Olla a pressió multicooker Supra MCS-5151

Fa dues setmanes vaig adquirir aquest miracle. Estic molt content, he donat el meu a la meva mare al poble i de comprar-me el mateix menjar. Vaig triar durant molt de temps i no em vaig equivocar. Un multicooker molt eficaç, senzill i convenient. 7 modes normals, 7 olles a pressió. Pràcticament no s’embruta durant el procés de cocció (de vegades fins i tot per sobre del nivell dels aliments; el bol està net). Farinetes de llet, sopa, fajol i verdures increïbles. Cuini bé i ràpidament. La cocció: fallada (primera vegada) Assemblea de la RPC! Entre les deficiències: no hi ha doble caldera (a Sant Petersburg) i no feu bols de recanvi. Però ja he trobat la nostra empresa, que fabrica bols per a multicooker (per tant, per a cada bomber). És curt. Avui em portaré una de nova, publicaré una foto. Respondré les vostres preguntes amb plaer. Em vaig registrar especialment per escriure sobre aquest multicooker, ja que no hi ha cap crítica sensata al respecte.

Així doncs, ha arribat la segona olla de cocció lenta, us dic:

Es va recollir realment a la Xina, tot i que a Moscou costa 1000r. més car (com al nostre Eldorado 4300r.) Vaig comprar a Yulmart per 3600r. primer i 3200r. segona vegada. Com que no hi ha vapor (però hauria de ser), vaig pensar que els subministraments quedaven, no ho sé, però a la caixa hi ha el número i el lot

Paquet i aspecte:

cullera, tassa per mesurar, cordó (1,5 m), muntatge per cullera, tassa per recollir gotes, instruccions, llibre de receptes (per cert), targeta de garantia
La portada té tres posicions:
1. Tancat 2. Obre 3. Totalment obert (obert)
La tapa es tanca agafant les vores de la paella, que és segura, no hi ha panys fràgils. La tapa és totalment extraïble, rentable i convenient

El menú és clar: cercles vermells (quan se selecciona, s’encenen): una olla a pressió, groga, una cuina múltiple. Blat sarraí i remolatxa criat per separat

Sistema de recollida de condensats:


El que ja he utilitzat:
1. Remolatxa (les grans es van coure en 20 minuts de temps net)
2. El blat sarraí, fet amb mànecs (per algun motiu vaig tancar la vàlvula, el vaig bullir, el vaig coure en 15 minuts i després vaig evaporar el líquid en 8 minuts més) Va resultar molt saborós.
3. Sopa: excel·lent
4. Cuinar: no va funcionar (estudiaré)
5. Farinetes de llet: farina de civada cuita, blat de moro. La farineta resulta molt saborosa, probablement només la menjava a la infància. La veritat del blat de moro està cremada, però m’encanten les cremades, encara experimentaré com prescindir de les cremades.
6. Fregir, estofar, coure: en aquests modes he fet un sofregit per a sopa, és millor fer-ho en productes de forn.
No vaig revelar cap dany a la paella durant dues setmanes, tot i que el vaig fregar amb una cullera normal (ho vaig oblidar).
Això és tot per ara. A continuació, exposaré les receptes. Continuarà!

Hola ! Digueu-nos què més heu cuinat en aquest dibuix i com resulta. Estic pensant a agafar-ne un per a mi)

Hola! També vaig cuinar farinetes, civada i blat de moro. Resulta molt saborós i net, la civada es cou durant 10-15 minuts (temps pur), el blat de moro-20, tot i que el blat de moro es crema una mica, però tot queda enrere, i a mi personalment m’agraden els bastons :). Remolatxa cuita (durant 20 minuts) Blat sarraí - 15 minuts, la meva mare (té el mateix) va fer pilaf en la modalitat "arròs", m'agrada tot). D'alguna manera vaig confondre i tancar la vàlvula en mode "blat sarraí" (en grec, la vàlvula hauria d'estar oberta), de manera que va bullir el blat sarraí en 15 minuts i, a continuació, vaig bullir l'aigua en mode "arròs" en 9 minuts i vaig obtenir un magnífic rostit (vaig fer blat sarraí amb mànecs). Fregit en mode de "cocció". En el mode "estofat", vaig fabricar taronges amb almívar: va resultar que no era el que calia, un mode difícil (al principi bull, després guisats). Vaig cuinar boletes al mode de "sopa": estaven massa cuites (temporitzador de 5 minuts) Hem de provar més ... I, per tant, tant la cuina, tant per a mi com per a la meva mare, treballem amb una explosió)) Per tant, pregunteu))

