Fabricant de pa Maxwell MW-3752W

[MargW]

MargW, aaaaa, aquest vídeo M, també el vaig comprar per un estoc, però per 2990. Un forn excel·lent per aquest preu! Podeu coure pa fresc cada dia, no quedarà res! Simplement no poseu una escorça fosca, no vaig poder treure el pa la primera vegada, però ara va resultar lleugera. Avui tornaré a començar un pa nou, és interessant jugar amb una joguina nova.
P.S. Sí, vaig anar al seu lloc ara, vaig mirar, realment 2590! I a les ressenyes vaig veure queixes sobre l’olor químic del cas: em feia olor a la meva, no fa cap olor a res, ni tan sols a llepar-la. Estufa genial!

I va comprar per 2600 - a MVideo una altra acció.

L’any passat el vaig comprar per aquest preu i aquest any tots els HP han augmentat de preu, així que teniu sort. (S) Amb la compra de vostès i deliciosos pans!
Per cert, el meu hp tampoc feia olor quan el vaig comprar.

La màquina va resultar defectuosa. Va romandre de peu durant 40 minuts, xisclant. Durant aquest temps, va tararear tranquil·lament a l’interior i feia una olor lleugera sense moure’s mai.
Ara hem d’anar a canviar. Les expectatives enganyades. El menjar es fa malbé. Però de mida preciosa: fàcil de transportar, petites porcions, danys menors.

[MargW]

MargW, no està del tot clar què va passar: el fabricant de pa no pastava la massa o no couia gens? Potser es van oblidar de posar l’espàtula per pastar la massa (això passa)? I va xisclar al cap de 40 minuts correctament, perquè és un senyal per afegir ingredients. Descriviu amb més detall què va passar, potser us podem ajudar amb alguna cosa i no haureu de portar la vostra màquina de fer pa a la botiga. És trist que sigui així.

[Lagri]

Lagri, Gràcies per la seva atenció. Es va confirmar el mal funcionament (la pala no es va moure). Es va canviar l’estufa.
El primer pa es va coure (a base de 100 ml d’aigua) en el mode principal. Va resultar acceptable, tot i que una mica dolç. Ara cal afinar la "vostra" recepta perquè us agradi tot. Provaré pa francès.

[MargW]

MargW, Vaig coure pa segons algunes receptes del llibre d’instruccions, per diversió (només tinc les meves pròpies receptes i les faig servir), i el pa va resultar ser molt bo. Vaig escriure sobre això a la primera pàgina. Així que proveu el forn, tindreu èxit. Si hi ha alguna cosa, poseu-vos en contacte amb nosaltres, estarem encantats d’ajudar-vos.

Digueu-me, és una fulla remenadora de plàstic? i hi ha plàstic a dins?

[Nastasya]

Nastasya, no, per descomptat, tot és com els grans: tant l’espàtula com el bol són metàl·lics amb un revestiment antiadherent. Únic cos de plàstic.

gràcies, tranquil·litzat! Heu cuinat pa de sègol pur? està fent l'escàpula?

Encara no he arribat al sègol pur, però l'espàtula definitivament s'enfrontarà (i què serà, un tros de ferro), el monyo ha de pastar densos, gairebé boles de massa, tot es barreja perfectament per 300-350 grams de farina.

gràcies per l'ajuda

[Nastasya]

Nastasyasi us plau, ja ho heu comprat o ho esteu provant?

Estic provant ara per ara. Estic content de tot, només dubto de la mida del pa, el meu marit i jo mengem junts, però dos nois creixen)) ¿Et convé en tot?

[Nastasya]

Nastasya, la mida d’un pa és petit, un màxim de 350 grams de farina. A tall de comparació, de 400 grams de farina, cuino a Panasonic: aquest és el pes òptim i al mateix temps el pes mínim amb què s’obté un pa net. Però som dos, i no cuino tots els dies. Tot depèn de la quantitat de pa que mengi la vostra família. Per a quatre, al meu parer, per menjar alhora.
Fa 2 setmanes que experimento, aquí ningú no s’ha queixat, però lluito amb un sostre fallit. amb el ball es produeix alguna cosa: tot és saborós i cruixit, però el sostre es molesta.
Amb ceba

Només pa

I avui

Tens un home tan maco! sobretot a les primeres fotos! els meus nois encara són bebès, així que nosaltres també, mentre dos menjadors escriuen a les ressenyes, que s’ha de reduir la quantitat d’aigua si la part superior cau ...
i faig pa de sègol (sense llevat) fins ara al forn, però hi ha problemes amb la cocció, per això volem comprar HP, em pregunto si serà saborós en una màquina de fer pa

encara es pot tancar la finestra?

