Fabricant de pa Maxwell MW-3752W

Vaig comprar el formulari L11 per al meu bebè Maxwell. Ara en 10 minuts començarà la cocció. També el vaig posar sobre 200 g de farina de 1r i 120 ml d’aigua. La massa ha pujat fins a les vores del motlle. Així que estic content, sense paraules. Vaig posar la forma a la panificadora sense suports, es va aixecar bé, no toca els elements calefactors. Estic esperant el resultat i crec que tot anirà bé.

Aquí teniu el meu pa al forn. Només fins que ell no vulgui sortir de forma, l’he acabat d’engreixar amb oli vegetal. Estic esperant que es refredi una mica, he de sortir.

[Lagri]

LagriMaria, quin bon pa! Ben fet per comprar un uniforme! De vegades necessites un pa petit, així que vaig comprar un motlle. De vegades no vull pa, aleshores tindré un forn petit. Quant de temps heu cuinat el pa?

[Olga]

Olga, gràcies. He cuinat al mode bàsic, 3 hores. Hi havia productes de forn durant 1 hora, però el pa, crec, ja estava preparat en 50 minuts. El pa es cou perfectament. L’escorça, com m’esperava, va resultar fina i crec que això es deu al fet que la forma és molt més gruixuda que una galleda d’una màquina de pa. En general, estic molt content que ara tinc Maxwell amb un formulari. També tenim una família petita i una fabricant de pa així, però amb aquesta forma és molt adequat per a nosaltres.

Així que m’agraden aquestes formes perquè el pa té una escorça fina i és tou, tou. A la galleda, l’escorça inferior resulta ser gruixuda, em va semblar.
Ara també estic fent pa.

Eh ... hora del dia cara per a tothom. Vaig comprar aquesta petita cosa a M-Video a la dona de NG. Immediatament va pujar a Internet per portar a casa. Vaig anar a aquest fòrum - llegir va calmar que un forn normal i es va oblidar d'aquest fòrum, com vaig pensar per sempre .... Vaig pensar que la mateixa parella cuinarà. Però d'alguna manera la va rebutjar (en el sentit del forn - al cònjuge). Mai no vaig pensar que ... bé, que el destí és tan cruel. Estic envellint. Odio cuinar des de petit. I després va passar - ho vaig provar - i ens vam entendre des de la tercera vegada. Els dos primers intents de conèixer-se no van tenir èxit)))) calculat pel mètode de selecció: el nadó no vol coure normalment amb llevat sec. Però a les normals (si algú recorda que al llúpol (per cert, són més útils, entenc que cuinem més pel gust i per la ÚTILITAT)) tot surt increïblement. No sé com són les dimensions. llegir molts bollos encara més petits que vulguin. Per a la meva família, amb 2 adults i un nen d’un sol rotlle n’hi ha prou per un màxim d’un dia o fins i tot per a un dinar). En la seva majoria, faig pa francès (+ panses allà o alguna altra cosa desagradable) ... Una cosa que vaig rebutjar al 100% ... Vaig provar un cupcake 4 vegades ... bé, no ho sé. Qui no se la menja ... la llenço, si sóc massa mandrós per ficar-me aquesta porc a la boca per la força
Jo ... En general, he vingut ... Per dir que HP és realment súper ... no és una cosa que justifiqui el cost de comprar-lo ... De vegades els supera !!! (i diria que això és una tonteria). Però el més important és el que voldria. Noies. Bé, digueu-li a la profana les receptes només per a un bebè així ... Bé, feu un pa durant un dia i estigueu allà; bé, el bebè desapareixerà de l’avorriment i jo, de no saber què fer-ne a part de l’estàndard (que no hi ha gaire). Gràcies per endavant )

em va passar la tristesa. el nen li va trencar un got a HP. qui et dirà on comprar-lo? o potser només podeu utilitzar la bàscula quan cuineu. Llavors, la pregunta és: quants grams hi ha en un got ple?

No tinc una balança electrònica ... però la vaig mesurar ... traient una diapositiva amb un ganivet - 120 g. farina en un got ...

[Alexei]

Alexei, gràcies. Ara ho sabré. interessant vendre aquestes tasses en algun lloc?

Quin és el punt? si porteu receptes a algun lloc, hi ha grams. i en estàndard n'hi ha 1; 2; 2,3 tasses

Doncs no ho faré. el més important és recordar quants grams per penjar.

