 140 a 160 ml. Gràcies)

Benvolguts Shtebovtsy i Shtebovchanki) Vaig comprar un amic per al meu brandik, em va venir sense un got (estic segur que no el van treure, ja que estava completament segellat). No trobo una tassa per mesurar i, a les receptes, gairebé tot està en tasses. Vaig trucar a la botiga, els venedors van escorcollar tot el magatzem i van dir que tothom és així ((Qui us pot dir quant? Jo i els venedors vam facturar les tasses de ceràmica - no (Potser, qui sap quant? ((Es va fer un descompte, és clar Però ara no sé cuinar segons les receptes (puc utilitzar iogurt en lloc de mesurar?)

el preu en hryvnia va resultar gairebé com en rubles. Quina és la captura?

El vidre s’insereix en un vidre ceràmic (un de cada quatre). Has vist?

Sí, he revisat totes les ulleres. Per fidelitat i sentit: no. La botiga va dir que tot el lot era així, també van revisar

[Svetlana,]

Llavors, què passa amb les farinetes de blat?

Svetlana, Què tal les farinetes? Vas aconseguir cuinar?

Cuinaré mill demà segons la recomanació

Farinetes d'arròs, mill amb llet 1/5 12-15 minuts Farinetes 0,3

Intentaré sense llet primer, em temo que només no passaria per la vàlvula

Sveta, a Shteba, mai no fuig res.Cuino farinetes de llet gairebé tots els dies sense diluir la llet amb aigua.
Sempre poso la pressió a 0,7. Hi ha una regla aquí: mai, quan cuineu farinetes de llet, no allibereu la pressió amb la força immediatament després de cuinar-les Deixeu reposar les farinetes fins que la temperatura baixi a 92 ° C; trigaran uns quinze minuts, com a màxim vint. En aquest moment, ja no quedarà pressió, i podeu girar la vàlvula amb seguretat i obrir la historieta. Veureu que les farinetes de la paella no pujaran ni un centímetre!
És STEBA! És màgica!
I amb un retard ... només cal programar l’hora perquè la farineta s’acabi mitja hora abans que la necessiteu.

[Poganka]

Poganka, i d’on va obtenir Shteba a Ucraïna amb tasses per a iogurt?

I la meva farineta de llet a una pressió de 0,7 es redueix. És a dir, la llet està quallada. Ara només faig servir 0,3 per als cereals.

col·lapsa a 0,7 pressió

Afegiu sucre de seguida? Prova després ... (com es cuinarà)

Hospadya, doncs què, per primera vegada escolto això perquè plegui a una pressió de 0,7

[petu]

petu, gràcies, ho intentaré.

[Elena Tim]

Elena Timsí, així. Al principi vaig pensar que la tapa no estava ben rentada del producte anterior. Però el problema va persistir la propera vegada. I a 0,3 tot està bé. En principi, el resultat em va bé. El més important és que no necessiteu seguir el procés tot el temps.

I a 0,3 tot està bé.

A 0,3, la pressió, en principi, no difereix de la cocció en multitud regular (fins i tot la vàlvula no sempre està bloquejada ---- amb mi, no sé vosaltres)); no és una olla a pressió ... (amb totes les conseqüències ... ) .. Si bull amb aigua. en el seu lloc, podeu ------- glaçons ...

El més important és que no necessiteu seguir el procés tot el temps.

No es pot discutir amb això.
M'encanta el negoci de l'etno: ho vaig tirar tot, vaig activar els dibuixos animats i vaig aconseguir que caminessin els gofers (a mi els gossos són com "gofers")

M'encanten els negocis etno

[petu]

petu, Simplement no entenc el gel. I no tinc cap altre MB. Aquest és el primer i únic en aquest moment

[Restableix]

Restableix, Nadya, si cuineu farinetes amb addició d’aigua, és a dir, llet + aigua, congeleu l’aigua (diguem que preneu 1 mst de cereal + 4 mst de llet + 1 msec d’aigua, de manera que aquest dibuix és un got d’aigua --- a la bossa i al congelador). Aleshores, quan es congela, utilitzeu aigua en lloc d’un got múltiple, quan cuineu farinetes llenceu gel a un bol múltiple. + Llet + cereals ...--- enteneu?

[petu]

petu, comprensiblement. Però perquè?

Però perquè?

Per evitar la quallada de la llet, amb un inici retardat, això és més que rellevant, sobretot a l’estiu i si la llet no és ultraràpida.

[petu]

petuSí, de seguida vaig pensar en el començament retardat. Però ara acostumo a cuinar, sense demora))) Gràcies de nou per una bona idea.

una vegada més per a una bona idea!

Tot i que no tinc Shteba, és a partir d’aquí que porto receptes i idees. Així que, com a "gràcies", aquí teniu una recepta universal que definitivament funcionarà per a Shteba

Risotto amb xampany a (qualsevol) olla a pressió / Risotto Spumante

Parlar de farinetes de mill. Ho he cuinat avui. Proporcions 1: 5, pressió 0,3 temps 15 minuts.
Després d'acabar, la tapa es va obrir immediatament (no està bloquejada) i es va afegir sal i oli. Així es veia, les farinetes eren aquoses (això m’encanta).