[La massa puja massa ràpidament]

això és el que són les instruccions .. pot ajudar
La massa puja massa ràpidament Massa llevat, farina o poca sal
El pa no puja No hi ha prou llevat
Llevat vell o inactiu
Alta temperatura dels fluids utilitzats
El llevat tocava ingredients líquids o sal abans de pastar
Se selecciona un tipus de farina equivocat o la de mala qualitat
No hi ha prou sucre
Intensa pujada de la massa., La massa s'ha acabat
límits dels plats per coure
L’aigua tova condueix a un creixement més actiu del llevat
Quantitats excessives de llevat o farina
Pa d’òpal al centre Quantitat excessiva de massa
El creixement del llevat és pobre a causa de l’alta temperatura del líquid
o quantitat excessiva
Molla densa, grumolls Farina excessiva o poc líquid
No hi ha prou llevat i sucre
Quantitats excessives de fruites, cereals integrals, etc. 0
Farina de baixa qualitat
L’excés de temperatura del fluid utilitzat comporta un ràpid creixement
llevat i caiguda primerenca de la massa
Sense sal o poc sucre
El pa no es cou al centre Manca de farina
Utilitzant quantitats excessives de líquids i ingredients líquids
(per exemple, iogurt +,
Molla grossa Ingredients líquids excessius
Sense sal
L’aigua és massa calenta
No n'hi ha prou, superfície cuita
de pa
Quantitat excessiva de massa
Farina excessiva, * sobretot si feu pa blanc +
Llevat excessiu o manca de sal
Sucre excessiu
Altres ingredients dolços s’utilitzaven per coure el pa.
Sàhara
La polpa de trossos trossejats és granulada i
desigual
No heu refredat el pa abans de tallar-lo, * l'excés d'humitat no va tenir temps d'evaporar-se +

[Nastasya]

Nastasya, així que també escric que he ajustat l’aigua / la farina perquè el panet sigui pràcticament dumplings, és a dir, que no hi hagi excés d’aigua. Fa més de dos anys que cuino en una màquina de fer pa, mai he tingut problemes així. Tapo la finestra.
El problema és que no només cau el sostre, sinó que tota la peça de pa s’ajup al principi de la cocció i no tendeix cap amunt, com és habitual. Resulta molt fresc en forma de L11, una bonica part superior convexa. Crec que també és adequat per coure pa de sègol.
Sí gràcies. Ho vaig estudiar tot. I tot el fòrum, on almenys hi ha alguna menció al sostre ensorrat. Hi ha sal, he reduït el llevat al mínim, el monyo és súper. I només després de ballar (vigilar el procés de prova, combinar modes, pastar per separat, coure per separat) s’obtenen pans més o menys dignes. I a la màquina res. No tinc aquests problemes a Panasonic. Les receptes de Panasonic en termes de Maxwell no s’adaptaven, al cap i a la fi, a altres programes d’amassament, ja que el sostre cau, els productes són els mateixos, demostrat. Llevat d’un paquet. Coeu alternativament als dos forns.

clar, perdó ... molta sort !!!
i quin tipus de forma és aquesta? ella va amb HP?

[Nastasya]

Nastasyai, a la pàgina anterior del tema, mireu, hi vaig mostrar el pa d’aquest formulari. I no només jo. Una forma de pa de botiga estàndard, només petita. Es ven per separat. De baix cost.

Sí gràcies! ja ho he vist! tan bonica en ella, però no saps quant peses?

Quin tipus de lubricant antiadherent?

[Nastasya]

Nastasya, el pes és petit, he pesat per curiositat, uns 300 grams, si la memòria serveix. I com es trenca! L’escorça és notablement uniforme.

Tenim aquí al fòrum https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194369.0
Tot surt fora de forma genial!

Quin tipus de lubricant antiadherent?

Alliberament universal de motlles antiadherents (mary_kyiv)



Ajudar:
CONTINGUT DELS INGREDIENTS I ACCESSORIS PER A LA SECCIÓ DE PA
CONTINGUTS DE LA SECCIÓ "BÀSICS DEL AMASAMENT I LA FORN"

[Administrador]

Administrador, Tatyana, moltes gràcies per la referència! En cas contrari, no ho vaig aconseguir. Aquest lubricant és fantàstic!

[Administrador]

Administrador, Tatyana, moltes gràcies per la referència! En cas contrari, no ho vaig aconseguir ... Aquest lubricant és fantàstic!

Nastya, agafeu l'enllaç desitjat i enganxeu-lo a la publicació al lloc correcte. Seleccioneu l'enllaç amb el ratolí de l'ordinador i feu clic al botó a la finestra de resposta al missatge

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194369.0

I tot sortirà de seguida! Però això només es pot fer al fòrum, aquí hi ha prohibits els enllaços actius externs.

súper! moltes gràcies!!!