[leroy]

leroy, aquí hi ha un cop d'ull ... pot ajudar) Quina mida té la tassa?

Noies. Bé, digueu-los a les persones receptes només per a un bebè així ...

Alexey, per començar, pots veure aquestes receptes.
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=323479.0-kulich,
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=323479.0-símil a Borodinsky,
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=323479.0- formatge i all,
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72438.0-Pan de crema agra (codi de recepta de pa a la foto del següent missatge).
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72438.0-massa esponjosa
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72438.0tipus Darnitsky.
Una cosa així, els podeu coure, hauria de funcionar. Vaig coure pastissos, la primera recepta d’aquests. Va resultar deliciós. En aquestes estufes x /, el mode bàsic també és de 3 hores, de manera que els modes coincideixen en el temps.

[Lagri]

Lagri, mmmm demà intentaré fer crema agra. I qui va coure magdalenes a HP?

[leroy]

leroy, però oblideu-vos del vidre, utilitzeu només bàscules electròniques. Vaig coure magdalenes, surten bé. Proveu la primera recepta: obteniu un rotllo deliciós.
I mireu la recepta
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72438.0

ehh adéu, les pastes són tan delicioses ..... el meu marit va dir que el pa blanc és millor que el gris (jo he fet pa de fitness). i també és molt convenient comprar barreges ja preparades per coure.
i cuinaré pastissos per Pasqua. i també una pregunta anterior va escriure que cal afegir ingredients quan HP grinyola després del primer (aigua) zemes. l'has de posar en pausa i ja està, i després tornar a la feina?

Afegiu els ingredients durant el segon lot en un senyal, aquí puc prescindir d’una pausa. I activeu la pausa, per exemple, si necessiteu afegir el temps de prova de la massa o per alguna cosa més. Bé, de sobte no em va agradar com va augmentar la massa ... La pausa acabarà al cap de 10 minuts i la màquina de fer pa continuarà automàticament el programa. En general, podeu utilitzar Pausa quan només la necessiteu.

[Lagri]

Bona tarda!LagriMoltes gràcies per aquest tema. Gràcies a ella, vaig comprar un bebè Maxwell MW-3752W i el vaig fer servir amb plaer 2-3 vegades a la setmana. Ahir vaig decidir pastar-hi la massa de dumplings i em vaig encallar per dir el mínim: ups: poseu tots els ingredients, heu triat el mode de pasta i he fet el meu negoci. Mitja hora després, entenc que el forn va deixar de pastar i es va callar. Aleshores em veig clar que el temps de pastar és de 20 minuts en total (segons la vostra taula) i ara és el moment de fer pujar la massa, que les boletes no la necessiten. Vaig intentar apagar-lo, reduir el temps d'operació, però només un botó de pausa va reaccionar a totes les meves manipulacions: tot i que em faig una pregunta estúpida: què fer si he escollit el programa equivocat o si necessito canviar la configuració durant l'operació ???

[CurlySue BCE]

CurlySue BCE, premeu el botó d'inici / pausa i ja està. l'estufa restableix la tasca. el mateix corrent que vaig aprendre)))

[leroy]

leroy,: rosa: moltes gràcies

https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=6786.0 Avui, he fet una llaminadura. va sortir a passejar i es va posar productes de forn. però vam tornar a casa ... l'aroma estava tan volant que va picar el pa calent. Estic esperant al meu marit de la feina per fer un tast. Ara faig una magdalena

[Valeria]

Valeria, estem esperant fotos de creacions! Pa gastronòmic deliciós. I quina és la recepta del pastís?

Hola, Lagri, moltes gràcies per aquest tema. Gràcies a ella, vaig comprar un bebè Maxwell MW-3752W i el vaig fer servir amb plaer 2-3 vegades a la setmana.

CurlySue BCE, Natàlia, molt content que hagi arribat al nostre pis! L’estufa és bona, m’agrada molt. Ara, fins i tot en motlles d’alumini, vaig començar a coure-hi pa, és fantàstic!

