Talls de fideus per a pasta (selecció de models, característiques, ressenyes)

Jo ja l’he obert: en ell hi estaven els dos coixinets dels rodets, la massa s’arrossegava sota ells i es doblegava. I no es pot redreçar.
La massa estava fresca. Al contrari, em va semblar massa genial. Tot i que elàstic, amb prou feines vaig fer rodar les restes amb un corró, tot va intentar tirar enrere. Però dens-dens al mateix temps.

La massa sempre està fresca: no es pot estendre amb un corró .. Quan els rotlles es van aixecar en una setmana i no van tenir temps de fer rodar la massa, no vaig aconseguir fer rodar la massa amb un corró .. No va funcionar, em vaig asseure i vaig esperar a que el bolet es desenrotllés.

Vaig decidir que 4000 no era la mateixa quantitat quan "perseguia un preu barat" i es podia esperar qualitat. Estava equivocat.

Sí, resulta que era millor afegir-ne un parell de milers i comprar l’Atlas ... Resulta que està defectuosa, pot lliurar-la? L’ozó no hauria de tenir cap problema amb això ...

[Fotina]

Fotina, La llum, també em sembla que ha de passar. Al cap i a la fi, no vau ser vosaltres qui l’heu tallat en primer lloc I la massa s’havia d’obtenir d’alguna manera. Això no és culpa teva. Sí, és probable que Ozone conegui aquest problema. Creus que ets l’únic que va tornar aquesta merda? Per què a la terra hauríeu de llençar quatre mil pel desguàs. Què és això, una broma o què? Tinc entès que un miler i mig no s’haurien pogut vaporitzar, sinó quatre! Van anar a nafik, van començar a recuperar els seus productes de baixa qualitat.

Em va costar 2600, un preu especial (no reparació, només una promoció!), Però l'endemà va costar 3990.
Intentaré passar-ho, tot i que no hi ha on anar. Potser tornaran els diners.

La massa sempre està fresca: no es pot estendre amb un corró .. Quan els rotlles es van aixecar en una setmana i no van tenir temps de fer rodar la massa, no vaig aconseguir fer rodar la massa amb un corró .. No va funcionar, em vaig asseure i vaig esperar a que el bolet es desenrotllés.

No li vaig dir al meu marit que vaig comprar un tallador de fideus. Ara és a la casa. Sorpresa, vaig pensar)))
I ara no vull mostrar-ho. O estalviaré en una sandvitxera: al tercer intent en vaig comprar una de normal, després amb una netejadora de vapor))) ell (el meu marit) ja està nerviosament contret de la meva "economia")))

ell (marit) ja està sacsejant nerviosament el meu "estalvi"))

El seu destí és així: trenquem, ho fan ... Ja sigui amb les mans o amb diners

[Fotina]

després al netejador de vapor)))

Fotina, Svetlana, i quin tipus de vapor teniu? I quins són els problemes? Per no obstruir aquest tema, podeu anar al perfil)

Vaig comprar el vincent més barat, el segon any de mi; no estic content
Faig fideus de tots els cereals, de farina, he fet pastanaga, xocolata.
M’agraden molt els fideus de fajoluck
La massa està molt bé! Em vaig acostumar a esculpir dumplings i dumplings a base de massa rodant.
Però no va fer amistat amb la raviolnitsa

[Sveta]

🔗Aquest miracle va resultar ser una merda.

Sveta, També en vaig comprar un. La primera vegada que no va passar res, ja que la vostra capa no estava completament tallada en pasta, fins i tot semblava mastegar la massa, em va molestar molt. Després vaig llegir la vostra publicació, encara més disgustada. Vaig decidir tornar-ho a provar. Vaig veure prou vídeos a YouTube, vaig comprar la farina i el voilà adequats. (No necessitava rodar com a tal, perquè el rodol a Kenwood, només necessitava talladors de fideus.)

Ho estic acabant. Fet els fideus al tall més prim. Va resultar genial.


Així, el tallador de fideus es revitalitza

Fideus preciosos! I el meu encara és a l’armari. Ho tornaré a intentar, però he de fixar-hi el corró de massa

S'ha de reparar? I llavors serà una llàstima si el llançament. Ara estic feliç com un elefant. Hauré de provar la raviolnica.

No sé si es pot solucionar. Ho donaré al meu marit, que ho miri. Allà cal corregir la barra, fins i tot les dues coses. Es van doblegar, en vaig treure una del tot; vaig pensar que seria més fàcil desplegar-la. No va ser més fàcil, però la segona barra sobre l’eix es va situar de punta a part de la massa.

Noies, per molt que llegeixi, no puc mantenir-me al cap: els rotllos d'alumini miren des d'alguns talladors de fideus. I fins i tot talladors. Això passa amb Marcato i l’Imperi?

