Stand per a baguettes

Hurra va comprar una estufa! Per consell de bona gent, vaig trucar a grans botigues i les vaig trobar. La veritat va venir de la finestra, però ho vaig comprovar tot, sembla que no s’ha sobreescrit, sembla que s’ha exposat recentment. Ara hi he pastat pa "ràpid".
P. S. va comprar Moulinex 5004.

El reportatge fotogràfic promès. T’explicaré de seguida que el pa va resultar molt saborós, el vaig fer segons la recepta: pa ràpid. Tot i que no recomanen menjar pa calent, no van poder resistir-se i van menjar mig pa alhora.

[Sonic]

Sonic
EXCEL · LENT!
Simplement no cal repetir el menjar de pa calent ... bé, tot això és dolent ..
Ara proveu les baguetes! (Com ella va manar)))

[Sonic]

Sonic, tens un pa meravellós. És una llàstima no poder veure les fotos a mida completa. Al fòrum no podeu fer referència a imatges amb lletres russes. Canvieu el nom amb lletres llatines i podem analitzar-ne la longitud.

Gracies a tots! Ara el fabricant de pa està treballant en baguettes.
Bunny, també em falta una mica de pa ràpid, és una mica suau, així, però encara saborós, passa a les botigues i això no es pot comprar.
A més, podeu fer baguettes de formatge? Algú pot compartir el secret de la seva cuina?

RybkA, ja us he proporcionat aquest enllaç al tema de l'enquesta sobre fabricants de pa (si era possible intercanviar-lo).
Aquí de nou https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=3018.0.
I, si us plau, pregunteu en un sol lloc. No feu la mateixa pregunta a tot arreu, només heu de mirar la resposta. I llegiu el fòrum, hi ha moltes coses interessants.

Gracies a tots! Ara el fabricant de pa està treballant en baguettes.
per fer amb formatge? Algú pot compartir el secret de la seva cuina?

Sonic, on és l'informe de baguette? Indiqueu-nos com i què?
També vull saber quina experiència teniu de forner?

La veritat és que tinc moltes ganes de coure baguettes i, per això, em decanto cap al Moulinex 5004 (si no em confuso, només es tracta d’un model de baguette, sí, el seu lloc web fins i tot diu això: OW5004 XXL_BAGUETTE)
Però sóc un cuiner feble i vull conèixer l’opinió dels principiants sobre el fàcil / difícil que és

Basant-se en les descripcions dels principiants, fins i tot un cuiner bastant inexpert pot obtenir excel·lents resultats en aquesta estufa. I el que els experimentats s’hi aixequen és llepar-se els llavis.

En general, segueixo esperant que el nombre de missatges que he llegit i de fotos visualitzades creixi en qualitat en forma de compra d’HP

Doncs bé, incentius com ara "pren-ho, no ho dubtis", les coses noves també acceleraran aquesta transició.

Aquest article diu que aquesta és l'única fabricant de pa amb dues fulles de pastar. Però aquest no és el cas. Severin VM 3986 també té dues fulles.

I aquí teniu les meves baguettes.

TatSU, sóc forner de dos dies, però diré que el pa és molt saborós, vaig fer baguettes segons la recepta del llibre adjunt amb HP, va resultar sense problemes. També vaig pensar durant molt de temps sobre quina estufa comprar, però em vaig aturar en aquest Moulinex 5004, precisament per la possibilitat de coure baguettes (aquest matí he esmorzat amb gossos calents increïblement deliciosos). No tinc res a comparar, perquè aquesta és la meva primera experiència amb HP i no he hagut de provar-ho amb altres, però no he lamentat mai haver fet aquesta tria.
I també hi va haver un problema amb la presència d’una estufa danngoy a les botigues, vaig haver de treballar molt per trobar-la.
Potser Panasonic és més fiable, però el déu de la tecnologia encara em cuida, espero que aquesta vegada tot vagi bé.
P.S. I ara els fogons pasten blancs amb ceba. Resultats demà.

I aquí teniu les meves baguettes.

TatSU, sóc forner de dos dies, però diré que el pa és molt saborós, vaig fer baguettes segons la recepta del llibre adjunt amb l’HP, va resultar sense problemes.També vaig pensar durant molt de temps quina estufa comprar, però em vaig aturar en aquest Moulinex 5004, precisament per la possibilitat de coure baguettes (aquest matí he esmorzat amb gossos calents increïblement deliciosos).

Sonic, moltes gràcies, sembla que em vas empènyer a triar aquesta estufa en particular

Ahir vaig anar especialment a una botiga propera a la meva feina, només per mirar els models en directe. Només hi havia 4 peces: un model cadascuna: algunes Kenwood, LG, una altra cosa i Moulinex, però 3002.
Tothom semblava ser una mena de monstres en comparació amb Moulinex. Per no dir que la resta eren més grans, ja que crec que Moulinex sembla més petit, ja que no és ampli, sinó profund. Però crec que és convenient: el poso en un racó i queda molt d’espai. I a la foto de la galeria Panasonic (foto prop de la xemeneia) en general sembla enorme.

