Quina màquina de fer pa?

Vaig comprar HP per coure pa, sense sospitar que es convertiria en l’aparell domèstic més necessari per a mi. Però ja no hi cuino pa. La faig servir per pastar qualsevol massa, excepte per a boletes i fideus (per a això una combinadora). Per pastar la massa de mantega, faig servir pastissos de llevat dolços, ABANS de coure’ls. Per al pa amb segó - pastar amb gra sencer, també ABANS de coure-ho. També pasto la massa (depenent del que necessiti) al mode principal, en francès, al mode massa (més curt, com per a la pizza), per a girs (massa sense llevat), al mode "muffin" ABANS de coure.
Mai he utilitzat modes ràpids, no cuino melmelades a HP, cuino magdalenes i pa al forn. Bé, i per descomptat, no hi ha bullying del dispositiu, com ara carn, rotlles, etc.

El meu HP no disposa de dispensador, però, a la vista de l’anterior, no el necessito.

[Galina81]

Galina81,

Hairpin ja us ha escrit sobre els nostres Kenwoods - 210s. La meva es va trencar exactament 1,5 anys després. I el més important, a la nostra ciutat de Kenwood, ningú ni tan sols volia mirar, només en un lloc hi estaven d’acord. Però la quantitat anunciada de reparació i lliurament de la peça de recanvi ... Al meu marit se li va dir al servei que les peces de recanvi només estan disponibles per a Panasonic i BT.
Bona elecció!

Trio entre pa Moulinex OW2000 Home, Binatone BM-2169, Ariete 130 i Tefal OW4002 Dual Home Baker
Aquest serà el primer fogó. Es prepararà pa, dolç i massa "regulars". És desitjable un mode sense llevats (per cert, potser no s’implementarà en un programa independent?)
ATP per obtenir respostes

Amb Moulinex i Tefal, pot passar que l'escorça superior quedi lleugera després de coure-la. Hi ha una experiència tan trista. No es pot endevinar aquí. No sé res dels altres.

Amb Moulinex i Tefal, pot passar que l'escorça superior quedi lleugera després de coure-la. Hi ha una experiència tan trista. No es pot endevinar aquí. No sé res dels altres.

Coeu tots els dies, després de comprar-lo durant dues setmanes, però no hi ha queixes i l’escorça és molt bona, rosada.
Estic molt satisfet, intento coure diferents receptes i tot resulta fantàstic.

[, Tigrusha]

Així que estàs de sort, Tigrusha.
Feliç per tu
I el meu Tefal es va trencar després de dos mesos de feina. I gràcies a Déu, l’escorça superior es va mantenir súper lleugera després de la cocció, cosa que no va agradar. L'avaria va ser que va començar a pastar i no va parar fins que va ser apagada de la xarxa.
L’he canviat per un de més barat i n’estic molt content.

Cuino el meu primer pa Borodino al DeLonghi BDM 1200.
Les fulles de te s’havien de fer amb bolígrafs, amb els programes per ser savis ...
My Delongy no està programat, no hi ha informació sobre temps i cicles, ni tan sols al meu lloc web. He trobat instruccions per a 125, al final les faig servir.
En altres paraules, vull entendre: hi ha un fabricant de pa ideal per comprar-lo més tard.
Vaig llegir sobre Moulinex 5002 i sobre Kenwood (no recordo quina, però amb la mateixa funció única "pa Borodino") i un munt de tota mena de comentaris sobre altres, altres, altres HP, només em va molestar: un estarà cobert, després un altre, llavors no hi ha finestra , no es programarà ...
En general ... Vaig començar a dubtar que el CP ideal existís.
Què vols veure:
-Possibilitat de programació
-la capacitat de "saltar" de cicle en cicle
-fiabilitat
-finestra gran
-la capacitat d'obrir la tapa
-selecció de formularis
-una taula detallada que mostra els cicles, la temperatura i el temps de cadascun d'ells
-receptes (moltes)
-Disponibilitat de la funció per al pa Borodino
-Bé, i purament el meu "inflat", la capacitat de fer te a HP. Requereix 2 hores de "silenci" a una temperatura de 64-68 graus.
Sembla que això és tot ...
I que? Hi ha un forn tan meravellós que satisfaci aquestes necessitats?

