kcmkl


I gairebé totes les hostesses de multicooker, independentment del model, es queixen de les instruccions.
Potser sí, però crec que no serveix de res0, quant he rellegit la informació, el llibre de receptes no s’adaptava a cap dibuix animat encara que fos. Hi ha un munt de receptes a Internet, tot i que us heu de centrar en el poder del vostre multicooker i poderós. multi per al qual es va crear la recepta
kcmkl
Algú sap on es pot comprar un bol addicional?
Vassa
El vespre sant vaig cuinar kutya, amb el meu Vesochka .... en una olla a pressió, en mode "carn" ... sense remullar-me, durant dues hores. Vaig prendre blat normal ... amb tanta facilitat, senzillesa, rapidesa i sense problemes ...
Lilita
Cita: Vassa

Continuo dominant el meu nou ajudant ... Vaig cuinar borscht per a la funció de sopa ... Va bullir molt ... el vaig establir a 1 hora 30 per defecte ... al final el vaig obrir ... molt bullit ... vaig afegir aigua i un altre 10 min. al guisat ... també bullia molt .... la propera vegada intentaré cuinar sopa de "gelatina" (vull que sigui transparent) té molt bon gust (no vaig fer fotos ... també va fer borscht a l'Àfrica ...)
El següent tema era un cupcake .... Ordinari, amb kefir .... El cupcake es complau ...
Olla a pressió multicooker Ves SK-A18
Alt, exuberant, fresc en una paraula ...
Olla a pressió multicooker Ves SK-A18
Bé, una vegada més intento fer iogurt .... Aquesta vegada amb l '"activació" .... A veure què passa ...
Hola. Si us plau, escriviu una recepta per a una magdalena de kefir. Sembla molt apetitós.
Vassa
Sí, no hi ha cap recepta com a tal ...
1r. kefir (o qualsevol altra beguda amb llet fermentada: llet fermentada al forn, crema agra + aigua, iogurt per beure, llet agra, etc.),
1r. sucre + vainilla,
2 ous,
100 g mantega o margarina (poso la margarina),
1p. pols de coure (10 g) (sovint substituït per sosa)
~ 2n. farina,
fruits secs, pomes, panses ...
Vaig coure una hora al forn per defecte (estava una mica fregit), però vaig pensar uns 50 minuts i vaig donar-li la volta (no hi ha oportunitat de repetir-ho tot com es pretenia) ... Si ho feu, expliqueu-nos com ha passat
Carril
Hola a tothom! Així que em vaig convertir en el feliç propietari d’aquesta meravellosa unitat (el Pare Noel ho va intentar). Aquest és el meu primer aparell d’aquest tipus, de manera que no tinc cap experiència. En general, experimentaré i, per descomptat, confiaré en la vostra experiència, estimats usuaris del fòrum.
Vaig aconseguir fer pilaf amb ales de pollastre en una olla a pressió en mode de farinetes (15 minuts). M’ha agradat el gust. El meu marit va dir que, en principi, sembla que ho estic fent només amb ferro colat. Fins i tot els ossos de les ales eren suaus. Però va resultar ser líquid i l’arròs bullit a les escombraries. Aigua afegida aproximadament 2,5 (aigua) a 1 (arròs). La propera vegada provaré l’aigua 1,5 a 1 i durant 10 minuts.
Col guisada amb carn picada. La carn picada es congelava en un tros gran. Prèviament el vaig posar a l’olla a pressió durant 15 minuts per fondre. Després, en fregir (10 minuts), he afegit cebes, pastanagues i al final la col. Ho barrejava tot amb sal. No vaig afegir aigua. I també en mode carn durant 15 minuts (també en una olla a pressió). Estava deliciós
Vaig fer iogurt a la cuina lenta. Ho vaig fer just al bol. He afegit bacteris secs. Va sortir bé (poseu-lo a les 8 en punt). Ara el segon lot es fa a partir del primer iogurt. Costa unes 4 hores i se sent gairebé a punt. Tinc una pregunta sobre el iogurt. Vaig fer 1 litre de llet per primera vegada. A la producció de iogurt, va resultar 700-800 grams. Aquesta llet s’evapora tant durant la cocció ??? Qui es va enfrontar a això?
I aquí també van preguntar:

Cita: kcmkl
Les noies, en mode multicooker, fan clics per a tothom?