Tenim aquí al fòrum https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=194369.0
Tot surt fora de forma genial!

Moltes gràcies per la vostra ajuda.

Bé, no ho entenc. Aquests són els meus propers intents de coure pa normal.
Primer intent: farina 300, aigua 190, llevat 0,6-0,7 culleradetes, sal, sucre, sec. llet, mantega. Pujada 3/4 de la galleda, al forn, es va asseure exactament a la meitat de la galleda. L’home de pa de pessic era excel·lent, dens.

Intent de dos. Va prendre estúpidament la recepta francesa de Panasonic: farina 200, aigua 140, llevat 0,5 culleradetes, sal, seca. llet, mantega. Tot el procés a la màquina, després de l'últim entrenament, es va transferir al formulari L11.

Bé, com, com coure aquest francès en una galleda? Per a 300-350 grams de farina .... Per què cau, malgrat un pa més dens, una disminució del llevat, amb el mateix programa, dels mateixos productes (farina, llevat, llet en pols literalment d’un paquet)?

La FORNADA ens continua fent les delícies. he provat el pa ràpid, però resulta que és petit; sègol: aquí teniu la meva peculiaritat, en lloc de llet seca hi afegim barreja de llet: nadó número 1 o biolacte número 2, però a la meva dona no li agrada molt. Volia compartir la meva experiència sobre com afegeixo els ingredients: oli + aigua + sal, després farina + sucre i llevat per separat a les depressions.
volia preguntar a tots els usuaris que algú fabriqués un pa sense gluten? però avui ho he provat ... no molt bé

[Anastasia]

Anastasia, Ara he mesurat especialment la capacitat de L11 i el dipòsit HP natiu. A L11, uns 900 ml, i va abocar aquesta aigua al seu propi cub, només la meitat del cubell es va omplir d’aigua. Així és com surt el pa de la forma i de la galleda ocupen el mateix volum. Van prendre farina de la màxima qualitat? I, tanmateix, dins del pa, tant l’un com l’altre són iguals o va resultar porós de la forma? D’alguna manera no hi vaig pensar, perquè no cuino un francès, sinó més aviat blat de sègol i cereals integrals. Però podeu provar de coure aquest francès. Només jo provaria 370-400 grams de farina i miraria darrere els fogons. Per descomptat, no es tracta de Panasonic i no es pot coure un francès així en una màquina automàtica en 3 hores, però cou un pa excel·lent en forma L11.

[gat salvatge]

La FORNADA ens continua fent les delícies.

gat salvatge, i estem esperant fotos del vostre pa "a l'estudi"!

[Lagri]

Lagri, la farina és la mateixa, del grau més alt. Com que els pans tenen el mateix volum, la porositat del que surt del motlle és molt més gran (només és de 200 grams de farina).
En la forma, és un pa excel·lent, però a la màquina no funciona: es posa a coure al forn, malgrat tots els trucs.

[Anastasia]

Anastasia, experimentarem, potser això resultarà. Demà compraré farina premium i intentaré coure el francès en una galleda. A casa sempre tinc principalment blat i sègol, i poques vegades faig servir el més alt. Aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391707.0 La Maria va obtenir un pa francès d’altura segons la recepta del llibre, mentre escriu.

[AnastasiaK]

AnastasiaKEm comprometré a somiar-me amb el tema establert per vosaltres, utilitzant els meus coneixements tècnics (però, en una altra àrea).
Crec que el punt aquí es troba en les diferents condicions de temperatura que sorgeixen quan s’utilitza el cub i la forma “natius”. La galleda és molt fina, la seva capacitat calorífica és petita. I l'element calefactor (escalfador) manté la temperatura en x \ n activant-lo i apagant-lo. És a dir.en algun moment hi ha un escalfament intens i després un refredament temporal. Suposo que en algun moment, quan va aparèixer l’escorça, l’element calefactor es va apagar i, a l’interior, la massa encara no s’havia escalfat (tot estava “volat”), greixat a l’interior.
La forma és més gruixuda. Acumula més calor. Aquesta calor acumulada en la situació descrita anteriorment és suficient per escalfar el contingut fins que s'encengui el següent escalfador. La temperatura varia dins de límits més reduïts (en termes tècnics: el gràfic es suavitza). El resultat és bonic ...
Tot el que s’ha dit és la hipòtesi d’un no especialista. No jutgeu estrictament.

[MargW]

MargWsí, puc suposar tot tipus de coses, bé, tot i així resulta que hi ha productes de forn al forn, però d'alguna manera tinc una cosa no molt bona. Ahir el pa es va tornar a asseure ... Em sembla que la qüestió pot estar en les formes de provar i coure. Més o menys resulta quan es prova fora del forn i es cou posteriorment en una galleda autòctona o es prova i es cou en forma no autòctona, aleshores no cau.