[Lagri]

Lagrii com inserir fotos?

farina en lloc de 400gr. Vaig prendre 350 i una mica més de sucre. el sabor és senzillament deliciós.
per a un pastís vaig agafar una barreja "coure a casa" .180 llet i una barreja. Vaig afegir la resta d’ous del pa gastronòmic i no 100gr. i 120 g (hi havia un desguàs a l'oliera)) primer es va posar el mode de cocció, la part superior no es va coure. posar-lo al mode de cocció i això és un miracle. encara no ho he provat. és millor posar-lo igual al mode principal immediatament.

pa de condicionament físic al forn. no em va agradar. el blanc té millor gust.
Digueu-me qui va cuinar melmelada a HP? comparteix la teva experiència.

[Valeria]

Valeria, No us aconsello cuinar-hi melmelada. Això fa malbé la galleda. I després on aconseguir-ho ... I costa molts diners. Per descomptat, podeu arriscar-vos, però una vegada vaig intentar cuinar i cuinar en un altre forn i llavors la galleda va començar a filtrar-se, bé, en general, hi ha una llarga història, així que al final vaig haver de comprar una galleda nova.
Amb les properes obres mestres per a vosaltres! : drinks_milk: Tant el pa com la magdalena eren fantàstics!

llavors la melmelada es cancel·la))) oh, com si no engreixés dels experiments)))

avui mannik al forn segons aquesta recepta

[Valeria]

Valeria, va resultar un manà molt saborós! Quina varietat de pastisseria es pot cuinar en una màquina de fer pa. I normalment ho faig en un forn multicooker, però amb més freqüència igual en un multicooker. Sí, la massa allà resulta aquosa, la sèmola s’infla.

en resum tot. Estic en una profunda tristesa. com de costum vaig posar pa amb herbes per coure a HP (ja us diré l'olor ..... yum yum) vaig anar a passejar amb el meu fill. no va caminar molt. va venir, i el fum a casa. Crec que fins i tot ho vaig deixar als fogons. va córrer cap a la cuina. i el fum surt de l’HP. aparentment, la massa ha pujat i ha anat més enllà de la galleda. tota la galleda exterior està en massa. massa cremada a tenakh (molta) massa cremada a la part inferior de HP. què podia haver eliminat. pa per malbaratar.

digueu-me que hi ha la possibilitat que visqui o sigui una manera d'anar a les escombraries? qui us dirà com netejar-lo?

[leroy]

leroy,
Net, sec i hauria de continuar treballant.

[Valeria]

Valeria, Ho sento, ho sento ... el nou fabricant de pa. Per descomptat, no cal tirar-lo, però lentament es pot netejar. Preneu-vos el temps i no us poseu nerviosos; aquí no s’hauria de malmetre res. Una vegada vaig patir un nou multigrill, hi vaig fer filets segons una recepta del lloc, de manera que el suc de carn es va filtrar tant a sota dels plats i va bullir tant que no em vaig poder rentar i fregar immediatament. La galleda es pot posar de costat en un recipient baix amb aigua i sucar-la amb aigua tèbia. Només el fons de la boina no és aconsellable submergir-se a l'aigua. Per tant, la galleda es pot portar definitivament al seu estat original. La tapa també es pot netejar i després es frega amb una esponja de melamina, neteja taques com una goma de rentat. Però amb la superfície interna de la x / estufa, heu de treballar més. Ni tan sols sé si és possible abocar-hi almenys una mica d’aigua per sucar-la i crec que no cal, però es pot aplicar un drap humit. Per tant, es necessita temps per "curar-lo". Doncs bé, si hi queda una mica cremada, més endavant cremarà encara més i volarà tot sol amb el pas del temps.
I també mireu aquí: https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=923.100
Discuteixen com i què netejar la màquina de fer pa i la galleda, potser què hi trobareu o preguntareu ...

Pa de massa de sègol.


La part superior no volia enrogir-se, la vaig posar a la fregidora durant 5 minuts i voilà!

[Olga]

Olgaquin pa de massa massa maca! Ben aixecat. I el pa és blat o sègol? I per què la part superior no volia ruboritzar-se a la pròpia fabricant de pa, potser es va reduir el temps de cocció? Qualsevol pa amb una tapa daurada sembla que surti bé ...

[leroy]

leroy, i quina recepta es feia servir per coure pa que creixia més del necessari?
Simpatitzo amb tu, amb la neteja amb èxit dels fogons

[Maria]

Maria, gràcies! He cuinat aquest pa https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=151601.0
No sé per què el sostre no es torna vermell. La segona vegada que cuino aquest pa amb una màquina de fer pa, normalment el coño al forn. La primera vegada que el pa va ser més baix que el motlle, de manera que no es va daurar, avui era una mica més alt, el resultat és el mateix, el sostre és pàl·lid. Vaig establir el temps de cocció a 1 hora.