També faig clic al principi de la cocció, ho vaig notar al iogurt.

I una altra pregunta. El vostre anell de silicona no fa olor de química (algun tipus d’olor químic-mèdic)? A la meva olla a pressió, l’anell ja fa més olor a menjar barrejat amb productes químics. Però a la tapa multicooker, és directament fortament químic.Sembla que fins i tot va passar una mica al iogurt (((. Acabo de fer-ho fa cinc dies, tenia un refredat i, en general, no distingia les olors)) Però avui és el primer dia que puc respirar amb el nas i alguna cosa que no m’agrada gens, A què fa olor aquest anell. En general, fa olor o no? I si feia olor, amb quina rapidesa va desaparèixer?
Carril
Continuo dominant el meu pes. Avui he fet carn per entrepans (porc). Pre-marinat la carn per la nit. Després va fregir en greix intens per tots els costats (fregir va trigar uns 10 minuts). Vaig afegir una mica d’aigua calenta i al mode de carn (olla a pressió) durant 45 minuts. El resultat és una bellesa tan gran!
Olla a pressió multicooker Ves SK-A18
desagradable
Noies hola a tothom! A poc a poc domino la meva historieta, però faig servir principalment l’olla a pressió. La velocitat de cocció és molt bona.
Cita: kcmkl
Algú sap on es pot comprar un bol addicional?
A la botiga de proveïdors oficials, em van dir que només es pot demanar al centre de serveis i que es pot trucar pel número de telèfon indicat als documents sobre el pes, però no sé si és així. No és a les botigues en línia, no la va trobar. Noies, digueu-me qui va coure la cassola del formatge cottage, n’hi ha prou amb 55 minuts o n’he d’afegir? Gràcies per endavant!
Carril
desagradable, gràcies! La carn és deliciosa, la recomano. Si vols, escriuré com un port esportiu.
I avui he fet goulash de vedella en una olla a pressió. Va sortir molt bé. Vaig posar les cebes i les pastanagues en el mode de fregir durant 10 minuts, després vaig baixar la carn picada allà i vaig fregir 10 minuts més, hi vaig afegir pebre mòlt i farina. Ho vaig barrejar tot a fons. L’he omplert d’aigua calenta i hi he posat unes fulles de llorer (certament !!!, perquè les fulles de llorer donen un bon sabor a la salsa). Salat. Vaig posar l’olla a pressió “sopa” durant 20 minuts. La carn és molt tova. Us aconsello que no aboqueu molta aigua, de manera que la salsa quedi més espessa (he afegit massa aigua, i ha quedat líquida). El podeu servir amb qualsevol cosa (patates, pasta, blat sarraí), en aquest cas, espaguetis. Que aprofiti.
Olla a pressió multicooker Ves SK-A18
kcmkl
Noies, digueu-me qui va coure la cassola del formatge cottage, n’hi ha prou amb 55 minuts o n’he d’afegir? Gràcies per endavant!
[/ pressupost]
durant 50 minuts el meu fons està una mica cuit massa
Crec que 40-45 minuts seran suficients
però depèn de la recepta
Vassa

Vaig coure una cassola dolça (de vegades no cuino dolça, ho aclariré) ... Em va semblar fins i tot molts minuts 55, el seu fons estava lleugerament fregit (tot i que potser això sigui només per a mi) la propera vegada en els darrers 10 minuts. Ho donaré la volta ... Tot i que he escrit ja contestat, resulta que no només jo estic cuinant massa))
Carril
Hola! Avui, com a experiment, he cuinat una charlotte amb pomes a la cuina lenta, en mode de cocció (55 minuts). Es va coure bé. El fons està una mica fregit, de manera que podeu posar 50 minuts amb seguretat. Aquí va passar una cosa
Olla a pressió multicooker Ves SK-A18
Olla a pressió multicooker Ves SK-A18

També vaig provar costelles en una olla a pressió durant un parell de 15 minuts (realment no hi ha foto). Segons el temps total, surt com en una caldera doble normal (bombes de 15 minuts, 15 cuites, 10 gotes de vapor). Té un gust de vapor normal. El marit va dir que el fregit és més saborós, però al mateix temps menjava 4 costelles)))). També vaig provar patates en llet com va aconsellar Vassa. 10 minuts en mode de farinetes (olla a pressió). La propera vegada que faré 15 minuts, em va semblar que les patates van resultar ser dures per al puré de patates. Però, molt probablement, el temps de cocció també depèn del tipus de patata. El gust em va agradar molt, com la llet al forn.