Vaig tancar la tapa, la vaig deixar durant 15 més en calefacció. Passat aquest temps, aquí teniu el resultat

[Gala]

Galabé, algú em donaria una puntada: no estic acostumat a les farinetes, de tant en tant cuino les farinetes i no les tenia acostumades. Però això és molt útil.

És STEBA! És màgica!

Gràcies! Estic començant a estar convençut d'això! El vaig bullir sobre aigua, em vaig adonar que faria les proporcions 1: 3, cuino mentre tot està a la vora fins al matí. Genial. Però buscava el Vitek 4200 més barat, la nora està molt contenta. Fa una setmana que navego per Internet, m’agrada triar els electrodomèstics jo mateix, no confio en ningú i ara .. Shtebochka! Ara em vaig preguntar si no hauria de donar al meu pare un multicooker, és clar, ell no pot dominar Shteba, però Vitek, crec, ho descobrirà. Accedeixo accidentalment a TOP SHOP i hi ha un conjunt d’acció VITEK: trituradora de carn VT-3600 BW i multicooker VT-4200 R, al preu de 2935 rubles.Aquest producte està esgotat temporalment. Em vaig inscriure, ara em diran quan serà aquest kit. Creus que no estan enganyats? És molt temptador. Qui va ordenar allà, responeu!

Noies, digueu-me És possible cuinar arròs fregible? Cuinar 1: 1,5 durant 10 minuts 0,7 va resultar ser molt saborós, però enganxós. Per dinar, la família va menjar amb molt de gust, però no es pot posar en una amanida.
Al meu bé ja hi ha farinetes, verdures, sous vide de gall dindi, iogurt. Domino més

Svetlana, Què tal les farinetes? Vas aconseguir cuinar?

Gràcies, genial, però la propera vegada faré les proporcions no 1: 2,5, sinó 1: 3. He cuinat blat, que es torna groc, m’encanta molt, va resultar espès, però al vapor com cal, escric receptes de la meva pròpia experiència, he de recollir la meva pròpia selecció.

Escric receptes de la meva pròpia experiència, heu de recollir la vostra selecció

Així, al cap i a la fi, qualsevol recepta s’ha d’adaptar al vostre gust.

És possible cuinar arròs cruixent?

1:1,3
I wolbsche, observem totes les proporcions del tema bàsic.

[r_kat]

r_katL’arròs podria quedar enganxós si no esbandia prou.

Parlar de farinetes de mill. Ho he cuinat avui. Proporcions 1: 5, pressió 0,3 temps 15 minuts.

I també he fet blat de moro amb llet al forn avui, però ha estat embotit durant uns 15-20 minuts més a la calefacció, va passar així. Engrossit amb moderació.
M'agradava fer farinetes així

[Nata]

Nata, i la consistència és la més important per a mi.

És possible cuinar arròs cruixent?

Cuino 1: 1, salo immediatament i afegeixo una mica de mantega, sobre Kasha 0,7 durant 10 minuts. El mateix per a nosaltres!

Noies, digueu-me, qui ho sap! Cuino farinetes d'ordi, el poso al mode "Farinetes" durant 15 minuts, i després vaig decidir el mode "Simmering +" durant 2 hores, la temperatura volia 60 graus, però en languidir + no va baixar la temperatura per sota dels 80 graus. Quin és el problema? Tinc DD2, en qualsevol cas el vaig demanar, on puc veure què és exactament, en algun lloc del cas? Realment tinc DD1? O no ho heu entès amb els modes? Doncs algú em calma, no puc dormir!

[Svetlana]

Svetlana, premeu per escalfar i la temperatura serà més baixa.

la temperatura volia 60 graus, però amb languidesa + no baixa la temperatura per sota dels 80 graus. Quin és el problema? Tinc DD2, en qualsevol cas el vaig demanar, on puc veure què és exactament, en algun lloc del cas?

En languidir + la temperatura més baixa és de 80 *.

premeu sobre la calefacció i la temperatura serà més baixa.

En languidir + la temperatura més baixa és de 80 *.

I, doncs, com fan un aspecte de sous al pentagrama de 65 + *?

I, doncs, com fan un aspecte de sous al pentagrama de 65 + *?

Escalfat. I si van escriure que estaven esmorzant, + això és un error.

Saltar de pebrots dolços en un Steba DD2 multicooker (Gala)

[Nata]

Nata, Galina, També cuino les farinetes i el blat de mill d’aquesta manera i no l’obro de seguida. M'agrada.

Svetlana, tenim un tema per a aquest assecat, fes la teva pregunta allà
Aquí. Tema

Gràcies, ja hi vaig fer aquesta pregunta, però l'última vegada que la gent hi va parlar va ser al desembre, vaig pensar que no esperaria una resposta. Ja contestat !!! I, igualment, heu de triar vosaltres mateixos, però realment voleu ficar un dit: agafeu aquest! i no et pots equivocar! Hola!