Omela
Cita: Tanyulya
No s'hauria de fer "molt" ajustat "bé", quan es prem, es pot trencar i definitivament no hi haurà butxaca.
Tanya, d'això estic parlant. el que es necessita i no és genial, però tampoc és enganxós.

Lliri, Veig que els nostres homes estan ben enganxats als capats. Ara cada dia ho faig.
Kokoschka
Omela, la teva veritat !!! Tinc un pot rodó, sempre cuino una doble taxa, acabo i pasto de nou.
Omela
Kara
No, bé, què passa, bona gent! Bé, no ho necessitava! Bé, em vaig convèncer i vaig convèncer que no era necessari, que "vivíem sense aquella chapatnitsa Més de 30 anys i viurem molt més "(i en canvi vam acordar un pernil). Fins i tot Lenochka Tim va ser anomenat advocat.

Omela
Sha. no us espanteu! Un d'aquests dies ho faré sense chapatnitsa. Hi ha una recepta en ment, diuen que s’infla directament a la paella.
I no sé com canviar el cordó, el meu marit ho va fer en 10 minuts. Va dir que no és difícil.
Omela
Per cert, avui ho he fet amb aigua mineral (no hi havia res al país, bevien bigoti líquid), així que no m’ha agradat gens. La massa s’asseca, no s’infla, ferma. No m’ha agradat gens.
Kara
Cita: Omela

Sha. no us espanteu! Un d'aquests dies ho faré sense chapatnitsa. Hi ha una recepta al cap, diuen que s’inflen directament a la paella.
I no sé com canviar el cordó, el meu marit ho va fer en 10 minuts. Va dir que no és difícil.

Aha, sense pànic, ella mateixa amb la chapatnitsa mira com influeix el ximple, i per a nosaltres .. i nosaltres .. i sóc com un ximple aquí, estaré a la paella? Bé, no, punxa on has demanat
Omela
Ira, vaig demanar a ebee, un venedor de l'Índia.
Rada-dms
Omela, ha arribat la meva chapatnitsa! Volia fer-ho ara amb aigua mineral! És tan bo que vaig caure aquí !!!! què puc fer, però no tinc cervesa .....
Rada-dms
Aniré a barrejar aigua mineral amb kéfir .... (condemnat)
Omela
Rada-dms, al kefir encara no resulta res. Si a l'aigua. després afegiu-hi més oli. Intentaré fer-ho d'aquí a un parell de dies.
Kokoschka
Estic al sèrum tot el temps, fa que m'agradi .....
Omela
Per cert, sí .. També ho vaig fer al sèrum. Agradat.
Tanyulya
Darrerament he estat al kefir, estic content
aquí teniu el meu d'avui
Chapati amb immersió verda
Omela
Tanya, deliciosa !!
Tanyulya
Gràcies, Ksyusha, hi ha una butxaca a dins
Omela
Kokoschka
Tanyulya, He de remoure el següent al kefir. Vaig mirar el tema i vaig recordar que havia pastat la massa, vaig anar a coure. Tot i això, és una cosa divertida. Bonic, original. Diverses vegades van prendre la natura amb diferents farcits.
Tanyulya
Lily, has d’intentar-ho, però de sobte t’agrada. Avui no vivim sense tapes.
Kokoschka
Nosaltres també!
Rada-dms
Tinc pressa, només corro, volant per donar les gràcies a Omelochka per tot! Per aquest tema, recepta, consells, paciència !!
Vaig cuinar quatre opcions diferents en un dia, totes amb mitjans improvisats. Vaig entendre alguna cosa en tecnologia, inclòs gràcies als consells de Mistletoe !!!
Ara s’estan inflant a mi!
Chapati amb immersió verda

Omela
Rada-dms, felicitats, gran pilota !!!
Rada-dms
Omela, com, tu mateix entens, el Kama Sutra no va faltar! Cal assegurar-se que estigui completament sense vores enganxades, doncs serà fantàstic.
Els primers els vaig fer a ayran, meitat i meitat amb aigua i oli d’oliva, però la massa era més forta. La massa en sí és increïble, però és a dir, si la deixeu com a galetes seques (faré galetes així a petició d’altres) i va ser aquesta massa la que va anar lliscant fins a la vora. Em vaig acostumar a fer això: poso la bola i la sostinc de costat amb una espàtula de fusta en el moment de la primera baixada de la tapa gairebé fins que toca la bola. Bé, marxem !! Per cert, la massa amb farina de sègol no corre cap a la vora.
Omela
Cita: Rada-dms
El Kama Sutra no en va faltar!
Sí ...aquí no es pot esbrinar sense ella, perquè tot sempre surt de maneres diferents. Fins i tot a partir d’un lot de massa. Tot i que, com em sembla, sempre ho faig de la mateixa manera. Però fins ara, de tot el que he fet, he obtingut el millor resultat en cervesa, és a dir, el 99,9% de la inflació absoluta. I la pitjor opció és l’aigua de gas, tot i que els menjo amb pastissos i res com el lavash.
Rada-dms
Omela, aquí amb gas, aigua i ayran és el més estrany, però ho faré per a galetes seques, es trenquen molt bé i no són dures, tot i que hi poso dues cullerades de mantega :)
Ho provaré amb cervesa !!!
Kokoschka
Noies, fer servir pinces d’aquest tipus és molt convenient.