Per cert, noies, algú va intentar fer llet al forn? Comparteix la teva experiència, si us plau.
Vassa
Ah, quina bonica Charlotte !! recte valent !! i al meu entendre, no massa cuit ..... Es tracta d’una Charlotte clàssica, per a 3 ous? tan alt .... I també vaig fer costelles de vapor en una olla a pressió (pollastre) durant 10 minuts. i tot estava preparat ... als meus els va agradar molt, van dir que no era pitjor que el fregit (un d'ells és prou dolent per cabre-hi) i les costelles sobre què, en una reixa pesada? van fracassar? Estic en una caldera doble per a testos, com una flor amb pètals ... Estic pensant a comprar-ne un altre, dos d’ells haurien d’entrar-hi ...
Carril
Vassa, gràcies. Charlotte per a 5 ous, 1 got de farina, 1/2 tassa de sucre (+ una cullerada de sucre vainilla), una mica de ratlladura i suc de llimona i pomes (en podria haver tingut més, només en tenia 3). I sobre la cocció excessiva ... El vaig raspar amb un ganivet quan es va estovar, per dir-ho d'alguna manera, li vaig fer una presentació.
I vaig fer costelles de vedella sobre una graella de pesatge. Res ha fallat. De fet, no hi ha molt d’espai, així que he fregit la resta de carn picada en una paella en paral·lel. Un vapor per a cassoles: una gran idea! En tenia un així en algun lloc. I si acabeu de posar una reixa de pesatge en aquest vapor? Tot i que per altra banda tinc un vapor elèctric de dos nivells. Només em preguntava si el temps seria més ràpid en una olla a pressió. Si hi ha una diferència, no és significativa.
irina2205
Cita: desagradable
Algú sap on es pot comprar un bol addicional?
Hola noies! Jo també, per a tu, accepto? L’he demanat, però encara no l’he rebut (caps de setmana), però ho he llegit tot, subornat les pastes, resulta molt bonic i el fet que tinguem un preu molt bo a la nostra botiga en línia (90 euros), encara econòmica a Redmond (però sobre les olla a pressió exactament, algunes coses no són molt bones crítiques), ho he llegit tot i això tracta sobre bols addicionals que vaig trobar mylti- LLC "NEC" tel. +7 (953) 9177781) a Rússia, sóc de Letònia, no ho sé, com ens ho podeu demanar? Gràcies.
Carril
irina2205, uniu-vos.
I avui tinc faves a l’olla a pressió. Mode carn 30 minuts. Es va afegir aigua de 1 a 1,5 (és a dir, 2 tasses de mongetes i 3 tasses d’aigua). Poc visible a la foto, però hi va quedar prou salsa. Les mongetes estaven pre-mullades.
Olla a pressió multicooker Ves SK-A18
Vassa
Jo també, després de comprar-ne un de multi, només cuino mongetes i pèsols en una olla a pressió .... així que el vaig remullar per demà ... i al matí cuinaré ràpidament ... Ni tan sols vaig cuinar xop, tot i que més temps, una hora ...
irina2205
Bona tarda! Avui han portat el meu Vesochka, l’han imprès i .... No sé què segueix, aquesta és la meva primera experiència tractant aquesta tècnica. Noies, i la cocció està en diverses modalitats? I, si us plau, compartiu les receptes, ja que no apareixen a les instruccions (per a persones com jo, els descobridors), he comprat una llibreta especialment i hi anoto la recepta i com (en quin mode i en quin mínim Per cuinar),: mail1: Crec les meves pròpies instruccions amb receptes. Comparteix amb detall, d'acord? Salutacions, jo.
Carril
irina2205, sí, cuinar en mode multicooker. No hi he cuinat massa (només Charlotte) i també és interessant coure. Si experimenteu, compartiu els resultats.
irina2205
Estic informant ... Avui he cuinat un magdalenet en un multi (la recepta és aproximadament la mateixa que l'anterior, al kefir, ho faig a ull i l'he cuit abans al forn), també he barrejat part de la massa amb cacau i, normalment, per embolicar-la, només aboco massa blanca. , després negre, a l'atzar, i avui he decidit excavar-hi i he abocat sobre una cullera perquè la zebra resultés, en resum, tot resultés MOLT EXCEL·LENT, no fes fotos (res, però el telèfon i la càmera web no funcionaven molt bé), resultava en alçada, com a la foto anterior ( on el cupcake està al kefir), només al tall hi ha zebraste. Tot, vaig aprendre a utilitzar-lo, va resultar que no era gens difícil. L’únic inconvenient és la graella per cuinar al vapor, heu d’inventar una altra cosa, em pregunto, és el mateix en els models anteriors de VESok als 12 i 14 anys?
irina2205
Cita: kcmkl