Bé, és clar que alguna cosa no funciona amb la meva estufa. Vaig fer un altre experiment. La mateixa recepta (per a 300 grams de farina), pastar i provar en un cubell, i per coure, posar-la al forn durant 55 minuts. No va caure res.
Aquí hi ha un monyo

Aquí teniu el final de la prova

Aquí teniu el resultat de la cocció

No cau de forma no nativa en una màquina de fer pa. No cau al forn. Per tant, hi ha alguna cosa malament en el mode de cocció? Quines altres opcions hi ha? Qui aconsellarà què?

Quin home tan maco! Vaig posar pa de farina de primer nivell al mode francès segons la recepta del llibre. Intentaré coure’l a la màquina i ni tan sols treuré l’espàtula. Veuré què passa. I el francès resulta de 3 hores 50 minuts. dura, i vaig escriure durant més de 3 hores, em disculpo una mica confós.

[Lagri]

Lagri, Es sospita que hi ha una lleugera imprecisió al plat (pàgina 1) en francès: el temps de cocció no és d'1 hora, sinó d'1 hora i 10 minuts.

[MargW]

MargWper cert, sí, la cocció comença abans que la pantalla mostri 1 hora. I, pel que sembla, no només en el règim francès.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, Mantinc viva la meva antiga cançó. Potser la temperatura de l’estufa no es manté correctament (per exemple, el sensor de temperatura està defectuós o està mal configurat), cosa que és especialment característica en el cas d’una galleda. Hi ha una raó per sol·licitar una garantia. La veritat haurà de discutir amb el personal de la botiga. En substituir la meva x \ n, en vaig passar per diverses: tothom, fins i tot cap a fora, té els seus propis brancals. Tot i així, el nostre aparell no és de l’elit.

[MargW]

MargW, sembla que res funcionarà amb garantia ... En primer lloc, el vaig comprar a 1200 km de casa (això suposa la meitat del problema, el meu marit hi tornarà, podria haver-lo portat a la botiga) i, en segon lloc, no hi ha cap segell de botiga a la targeta de garantia, ni la data de venda i està escrit en blanc i negre que la garantia no és vàlida sense aquestes peces. Només hi ha un xec. La compra va trigar 3 setmanes, que també supera els 14 dies. Ai.
I quines queixes hi pot haver en tornar a la botiga? S'escalfa bé durant la cocció, perquè el pa de la L11 es friteix perfectament. I quins altres requisits, diuen, per al règim de cocció? Forns? No cru i està bé. I el que cau: aprendre a coure, canviar de producte.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, A costa de gar. no us preocupeu pel cupó. Ara, ni una sola botiga omple aquests cupons; comprovat! (La meva experiència fa una setmana és una prova) El més important és un control de botiga.
Però formular correctament una reclamació i demostrar ... És difícil. En un moment vaig patir amb una màquina de cafè: el meu marit es va connectar, no el podien negar. El més important és la confiança en la vostra raó.

[MargW]

MargWSí, és difícil la prova i el marit estarà allà durant 2 dies i, per feina, no ho podrà demostrar. No li ho imposaré. Tinc una altra idea per dur a terme un experiment: abans de coure, traieu la galleda, deixeu-la escalfar durant 10 minuts i, a continuació, torneu la galleda al forn calent i veureu com es comporta la massa. Potser és el cas? D'alguna manera m'adaptaré. O fins i tot utilitzeu el forn per pastar la massa i coure’l en un motlle.
P.S. I omplim cupons. En aquest moment, el meu multicooker Redmond110 està atrapat. Queden 10 dies de garantia (de 25 mesos!). La targeta de garantia conté la botiga, el taller de serveis i la data de venda. Va ser reparat sota garantia sense so. Mentre estic esperant.

[Lagri]

Lagri, Es sospita que hi ha una lleugera imprecisió al plat (pàgina 1) en francès: el temps de cocció no és d'1 hora, sinó d'1 hora i 10 minuts.

Pot ser. Ho he determinat pels clics. Ho tornaré a comprovar. Aquí no es pot definir com a Panasonic, res no es reflecteix al marcador, de manera que es podria haver produït un error amb l'inici de Baking. Però si és així, podeu desactivar xn minuts 10 minuts abans de finalitzar la cocció, ja que n'hi ha prou amb una hora.

aquí hi ha el d'ahir.

i mal blat de moro

[gat salvatge]

gat salvatge, pa preciós! ... Quin mode i recepta?

[gat salvatge]

gat salvatge, i el pa és alt a la primera foto de quants grams de farina?

segons la recepta número 1. I la recepta d’aigua plana a la cantonada del rodet i la farina durant aproximadament mitja galleda, em disculpo, però la faig a ull. és a dir, veig quin tipus de massa és, perquè quedi moderadament seca.