No ho sé. Tinc por de comprar l’Imperi per això. Marcato és generalment elogiat per tothom, excepte per Maisinen)), però no té un arxiu de pasta de bolets / nyoquis / pasta (o com els hauria de dir?). I ho vull molt, perquè definitivament no penso comprar pasta per separat, però vull pasta curta de diferents formes.

Benvolgudes noies, ajudeu-me a esbrinar-ho, vull comprar a la meva mare un tallador de fideus Imperia, al conegut lloc Marcato, he trobat fins a 4 opcions:
1. Talladora de fideus Imperia Titania 190: màquina de pasta per tallar pasta - pasta de pasta 3290 fregar.
2. Màquina de pasta Imperia sfogliatrice 150 mm de pasta mecànica per a la llar per a la llar 3290 freg.
3. Làmina de massa casolana IMPERIA IPASTA T.2 / 4 3590
4. Làmina de massa casolana Imperia sp-150 per tallar la massa i tallar fideus 3590

En què es diferencien, excepte que alguns es fabriquen a Itàlia i d'altres a la Xina? Si us plau digueu-me, una esperança per a vosaltres :)
UPD: He descobert els dos primers, queda per entendre la diferència entre el model 3 i el 4 :)

Hola.
També condueixo tota la Duma. Així que tinc, encara que vell, però una bona segadora, amb tots els accessoris (picadora de carn, espremedora, etc., Phillips). Però recentment vaig començar a parlar de comprar una nova segadora) Vull tant un tallador de fideus com una màquina de pastar. Així que ara no ho sé)
Què és millor, noies? Què és millor) Un dispositiu separat o un broquet per a combinar? bosh o kenwood per exemple)
Voleu comprar una mescladora amb tots els fitxers adjunts o utilitzar-ne un de vell, però comprar unitats separades?) És millor un tallador de fideus que a l’adjunt? n’hi ha algun que tingui coneixements aquí?) en aquest assumpte
gràcies

Benvolgudes noies, ajudeu-me a esbrinar-ho, vull comprar a la meva mare un tallador de fideus Imperia, al conegut lloc Marcato, he trobat fins a 4 opcions:
1. Talladora de fideus Imperia Titania 190: màquina de pasta per tallar pasta - pasta de pasta 3290 fregar.
2. Màquina de pasta Imperia sfogliatrice 150 mm de pasta mecànica per a la llar per a la llar 3290 freg.
3. Làmina de massa casolana IMPERIA IPASTA T.2 / 4 3590
4. Làmina de massa casolana Imperia sp-150 per tallar la massa i tallar fideus 3590

En què es diferencien, excepte que alguns es fabriquen a Itàlia i d'altres a la Xina? Si us plau digueu-me, una esperança per a vosaltres :)
UPD: He descobert els dos primers, queda per entendre la diferència entre el model 3 i el 4 :)

1 es diferencia de 4 pel fet que és un monobloc (talladora de pasta i talladores de fideus en un sol cos), al qual podeu adquirir altres tipus de broquets, 4 té un tallador de fideus ja en forma de broquet extraïble. És a dir, un altre broquet a Titania es penja al segon nivell, a sp150, en lloc del tallador de fideus estàndard.
2 i 3 no van estudiar.)) Però 3, segons ALGUNS llocs, es van fabricar a la Xina

[Fotina]

Fotina, Svetlana, i és possible amb més detall i amb "imatges" sobre el desglossament. També vaig connectar això a Ozone, ho vaig provar una vegada, però la massa era bastant suau, de l'administrador: fideus casolans, de manera que no hi va haver problemes particulars. Només calia dividir els fideus a rodanxes.
Ara he estat llegint els vostres calvaris i ratllant els naps. I així, el bolet va començar a destrossar-me, ja que vaig saber que "ja en donava 2600" per tot (la màquina i l'assecadora), així que si també es trenca, fa por pensar ...

oh noies, tinc problemes. El regulador de gruix s'ha trencat, els eixos no es fixen, d'alguna manera vaig fer rodar la massa agafant el regulador amb les mans. És una llàstima, caram ..

hola) recordes que em vaig queixar?)
L’he utilitzat durant un temps, subjectant el regulador, però en un moment donat no ha funcionat, els eixos han divergit amb el mínim esforç, i em vaig espantar)) Vaig agafar un conjunt de tornavisos i vaig començar a mirar què es descargolava, però bàsicament no hi havia res a girar)
Vaig treure el tap del comandament del regulador de gruix i vaig descargolar el cargol), en general, el vaig girar i em vaig adonar que tenia problemes en aquest cargol, el vaig apretar i tot va funcionar))

noies, mireu quins Kraffins he cuinat avui ... amb l'ajut d'una pasta de pasta ... la vaig estendre a 7 .. no es va aprimar ...


per això recepta

Ajuda't a tu mateix!