I gairebé totes les mestresses de casa multicooker, independentment del model, es queixen de les instruccions.
Potser sí, però crec que no serveix de res0, quants han rellegit la informació, el llibre de receptes no s’adaptava a cap caricatura encara que fos així. Hi ha un munt de receptes a Internet, tot i que us heu de centrar en el poder del vostre multicooker i potent. multi per al qual es va crear la recepta
Aquí, a aquest comentari, parlo del meu cupcake, que la recepta és vella, encara de la meva àvia, no vaig alterar res, només vaig barrejar la massa i la vaig abocar en un dibuix animat i la vaig posar al forn ... el que significa que podeu cuinar una altra cosa de la mateixa manera, sense molestar-vos amb les receptes. específicament per a multicooker? Només cal que escolliu el programa que necessiteu
Carril
irina2205, és una llàstima que no hi hagi cap foto. Quant de temps es va coure el pastís? No fregit? El cassó estava greixat amb alguna cosa abans d’abocar la massa?
irina2205
Vaig coure "segons l'estàndard", ho vaig vessar, vaig posar els productes de cocció, 00-55 il·luminat i vam anar .... Vaig untar la paella amb margarina (sempre la posava al pastís amb mantega per coure), sempre la vaig untar així (abans untava el plat de cocció quan al forn), i el forn és vell en gas. l'estufa no es va cremar i, quan en van comprar un de nou "elegant", va ser impossible fer-ne un seguiment i, tot seguit, tot va bé. Sí, quan em van coure al forn, el vaig obrir, semblava que estava humit (mullat), però es va mantenir dret (tot i que els pastissets sempre haurien de posar-se dret i arribar), es va tornar normal, sec i esmicolat. El meu marit va tornar de la feina a la nit a la nit, només sorprès per la forma (per què sense un forat al centre de la forma), però va dir que el gust és el mateix.
irina2205
Ah, pel que fa al revestiment del bol ... Tinc una paella, també quan el vaig comprar va escriure que "el nou revestiment, antiadherent amb polvorització de carboni", de manera que el bol és exactament el mateix, negre amb petites esquitxades de blanc
Carril
Noies, vull recordar-vos una vegada més sobre la seguretat quan es treballa amb una olla a pressió. Assegureu-vos que la pressió s’alleuja completament abans d’obrir-la. Ahir es va produir un incident desagradable amb el meu amic. Ha tingut el mateix pes des de fa diversos mesos i sembla que té experiència en el tractament. Però el seu marit va obrir la tapa amb antelació i es va escaldar força. Feien sopa. Semblava que la pressió ja s’havia alleujat i la tapa girava lliurement, però quan es va obrir, la sopa va passar com una font a la meitat de la cuina i a l’estómac i les cames. És bo que aconseguim els nostres rodaments ràpidament i en els primers 30 segons va rebre ajuda i va aconseguir evitar bombolles. Afortunadament, el nen es trobava en una altra habitació. Així que aneu amb compte i amb compte!
kcmkl
Vaig coure una magdalena, va sortir molt saborós! La recepta va portar això 🔗

Ho vaig posar durant 30 minuts.
mayk444
Noies. i accepteu nois)))))). Avui he comprat un multicooker A 18. Mai no he cuinat en ells. No sé si ho vaig fer bé o no. Un dispositiu pot ser bo a un preu tan ridícul?
Vassa
Acceptem, acceptem !!! Enhorabona per la compra! Espero que el "dispositiu" només us agradi ... I a costa del preu, què "divertit" va ser? Tenim gairebé 110 dòlars ....
mayk444
"Acceptem, acceptem !!! Tenim gairebé 110 dòlars ...." Tenim gairebé també 4500 en rubles. I la marca del 10 al 12 és normal.))))))
mayk444
Bon dia a tothom. Vaig provar el cotxe. Emocionat !!! He cuinat pilaf amb porc. Tots els companys de feina (homes que entenen el pilaf) van estar d’acord. que va resultar magníficament. com en una caldera. A mi mateix m’ha agradat molt. No ho he lamentat. que he comprat aquest multicooker. A més, vaig cuinar pilaf durant el descans.)))))
Carril
mayk444, felicitats per una prova reeixida! També vaig cuinar pilaf per primera vegada. Quin programa i quants minuts vas exhibir?
mayk444
Millor en tu. Van trigar uns 55 minuts. Vaig treure un tros de porc congelat del congelador, d’uns 800-1000 grams. Posar al microones per descongelar. Mentre descongeleu, talleu tres cebes mitjanes i una pastanaga mitjana i mitja. Talleu la carn a daus i poseu-la en una paella a foc viu per fregir l’escorça. Mentre estava fregit en mulk, vaig abocar 100 grams d’oli de gira-sol. activat el mode "Pilaf", es va adormir les cebes. pastanaga. espècies per a pilaf. No va tancar la tapa. Només l’escorça de la carn, la carn és al cobertor i deixeu-la remolinar encara més amb la tapa oberta. No deixeu de remenar. Mentre l’esquitx rentava l’arròs, vaig comprar arròs al vapor. Esbandiu bé. Acaba de passar 20 minuts des que es va activar el multicooker. L’arròs rentat es va disposar a sobre d’un. què va passar. Ompliu-lo amb aigua bullent (aigua calenta) per cobrir l’arròs 3 cm i tanqueu la tapa. Al cap de 25 minuts, el programa va acabar. Obert la tapa. va fer punxades, va introduir 5-6 grans d'all a l'arròs. Tancat i deixat durant 10 minuts. A continuació, remeneu i llepeu-vos els dits. Res va bullir. no es va enganxar. Tot això és natural en el mode multicooker. Fu, aquí.)))))))
mayk444
"Pilaf" 45 min.
irina2205
Cita: mayk444

Millor en tu. Van trigar uns 55 minuts. Vaig treure un tros de porc congelat del congelador, d’uns 800-1000 grams. El poso al microones per descongelar. Mentre descongeleu, talleu tres cebes mitjanes i una pastanaga mitjana i mitja. La carn es tallava a daus i es tirava a una paella a foc fort per fregir l’escorça.Mentre estava fregit en mulk, vaig abocar 100 grams d’oli de gira-sol. activat el mode "Pilaf", es va adormir les cebes. pastanaga. espècies per a pilaf. No va tancar la tapa. Només l’escorça de la carn, la carn és al cobertor i deixeu-la remolinar encara més amb la tapa oberta. No deixeu de remenar. Mentre l’esquitx rentava l’arròs, vaig comprar arròs al vapor. Esbandiu bé. Acaba de passar 20 minuts des que es va activar el multicooker. L’arròs rentat es va disposar a sobre d’un. què va passar. Ompliu-lo amb aigua bullent (aigua calenta) per cobrir l’arròs 3 cm i tanqueu la tapa. Al cap de 25 minuts, el programa va acabar. Obert la tapa. va fer punxades, va introduir 5-6 grans d'all a l'arròs. Tancat i deixat durant 10 minuts. A continuació, remeneu i llepeu-vos els dits. Res va bullir. no es va enganxar. Tot això és natural en el mode multicooker. Fu, aquí.)))))))
Per al pilaf, ho he fregit tot en multitud, en la modalitat de "fregir", també es fregeix tot normalment, he abocat una mica d'oli + carn + verdures i després miro l'altaveu anterior .......
irina2205
... oh, no el vaig llegir detingudament, després de fregir-ho encara vaig tancar la tapa i vaig configurar el programa "pilaf"
mayk444
Per a mi és una llàstima fregir-hi el mulka. hi ha bones paelles. I així hi estic d’acord. L’arròs ja al vapor és fantàstic. Crumbly.))))
Carril
Hola . Avui he fet una cassola de mató segons la recepta, l'enllaç al qual va donar kcmkl (Lyuba) a la 6a pàgina del fòrum (Lyuba, gràcies pel consell).
Va resultar aquesta bellesa
Olla a pressió multicooker Ves SK-A18
Olla a pressió multicooker Ves SK-A18
Ho vaig fer segons la recepta. L’única cosa per al meu gust és dolça, la propera vegada hi afegiré una mica menys de sucre. Vaig fer 45 minuts en mode de cocció (crec que podeu provar-ne 40, perquè el fons està una mica fregit) i no vaig obrir la tapa després de bullir durant 40 minuts més (segons la recepta).