🔗
Llum
mamadarahaya!
Sí, això és el que és!
Mistletochka, ànima meva, com puc mirar tota aquesta carn bèstia ???
Definitivament, Mnu no tindrà aquesta unitat ... Bé, digueu-me, com podeu fer tal cosa en una simple paella soviètica?
Asya Klyachina
Ja, ja, de totes les adquisicions, per alguna raó, al meu marit també li encantava aquesta chapatnitsa (estranyament), la resta de campanes i xiulets no el van emocionar en absolut. Cada dia demana coure "aquestes panelletes índies", segons diu ell. Els absorbeix amb mató. Ho marcaré com a marcador.
Asya Klyachina
Cita: Llum
Com es pot fer tal cosa en una simple paella soviètica?
Sí, podeu, només una mica més de rebombori. Per exemple:
Llum
Asya Klyachina, gràcies!
Ja! No tinc gasolina!
No podeu fer tal miracle en una estufa lipizdric?
Asya Klyachina
Aneu al tema "Tortilla Maker o tortilla maker, Chapatnitsa o un dispositiu per coure pastissos", on les noies es couen amb planxes de neules i en una estufa elèctrica, el més important és estirar-la fins.
lu_estrada
Llum, per descomptat, és possible tant en una estufa elèctrica com en una estufa de gas i en un xapat.
Tot és molt més senzill i fàcil del que sembla. Dilluns, enviaré a Omelochka tot el que he estat preparant durant molts anys els meus pastissos o els vostres chapatis a la cuina elèctrica, i si ningú apareix abans, els posarà a la vostra revisió i al vostre tribunal.
Omela
Cita: lu_estrada
com he estat preparant els meus tortias o els vostres chapatis a la cuina elèctrica durant molts anys,
Luda. Esperaré, però a l’estufa no em va passar res.
Deva
Vesc, ajuda !!!!
Sempre aconsegueixo les vostres receptes amb força, encara no hi ha hagut fallades. I els taps no funcionen. Ho vaig fer segons aquesta recepta i també segons alguna altra, bé, res.
En primer lloc, no s’inflen, ni tan sols hi ha un toc d’inflor. Resulta sec com el cartró.
Cuino en una chapatnitsa. Encenc el forn quan s’apaga el llum vermell, oi? Em pressio el mànec, força fort. Després l’obro, el giro i el torno a prémer. La giro per tercera vegada i intento veure tocs de bombolles. Però no és una figa netuti.
Si premo molt fort per primera vegada, el tap es trenca, si és una mica més feble, resulta que és petit. Vaig fer la massa més fina i gruixuda, bé, en resum.
Vinga, PROFI, ajudeu-me a esbrinar què pot passar malament?
Per cert, aquesta última recepta vostra a la paella va resultar preciosa.
Probablement es tracta del chapatnitsa? El meu marit em diu que aquesta és la vostra més desafortunada adquisició.
Omela
No, no, Len, la tecnologia push-flip no és correcta. En ordre, els principis bàsics.
1. Quan prepareu la massa, primer afegiu oli i sal a la farina, barregeu i només després aigua.
2. Temperatura de l’aigua 60-70 graus. Ni més ni menys.
3. Després de dividir-la en boles, la massa ha de reposar durant 20-30 minuts.
4. El pes òptim de la porció és de 40-50 g.
5. Cal preescalfar el chapatnitsa. Es pot cuinar quan s’apaga el llum vermell.
6. Pastar la bola de massa una mica a les mans en un pastís, posar, tancar, prémer, obrir, girar lleugerament al voltant del seu eix, sense girar cap a l’altre costat, tancar, tornar a prémer, obrir. Deixeu-ho sofregir un minut. Fins que apareixen bombolles al davant i taques fosques a la part posterior. Dóna la volta. El pastís s’hauria de començar a inflar. Podeu tapar lleugerament la tapa, mantenint-la suspesa i sense baixar-la completament.
Alguna cosa com això...
Deva
Oh, merci, noia.
El que vaig fer malament i bé.
1.Tot alhora juntament amb zafigachila no és correcte.
2. Vaig fer amb cervesa i feia fred. I al sèrum, i tampoc feia 60 graus, no és correcte. Cervesa calenta també?
3. Va fer també
4. Va fer 40 i 50
5. Va fer també
6. I ho vaig fer tot malament amb aquest punt - gens bé
Va provar Chapatnitsa al país i la va deixar allà perquè estava molesta. Potser d’aquí a una setmana em precipitaré i treballaré en els errors.

Omela
Cita: Deva
Cervesa calenta també?
No, no he escalfat la cervesa.

Cita: Deva
i treballar en els errors.
Estic segur que tot el problema que teniu és la tecnologia push-flip. En un futur proper intentaré gravar un vídeo per deixar-lo més clar.
MariV
M'encanta Chapati!
Faré un formatge tou amb nasturti i l’embolicaré en xapatis!
Omela
Teaser !!!
MariV
Ahha! I el nasturci de cha no creix?
Omela
No va pujar, rave !!!!! Tot i que hi havia un paquet en total.
MariV
Vaja, tenia tres bosses: van sorgir quatre plantes, amb prou feines van créixer i després es van inundar.
Rada-dms
I ja vaig alimentar el meu marit amb formatge almette, només cal afegir una mica de sal: rosa: I hi haurà pastissos en general !!! Vaig a pastar la massa!

Chapati amb immersió verda

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa