Multicooker amb multi-cuina Panasonic SR-MHS181

Cuino arròs de gra llarg Mistral (envàs groc). M’agraden molt el sabor, els líquids i els cereals que prenc 1: 2. A Panasonic, he cuinat aquest arròs en concret, ha resultat molt saborós. També m’agrada la ronda de Kuban, però hi ha una proporció 1: 1. No m’agrada el vapor, no m’agrada el sabor i l’olor, i d’alguna manera és pesat.
I quan cuino el pilaf, m’he de guiar pel fet que a l’hora de preparar el zirvak ja hi ha líquid, de manera que es pot abocar menys. Però sempre crec que és millor no afegir aigua. Si al final del programa l’arròs semblava una mica sec, a Panasonic l’he corregit fàcilment, només he afegit aigua bullint i l’he deixat una estona al Preescalfament (després omple la mà, aquest problema desapareixerà, però al principi passa). Però si s’aboca el líquid, en lloc de pilaf hi haurà farinetes i la calefacció no ajudarà.

Senyores, gràcies pels consells! Tot amb les properes vacances! Amor, estat d’ànim primaveral i bellesa inesgotable!

Cuino arròs de gra llarg Mistral (envàs groc). M’agraden molt el sabor, els líquids i els cereals que prenc 1: 2. A Panasonic he cuinat aquest arròs en concret, ha resultat molt saborós. També m’agrada la ronda de Kuban, però hi ha una proporció 1: 1

Quina funció utilitzeu per cuinar arròs? Quan és només un plat secundari? A pilaf, farinetes o blat sarraí?

Arròs de plat al mode de blat sarraí (al nou Panasonic vaig preparar 1,5 m / st d’arròs + 3 m / st d’aigua en 20 minuts, vaig escriure sobre això més amunt).

Gràcies segur! Ara provaré d'arròs normal :-)

Vaig coure Charlotte amb anells de pinya segons la recepta aquí al fòrum. Molt gustós, em va agradar.
Ho vaig fer dues vegades més amb pomes.
Tinc una pregunta. La part superior no està cuita. Ho dono la volta, però com que Charlotte, tot això no aguanta bé, es desfà. Fins que la gireu.
I avui he afegit una mica menys de farina (abans la feia una mica espessa): ha pujat molt bé, però mentre la vaig donar la volta va resultar ser un pastís. La massa és deliciosa, tendra, però tot ha caigut.
Quina és la millor manera de fer-ho? He cuinat per una banda segons el programa: 40 min. Ho dono la volta i 20 més.
Es pot coure per un costat durant 60 minuts, deixar que la part superior sigui blanca, però es courà?

Com va?

He buscat el lloc, bé, no he trobat res intel·ligible, tots "tomben" alegrement o escriuen que la part superior és blanca.

Per què flipes? No ho facis. La part superior està cuita, només queda pàl·lida.
Enforneu-ho i gireu-lo immediatament a un plat i mengeu en pau.

Gràcies. Això és el que necessitava saber. Molts escriuen que es donen la volta.
Quant de temps cuines?

En absolut) Doneu la volta a aquells a qui no els agrada la part pàl·lida, mai no hi faig cas.
De moment, tot es cou de manera diferent, vegeu com es fa la recepta. I comproveu la preparació amb un pal de fusta, igual que al forn.

No s’han de tornar a tocar pastissos tan delicats com Charlotte. A més, com que va ser concebut per un canviant, també el convertim del forn en un plat.

després va fer una compota, respectivament, en el mode "compota" - allà és on la cocció és tan bullent

Sembla que tenim CF diferents. Avui he fet una compota de fruites seques, he hagut d'obrir la tapa (tot i que no m'agrada fer-ho, perquè amb cada obertura falla la temperatura) per entendre com funciona el programa. Al principi es va fer un silenci complet, tot i que vaig abocar aigua del bullidor (un bullidor complet + reomplert fins a 2 litres d’una gerra), és a dir, es va infondre la compota, després al mig del procés va bombollar i després va tornar a silenciar, va insistir. Va resultar ser una compota molt rica i saborosa, tot i que vaig prendre literalment un grapat de fruits secs per 2 litres. aigua.Em sembla que la compota no era tan saborosa a l’antiga Panasonic.
El procés d’ebullició més actiu que vaig tenir va ser al programa Stew, a la sopa més silenciosa. Ara vaig a cuinar borscht al programa Sopa, veuré com torna a resultar.

