Farinetes de blat de moro (receptes) (Panasonic SR-TMH 18)

[Farinetes de blat de moro de llet]

Farinetes de blat de moro (receptes) (Panasonic SR-TMH 18)
Categoria: Plats de cereals i productes fariners
Ingredients
Gra de blat de moro 1 tassa mesuradora
Aigua 3 tasses mesuradores
Sal al gust
1 / 2-1 culleradeta
Sucre al gust
o 1 cullerada. l.
Mètode de cocció

Mode de farinetes de llet
Mantega en un plat.
Farinetes de blat de moro de llet Yana
Farinetes de llet amb pinyes Administrador
Farinetes de blat de moro amb salsa de tomàquet Antonova
Farinetes de blat de moro amb birnza hivern
Farinetes de blat de moro amb llet de soja IlyaVD

Sovint faig farinetes de blat de moro amb llet amb aquesta recepta:

Per a 1 litre de llet que necessiteu
1 tassa de gra de blat de moro (amb risc 160): un got del multicooker
4 cullerades. l sucre (cullera normal)
1 culleradeta sal (cullera normal)
20-30 g de mantega

Poseu el menjar en un plat multicooker. Introduïu el programa "Milk Porridge". Quan soni el senyal, apagueu-lo. Obre, barreja, les farinetes resulten líquides. Però si el deixeu a una olla de cocció lenta durant uns altres 30-40 minuts, les farinetes seran de densitat mitjana.
Per a aquells a qui els agradi les farinetes gruixudes i perquè es puguin tallar en fred, heu de prendre un got ple amb un portaobjectes de gra de blat de moro.

Les farinetes resulten així:

[Farinetes de blat de moro amb llet amb pinya d'Admin.]

Farinetes de blat de moro amb llet amb pinya d'Admin.

Què necessites:

Gra de blat de moro - 1 tassa de mesurar
Llet fresca: 3,5 tasses
Pinyes seques: 4 cercles
Sal - 1 \ 2 culleradeta. o al gust
Sucre - 2-3 cullerades. l. o al gust
Mantega per a farinetes preparades.

Què fer:

Posem tots els productes en una paella multicooker. Esbandiu la pinya amb aigua calenta i talleu-la a trossos.
Activem el mode "farinetes de llet", el procés ha començat.
Al final de la cocció, poseu les farinetes en un plat i afegiu-hi un tros de mantega.
I això és el que va passar al final.

🔗

La llet en aquesta quantitat és suficient per coure farinetes toves. Recomano servir les farinetes immediatament després de cuinar-les, ja que els grans de blat de moro s’asssequen ràpidament fins i tot a les farinetes. Les farinetes de blat de moro tenen gust de farinetes de mill.

Resum: la farineta de blat de moro va resultar molt saborosa, en un futur la cuinaré constantment.

Administrador, gràcies!
Vaig demanar una recepta de farinetes de blat de moro delicioses

Ara la pregunta.
Primer bullo el mill i l’arròs a l’aigua, i després aboco llet, sucre i sal quan els grans s’estovin. Té sentit fer això amb el blat de moro?

[Farinetes de blat de moro amb salsa de tomàquet]

I aquí teniu les farinetes:

Farinetes de blat de moro amb salsa de tomàquet

Gra de blat de moro 2 tasses
Aigua 5-6 tasses
Sal 1,5 culleradetes
Sucre 0,5 culleradetes

Mode de farinetes de llet.
Aboqueu trossos de mantega a les farinetes acabades, cobriu-les amb formatge ratllat. Podeu deixar-ho en una olla de cocció lenta fins que el formatge estovi, però m’encanta al forn en un bonic plat. El traiem i assegurem que el deixem refredar a un estat càlid (10-15 minuts). Durant aquest temps, les farinetes aspiraran l’oli.

Servir amb salsa:
Aigua 1,5 tasses + pasta de tomàquet (una mica plegada) + sal + sucre + pebrots negres i vermells + alfàbrega seca 2-3 cullerades. l. (M'encanta el blau) + 1 gra d'all mitjà. Bullim i ho provem.
Molt saborós!!! Intenta-ho!