Un altre pa, el blat amb massa fermentada de sègol.

[Olga]

Olgaquin guapo! Aquí, probablement, massa per a 250 o 300 grams de farina, és tan alta o el llevat és tan bo? El fet que la forma estigui cuita és visible. I en quins programes heu cuinat o en el mode Dough, i després coure després d'augmentar fins a l'augment desitjat de la massa? Ah, probablement també hi posaré el llevat.

Maria, gràcies! Enfarineu 250 grams, però he hagut d’afegir una mica més de farina, ja que el monyo queda enganxós a les parets. Vaig afegir una mica de llevat, tenia por de que el pa pujés de sobte malament, en resum, em van reassegurar. La primera vegada que vaig coure el primer programa, després de l’últim pastat, vaig posar la massa al motlle i ja està. Simplement podeu pastar qualsevol programa i apagar-lo, i després encendre la cocció, jo també ho vaig fer. M’agrada el pa de massa fermentada, ja que no s’esmicola i la molla és una mica goma, que és el que m’encanta.

[Olga]

Olga, avui cuino pa de 250 gr.farina d’1 grau de la mateixa forma, també vull un top tan apetitós. : girl_love: He vist prou del vostre bonic pa.

[Maria]

Maria, esperant pa.

Olga, per descomptat, no és un home tan guapo, no tinc aquest barret, es pot veure més massa, 300 grams de farina. Vaig esperar que la massa augmentés i es quedés una mica, els forats són enormes, però no afectaren el gust.

Olga, i tens un home guapo, probablement fet de farina de primera qualitat? I, tanmateix, el temps de cocció no es va reduir en 10 minuts?

Olga, i tens un home guapo, probablement fet de farina de primera qualitat? I, tanmateix, el temps de cocció no es va reduir en 10 minuts?

Maria, elaborada amb farina de primera qualitat. De vegades redueixo el temps, però no sempre. El meu pa no puja a la part superior del motlle, però quan comença a coure, té temps de pujar per sobre del motlle.
Tens un pa fantàstic!

Hola! Així que em vaig convertir en el propietari d’un nadó meravellós! Com que segueixo formant part de principiants, us demano que doneu receptes de pa fet amb farina de civada i blat sarraí. M'agradaria que la recepta s'ajustés exactament a la nostra HP (em temo que estic mentint amb recàlculs). Estaria molt agraït, gràcies per endavant!

[Pastís de Pasqua]

Aquesta és la meva primera màquina de fer pa, la faig servir durant menys d’un mes, però em fa feliç tot el temps. Pa blanc i negre excel·lent al forn. Vaig triar especialment el petit HP, ja que a la casa només hi ha dos menjadors.
La vigília de Pasqua vull compartir la recepta Pastís de Pasqua, amb la qual el meu "bebè" va fer front perfectament.
Com a base de la recepta, vaig agafar una recepta de pastissos de l’edició de 1954 del "Llibre sobre menjar saborós i saludable".
Anteriorment, vaig coure el pastís de Pasqua amb èxit fent servir aquesta recepta al forn. De fet, no m’agraden els pastissos de Pasqua: em semblen massa secs i buits de gust i, per tant, pràcticament no els menjo. Però aquest pastís sembla més que un pastís i té un gust més ric.
Per a HP, el nombre de components es va comptar tres vegades menys que la recepta original i es van negar les operacions que requereixen molta mà d’obra.

Tan, pastís per a Maxwell MW-3752W:

llet - 125 ml (~ 0,5 tasses mesuradores)
ous - 2 unitats.
mantega - 100 g
sal - 0,5 culleradetes
sucre - 100 g
sucre vainilla - 1 culleradeta
farina - 330 g (~ 2 tasses mesuradores)
llevat - 1 culleradeta
panses - 50 g
fruites confitades - 20 g
ametlles ben picades - 20 g

Afegeix al dipòsit:
- llet a temperatura ambient;
- ous, sucre, sucre vainilla - batre prèviament tot junt amb una batedora fins que es dissolgui el sucre;
- mantega fosa (quan s’afegeix, la mantega ha de ser tèbia, no calenta, perquè els ous no s’enrotllin);
- sal;
- farina tamisada;
- llevat.