[no]

Hola Weidana! M'has fet riure ...
Quin somiador sou, però!
Fins que els nostres mestres no responguin, us parlaré

No, és clar, alguna cosa de la vostra llista és real (1),
però alguna cosa o s'exclou mútuament amb la funció HP (2)
o del regne de la fantasia (3):

2: un gran finestral no menja bé a l’etapa d’elevació i cocció; el vidre o el plàstic prim no es manté calent (algunes noies del nostre fòrum fins i tot es tapen les finestres amb una tovallola);
Sobre noNo vaig escoltar l'oportunitat d'obrir la tapa durant l'execució del programa, però és millor no obrir-lo pels mateixos motius que els anteriors: a la massa li agrada la calor;

3 - "la capacitat de fer te en HP. Requereix 2 hores de" silenci "a una temperatura de 64-68 graus" - em sembla que això és poc realista, i fins i tot amb totes les altres funcions que necessiteu ... simplement fantàstic

1 - selecció de formularis:
Daewoo DBM-202 - 1 per a un pa gran, 2 per a dos petits; Moulinex OW 5004: té un suport per a 4 baguetes per a la galleda (crec que és adequat per a aquells que, per alguna raó, no poden confiar la cocció al forn);
i el meu Tefal OW 4002 té una forma rectangular i rodona (varietat i és convenient coure dos pans diferents un darrere l’altre);

la fiabilitat i una taula detallada són la sort;
Bé, és millor buscar receptes al nostre fòrum: n’hi ha moltes i sempre es respondrà a les preguntes

En general, us responc, perquè els propis CP van comprar (fa un any) sobretot per a Borodinsky, i em sembla que el més necessari per als pans de sègol, i més encara per als pans de llevat, és la possibilitat de programar. No hi ha prou temps per provar els programes, ja que aquí no hem experimentat en diferents models ... Sense un programador, haureu d’interrompre el programa i captar de manera independent el moment en què activeu la cocció.
I també per experiència: si cuineu un autèntic Borodinsky (amb massa fermentada), no necessiteu la funció Borodinsky, ja que no està dissenyada per a una prova llarga.
Benvingut al nostre fòrum!

Nagira, gràcies per la teva resposta)))
Pel que fa a la massa fermentada, aparentment, hauré de madurar-me. Al cap i a la fi, si he entès bé, sempre hauria de ser a casa i s’ha de mantenir viu.
Però les fulles de te .... realment en vull tant?
Sens dubte, llegiré sobre el vostre cotxe, hem de començar a recollir BONES ressenyes

Administrador, d'acord)))
Però no es poden comprar bolígrafs amb un broc en una botiga, i també seria incorrecte mesurar "qui és millor"

[Weidana]

Weidana El més proper a les vostres necessitats HP Zorusha Zojirushi Home Bakery Supreme® Breadmaker BB-CEC20
Podeu comprar Zojirushi, si ho desitgeu, només el preu serà de 12-13 mil rubles + lliurament de 3-4,5 mil rubles.
Bona sort!
PS SÍ, també haurà d'aprendre a Anglitsky

sazalexter, gràcies)))
el meu google chrome traduït, riu))))

En general, com veig, el problema comú dels electrodomèstics ja es refereix a les fabricants de pa. Fins que aquesta tècnica sigui molt popular, pot servir durant molts anys.

I no és d’estranyar, com més equip es ven, més crítiques hi ha, tant bones com dolentes.

[9oksana9]

9oksana9,
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92464.0

Trio entre pa Moulinex OW2000 Home, Binatone BM-2169, Ariete 130 i Tefal OW4002 Dual Home Baker
Aquest serà el primer fogó. Es prepararà pa, dolç i massa "regulars". És desitjable un mode sense llevats (per cert, potser no s’implementarà en un programa independent?)
ATP per obtenir respostes

Binatone BM-2169 o Ariete 130

Escull la fleca com a regal, però no hi entenc res.
Opcions possibles: PHILIPS HD 9020, KENWOOD BM 256, BINATONE BM 2169, LG HB 1051 CJ, BINATONE BM 2068, Kenwood BM210, Moulinex OW200036, Moulinex OW200033.
Informeu quins d’ells són dignes i quins no. Estaré molt agraït.