[Vinokurova]

Vinokurova, Alenka, uns panets MOLT bonics! Vaig córrer a veure la recepta

[Ludmila]

Ludmila, provaries el deliciosos que són!inusual)))))))))))))))))))))))))))))

... utilitzant un laminador de massa ... estirat a 7.

També els vaig enrotllar i també a les 7, llavors va quedar muda .. Però la massa va quedar perfecta després de rodar ... em va agradar ..

[Galina]

GalinaSí, també em vaig quedar atrapat ...

la massa era perfecta després de desplegar-la.

però fins i tot què, eh? .. només va untar la tira amb mantega i vaja!

i fins i tot què, eh?

Ni tan sols aquesta paraula. Perfecte!

[Vinokurova]

Vinokurova, gawalabé, tot, noies, ja estic en flames. Intentaré demà, probablement.

[Mila1]

Mila1, Lyudmilka, no ho penseu, però feu-ho ... Vaig pastar la massa a la màquina de fer pa al programa de boletes o fideus ... dues vegades ... al principi només vaig pastar, i després vaig posar mantega tova i vaig tornar a engegar el programa .. després del segon pastat L’he deixat a HP, mentre la finestra de la cuina es rentava ... i després és una qüestió de tecnologia ... Lyuda, tot és molt ràpid, així que vinga, no tingueu por ... donem suport si això)))

noies, els dubtes m’aclaparen, digueu-me, qui té l’imperi Titania, fins a quin punt roda fins a l’última cel·la? No en tinc prou, d’aquesta subtilesa, he de deixar-me a les pastissetes ... Això és cosa meva o és aquesta la norma d’aquest model?

[Fotina]

Fotina, Svetlana, i és possible amb més detall i amb "imatges" sobre el desglossament. També vaig connectar això amb Ozone, ho vaig provar una vegada, però la massa era bastant suau, de l'administrador: fideus casolans, de manera que no hi va haver problemes particulars. Només calia dividir els fideus a rodanxes.
Ara he estat llegint els vostres calvaris i ratllant-me els naps. Mush em va començar i ho vaig aconseguir, ja que vaig descobrir que renunciava a "fins a 2600" per tot (una màquina i una assecadora), així que si també es trenca, fa por pensar ...

Marina, avui agafaré la màquina d’escriure i faré una foto del que ha passat amb les superposicions dels eixos.
Volia llençar-ho, però em va fer llàstima))) De sobte, serà possible arreglar-ho: ella anirà a la casa de camp. Els fitxers adjunts, de nou, en estoc ...
I, en principi, no hi ha queixes sobre els fitxers adjunts. Intentaré aprendre a fer raviolis. I per a lasanya es talla bé.

I vaig demanar Titània, ja vaig fer fideus dues vegades i lluito amb ñoquis)). Ahir gairebé van sortir, però el nen no els va aprovar gaire; al cap i a la fi, són gruixuts, de manera que una mica de goma. Després de tot, intentaré fer-les amb massa de patata.

I, fotografiaré dos models més a prop. Em sembla que difereixen notablement pel que fa al factor de qualitat. Ni tan sols sé com hauria de ser Marcato si sóc menjar de l’Imperi amb delit))) (vaig recordar com a la meva adolescència a mitjans dels anys 80 vaig arribar a Budapest (el meu pare és militar, hi va servir durant diversos anys). Van dir que els magiars amb la mateixa cara caminaven per les ciutats austríaques i no em podia imaginar QUÈ PODRIA SER MILLOR A Àustria).

El meu marit encara no ha vist el xinès, va aprovar Titània, però es va criticar l’adjunt de nyoquis: si Titània és totalment metàl·lica, a l’adjunt una de les parts encarregades de dibuixar els nyoquis és de metall en pols. Com - "no és sòlid").

Vaig treure el tap de la nansa del regulador de gruix i vaig descargolar el cargol), en general, el vaig girar i em vaig adonar que tenia problemes en aquest cargol, el vaig apretar i tot va funcionar)

Artesana!

noies, els dubtes m’aclaparen, digueu-me, qui té l’imperi Titania, fins a quin punt roda fins a l’última cel·la? No en tinc prou, d’aquesta subtilesa, he de caure en massa per a boletes ... Això és cosa meva o és aquesta la norma d’aquest model?

No diré exactament el gruix, però es van mostrar 1 dit a través del full. Al meu entendre, subtil. En qualsevol cas, em convé: les vaig enrotllar manualment més gruixudes sobre boletes.