[Judi]

Judi, no es crema res, ho faig, la farina de blat de moro s’aboca a l’aigua bullent i salada, sense deixar de remenar perquè no quedi grumolls, i després s’evapora a la densitat desitjada, a foc lent. De petit, els veïns moldavos, tractats amb formatge i mantega, són molt saborosos. Aquí els italians se’l mengen amb formatge i oli d’oliva tot sol. Fred en lloc de pa, i els italians l’enrotllen com una salsitxa gruixuda: la polenta.

I a la historieta, el mateix, poseu l’aigua a ebullició, talleu i remeneu ... Si no voleu interferir, cerqueu-lo: hominy en una màquina de fer pa, allà hi ha l’estufa en el camí ...

Així que m’encanten les farinetes de blat de moro, però no puc fer-ne amic a la historieta .. Per aconseguir-ho al candice l’he de fer 2 vegades en mode de farinetes de llet ... Faig d’1 a 4 aigua .. Comparteix els teus consells si us plau .. Puc provar un altre mode ??

P. s. Ahir a la nit vaig abocar el cereal amb aigua, vaig pensar que s'estovaria i es couria millor .. Però no .. Va passar el mateix: ((

[Judi]

Judi , després de finalitzar el programa, deixo la farineta de blat de moro a la calefacció durant 1 hora més. Resulta molt saborós.
Preposo els grans de blat de moro, si són gruixuts.

Probablement la qüestió és que hi hagi un triturat gruixut. Com que de vegades estava més escalfat, però encara a mitja cocció ... A la part inferior, d'acord, i a la part superior, els grans crus floten ... ?

En aigua freda, de nit.

Amb quanta aigua feu papilla?

1 cullerada de farinetes per 4 cullerades d’aigua. Després de finalitzar el programa, queden aigua i grans de farinetes crues. Remen i torno a posar el programa ..

Així que m’encanten les farinetes de blat de moro, però no les puc fer amigues a la historieta .. Per aconseguir-ho al candice l’he de fer dues vegades en mode de farinetes de llet ... Faig d’1 a 4 aigua .. Comparteix els teus consells .. Puc provar un altre mode ??

P. s. ahir a la nit vaig abocar el cereal amb aigua, vaig pensar que s'estovaria i es couria millor .. Però no .. Va passar el mateix: ((

Si cuineu amb aigua, activeu el mode "Blat sarraí", jo cuino tot així, fins i tot l'ordi aconsegueix cuinar i l'ordi de blat de moro triga menys temps, i per què ja hi ha 4 gots d'aigua

Moltes gràcies! Per fi va funcionar! Simplement havia de cuinar blat sarraí al mode, i en aquest cas realment n’hi ha prou amb 3 gots amb cap !!

P. s. cuit en llet, ja que Google va donar a conèixer que el cuinaven: ((

Noies, cuino les farinetes de blat de moro més sovint en mode "estofat" durant 2 hores, i després el deixo reposar en mode calefacció. Però aquí, com passarà amb el temps. Afegeix líquids a l’1 al 5. Ens agraden les farinetes fines. Però tot i així, després de refredar-se, es torna espès.

Així és com els búlgars mengen farinetes de blat de moro!
1 tassa d’escorça de blat de moro
en lloc d'aigua de llet
30-40 gr de mantega
1/2 tassa de formatge dur
SENSE SAL

Avui he fet farinetes, només que no hi havia pinya, vaig empènyer papaia. Bé, molt bonic. Només quan el vaig posar, alguns grans van aflorar i no volien enfonsar-se de cap manera. Aquí els teniu (segons he entès) de dalt queden grans blancs sense coure. Vaig haver de barrejar i escalfar durant 10 minuts. Es pot menjar, però es troben grans durs.

PS Alguna cosa que la meva foto no vol inserir. I va resultar tan bonic.