Escull la fleca com a regal, però no hi entenc res.
Opcions possibles: PHILIPS HD 9020, KENWOOD BM 256, BINATONE BM 2169, LG HB 1051 CJ, BINATONE BM 2068, Kenwood BM210, Moulinex OW200036, Moulinex OW200033.
Si us plau, indiqueu quins són dignes i quins no. Estaré molt agraït.

Això és el que necessiteu aquesta secció llegeix i tria segons les teves preferències

Benvolguts forners!
La meva mare té un aniversari l’11 de novembre i vaig a comprar una màquina de fer pa, les condicions necessàries: la mida de la unitat no és molt gran, la facilitat d’ús, la possibilitat de coure pa dolç (pasta), cuinar només massa, només coure (per magdalenes), el preu és d’uns 3.000 -4500. Fins ara, m’he aturat al Mula OW3000 (per cert, pregunteu sobre els propietaris d’aquesta estufa: quina mida té el got mesurador? I si algú mesura la farina no a la balança, sinó en un got, quanta farina poseu en fila per a 1 i 2 mides?).Vaig estudiar el fòrum, però encara vull tornar a escoltar si tinc raó en la meva elecció.
Jo mateix tinc un Panasonic, amb el qual estic molt satisfet i ho hauria comprat, però els preus no són molt encoratjadors.
Gràcies a tots per endavant.

Shurenysh
Podeu parar atenció a Dewoo (la meva mare ho té: ho fa servir amb plaer, ho va descobrir molt ràpidament amb ella, tot i que és una dona que no està avançada en tecnologia, va dominar el seu mòbil amb dificultat), va veure que Kenwood costa 250 (almenys en tenim) 4200 r, podeu parar atenció a Binaton: aquestes fogons també van ser elogiades.

Sí, per a les persones majors d’edat, definitivament cal parar atenció a la pantalla. Em vaig trobar amb el fet que en una família on tothom té poca vista (i sobretot la llum està lleugerament atenuada), van donar un moulinex amb una pantalla petita. Fins i tot jo, amb la meva visió normal, podia veure poc.

I a OW 3000: una petita pantalla?

Sembla que aquest model era així. Seré sincer: m’espatlla la gran pantalla de Panasonic. Potser va ser en contrast que em vaig sentir tan incòmode. Estaria bé que miréssiu l’estufa en directe i fins i tot demaneu que l’engegueu a la xarxa per veure totes les designacions.

o el 2000 ... Sembla que la pantalla hauria de ser només 3.000 més (a jutjar per les fotografies).

Bona tarda! Per a aquells que vulguin comprar HP Moulinex. L’octubre del 2009. hem comprat una bagette de pa casolà HP oulinex QW5004. En primer lloc, va coure pa en KhP. Després de llegir la informació del fòrum, vaig començar a utilitzar HP només per pastar i provar, és a dir, que no explotava gaire. Però ... al setembre d’aquest any, es va trencar. Va caure un passador (no sé com es diu correctament), sobre el qual està muntada l'espàtula de pastar. El germà del seu marit, que ara ho està reparant, va dir que el muntatge, tot està oxidat, de ferro i que ha de ser d'acer inoxidable.

Per a les mulekas, mireu com s’etiqueten els botons. Molta gent es va queixar (no recordo quins models) que les inscripcions de la caixa i els botons s’esborressin ràpidament.

Deixeu-me tornar a acusar-me d’antipublicitat, però, mentre passejo pel fòrum, veig que no hi ha tantes queixes com les que hi ha en mulinetes en cap marca de “marca”.

No vam comprar Moulinex, sinó Kenwood 256 (preu - 5200)
Avui han presentat i cuinat pa ràpid avui. Vaig fer la meva pròpia recepta, com a Panasonic. La part superior va resultar bastant blanca, però el pa va pujar i es va coure al forn i va provar-lo. Els controls són molt senzills. Queda ensenyar a la mare i provar el mode habitual.