Gràcies, Anna! No és gens difícil utilitzar una olla a pressió? Heu fet productes de forn? Com t’agrada el cassó?

És molt senzill i senzill, així que vaig escollir aquest multicooker per a la meva mare, els botons són clars, intuïtius (coberts amb paper d'alumini), sense menús ocults. La cassola - no ho sé, la del mig, probablement, tot i que no hi ha res a comparar, aparentment cal cuidar-la, la supra no la fa de recanvi (això és menys). Si es frega fort, es pot ratllar. Si es crema alguna cosa, es mulla: tot queda enrere (sucre cremat, farinetes, tot s’ha acabat). Ja he trobat la nostra empresa, que fabrica bols per a gairebé tots els multicookers, de manera que no em preocupa, sobretot perquè fins i tot una paella ratllada, segons les ressenyes dels meus amics (l’empresa és realment diferent), viu molt de temps. No he pogut coure. Ho vaig fer amb nabius, hi havia molt de suc, tot va sortir i no es va daurar per sobre ... Crec que el multicooker no és per coure ... tot i que ho vaig menjar tot amb una explosió)))

Hola!!! Avui l'he comprat, una bellesa tan gran !!!!
Anna, si us plau digueu-me, quan cuinem la sopa, s’acaba el programa, el dibuix animat s’aconsegueix: la vàlvula no es pot tocar? Quan l’heu obert?

Hola! Felicitats per la vostra compra))) En mode sopa, com en totes les olles a pressió, heu d’esperar almenys 10 minuts (com més prim que cuineu i, més temps, més temps), això s’escriu fins i tot a les instruccions; obriu lleugerament la vàlvula, tot el vapor surt en un minut o espereu 15-20 minuts, el vapor sortirà per si sol ... i la vàlvula de seguretat baixarà. D'alguna manera vaig començar a deixar-lo sortir immediatament, amb molt de compte, va funcionar))), així que proveu-ho, amb cura, la pressió no és malaltissa, comença a ruixar

Gràcies. Anna, podries compartir les receptes de farinetes, pilaf. Gràcies per endavant.

Ah, les farinetes resulten fantàstiques, he fet civada i blat de moro)) vaig agafar (plats 2-3 resulten) 1 tassa de civada laminada (que és la més grossa, instantània que no recomano) i 3 gots de llet i 1 aigua. Resulta que és un líquid mitjà, si us agrada més gruixut: podeu fer tres gots de líquid, no ho he provat realment. Sal, sucre al gust (el faig més dolç, probablement 1,5-2 cullerades de sucre i 1/4 de sal, al final és el màxim) i també esmicolo una mica de plàtan, l'aroma és excel·lent !! Probablement encara no he menjat una farineta tan deliciosa)))) I sí, la vaig posar durant 10 minuts en mode "farinetes de llet": en mitja hora es cou junt amb un joc i una pressió ràpida !!
Amb el blat de moro és més complicat, ho va fer una mica (15 minuts), però m'agrada fregir, així que el vaig barrejar i el vaig menjar amb gust))))
Faré pilaf només demà. Intentaré descarregar l'informe))
Abans feia blat sarraí amb mànecs, quedava magníficament !! al principi de fregir en el mode de "cocció", després en el mode "fregir" (fregeix molt) els menuts (cors, fetge i estómacs de pollastre), a continuació, vaig abocar aigua i suar una mica (no recordo quin mode, vaig entrenar, vaig prémer tots els botons) Em vaig quedar adormit amb blat sarraí, vaig tancar la vàlvula per error, vaig configurar el mode de blat sarraí durant 15 minuts))) el blat sarraí estava cuit, però com que la vàlvula estava tancada, el líquid es va quedar, i després el vaig evaporar en el mode blat sarraí amb la vàlvula oberta durant vuit minuts més - va resultar cruixent i molt saborós blat sarraí amb menuts)))
En general, no tingueu por d’experimentar amb els modes, aquesta màquina ho suportarà tot. Per cert, en mode "blat sarraí" s'evapora bé l'aigua ... cal cuinar pasta allà o alguna cosa així, encara no l'he provat
Ahh ... Vaig provar de guisar, hi feia taronges amb sucre, però el telèfon em va distreure i el vaig cremar. En general, en aquest mode, primer bull durant 15 minuts en algun lloc i després el temporitzador només comença, baixa la temperatura i s’extingeix, no ho sabia. ....