Just ara cuino sopa i el mateix borsch, potser realment tinc alguna cosa amb la historieta? Però primer el vaig posar en mode "vapor" (hi havia una paella plena d'aigua tèbia) durant 30 minuts; es va cansar d'esperar; es va canviar a sopa i el vaig deixar; el vaig posar 2 hores després de mitja hora, el vaig obrir, només l'aigua calenta. Ni tan sols sé si cuinar carn, col i patates? Com no bullir? Tot i que ja he cuit verdures al vapor i tot està bé. I per guisar, recordo que bullia carn: tot estava força tranquil, no bullia. Potser intenteu tornar a traduir per extingir-lo? En cas contrari, la sopa es tornarà àcida ...

És una cosa estranya que, fins i tot seguint la lògica, la temperatura de la sopa ha de ser més alta que la de guisar ... ara vaig obrir la tapa a propòsit després d’una hora de cocció: tot està bé a les bombolles i aquí i allà els gorgots finalment van esperar)) Aquí a la compota no es pot comparar gorgoles amb extincions.

Acabaré de cuinar, escriuré les meves impressions.

Ara han passat exactament 2 hores - l'he obert - la pastanaga que es va tallar completament en 2 parts (per al brou) encara no és prou tova; la carn de vedella encara és dura. El vaig posar una hora més especialment per "guisar" i el vaig encendre per veure ... No em pregunto, ni tan sols al llibre de receptes. on tot no correspon a la veritat, però aquí, al fòrum, totes les sopes estan escrites durant una hora. Tinc una ebullició activa: carn de vedella a l’os durant 1,5 hores per cuinar-la, i aquí amb un feble “llanguiment” durant tota una hora

Ho poses durant 1 minut. "Al vapor", el borscht bullirà i es transferirà a Stewing (o Soup). Sembla que aquests programes no funcionen correctament.

Ho vaig tornar a comprovar tot: teníeu tota la raó. Vaig coure la carn en pells de ceba mentre guisava, per tant, pel que sembla, no veia bullir al darrere. Ara he obert una sopa que costa 30 minuts per guisar - de fet, no es pot comparar amb la funció "sopa" en general, gorgoteja tan activament - fins i tot bull :-) A partir d'ara cuinaré per "guisar" al principi i després es traduirà en sopa

Sí, no puc arribar a la cuina, cuinaré a la nit. Però miraré, si és llarg, bulliré al programa de cuina Steam.

Vaig comprar un regal per al 8 de març i vaig decidir provar-ho, vaig omplir el cereal de farinetes de blat de moro, vaig vessar aigua, vaig tirar sal, vaig configurar el temporitzador a les 7 del matí. Al matí em vaig assabentar que no s’havia desaprofitat tota l’aigua. També vaig posar les farinetes al mode sense temporitzador i vaig resultar ser una truita de color vermell des de baix (vaig decidir fregir la truita del carbassó per dinar, però en el mode de fregir no vaig trobar la funció del temporitzador, en general, no del que volia (decebut! I l’olor del bol no és a dins, però no és molt agradable a l’exterior (

El temporitzador dels modes tàctils només és per a pilaf, blat sarraí i farinetes. I estic segur que l’olor (només la nova tecnologia) passarà completament en dos dies. Has provat una avellana o alguna altra tècnica nova? La mateixa olor. El més important és que el bol no fa pudor, ja que l’olor no queda en el gust del menjar.

Sí, no puc arribar a la cuina, cuinaré a la nit. Però miraré, si és llarg, bulliré al programa de cuina Steam.

he menjat sopa avui, ha quedat molt bé)! També m’agrada llançar 3 claus d’entrada a un borschik, generalment deliciós.

I en el meu programa, Soup bull intensament i bull durant uns 40-50 minuts, simplement no vaig fer un seguiment del temps. Després, després de bullir, només les petilles petites. Una vegada que vaig abocar molta aigua, la meva sopa fins i tot va fugir mentre bullia. Cuino constantment sopes de gall d’indi, la poso durant 1,5 hores, resulta una sopa excel·lent.

Emil, la funció de fregir es substitueix perfectament per la funció de cocció. Amb aquest programa, no només es pot coure, sinó també fregir. El multicooker és excel·lent, proveu-lo i us agradarà :).