Bones tardes a tothom. Vull comprar una màquina de fer pa. Si us plau, em podeu dir quin és millor triar?

M’agradaria que fos d’acer inoxidable
Nombre de funcions a partir de 12
També perquè hi hagi l'oportunitat de cuinar durant la nit, però que el senyal no es desperti quan el pa està a punt
També perquè no sigui molt sorollós, perquè no es desperti de nit
És desitjable la presència de la funció "xef rus"
Té la funció de fer magdalenes, però perquè ella mateixa afegeixi els ingredients
La pantalla era sensible al tacte, tot i que no cal
Bé, el preu no és súper elevat

Tingueu en compte que hi ha tal cosa o tot és un somni?)

KORAVELLA, l’elecció entre Panasonic i Kenwood 450 (recentment afegit 900).

Panasonic:
1. La caixa és de plàstic, però a causa d'això no fa tanta calor.
2. Quin tipus de funcions necessiteu? Panasonic té 6-7 tipus de pa (+ ràpid, + amb additius), diversos tipus de massa, productes de forn separats, melmelada
3. El temporitzador permet cuinar a qualsevol hora del dia, el senyal és tranquil.
4. funciona molt tranquil·lament (fins i tot quan estic a la cuina, per exemple, quan el televisor està encès, no sempre sento el començament de la feina)
5. Què és un "cuiner rus"?
6. Pel que fa als cupcakes, consulteu els propietaris del model 257. Sembla que aquest programa hi és. El dispensador és automàtic i només funciona en un programa determinat, per als models 255/257.
7. La pantalla no és sensible al tacte, però és prou gran i es pot llegir.
8. El preu és sòlid, però la tècnica està totalment justificada.

Kenwood 450/900:
1. Cos d'acer inoxidable.
2. Programes 15/11
3. Semblant a Panasonic
4. Qui va comparar el ken 450 i el Panasonic, afirmen que el Panasonic funciona més tranquil·lament.
5. ----
6. ----, sembla que el dispensador funciona amb tots els forns (consulteu-ho amb els propietaris).
7. Control tàctil / -
8. ---

[KORAVELLA]

KORAVELLA
Panasonic no us decebrà. No conec un model més lliure de problemes, però no m'amagaré, primer cal adaptar-s'hi, estudiar-lo correctament.

Sincerament, he llegit les primeres 20 pàgines i les dues darreres. A jutjar per les ressenyes i recomanacions, Panasonic 257 està fora de competència? Tinc raó?

Almenys a l’espai post-soviètic. Tingueu en compte que els models per a Europa i la CEI són diferents (diferents programes).

I què és el model Panasonic? altrament, no vaig veure alguna cosa?

ambdues SD-256/257, però les lletres després del nom del model són diferents. Mireu a la secció de Panasonic: hi havia un tema sobre les variants europees i CEI.

Mmmm. Resulta que no és fàcil triar un fabricant de pa ... Digueu-me quin CP és millor comprar a Europa? Hi ha alguna cosa alternativa a Panasonic?

No hi ha cap programa de melmelades a Panasonic europeu, però sí que hi ha pa italià i, segons sembla, per als entrepans.

No crec que hi hagi molts usuaris de fogons purament europeus al fòrum. Mireu a les seccions sobre Morphy Richards, Hitachi, Bork, Yunold. Sé que Kenwood també està representat a Europa.

Almenys navegueu per quines marques teniu disponibles. Hi ha molts models a la caixa metàl·lica.

[Marusya29]

Marusya29, gràcies

Va-Lera, Kenwoods també es venen a Europa. Però, els programes són diferents?

[sazalexter]

Va-Lera [/ b], Kenwoods també es venen a Europa. Però, els programes són diferents?

Gràcies, no vaig pensar en els Kenwood de seguida. Però encara no sé si els programes són diferents.

sazalexter, en poques paraules: per què Zojirushi?