Moltes gràcies!!!!! Esperaré la recepta del pilaf.

Elena, hola)) Com estàs? has provat alguna cosa nova? Vaig fer arròs amb menuts, però no va ser el que volia, així que el publicaré una altra vegada .... Vaig afegir molta aigua i vaig digerir una mica. El vaig posar a la modalitat "arròs" durant 18 minuts, però era necessari estar al voltant de les 12, com per defecte, però encara no queda aigua addicional, va resultar saborós, tot i que una mica de "farinetes"

Hola !!!! Estic aprenent lentament, fent sopa de pollastre, ahir una cassola de mató. tot va sortir molt saborós !!!! Ara poseu les farinetes.

Ah, encara no he fet una cassola, digueu-me com ha passat)))

Va resultar molt saborós i tendre. Als meus fills els va agradar molt. Les farinetes d’avui també són fantàstiques. Ens ho vam menjar alhora) Estic content amb aquesta olla de cocció lenta !!!

Hola Anna !!! Avui he cuit Charlotte en una vinyeta. La charlotte no va sortir bé, la cassola es va cremar, amb prou feines la va netejar, van aparèixer taques marrons al fons de la cassola. Digueu-me, com us ha resultat la cocció?

Elena, Hola !! Per alguna raó, no vaig rebre cap missatge per correu, no el vaig veure, no vaig respondre. Accidentalment va venir aquí. Amb productes de forn i tinc un problema !! Tot es crema, i dur, el vaig posar durant 40 minuts, segons les instruccions, i el pastís cremat. La veritat és que tot es mulla clarament, fins i tot els carbons, no me’ls frega, se’n va per si sol. Crec que posar uns minuts a 20. El multicooker és potent, potser és així? 40 minuts són llargs per a ella!

Hola Anna !!!! Ja no hi cuino, cuino farinetes i sopes, això és el que resulta súper!
Hi vas fer pilaf?

La mare ho va fer, vaig escriure més amunt, va digerir, i jo també, també vaig digerir (vaig afegir molta aigua i heu sobreexposat en el temps), entenc que el temps per defecte es calcula per aproximadament 2/3 de la safata d’ompliment, si és menys, llavors el temps disminueix ... Encara no ho he repetit! però provaré (y) I tornaré a provar la cocció: durant uns 20 minuts, si es torna a cremar, no ho provaré més, sobretot perquè la part superior encara no està cuita i no m'agrada patir amb la volta, d'alguna manera no m'agrada ....

És clar, intenteu fer forns amb paper de forn. O encara s’està col·locant la catifa de silicona. Després escriu com va passar)

Vaig provar el paper, es va cremar))) la catifa - sí, crec, i també vull trobar un suport, de metall, com al microones. Aquí, hi ha tal !!! Em treuré les cames i ho provaré, escriuré sobre el resultat))

Doncs esperaré

Hola! Vaig comprar aquesta olla de cocció lenta, vaig començar a cuinar farina de civada i em va molestar, vaig fer la veritat per un got de llet, però per alguna raó la llet va passar per la vàlvula, la vaig posar primer durant 10 minuts i després durant 5 minuts i el resultat és el mateix. Algú em pot dir què heu fet malament, que heu cuinat "farinetes de llet" segons les instruccions?