Tot depèn de la quantitat de farinetes cuites alhora.
De manera òptima, en el mode de farinetes de llet en una gran multitud, heu de posar 1-1,5 tasses de cereal mesurant, tot bullirà perfectament
Si la quantitat és superior, és millor configurar-la en mode de Quenching durant 1,5 hores.

I les farinetes són molt saboroses amb papaia, jo en vaig fer una carbassa quan la carbassa no era a casa

La meva historieta és petita, 2,5 litres. Dosi 1 tassa. La propera vegada tindré més cura de barrejar al principi de la cocció.

gràcies per la idea de pinya! Intentaré cuinar, modificant lleugerament la recepta:
en lloc de pinyes seques, en prendré conserves, juntament amb suc;
en lloc de mill - arròs
i en lloc de llet - aigua
Ara la pregunta és: és adequat el mode "farinetes de llet" o quin hauria d'utilitzar?

Em podria equivocar, però per mi mateix vaig decidir això:
Els programes de la meva historieta difereixen entre ells pel que fa al temps i a la temperatura. "Blat sarraí" - 40 minuts i bullint.
"Pilaf" - 1 hora i bullint
"Farinetes de llet" - 1,5 hores i no porta a ebullició en algun lloc 95 (en cas contrari, la llet s'escaparia). Així que trio segons el cereal. El blat de moro es cuina més temps que el blat sarraí, que significa el programa "Pilaf" o "Farinetes de llet".

Em podria equivocar, però per mi mateix vaig decidir això:
Els programes de la meva historieta difereixen entre ells pel que fa al temps i a la temperatura. "Blat sarraí" - 40 minuts i bullint.
"Pilaf" - 1 hora i bullint
"Farinetes de llet" - 1,5 hores i no porta a ebullició en algun lloc 95 (en cas contrari, la llet s'escaparia). Així que trio segons el cereal. El blat de moro es cuina més temps que el blat sarraí, que significa el programa "Pilaf" o "Farinetes de llet".

El blat sarraí i el Pilaf es diferencien de la funció de farinetes de llet, ja que durant el procés de cocció d’aquests programes, l’aigua del plat s’evapora completament. Sovint cuino farinetes de blat de moro i només a farinetes de llet, en altres programes es cremarà quan l’aigua s’evapori. Per cert, les farinetes de llet van d’1,5 hores, però com a màxim 1 hora (vegeu les instruccions de la cuina lenta Panasonic, pàgina 5)

noiesiiiiii, ho sento, que de nou amb la mateixa pregunta, Duc és això, vol dir que el règim "pilaf" s'adaptarà a mi per arròs i conserves de pinya?

Nda-ah ... Ho sentim, el programa és vàlid durant 1 hora. Es pot veure que la meva mà va tremolar quan va començar el temporitzador.
Gràcies per la idea de fruita seca. Abans de les vacances, vaig mirar a Auchan i allà van portar fruits secs ... el mar. Vaig agafar un pomelo, cireres seques i papayka. Aquest matí ho he fet amb una escombra i una papaia. Vaig obrir la tapa i hi havia un semàfor vermell, groc, verd (prové d’un pal d’escombra).

Ara és la gran quaresma. Vull compartir una recepta temàtica senzilla, per ara, de farinetes de blat de moro amb llet. Vaig prendre el respectat administrador com a base.

gra de blat de moro 1 tassa mesuradora
aigua 0,5 l
llet de soja seca 4 cullerades. l.
sal al gust 1 \ 2-1 culleradeta
sucre al gust o 1 cda. l.
oli de gira-sol o d’oliva refinat 2-3 cullerades. l.

mode "farinetes de llet"

Procediment: llet diluïda en aigua bullida refredada a calenta, batuda amb una batedora de batedora, abocada a un dibuix animat, abocada tota la resta, afegit mantega per sobre. Va resultar ser dues grans porcions o tres de mitjanes.