Rina72 , gairebé tot està disponible, probablement, si no a Europa, puc demanar-ho a Amèrica, això no és un problema.

El més important per a mi és escollir, amb això sempre tinc problemes ...

Al meu Ken, el més important que no em convé és que la galleda flueix! I no en el meu. Això comença després d’un any d’operació aproximadament, es tracta d’un defecte de disseny, no es pot fer res, només es poden comprar galledes noves tot el temps (per Cap d’Any, el Pare Noel va anar al centre de serveis a buscar una galleda) i aquest matí he raspat el llevat de la unitat. allà per la nit com sempre adormit.

[Va-Lera]

Va-Lera Zojirushi és el fabricant de pa HI-END amb més possibilitats de programació. L'HP més venut als Estats Units d'Amèrica del Nord. L'únic inconvenient és que està dissenyat per a un subministrament de 120 volts a Amèrica i Japó, de manera que caldrà un transformador reductor.
Amenaça, si podeu, compraria Panasonic Europea o feta per a països de l’ex-URSS

[sazalexter]

sazalexter , gràcies! Ara tot està clar. Tornar a Panasonic)) Atès que Zojirushi no es ven a Europa i no hi ha servei. Si el primer es pot resoldre, el segon és més difícil.

Benvolguts propietaris de fabricants de pa, realment necessitem el vostre consell basat en l’experiència pràctica.
M'encanten els panets i el pa que cuino jo mateix. Però reconec el pa casolà només amb llevats premsats vius. Vaig pensar a comprar una màquina de pa només perquè m’agradaria automatitzar el procés de prova i trituració de la massa. És a dir, la massa, a mesura que va augmentant, s’ha de pastar 3-4 vegades en un termini de 4-6 hores, i jo mateix sovint em distreixo i la massa fuig o s’atura. O cal marxar, o posar la massa a la nit i dormir bé, no córrer, no comproveu si la massa és adequada per al proper pastat.

Vaig començar a llegir sobre fabricants de pa i em va decebre. Resulta que el forn miracle només posa la massa durant 1,5-2 hores i només requereix llevat termòfil sec.

Jo, potser he entès malament alguna cosa. Hi ha models que funcionin amb llevats vius, que s’assegurin que la massa no fuig, pastarà a temps?

Cuino exclusivament amb llevats premsats.
El programa principal de Panasonic està dissenyat durant quatre hores. D’aquests, de 25 minuts a una hora, l’anomenada “igualació de la temperatura”.

Tinc l'algorisme següent:
1. llevat, farina, aigua, sal, sucre - programa de pizza durant 15 minuts, la massa s’amassa molt bé. Es restableix el programa.
2. Afegeix oli a la galleda i estableixo el programa principal. Durant almenys una hora (la meva cuina està prou calenta) el llevat ja funciona per si mateix, la massa comença a augmentar. Quan s’executa el programa principal, el pastat és en realitat el segon, i la mantega s’afegeix a la massa en aquest moment.

Total: massa a la feina 4 hores 15 minuts.
Una altra opció: pa de massa llarga. A més, el programa principal us permet obtenir un pa d’alta qualitat.
1. Pastar una mica de farina, aigua i llevat i deixar fermentar diverses hores.
2. massa calenta + ingredients restants = programa principal.
En aquest cas, el llevat funciona durant diverses hores.

Rina72, gràcies per la resposta.
Però com que encara no he adquirit cap fabricant de pa, la terminologia per a la seva programació encara em resulta difícil.
Per tant, podeu aclarir, aquí teniu el programa principal, què inclou? Quantes hores de proves + alguns cops?
Suposem que espero que es pasti la massa i que encengui manualment el programa principal (tot i que esperava que el fabricant de pa ho fes tot per esmorzar mentre dormia). A continuació, hauré de seguir-la o acabarà tot ella mateixa? Quantes vegades assentarà la massa?

Mai no vaig entrar en detalls. En mitja hora trobaré instruccions i intentaré descriure-les amb paraules. O algú dels membres del fòrum que estigués molt interessat en aquest tema tindrà temps per respondre.