Hola! Res no pot escapar per la vàlvula de seguretat, ja que quan s’acumula pressió, es tanca i la pressió no permet que el líquid pugi per sobre del seu nivell. No crec que posis la vàlvula en posició tancada o la vàlvula de seguretat quedi atrapada. Les farinetes d’aquesta olla de cocció lenta resulten fantàstiques.

Vaig girar la vàlvula a la posició "tancada", només gira i no es bloqueja, oi? Però la llet va sortir precisament per aquesta vàlvula, que canvia la seva posició d’oberta a tancada, no va començar immediatament, sinó més a prop del final de la cocció.

A continuació, mireu atentament la vàlvula mateixa, hi ha un passador mòbil amb una goma de segellat (al centre), es mou lliurement, quan s’escalfa (si la vàlvula està en posició "tancada") puja i tanca el forat (i bloqueja la tapa), és a dir, si està tancada, no passa res no funcionarà. Vàlvula de retenció. Comproveu la xiclet hermètica de la coberta. Per comprovar, preneu una mica d’aigua normal (el nivell més baix) i configureu el mode “farinetes” i observeu la vàlvula. Potser la tapa no s’adapta bé i la pressió no s’acumula i la vàlvula no funciona.

Ho he escrit malament: la vàlvula de bloqueig és lleugerament superior a la principal, que gira.

Gràcies pel consell! Ho intentaré! Si l’escric o no!

Hurra !!! Tot va funcionar! Gràcies!

M'alegro per tu :) Els meus plats preferits del multicooker són les sopes i els cereals. Només ara he cuinat una altra sopa: la de carbassa, molt saborosa

Sopa increïble! A poc a poc dominaré aquest miracle de la tecnologia.

Avui he intentat fer mannà amb panses, ha resultat fantàstic, 30 minuts a "coure". El pastís va anar bé, no va cremar enlloc. Tothom estava encantat!

Ah, comparteix la recepta, en cas contrari, les meves pastes cremen tot el temps ...

2 ous, 1 got de kéfir, 1/2 got de sucre (a qui li agrada més dolç, podeu afegir un got), 1 got de sèmola, ho barregeu tot i deixeu-ho mitja hora o hora perquè la sèmola s’infli i, a continuació, fongueu 100 g de mantega o margarina. contingut, no extingiu 0,5 culleradetes de bicarbonat de sodi o bicarbonat en pols, 1 got de farina, barregeu-ho tot, aboqueu-hi panses (agafeu-lo a ull, com vulgueu), unteu el bol amb mantega, aboqueu la massa i enforneu-ho durant 30 minuts. Mannik està a punt!

Gràcies !!! Segur que ho intentaré

Avui he decidit provar la modalitat "estofat", patates estofades cuites amb pollastre. El temps es va establir de manera predeterminada: 20 minuts, però per alguna raó el compte enrere no va funcionar, tot el temps passava una franja vermella a la pantalla. Així que vaig haver d’apagar-lo i mirar-lo llest o no. Com us agrada en aquest mode, quant trigueu a activar el compte enrere?

Sí, sí, el mode és molt insidiós)) En ell, el multicooker al principi "cou" durant uns minuts i després s'apaga. És a dir, s’obté un cicle complet. Al cap i a la fi, si immediatament comença a guisar a poca potència, per exemple, la carn del brou ni tan sols bullirà)) Es calcula que hi poseu productes crus, bulliran una mica i, a continuació, començaran a guisar, i començarà el compte enrere. També vaig esperar, vaig esperar i no vaig esperar per primera vegada, només llavors em va semblar i tot va funcionar

Ah, gràcies, sinó, torno a estar molest!

Bona tarda! I digueu-me pzhl en quin mode feu una cassola de formatges? Tinc una cassola fresca a Panas en mode de cocció, però aquí tinc por d’acostar-me. I el meu pilaf és farinetes tot el temps. Ja heu fet 1 a 1 aigua i 12 minuts sobre arròs. I encara no això.

Bona nit! No cuino, no ha funcionat d'alguna manera ... es crema a la meva tot el temps .. tot i que els altres ho fan bé! (podeu llegir més amunt) Proveu-ho! Mai no saps què pots fer fins que ho intentes
Pel que fa a l’arròs: he fet moltes coses, resulta fantàstic! Només cal que escolliu el tipus d’arròs adequat i no us perdeu l’aigua. Hi ha varietats "seques" que no bulliran, però n'hi ha de toves, per a les farinetes, de manera que és difícil fer-ne pilaf. En general, hi ha un arròs especial de gra llarg per al pilaf, busqueu-lo :) M’encanta qualsevol arròs. Aquí teniu un plat a la foto: arròs amb talls de nata, arròs deliciós i bullent, però ho vaig haver de fer, va resultar fantàstic

I podeu tenir una recepta més detallada

Bé)) Ho faré més endavant en un tema diferent)) D'alguna manera vaig pensar que no era molt bonic, per a la seva publicació ..., però com que m'interessava, escriurem;)

En fregir, la cassola es va cremar en 25 minuts ((. La paella ara té taques negres. L’arròs va prendre llacs al vapor. La proporció és de 2 a 2 en el mode d’arròs i farinetes. Per cert, la cassola de l’olla a pressió Redmond més barata s’adapta a la nostra supra).

Ah, ni tan sols fregim en un fregit, es crema molt, encara més per coure’l. Cuinant només "coure", crec que encara es pot provar "languidir", hi ha temperatures baixes. I de 2 a 2: per a l'arròs, és a dir, 2 cullerades. arròs per a 2 cullerades. aigua? Crec que això és molt, la darrera vegada que vaig prendre (si no recordo malament) 2 cm d’aigua sobre la superfície de l’arròs. Intento no prendre arròs cuit, prenc arròs normal. Proveu menys aigua o arròs diferent, pot ser que funcioni :)

Intentaré canviar l'arròs. Vaig escollir fregir, ja que la temperatura allà és més baixa segons el passaport.

En el mode "arròs", la temperatura és de 110-114 i en la paella de 150-170, de manera que probablement no hagueu de canviar. I en fregir vaig intentar coure massa pastanagues amb ceba, no es pot fugir, es fregeix ràpidament. I no ho expliqueu al model de Redmond, per si de cas, de sobte us serà útil. És una llàstima, per descomptat, que no hi hagi vapor al kit, tot i que hi ha un programa de cocció al vapor.

Escric una mica desordenat, ja que és incòmode escriure des del telèfon. Faig pilaf amb arròs. I vaig fer una cassola de mató en un sofregit i ho vaig cremar tot. Tot i que en aquest mode la temperatura és inferior a la dels productes de forn. Olla a pressió Redmond rmc pm 4507. Hi caben una cassola.

Potser funcionarà una inserció de vapor de Redmond? Cal cercar

És possible que funcioni una caldera doble, però no es venen per separat. Acabo de mirar el passaport, fregir 150-170, coure 130-140, així que, què és millor fer una cassola amb productes de forn o, de nou, no entenia res? Encara no he provat la cassola del formatge cottage, però he fet un manà amb productes de forn i tot em va sortir bé.

Aquí sóc una bardana: barrejat els règims. Vaig decidir que les pastes eren més calentes. Ara provaré de coure. Gràcies.
Avui he fet que la carn de vedella sigui molt dura. en 16 minuts va resultar ser només un conte de fades: molt suau i sucós.

I digueu-me quanta aigua heu d’abocar en aquest mode i al cap de quants minuts agafa la temperatura i entra al compte enrere?