I també vaig fer pilaf. Mode de farinetes d'olla a pressió 10 minuts. L’arròs va prendre marró. Relació arròs: aigua (1: 1,5). Va funcionar bé.
irina2205
Cita: Leina

Hola . Avui he fet una cassola de formatges segons la recepta, l'enllaç al qual va donar kcmkl (Lyuba) a la 6a pàgina del fòrum (Lyuba, gràcies pel consell).
Va resultar aquesta bellesa
Olla a pressió multicooker Ves SK-A18
Olla a pressió multicooker Ves SK-A18
Ho vaig fer segons la recepta. L’única cosa pel meu gust és dolça, la propera vegada hi afegiré una mica menys de sucre. Vaig fer 45 minuts en mode de cocció (crec que podeu provar-ne 40, perquè el fons està una mica fregit) i no vaig obrir la tapa després de bullir durant 40 minuts més (segons la recepta).

I també vaig fer pilaf. Mode de farinetes d'olla a pressió 10 minuts. L’arròs va prendre marró. Relació arròs: aigua (1: 1,5). Va funcionar bé.
També faig una cassola amb gra de blat de moro (també és tan petita com la sèmola), després queda groc (però ... les sàvies no són per a tothom, a la meva família li encanten més les sàvies de blat de moro), proveu-ho, potser a algú li agradarà, encara podeu afegiu panses, albercocs (l’heu escrit correctament, albercocs secs?), fruites confitades, i definitivament necessiteu menys sucre
Carril
Irina, i podeu receptar cassoles amb grans de blat de moro. Tinc un cereal tan senzill, cuinem farinetes i el mengem amb gelat
irina2205
Cita: Leina

Irina, o podeu receptar cassoles amb grans de blat de moro. Tinc un cereal tan senzill, cuinem farinetes i el mengem amb gelat
No vaig llegir la recepta que feia abans, però la cassola també és una cassola a l’Àfrica, així que només heu de substituir la sèmola per blat de moro, encara no ho he fet a la vinyeta, però al forn ho he fet tot a la vista, mató, si està molt sec , després es dilueix amb crema agra líquida (si la llet és molt agra, la crema és possible), aboco cereals secs immediatament (a causa del fet que el mató és líquid, el cereal s’infla durant la cocció), un ou (es poden 2), sucre, fruits secs (albercoc Jo el tallo més petit), greixo el motlle amb mantega (margarina), unteu la part superior amb una mica de crema de llet i un tros de mantega ... Crec que el dibuix serà el mateix, té el mateix principi del forn ... blat de moro de sèmola ... com que ja ho he fet, ja saps què passa.
Carril
La primera vegada que vaig fer aquesta cassola va resultar deliciós. S’ha refredat i ja no sembla massa sucre. Allà, segons la recepta de sèmola, només necessiteu 1 cullerada per 500 gr. formatge fresc. Cereal, també, amb una cullera és suficient? Simplement no he fet cassoles abans))))
P / S I sobre els plats - sí ...))))
irina2205
Cita: Leina

