Magdalena amb llet condensada

[Magdalena amb llet condensada]

Puc suggerir una magdalena tendra amb una crosta. Fa olor de llet condensada. La recepta es va copiar del fòrum gastronòmic de Luntik. Només a aquest cupcake li encanta enganxar-se al motlle: a mi m’agradava fer-lo sobretot en un "maó" amb paper de forn, perquè estava lleugerament fregit fins a la silicona (cupcakes petits).

Magdalena amb llet condensada

1 llauna de llet condensada,
7 cullerades. l. farina,
1 ou,
1-3 c. l. crema agra,
1 cda. l. midó,
1/2 culleradeta refresc (apagat amb suc de llimona), vainillina, sal.
Per assaborir i desitjar: panses, fruits secs, ratlladura, fruites confitades.

Barregeu l’ou amb la llet condensada i la crema de llet amb una batedora. Tamiseu la farina i el midó, afegiu-hi sosa apagada. Remeneu-ho bé i aboqueu-lo en una llauna de magdalenes folrada amb paper sulfuritzat. Coure a 180 C durant 45-50 minuts.

Lina, gràcies per la recepta! Vaig obrir un pot de llet condensada i estava defectuós, amb grans cristalls de sucre. Vaig començar a buscar on disposar-ne i vaig trobar la vostra recepta. Els cupcakes van quedar molt saborosos!

Irina_hel, molta salut per a vosaltres i els vostres éssers estimats! els vostres pastissets tenen una escorça tan bonica!
Lika va aconseguir destacar-ho en una recepta a part, és com si un tema de sempre era "on adjuntar llet condensada"

Gràcies per la recepta. Molt senzill i deliciós! L’escorça també és meravellosa, resulta brillant.