Vaig posar el temporitzador al vespre, vaig despertar el dibuix al matí i vaig trucar per esmorzar.

eeeeeeee, ho sento, però quanta aigua bullida calenta es necessita per a 4 cullerades de llet de soja?

sweetka, 0,5 litres d’aigua bullint (l’he bullit perquè l’he posat al temporitzador, si cuineu de seguida, podeu escalfar l’aigua fins que estigui calenta) Acabo d’abocar-la diverses vegades sobre recipients freds, crec que no ha resultat més de 60^SobreDE.

pasibki! Definitivament, ho faré! la meva termopot manté una temperatura constant de l’aigua de 90 graus, de manera que quedarà al pot durant un parell de minuts i serà de 60 :)

Així és com els búlgars mengen farinetes de blat de moro!
1 tassa d’escorça de blat de moro
en lloc d'aigua de llet
30-40 gr de mantega
1/2 tassa de formatge dur
SENSE SAL

Salutacions!
I per posar el formatge alhora? i després es reduirà, es vaporitzarà i només aportarà sabor? o afegir al final de la cocció?
Gràcies per les receptes !!!

[Farinetes de blat de moro amb bolets]

Parlant de la Quaresma :) ho vaig fer

Farinetes de blat de moro amb bolets

200-300 g de xampinyons
1 ceba gran
3 m. Des de. gra de blat de moro
9 m. Des de. aigua
2n. l. oli de gira-sol
Una mica d’herbes mediterrànies
Sal
Barreja de pebrot

Fregiu els xampinyons durant 10 minuts en mode fregit i, a continuació, afegiu-hi la ceba, deu minuts més. Vaig abocar cereals, espècies, condiments, ho vaig barrejar tot bé, vaig fregir el cereal durant 5-8 minuts, vaig afegir aigua i el vaig deixar en mode turbo (al meu dibuix animat, aquest és el mode pilaf accelerat). No sé com hauria estat a la manera normal (pilaf / arròs) a temps, va trigar una hora a coure farinetes per a turbo. El resultat és espès, es pot tallar en estat congelat i molt olorós

Farinetes de blat de moro amb carbassa
Carabassa crua aprox.120 gr.
Gra de blat de moro - 0,5 tasses múltiples
Líquid (llet: aigua aproximadament 50/50): 2,5 gots múltiples (per a l’opció 1) i 3 gots múltiples (per a l’opció 2)
Opció de cuina 1
Netegem la carbassa, la tallem a trossos d’uns 2x2 cm, la passem a una cassola multicooker, la farcim d’aigua, encenem el mode “vapor” durant 10 minuts. Al final del programa, escorreu l’aigua del cassó, deixeu refredar la carbassa bullida (si posem les farinetes al temporitzador i cuinem amb l’afegit de llet), afegiu-hi el líquid, el cereal rentat i fixeu el programa de Farinetes de llet al temporitzador. (El vaig posar a les 4 en punt, el temps es va deduir empíricament perquè la llet no es tornés àcida. No us poseu més, no, i es tornarà àcida) Al final del programa, les farinetes es mantindran a la calefacció durant unes 4 hores, perquè faig totes les farinetes al matí.Poseu les farinetes als plats i pasteu la carbassa amb una forquilla just al plat. Poso mantega, sucre i sal als plats, perquè el meu fill i jo tenim gustos diferents.
Opció de cuina 2 Al vespre, vaig haver de marxar urgentment, de manera que vaig cuinar les farinetes una mica diferent, va resultar no una mica pitjor.
Netegem la carbassa, la posem en un cassó, aboquem immediatament llet + aigua i posem el cereal rentat. Poseu immediatament el programa "Milk Porridge". Al final del programa, deixeu-lo escalfant fins al matí. No hi va haver temps per bullir la carbassa, i em feia por posar al cronòmetre una carbassa crua plena de llet, de sobte es tornaria àcida. Com a resultat, poso tot alhora i més líquids. Va resultar tan bo com a la primera versió.
Bona gana, a tothom!