Avui he preparat risotto per sopar. No és realment un risotto, una opció magra. El meu arròs és correcte, és per al risotto: arborio, doncs, després improvisació. Mentre fregia, vaig saltar les cebes, vaig afegir plegades (només tinc bolets) i després verdures (que eren, una mica de tot).Quan vaig acabar de fregir, vaig afegir arròs 1,5 m / st i aigua 2 m / st (vaig decidir no abocar aigua 1: 1, però una mica més i no vaig anar malament, bé). Mode blat sarraí. Va resultar tan saborós que les paraules no es poden transmetre, però cal provar-ho.
Panasonic no es cansa de fer-me feliç, tot surt deliciosament. M’agrada cada cop més la manera de fregir, és molt freqüent fregir, fregir i no fregir, les verdures i els bolets es fregeixen uniformement, no es cremen, no s’assequen, per tant, el plat acabat és saborós.

Digueu-me, si us plau, no entenc el significat del temporitzador 1 i del temporitzador 2. Per què, com, per a què?

Svetlana, dos temporitzadors per comoditat, si sovint necessiteu cuinar en un temporitzador al mateix temps, configureu aquesta hora i es recordarà. no ha de triar constantment l'hora. Per exemple, cuinem al matí a les 7:00: establim el valor de 7:00 al temporitzador 1 i, si sopem a les 19:00, establim les 19:00 al temporitzador 2. això és per comoditat, sempre es pot canviar l'hora. i no cal que utilitzeu timer2 en absolut

Bona tarda, estimada comunitat, així que ens vam convertir en els feliços propietaris d’aquest miracle.

La cuinem només els caps de setmana. Dels plats cuinats, em va agradar molt el borscht en el mode Stew i dues vegades van fer farinetes de mill (amb llet i carn), la truita del llibre de receptes és simplement fora de competència. Vam provar la cassola, no ens va agradar, era molt millor al forn.
Van fer borscht a la nit (a la nit); tampoc no em va agradar, estava massa cuit.

Panasonic no es cansa de fer-me feliç, tot surt deliciosament

i jo !!! He cuinat blat sarraí amb xampinyons congelats: yummyaaaaaaaaaa. Tenint en compte que fins i tot la ceba es va oblidar de fregir al principi i de cop i els bolets i el fajol es van adormir, i tot és deliciós. Avui he cuinat verat en paper d'alumini a la "cocció": he llençat verat sense cap i cua en espècies i suc de llimona escabetxat en paper d'alumini, l'he cobert amb formatge ratllat al cap de 20 minuts. Només em preocupa: eliminaré l’olor del peix ara :-) Al mateix temps, comprovaré la rapidesa amb què em puc desfer.

Anh, hola! L’olor s’elimina bé si bullem un tros d’arrel de gingebre a Steam al mode Steam, tal com vam coure les pells de llimona al principi. (no només el gingebre mòlt del paquet).
P.S. Ho sento, noies, que vaig sortir dels matolls, tinc un altre dibuix, fins i tot dos, però no Panasy. Només tinc Panas, un fabricant de pa i l’estimo molt.

Ara, al suc que va vessar el peix de la historieta, vaig llançar patates, tallades grosserament a daus, i "cuinant" durant 30 minuts. Vaig interferir una vegada: va resultar amb una crosta, deliciosa i sucosa !! I els peixos coberts amb paper d'alumini no es van refredar durant aquest temps.

Anh, hola! L’olor s’elimina bé si bull un tros d’arrel de gingebre al mode Steam on Steam, tal com vau cuinar les pells de llimona al principi.

Acabo de recordar-te que només gràcies a tu vaig comprar un multicooker !!! I ara no estic content i aquí teniu els consells que necessiteu de nou :-))) Ara poso pomes amb canyella; crec que si fa olor i no em molesta llençar-la :-) Si encara llauro gingebre, la tiraré. No m'ho hauria pensat !!!

Noies coneixedores d’aquest multicooker, responeu la pregunta. Quant bull aigua en mode vapor? Tenia un model Panasonic antic. Era intel·ligent! Per la seva ximpleria la va arruïnar. Ara vaig comprar un altre multicooker, Brand. Sembla que tot sigui bo, però quan es cou al vapor en mitja hora, de la cassola bull 5 centímetres d’aigua. Tinc por de no estar al dia tot el temps ... Ara vull comprar un dibuix per a la meva dacha. Em va alegrar que Panasonic ens escoltés i fes un model més modern

Verdures cuites per a vinagreta, uns 40 minuts, abocar 1 litre d’aigua. Sembla que tot va romandre al seu lloc. I hi ha protecció, si es bull, la calefacció s’encendrà.