La primera vegada que vaig fer aquesta cassola va resultar deliciós. S’ha refredat i ja no sembla massa sucre. Allà, segons la recepta de sèmola, només necessiteu 1 cullerada per 500 gr. formatge fresc. Cereal, també, amb una cullera és suficient? Simplement no he fet cassoles abans))))
P / S I sobre els plats - sí ...))))
Impostos ... dissabte aniré al mercat, compraré mató i ho mesuraré tot, després escriuré la recepta exacta i, ja que ho heu fet a la vostra manera i ha sortit, només heu de substituir el cereal (és petit, com la sèmola), llavors compararem
RybkA
Noies, busco una olla a pressió amb iogurt o control de temperatura. Qui pot ajudar? Mesureu la temperatura del progrés del iogurt a la meitat del cicle, al cap de 3-4 hores i al final del cicle, per comprendre quina temperatura i la seva estabilitat. Estaré molt agraït)))
Carril
RybkA, quin és el vostre enfocament responsable de l'elecció. Només faré iogurt demà o demà passat, intentaré mesurar-lo. L’únic que faig no és al bol en si, sinó que poso una cassola al bol i hi aboco aigua. Us convindrà si mesuro la temperatura de l'aigua?
Carril
RybkA, aquí teniu l'informe del iogurt. Vaig començar a les 7 en punt. Al cap d'1 hora i 20 minuts. temperatura 36,5. Després de 4 hores 36,7 (el iogurt estava cuit, vaig treure el cassó del bol principal, però no vaig apagar el multicooker per experimentar, la temperatura del iogurt, respectivament, també era de 36,7). Després de 7 hores, la temperatura de l’aigua al multicooker és de 37. Segons l’experiència, el temps de cocció depèn de la massa fermentada (de l’empresa). Normalment, està llest en massa seca en 6 hores (una vegada reposat durant 8 hores). Si prové de iogurt preparat a base de massa seca, després de 4 hores. No vaig intentar fer-ho des del iogurt de la botiga.
Olya Sokolova
Vaig coure un pastís de poma al forn lent, molt saborós. El vaig posar 55 minuts segons el programa, però va ser possible durant 40-45 minuts. Tot va sortir molt bé. Olla a pressió multicooker Ves SK-A18... També vaig cuinar una canya al programa com a gelatina en una olla a pressió durant 1 hora (reduït el temps); la canya es va fondre a la boca. Cuino sopa de pèsols en brou. Tot simplement genial! : girl_claping: Així que podeu comprar aquesta cuina lenta amb seguretat.
Explica’ns com fer iogurt? És possible posar pots de llet al contenidor principal?
RybkA
Cita: Leina

RybkA, aquí teniu l'informe del iogurt. Vaig començar a les 7 en punt. Al cap d'1 hora i 20 minuts. temperatura 36,5. Després de 4 hores 36,7 (el iogurt estava cuit, vaig treure el cassó del bol principal, però no vaig apagar el multicooker per experimentar, la temperatura del iogurt, respectivament, també era de 36,7). Després de 7 hores, la temperatura de l’aigua del multicooker és de 37. Segons l’experiència, el temps de cocció depèn de la massa àcida (de la firma). Normalment, està llest en massa seca en 6 hores (una vegada reposat durant 8 hores). Si prové de iogurt preparat a base de massa seca, després de 4 hores. No vaig intentar fer-ho des del iogurt de la botiga.
Moltes gràcies, bons resultats. Quin llevat sec feu servir? i més ... aboques aigua freda?
Olya Sokolova
Res de nou: 2 ous, 1 cda. sucre, 1 cullerada. kefir, 100 gr. margarina i 2-2,5 tasses de farina. Sí i 0,5 culleradetes. llesques de refresc i poma allà. Això és tot!
Per cert, la sopa de pèsols està cuita. Em poso 40 minuts. per motius de seguretat, però va ser possible per 30: els pèsols estaven completament bullits i jo no els vaig posar en remull.
Bellesa i molt més!
Doneu una resposta sobre el iogurt. Benvingut..
RybkA
Explica’ns com fer iogurt? És possible posar pots de llet al contenidor principal?
Tinc una olla a pressió diferent, però no canvia l’essència. Podeu posar qualsevol recipient en una cassola que us convingui. Poso pots de llet en què el llevat ja estigui diluït. Aboqueu aigua en un cassó. Pots a la vostra discreció, qualsevol volum. De vegades en faig 0,5 litres cadascun, de vegades 4-5 180-240 ml. Els pots són senzills, els vaig recollir de iogurts, que es venen en vidre.
Olya Sokolova
MOLTES GRÀCIES PER LA INFORMACIÓ! Demà faré iogurt.
I després de coure la sopa, s’ha d’abocar a una altra paella? Si aboqueu la sopa de la principal, podeu ratllar-la.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa