Pastís de mel de Shula en un Panasonic SR-TMH18 multicooker

Això és el que vaig fer, també volia publicar fotos, però no carregueu, bé, fins i tot d’aquestes queda clar que la recepta és meravellosa, els nens ja lluitaven per l’última peça, sí ...

[Andreevna]

Andreevna, Alexandra, bona tarda i gràcies per la recepta! El vostre pastís de mel es va coure al forn, però va resultar ser baix, 6 cm als laterals i 7 cm al mig. El bol fa 5 litres. Cuit al forn en 50 minuts, sense calefacció, no va caure. Em pots dir oli de 125 ml i farina de 320 g, oi? La massa no era gruixuda. Sucre: 1 got múltiple, 160 ml?

Em pots dir oli de 125 ml i farina de 320 g, oi? La massa no era gruixuda. Sucre: 1 got múltiple, 160 ml?

Sí, és correcte. La consistència de la massa hauria de ser així https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3255.0 Les clares muntades i la farina s’han d’afegir suaument amb una cullera. Ho heu fet?

[Alexandra,]

Alexandra,gràcies! Sí, ho vaig fer a mà, amb cura. Però, la massa era més prima. Tallat en 6 coques. No esmicolat, bo, fragant.

[ElenaMikh]

ElenaMikh,
Bé, aquí ja et coneixes, també depèn de la farina. Bé, res, la propera vegada que sortirà definitivament sota el terrat, finalment el tallareu en 10 pastissos

[Andreevna]

Andreevna, Tinc moltes ganes de "sota el sostre", com tu. La farina era Makfa. Gràcies pels vostres desitjos!)))

M’encanta aquest pastís de mel i el cuino sovint; moltes gràcies per la recepta ..
Però el temps sempre està a prop, de manera que mai em molesto a dividir un ou en clara i rovell. Em sembla que això es pot ometre per a galetes amb refresc. La mel reacciona molt fortament a la sosa, podeu barrejar-ho tot alhora i abocar-lo ràpidament en un multicooker.
I ara vaig coure només amb rovells; en comptes de 5 ous, en tenia 11 de rovells. Va resultar que feia 9 cm d’alçada en una gran cuina multicooker. És cert que no tinc prou hores de cocció, sempre hi afegeixo mitja hora més. Però aquestes són potser les característiques del meu multi.

He llegit el tema. Noies, digueu-me, quina temperatura ha de tenir la fabricant de pa? La primera vegada que cuinaré. Podeu configurar la temperatura a la meva.

en una pa

Precisament en una màquina de fer pa? Potser en una olla de cuina lenta després de tot?

Ah, sí



Ho vaig posar durant una hora. Vaig mirar. La massa no ha pujat. Pot encendre el cuiner?
Puc continuar al forn?



Ho poso a la tercera hora. La massa va pujar molt. Però encara cru.



Digueu-me les proporcions de crema agra de llet condensada.

Bona tarda.
Vaig acabar amb la meva olla de cocció lenta. Però el pastís és deliciós. Fet amb bullit condensat. llet i crema de llet.
Tothom està content. Els amics van menjar tres peces cadascun. Em vaig alegrar. Ni tan sols va desistir. Vam esmorzar.
La propera vegada cuinaré mitja porció.
Cap foto.
Gràcies Shula.