En realitat, hi parlo més

De fet, Panasonic 254-255 és més petit que el Moulinex 5002-5004. És cert que generalment són diferents, però Mulka tindrà més productes de forn.

Vaig mirar al costat de Panasonic i Moulinex: podem dir que tenen la mateixa mida. Només Panasonic es fabrica en amplitud i Moulinex és més profund.
Però no diria que Pansonik és menys
Tot i que Moulinex té models de secció una mica rodona (aleshores no són d’alçada alta) amb la mateixa àrea “de peu”, Panasonic és sensiblement més gran que el model “rodó” de Moulinex

Tot i que a mi personalment m’han agradat les dimensions de Mulinex, que no són rodones, que es poden fixar amb èxit a la cantonada de la taula: s’estalvia molt a l’amplada de l’espai

Em sembla que el meu actual Panasonic 255 ocupa menys espai que el Moulinex 3000 anterior, i que el 5000 és encara més gran. Però potser aquesta és la meva opinió subjectiva.
Acabo d’escriure-hi perquè tenia tant Mulinex com Panasonic. Tot es basa en experiències i impressions personals.

el meu pa de sègol ...

Nois, sortiu del "metro"

Aquest és un tema únic sobre els suports de baguette

Envieu les vostres receptes a temes sobre pa i imprimiu-les com a tema separat, de manera que serà més interessant i visible. I enllacem les vostres receptes per facilitar-ne la cerca.

JA TÉ. AL TEMA SOBRE 5004

No hi ha necessitat en el tema sobre la màquina de fer pa.
Obriu la secció Pa de llevat i, a continuació, Tema nou, a continuació, anomeneu el pa d'alguna manera i descriviu la recepta per a tothom i doneu una foto.
I tothom, tothom llegirà la vostra meravellosa recepta, ja que jo, per exemple, no entro en el tema "sobre 5004", perquè tinc el forn Hitachi i Panasonic, i no veuré el vostre pa, i a la foto sembla temptador, el podeu coure.

Conill! Ens heu promès una recepta del pa de sègol amb una descripció detallada del procés i una foto per posar a la secció Pa de llevat. El busco, no el vaig trobar, doneu-me un enllaç al vostre pa.

Masha, si només és una recepta, la podeu trobar aquí
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2383.135 - resposta 139

Masha, si només és una recepta, la podeu trobar aquí
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2383.135 - resposta 139

Bé gràcies! fins que en puc coure un, vaig recórrer totes les botigues de la zona, per alguna raó no hi ha farina de sègol enlloc. També buscava llavors de rosella (volia escampar baguettes) tothom ho feia (una tieta venedora va dir que les roselles, una nena, ja no es venen a les botigues), busquen cap a un altre lloc. on és, em pregunto?

[Mashenka]

Mashenka
"Aquesta tieta, la venedora, a part de la seva botiga, no sap res més, pel que sembla. Ara es venen llavors de rosella, en paquets petits. i són diferents .. busqueu als supermercats on hi ha condiments, o sucre, llevat, gelea, en resum, que sigui adequat per coure, hi ha d’haver llavors de rosella. Constantment compro rosella a la botiga. Jah, diria que van COMENÇAR a vendre'l a les botigues !!!

- una tieta venedora va dir que la rosella, una noia, ja no es ven a les botigues - mireu en un altre lloc. on és, em pregunto?

L’any passat vaig comprar bosses envasades a la secció d’espècies: hi ha sucre en pols i llevats, i un millorant i cada pebre, tot seguit, no recordo la botiga. - Hi havia un fabricant-envasador local.Vaig traduir aquesta rosella a panellets: vaig fer panellets amb forn. Amb el sèsam, però, va resultar més saborós

[Mashenka]

Mashenka
Aquesta venedora, a part de la seva botiga, no sap res més, segons sembla. Ara es venen llavors de rosella, en paquets petits. i són diferents .. busqueu als supermercats on hi ha condiments, o sucre, llevat, gelea, en resum, que sigui adequat per coure, hi ha d’haver llavors de rosella. Constantment compro rosella a la botiga. Jah, diria que van COMENÇAR a vendre-ho a les botigues !!!

Sí, estic d'acord, en els supermercats hauria de ser-ho. Tenim dos "supermercats ala" a 30 km al barri, vam portar els nens fora de la ciutat per a l'estiu. I per a la rosella vaig venir a la botiga a primera hora del matí, encara no eren les 9, la meva tia probablement va pensar que necessitava una dosi a primera hora del matí.
Bé, res, però he trobat llavors de sèsam!