D'ACORD. Gràcies. I, en realitat, el vapor de la marca surt directament de la vàlvula quan la feu al vapor. Panasonic no tenia això

El primer error amb el meu dibuix animat preferit: ara estava cuinant arròs en mode "blat sarraí", necessitava mig cruixent sense oli (per a sopa). Entenc que era possible "per a una parella", però va ser interessant provar-ho en aquest mode: mai no havia cuinat arròs en dibuixos animats.Per tant, aquest és el problema: l’escuma va passar per la vàlvula com una font :-( va apagar el mode, va fer una llanda d’oli i va posar la safata del vapor dins. Ara està meravelladament cuita.

En el mode "farinetes", l'arròs amb llet està bé.

quant d'arròs heu cuinat? Ja he cuinat arròs diverses vegades en 2 o 2,5 gots múltiples en mode de blat sarraí i tot està bé, prenc arròs al vapor ... aquí l’ordi i l’ordi s’escumaven molt, fins i tot una petita quantitat, probablement molt bé. esbandiu-los bé ...

2 gots d’arròs cuits per a 2 gots d’aigua d’arròs normal cuits Krasnodar Mistral (no al vapor, no li agradava el gust)

Sí, si no es cou al vapor, probablement s’hauria de rentar abans de cuinar
Tampoc no m’agrada fer-ho al vapor, però tothom se’l menja amb gana, de manera que no em desorden
Hauré d’intentar cuinar blat sarraí a MV SuperBasmati, comparar ...

Sí, si no es cou al vapor, probablement s’hagi de rentar abans de cuinar

sí rentat sembla i bé. No sé per què va decidir deixar el cassó :-)

sí rentat sembla i bé. No sé per què va decidir deixar el cassó :-)

Potser algú més compartirà la seva experiència preguntant-se com resulta l’arròs.

Noies, és convenient el control / pantalla de la tapa?

Sembla ser tan bo. Però no cuino res amb la tapa oberta. I així el vaig tancar, vaig triar el programa. Tot i que m'agrada el pendent per davant.

Avui he fet iogurt. Massa Evitalia, segons les instruccions: una ampolla per a dos litres de llet. El vaig posar a una cuina múltiple de 40 graus, 11 hores. Ho vaig treure. No veig com inserir una foto, volia mostrar-la. En general, alguns coàguls, la resta és de sèrum. Els coàguls són líquids, probablement no els podreu drenar. De moment el poso a la nevera.
Res com el que he vist aquí al fòrum: una massa densa en ulleres. Myasnov (suposadament natural) va prendre la llet, amb un contingut de greix 3.2.
Digueu-me, si us plau, he fet malament, per què?

11 hores és molt -100% de peu ... I la temperatura es va mesurar en el procés? Pot haver-hi sobreescalfament, sempre faig 6 hores com a màxim 8, segons el tipus

Aquí, en el tema, la noia va escriure que feia 11 hores.
Intentaré reduir-la. O potser perquè poseu massa fermentada a la llet freda? Escriuen que cal estar calent. No, no vaig mesurar la temperatura ... Es va quedar de nit. I no hi ha res a mesurar (((i d’on obtenen aquests termòmetres, en quines botigues?)

definitivament, cal escalfar primer la llet a 38 graus. El termòmetre es ven a totes les llars o a qualsevol lloc on demaneu flors. Agafeu un termòmetre per a la cervesa, només arriba als 40 graus i no necessiteu més. Aneu al iogurt Temka, hi ha moltes coses interessants al fòrum ...

Els graduats es venen a totes les llars o allà on ho demanin les flors

Mesuro amb un termòmetre electrònic normal per a nadons, no mesura més de 42 graus, però necessito més per a iogurt. Ho faig en un termo, així que no us ho diré per MV, però fins i tot en un termo no més de 8 hores. si hi ha molt de sèrum de llet, el iogurt s’ha mantingut.

Avui el meu CF va morir completament ((Com a resultat, després de la reparació va funcionar durant exactament dos mesos i va cremar tot en el mateix mode: cuinar amb vapor. Vaig decidir no reanimar-lo més. Durant tot el dia vaig llegir sobre diferents CF. Aquesta vegada l’elecció va recaure en alemanys poc coneguts). MV Zigmund & Shtain, em va agradar la relació qualitat / preu, em van agradar molt. Algú em pot dir on hi ha un tema diferent al fòrum ?? No el trobo.

És una llàstima, és clar, que això passés amb Panasik
Bona sort amb el vostre nou MV!

És una llàstima que hagi passat això. Vaig pensar que Panasonic era fiable. Però si encara està en garantia, m’atreviria a reparar-lo. I després del tercer temps de reparació, generalment haurien de canviar per un de nou.