Poseu la galleda a la HP i seleccioneu el programa "Pa" i l'escorça al mínim.
Quan emet un pit després de 40 minuts, afegiu-hi panses, fruites confitades, ametlles.

A la fase inicial de pastar, podeu barrejar suaument la massa amb una espàtula des de les parets fins al centre, ja que hi pot quedar mantega sense barrejar (a la foto es veuen taques grogues als costats del pastís).
Al final de la cocció, el pastís va resultar massa pàl·lid, de manera que vaig activar el mode de cocció durant 15 minuts, fins que el pastís es va enrossir.
El pastís va resultar molt saborós, sobretot quan estava calent))) El vaig menjar amb una explosió de llet.

Un altre experiment meu.
La meva debilitat és la xocolata en totes les seves formes.
Volia trobar una recepta per a un magdalenet de xocolata, però tal que jugar-hi era com a mínim.
En primer lloc, he cuinat un pastís segons la recepta de les instruccions per a la HP, només he afegit un parell de cullerades més. culleres de cacau: no em va agradar, el pastís va resultar massa dens i no era saborós. Però això no em va aturar i vaig demanar ajuda a Internet.
Aquí en aquest enllaç vaig trobar una recepta que em va semblar interessant.
Vaig comptar el nombre de components, vaig agafar 2/3 de la recepta original i això va passar.

"Magdalena de xocolata":

mantega - 150 g
sucre - 120 g
ous - 2 unitats.
llet - 2 cullerades. culleres
cacau en pols - 35 g
sucre vainilla - 1 culleradeta
farina - 100 g
pols de coure - 1 culleradeta (amb un portaobjectes)

Afegeix al dipòsit:
- mantega fosa (quan s’afegeix, la mantega ha de ser tèbia, no calenta, perquè els ous no s’enrotllin);
- ou amb llet - barregeu prèviament amb una batedora o una forquilla fins que quedi homogeni (sense fanatisme, sense necessitat de batre);
- cacau amb sucre: barregeu-lo per separat perquè el cacau no s’agrupi quan pasteu la massa;
- sucre vainilla;
- farina tamisada;
- pols de coure.

Poseu la galleda a la HP i seleccioneu el programa "Cupcake" i l'escorça al mínim.
Unteu el pastís acabat amb cobertura de xocolata o escampeu-lo amb sucre en pols.

La magdalena va resultar perfecta per al meu gust. Molt xocolatat, moderadament dolç.
Crec que aquesta recepta es pot utilitzar com a base d’un pastís. Si talleu el pastís en pastissos i unteu-lo amb nata, hauríeu d’aconseguir un pastís molt saborós.
I un altre comentari: el cacau s’ha de prendre de la manera més senzilla possible, sense additius. Millor cacau en pols de la fàbrica Rossiya o Golden Label. Sense "Nesquiks" ni cap altra barreja d'aromes amb colorants.

Al meu nadó HP, vaig tancar la finestra des de l'interior amb un paper d'alumini gruixut. Ara el sostre del pa és més roig. Però! El més important aquí és fixar molt bé el paper d'alumini, ja que si cau durant el pastat, arruïnarà tant la galleda com la batedora. Vaig retallar el paper d'alumini una mica més gran que la finestra, vaig doblegar el paper d'alumini i el vaig inserir al "separador". Però el paper d'alumini ha de ser molt espès i elàstic, en cas contrari no s'aguantarà

El sostre del pa queda vermellós quan el pa és més alt que la galleda. Coeu en un motlle d’alumini, el sostre del pa sempre és rosat.

I per alguna raó no puc trobar motlles de fosa d’alumini (o potser no estic realment buscant alguna cosa, en cas contrari hauré de fer moviments del cos innecessaris, rastrejar, canviar)

[Galina]

Galina, escriviu un motor de cerca, cerqueu la vostra ciutat. Hi ha empreses en què venen diverses formes a granel a fleques i les venen al detall. Fa poc em vaig comprar un petit motlle per a la nostra màquina de pa. I també en vaig buscar de grans abans. I potser no el trobareu a les botigues ... I, tanmateix, és fàcil de rastrejar, hi ha taules a la primera pàgina, s’indica l’hora de l’última mescla, premeu Pausa i transfereu la massa al motlle i, a continuació, el motlle al forn / x. Darrerament, he estat cuinant de forma més lleugera i el pa s’obté amb una delicada escorça cruixent.