[Rina72, Asteria]

Rina72, Asteria Panasonic té un mode de preparació de massa en mode bàsic: Equalització de la temperatura 25 min - 50 min TIPUS 15-30 min RISE 1 hora 10 min - 1 hora 25 min Total 2 hores 20 min
I el temps màxim en què el mode de pasta està en FRANCÈS Nivell de la temperatura 40 min - 2 hores 5 min AMPLEGAR 10–20 min AMP 1 hora 35 min - 2 hores 40 min Total 3 hores 35 min
També hi ha opcions intermèdies per a cada règim: dieta i sègol
És a dir, fer massa sense coure
A Main, sembla que té una carrera durant 5 minuts. No ho diré per a altres modes

Bona nit membres del fòrum !! Bé, realment vull unir-me a les vostres files i convertir-me en forner i ser feliç propietari d’un forn meravellós.
Aquesta és només la qüestió de comprar aquesta estufa tan meravellosa. He llegit un munt d'informació, però com més aprofundeixes més et perds. Ja heu passat aquesta etapa: doneu consells al buscador de perfecció (si n’hi ha). Per descomptat, entenc que tothom tingui la seva pròpia estufa, la més estimada i intel·ligent, però tot i així ...
hi ha una qüestió d’elecció entre Kenwood 450, Panasonic 255 i Moulinex OW6002. aquest últim suborna amb motlles addicionals. no és realista coure pa al forn (la calefacció no és uniforme), així que espero fer servir el forn constantment i segons el "programa complet".
Realment espero rebre bons consells o almenys un suggeriment.

[i.r.a]

i.r.a , benvingut al fòrum! Com que ja ho heu llegit tot i busqueu la perfecció, agafeu el Panasonic 255.

O llegiu una mica més Aquí, els models que heu triat es comparen detalladament (i més d’una vegada):

Comparació de models

Ira, ara els models Panasonic 254/255 han estat substituïts per 256/257. respectivament.

Una vegada més, donaré un consell:
si hi ha una oportunitat "a la vida real" de tocar l'estufa amb les mans, feu-ho. Què "enganxa", i compreu això.

Durant un any vaig voler fer aquesta pregunta, però vaig ser tímid. Com teniu la paciència d’esperar que la temperatura s’iguali, propietaris de Panasonic? Al cap i a la fi, no es pot fer res ràpidament, per exemple, per cuinar la massa per a pizza. O no entenia res

[Rina72, Asteria]

Rina72, Asteria Panasonic té un mode de preparació de massa en mode bàsic: Equalització de la temperatura 25 min - 50 min TIPUS 15-30 min RISE 1 hora 10 min - 1 hora 25 min Total 2 hores 20 min
I el temps màxim en què el mode de pasta està en FRANCÈS Nivell de la temperatura 40 min - 2 hores 5 min AMPLEGAR 10–20 min AUGMENTAR 1 hora 35 min - 2 hores 40 min Total 3 hores 35 min
També hi ha opcions intermèdies per a cada règim, es tracta de Diet and Rye
És a dir, fer massa sense coure
A Main, sembla que té una entrada durant 5 minuts. No diré per a altres modes

sazalexter, gràcies
I què diran els propietaris de Moulinex i DeLongees? Vaig començar a llegir sobre Delongey, hi ha una mena d’oportunitats de programació. Què vol dir? Podeu programar el temps de prova i el nombre de cops?
Tot i això, per al pa madur normal, no n'hi ha prou amb un cruixit. El Delongee es cou amb llevats crus normals?

Durant un any vaig voler fer aquesta pregunta, però vaig ser tímid. Com teniu la paciència d’esperar que la temperatura s’iguali, propietaris de Panasonic? Al cap i a la fi, no es pot fer res ràpidament, per exemple, per cuinar la massa per a pizza. O no entenia res

El programa "pizza" comença a pastar immediatament, tota la durada de la prova i desossament és de 45 minuts. Retardar l'equalització de la temperatura només amb programes de cocció del pa (excepte ràpid).

[Asteria]

Asteria La informació sobre les explosions és aproximada, és la mateixa màquina HP.
Delongy 125 descatalogat