Les noies han llegit molt al vostre Temka i també han demanat un rotllo de pasta amb raviolnitsa d’Itàlia per elles mateixes i han demanat un munt d’oli d’oliva. Van escriure que havien enviat. Estem esperant !!!

Noies, sóc principiant, bona tarda. He rellegit tot el que hi ha al fideu ... estic a corre-cuita)
tria entre atlas 150 i marcato - ampia150.
Podeu dir-me si hi ha la possibilitat de tenir un motor extraïble per a l'atles o l'ampia?
Només en vull un de desmuntable, potser vull entendre’l per començar: tiraré de la nansa amb les mans i podré comprar un motor si passa alguna cosa)
i una pregunta sobre raviolnitsa i assecadora? segons tinc entès, no són al plató. cal demanar, oi?
els dos models funcionen amb raviolnits? o simplement un atles? Gràcies si creieu que és millor agafar-lo. així que sense possibles decepcions ... el preu és considerable per a mi.

... tirant)

No us precipiteu, sinó que compreu amb un motor, perquè en un joc amb un tallador de motor i tallarines també hi ha un mànec ...
Tinc aquest model ...

Marcato-Nudelmaschine-Atlas-Motor-150-220-V-AT-MOT-220V-

[marielena]

marielena, compreu el motor alhora. Primer vaig comprar Atlas sense motor, després el vaig comprar a més. Rodar amb un motor és una cançó

[marielena]

marielena, el motor és extraïble en qualsevol cas a les màquines d'escriure !!!!
NO es pot treure !!!!!

Els raviolnets i els assecadors no estan inclosos al conjunt. S'ha de comprar per separat.
(tret que es tracti d'algun tipus de conjunt especial amb molts fitxers adjunts)

No podeu adjuntar cap fitxer adjunt a l'Ampia. Va sencer: rodant i dos amples de tallarines de tallar!

Tots els fitxers adjunts de Markatov s’adhereixen a l’Atlas (hi ha ranures especials per a això!)

Noies, algú té aquest tallador de fideus? Com treballa. M’ha agradat molt!

🔗

Tot es veu molt bé al vídeo, però a la pràctica a la vida quotidiana? Algú en té?

[IrishkaB]

IrishkaB, Irina, d’on la vas demanar? Quin? I quant va costar?

El vaig demanar a una botiga italiana, hi ha un enllaç a la primera pàgina. Vaig demanar ATLAS 150 CROMO - màquina de pasta casolana - MARCATO, raviolnica i fins a un munt d’oli d’oliva, tots junts van sortir 111 euros, aquí estic esperant el paquet

El vaig demanar a una botiga italiana, hi ha un enllaç a la primera pàgina. Vaig demanar ATLAS 150 CROMO - màquina de pasta casolana - MARCATO, raviolnica i fins a un munt d’oli d’oliva, tots junts van sortir 111 euros, aquí estic esperant el paquet

Ira, quin enllaç EXACT podeu suggerir? N’hi ha tantes. Va ser fàcil demanar?

Tot es veu molt bé al vídeo, però a la pràctica a la vida quotidiana? Algú en té?

Aquí, pregunteu a Tanya

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=380784.0

Ira, quin enllaç EXACT podeu suggerir? N’hi ha tantes. Va ser fàcil demanar?

🔗****** orldwide.com/ita/atlas150-marcato.html aquí, traieu els asteriscs. És fàcil de demanar, si us subscriviu, se us proporcionarà un codi promocional per un descompte de 5 euros i un descompte de l’1% per cada posició. El lliurament és car, però encara és més barat.

🔗****** orldwide.com/ita/atlas150-marcato.html aquí, traieu els asteriscs. És fàcil de demanar, si us subscriviu, se us proporcionarà un codi promocional per un descompte de 5 euros i un 1% de descompte per cada posició. El lliurament és car, però encara és més barat.

Gràcies! Vaig anar a mirar

El paquet ja ha arribat, avui es portarà a casa, el diumenge he pagat molt ràpidament, ja el vaig enviar dimarts i avui ja és al departament

Hola noies! Emporta’m a les teves files. Em vaig convertir en el propietari del tallador de pasta i tallar fideus Titania. Vull comprar-ne una raviolnitsa, però m’agradaria des de l’Atlas fins als 18. Així que la massa quedarà sense residus ... però no sé ... són de diferents empreses productores, probablement no hi cabran. Algú em pot ajudar amb aquest problema?

Les noies em diuen qui va esculpir els raviolis: hi ha prou farciment o no?

Em podeu dir la diferència fonamental: Marcato Atlas 150 i IMPERIA iPASTA, aquesta última és més barata.
Que realista i sense problemes és fer-hi raviolis.
P.S. I una altra pregunta 150 o 180